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の
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透明感
ミネラル
ナチュラル
フレッシュ
飲みやすい
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ>サン・ロマン |
| 生産者 | フレデリック コサール |
| 品種 | ユニブラン60%、グルナッシュブラン30%、 ミュスカアレクサンドリ10% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 11.00% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | 生ガキ、 スズキのポワレ |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
フレデリック コサール
[フランスワイン]フレデリック・コサール ウージェーエム クヴェヴリ 2023 白 750ml
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¥7,370 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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北風のように澄んだ
静かなミネラル
淡いレモン色の
すっとした佇まい。
グレープフルーツや梨、
潮を含んだ香りが爽やか。
昆布ダシのような
澄んだ旨みを芯に、
細く伸びる酸が印象的。
静かで誠実、
透明感のある性格。
[フレデリック コサール-Frédéric COSSARD]
フレデリック・コサールは
「活きたワイン」を信条に、
SO₂無添加・ノンフィルターで
ブドウの個性をまっすぐ表現。
グルナッシュ・ブランと
高級食用ブドウ由来の
ミュスカを使用し、
独自のスキンコンタクトで
果実の旨みを丁寧に抽出。
自然を尊重した、
誠実な造りが息づく。
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ>サン・ロマン |
| 生産者 | フレデリック コサール |
| 品種 | ユニブラン60%、グルナッシュブラン30%、 ミュスカアレクサンドリ10% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 11.00% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | 生ガキ、 スズキのポワレ |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
アレルギー: 亜硫酸塩
![[フランスワイン]フレデリック・コサール ウージェーエム クヴェヴリ 2023 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/aefd5945422713df6b2261c1ad97398a_dea07843-8117-4dfb-9cc7-7ccb93fbce48.jpg?v=1767837688&width=1445)

