[フランスワイン]ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2025 白 750ml

ふくよかな果実味と
ミネラルを楽しむ白

青リンゴやシトラス、白い花の香り。
ふくよかな果実味と厚みのあるエキスに、
穏やかな酸とスパイシーなミネラルが
重なります。

おすすめの飲み方はよく冷やして。

秋の食卓にも合わせやすい、
しっかりめの白です。

ピエール＝オリヴィエ・ボノーム　Pierre-Olivier BONHOMME

ピエール＝オリヴィエ・ボノームは、
2004年、18歳でル・クロ・デュ・
テュエ＝ブッフの収穫に参加し、
ティエリ・ピュズラに才能を
見いだされた造り手です。
2009年にはティエリとともに
ネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を
設立。2014年末からはボノームが
経営を引き継ぎ、ビオ栽培の生産者から
ブドウを仕入れてワインを造っています。
2025年は品種ごとにホーロータンクで
一次発酵を行い、発酵の進行を整えています。