淡赤
フレッシュ
果実味
軽やか
ナチュラル
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | フランス/ロワール>アンジュ> サン・ランベール・デュ・ラティ |
| 生産者 | ドメーヌ モス |
| 品種 | ピノドニス70%、グロロー20%、 カベルネフラン10% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 10.50% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | 生ハム・ソーセージ、 カジキマグロのソテー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
ドメーヌ モス
[フランスワイン]ドメーヌ モス バンガラング 2024 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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軽やかに飲める淡赤
果実と酸がきれいに伸びる一杯
ロゼに近い透明感のあるルビー色。
クランベリーやアセロラ、プラム、
ザクロの香りが素直に広がります。
口当たりは軽やかでみずみずしく、
フレッシュな酸と繊細なタンニンが
無理なく溶け込むスリムな仕上がり。
ネゴスのブドウを使ったヴァン・ド・ソワフで、
映画の掛け声から名付けた遊び心ある一本。
SO2無添加・ノンフィルターで仕上げています。
おすすめの飲み方は軽く冷やして。春夏の食卓や
気軽な集まりにぴったりです。
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【ドメーヌ モス_Domaine Mosse】
ロワール南西アンジェ近郊に拠点を置く
ドメーヌ・モスは1999年に設立
ルネとアニエスが二人で立ち上げた蔵
現在は息子たちと共に畑と醸造を担う
畑は16ha、すべて蔵の周囲1km圏内
海洋性気候と北風が健全なブドウを育てる
農薬に頼らずビオディナミを実践
土壌を深く耕し微生物を育てることを重視
醸造は極めてシンプルで人為を抑える
健全なブドウこそが品質を決めるという信念
■タイプ:赤
■生産地:フランス/ロワール
■生産者:ノエラ モランタン
■品 種:コー
■容 量:750ml
(インポーターさん資料参考)
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | フランス/ロワール>アンジュ> サン・ランベール・デュ・ラティ |
| 生産者 | ドメーヌ モス |
| 品種 | ピノドニス70%、グロロー20%、 カベルネフラン10% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 10.50% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | 生ハム・ソーセージ、 カジキマグロのソテー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
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