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軽やか赤ワイン

果実味

ナチュラル

冷やして美味しい

サンソー100％

（インポーターさん資料より）

デュパストル

[フランスワイン]デュパストルキュヴェサンソー 2024 赤 750ml

Name: [フランスワイン]デュ パストル キュヴェ サンソー 2024 赤 750ml
Brand: デュ パストル
SKU: 381286
Price: 4840.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥4,840 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

赤いベリーの果実味に、
グァバを思わせる
やわらかな南国感が重なる
ピュアな飲み心地の赤。

全房で12日間醸し、
SO2無添加、ノンフィルターで
サンソー本来の軽やかさと
自然な質感を引き出しました。

「キュヴェ・サンソー」は
品種そのものの魅力を
まっすぐ表現した一本。
おすすめの飲み方は
少し冷やして気軽に。

春や初夏の夕食、
トマト料理や軽めの肉料理と
ゆったり楽しみたいワインです。

[ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine du Pastre]

Le Domaine du Pastre は、
南ローヌ・ヴァントゥーで
ローラン・ロジエールが営む
家族経営のドメーヌ。

元エンデューロの
プロライダーだったローランは、
2005年に家族の畑を継承し
本格的にブドウ栽培を開始。

果樹やオリーヴ、動物も育てる
ポリカルチャーの環境で、
畑は当初からビオロジック。

それぞれの区画の個性を尊重し、
ブドウに耳を傾けるように
栽培と醸造を行う。
SO2無添加にも継続して取り組む
自然体の生産者です。