•
1 7

ジャン・フォワイヤール

[フランスワイン]ジャン・フォワイヤール ボジョレー・アリザリーヌ 2021 赤 750ml

¥3,470 (税込)
¥3,470 (税込)
キャンペーン
15,000円以上の購入で送料無料　送料についてはこちら
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • JCB
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Visa

裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

旨味爆弾

イチゴ、ザクロ、フランボワーズの新鮮な明るい赤い果実の香り。

ワインはフレッシュかつみずみずしい果実味が艶やかで小気味よく、チャーミ ングな酸、繊細なタンニンとのバラン スが絶妙！

収穫日は9月14日と前年よりも18日間遅い！

収量は春の遅霜やミルデュー、黒痘病の被害により 30hL/haと40%減。

畑はフルーリー に隣接するランシエの区画。

ワイン名は「アリザリン」というセイヨウアカ ネの根から採取される赤色の染料 のことで、ワインの色が似ていること から命名された。

SO2瓶詰め時に 20mg/L添加。ノンフィルター！

■タイプ:赤
■生産地:フランス／ブルゴーニュ
■生産者:ジャン・フォワイヤール
■品種:ガメイ
■容量：750ml

[インポーターさん資料より]