[フランスワイン]シャトー・ド・シュリヴェットエサン・シエル 2020 赤 750ml

Name: [フランスワイン]シャトー・ド・シュリヴェット エサン・シエル 2020 赤 750ml
Brand: シャトー・ド・シュリヴェット
SKU: 376914
Price: 5120.0 JPY
Availability: OutOfStock

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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新入荷。希少なボルドーのサンスフル（酸化防止剤無添加）ワイン。

13世紀創建、ジロンド最古のひとつと言われる生産者が『ヌーベル・ボルドー』に挑みます。

深みのある紫色で味わいは熟したチェリーのノーズ、シルキーで豊かな味わいです。

■タイプ:赤ワイン
■ヴィンテージ(年号):2020年
■生産地：フランス/ボルドー
■生産者：シャトー・ド・シュリヴェット
■品　種：樹齢40年以上のメルロー100％
■栽培:ビオディナミ　Demeter
■醸造：セメントタンク使用。SO2無添加。動物由来原料不使用セメントタンク18ヶ月、フレンチオーク7か月
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管
■飲み頃温度：

（インポーターさん資料参考）