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ケヴィン デ コンブ
[フランスワイン]ケヴィン デ コンブ モルゴン ヴィエイユ ヴィーユ 2020 赤 750ml
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ケヴィンのモルゴンは年々面白くなる。
ミュール、ブルーベリーの黒い果実にスミレの凛とした香りやプラリネの甘い香りが重なる。
ワインは上品かつスマートでコクのある艶やかな凝縮味にフィネスがあり、滋味深いミネラル、キュートな酸、細かいタンニンの収斂味が口の中で渾然一体となる!
収穫日は9月9日と前年よりも19日早い!収量は38hL/haと前年よりも若干増!
エチケットのデザインはモルゴンの丘のクリマの中で一番標高の高いサン・ジョセフの畑がロゴと重なり合うように描かれている!
黒花崗岩の土壌からフィネスのあるミネラリーな味わいが生まれる。
SO2は樽熟後のスーティラージュ時に10 mg/L添加。ノンフィルター。
■タイプ:赤
■生産地:フランス/ブルゴーニュ
■生産者:ケヴィン デ コンブ
■品 種:ガメイ
■容 量:750ml
[造り手さん資料より]
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