ほんまもんフェスタ
シャンパン
ロゼ
辛口
| タイプ | ロゼスパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | ー |
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ ＞エーヌ＞ボネイユ |
| 生産者 | クリストフ ルフェーヴル |
| 品種 | ピノムニエ80%、 ピノノワール20% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
（インポーターさん資料より）
クリストフ ルフェーヴル
[フランスワイン]クリストフ ルフェーヴル キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット 2020 泡 750ml
通常価格
¥8,250 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）
酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
☆ほんまもんフェスタ 出展☆
果実とブリオッシュが広がる
厚みとミネラルのロゼシャンパン
「キュヴェ・ド・レゼルヴ」は
自家栽培ブドウの個性を活かした一本
淡いサーモンピンクの色合いに
梨やザクロ、スイカの果実の香り
スズランやアーモンド、ブリオッシュも重なる
繊細な泡と厚みあるエキス感が広がり
ビターなミネラルが長く余韻に続く
瓶内二次発酵で糖分を抑えた設計
おすすめの飲み方はよく冷やして
春や特別な食事のスタートに
[クリストフ ルフェーヴル]
1983年にクリストフが栽培を開始
父のもとで有機農法を学び継承
1996年よりRMとして自家醸造を本格化
現在は約3haの畑を自ら管理
ピノムニエなど複数品種を栽培
除草剤や農薬を使わないビオを実践
収量制限や剪定技術にもこだわり
重力移動やシュールリーなど伝統的手法を採用
手間を惜しまない栽培と醸造を続けている
| タイプ | ロゼスパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | ー |
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ ＞エーヌ＞ボネイユ |
| 生産者 | クリストフ ルフェーヴル |
| 品種 | ピノムニエ80%、 ピノノワール20% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
（インポーターさん資料より）
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