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エレガンス

シラー

食中酒

ナチュラル

フィネス

（インポーターさん資料より）

アラン・グライヨ

[フランスワイン]アラン・グライヨクローズエルミタージュルージュ 2021 赤 750ml

Name: [フランスワイン]アラン・グライヨ クローズ エルミタージュ ルージュ 2021 赤 750ml
Brand: アラン・グライヨ
SKU: 380662
Price: 9900.0 JPY
Availability: InStock

¥9,900 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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自然に委ねる造りを貫く
アラン・グライヨの哲学が
畑と果実に静かに息づく一本。

ダークチェリーやプルーンの
深みある果実香に、
しなやかな酸とミネラルが
穏やかに溶け合います。

派手さはないのに
芯が強く、落ち着いた大人の佇まい。
全房発酵、長期シュールリー熟成。
SO₂無添加、無濾過で瓶詰め。

おすすめの飲み方は
少し温度を上げて食卓へ。
ロースト肉や煮込みと、
静かに寄り添う食中酒です。

[アラン・グライヨ-Alain Graillot]

アラン・グライヨは
クローズ・エルミタージュを
代表する造り手。

醸造は学ばず、
観察を何より大切にし、
自然に任せる造りを
1985年から続けています。

1970年代から除草剤を使わない畑。
長期的なビオ栽培だからこそ可能な
全房発酵と
長期シュールリー熟成。

SO₂無添加、無濾過。
シラーと土地の個性を
まっすぐ、誠実に
ワインへ映します。