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レミ･セデス

[フランス]レミ･セデス キュヴェ ミシェト ムロン ド ブルゴーニュ 2020 白 750ml

¥5,200 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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ミュスカデという寒い地でのワイン造りを極めると、
かつて類を見ないワインが出現した！

ガメイに専念するため、白品種は全て若手生産者に手渡したレミ。
2021年のミシェトも存在するがたった2樽のみ。
しかも樽熟成している為、このスタイルのミシェトは2020VTが最後！

完熟の白桃やマンゴーの果実感に、ほんのり感じる塩味がアクセント。
樹齢45～65年の古木由来の濃密な果実味、強烈な旨み、奥深さ。
ミュスカデの地のポテンシャルを世に知らしめた
傑作ムロン・ド・ブルゴーニュ誕生！

ワイン名は、ロマ語で「美味しい、いいね」の意味。
ワインを造る前は音楽家として活動していたレミ。
ハンガリー出身のロマ民族の人たちと一緒に暮らし、音楽を奏でていた。
そんな彼らを慕って命名！

 

■タイプ:白
■生産地:フランス／ロワール　
■生産者:レミ･セデス
■品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）、ソーヴィニヨン・ブラン
■容量：750ml

[インポーターさん資料より]