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みずみずしい

ガメイ

無添加

旨み

エレガント

（インポーターさん資料より）

アムワーズ

[ニュージーランドワイン]アムワーズガメイノワール 2021 赤 750ml

Name: [ニュージーランドワイン]アムワーズ ガメイ ノワール 2021 赤 750ml
Brand: アムワーズ
SKU: 380286
Price: 5500.0 JPY
Availability: InStock

¥5,500 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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摘みたての苺やラズベリーの、
初々しくチャーミングな香り。
口当たりは軽やかでみずみずしいのに、
奥には梅やかつお節を思わせる旨み。
素直で誠実、でも芯の強さを感じる赤。

[アムワーズ-Amoise]

エイミー・ファーンズワースは、
理論を徹底的に学んだのち、
畑と醸造の現場へと身を投じた造り手。
ニュージーランドでは希少な品種や、
無農薬のブドウに強くこだわります。
このワインはガメイ100％、
SO₂無添加で、
アンフォラ熟成による
ピュアで安定感のある仕上がりです。