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[ドイツワイン]ゲルト・ステップ ステップ ピノ・ノワール 2021 赤 750ml
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石灰、砂岩土壌のテラス状の畑のピノ・ノワールを使用。低温浸漬後、2/3は小樽、1/3はステンレス
タンクでの発酵・熟成。
スパイシーで、赤い果実のニュアンスを持ち、冷涼なドイツならではの優しいタンニンと爽やかな酸味のピノ・ノワール。
【Gerd Stepp-ゲルト ステップ】
南ドイツ、ファルツ地方の何代にも渡る小さなワイナリー出身ながら、ニュージーランド、アフリカ(南アフリカ、ジンバブエ、ナイジェリア)、イタリアとワインビジネスに関連して渡り歩き、現在はファルツで自らのワインを生産しています。
ドイツのみならず、世界中にコネクションを持ち、近年はイギリスの高級ショップマーク&スペンサーへオリジナルのワインを提供、デカンター誌のテイスターを務めるなど国際的な活躍を見せています
■タイプ:赤ワイン
■生産地:ドイツ/ファルツ
■生産者:ゲルト・ステップ
■品種:ピノ・ノワール
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:スクリューキャップ
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管
[インポーターさん資料より]
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