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フルーティ
乾杯に
SO2無添加
夏に飲みたい
華やか
| タイプ | ロゼワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | ー |
| 生産地 | ドイツ/ファルツ |
| 生産者 | クラウディウ・デュメア |
| 品種 | グラウブルグンダー、ミュラートゥルガウ、シュペートブルグンダー |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
クラウディウ・デュメア
[ドイツワイン]クラウディウ デュメア ローザ NV ロゼ 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
ベリー香るフレッシュロゼ
クリアで鮮やかな濃い
ピンクチェリー色が印象的な
ナチュラルロゼです。
もぎたてのイチゴや
ラズベリー、クランベリーを
思わせる華やかな香りに、
ほのかなハーブや野生酵母
由来の自然なニュアンスが
重なります。野生酵母のみで
発酵し、添加物・SO2は
使用していません。ピュアな
果実味と伸びやかな酸が
心地よく、軽やかな飲み口が
魅力です。
おすすめの飲み方は少し冷やして。
春から夏の食卓や気軽な乾杯におすすめしたい一本です。
ラウディウ・デュメア-Claudiu Dumea]
2019年よりドイツ・ファルツでワイン造りを始めたクラウディウ・デュメア。石灰質土壌と赤土、森から吹く冷涼な風が育む畑で、野生酵母による発酵のみ、添加物・SO₂無添加のサンスフルワインを造っています。目指すのは「ドリンカビリティ=飲み心地の良さ」。ヴィンテージや品種を柔軟にブレンドし、シャープなミネラル感と伸びやかな酸を備えた、ピュアで安定感のある味わいを追求しています。
| タイプ | ロゼワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | ー |
| 生産地 | ドイツ/ファルツ |
| 生産者 | クラウディウ・デュメア |
| 品種 | グラウブルグンダー、ミュラートゥルガウ、シュペートブルグンダー |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[ドイツワイン]クラウディウ デュメア ローザ NV ロゼ 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_c5675da5-f884-4e12-9934-b2209284a76d.jpg?v=1776581023&width=1445)


