[スペインワイン]フランク マサール プリオラート ウェリャス 2016 赤 750ml

フランクのトップキュヴェのビンテージワイン。

色合いは透明感のあるガーネット。グロゼイユ、ヨード、クローブ、潮の香り。

ワインはピュアかつスマートで艶やかな果実味に力強いエネルギーがあり、重心が低く繊細な酸、エッジの効いた鋭いミネラル、キメの細かいタンニンが余韻をタイトに引き締めます。

収穫日はグルナッシュが9月20日、カリニャンが9月30日。収量はミルデューの被害により20hL/haと減収。

この年は新しく自社畑候補に挙げた、ポボレダ地区の中でも標高650ｍと最も高い急斜面の畑のブドウで仕込んでいる！

ワイン名のHuellasはスペイン語で「指紋」という意味で、最高のワインをつくろうというフランクの思いを指紋で表現した彼のアイデンティティー象徴するトップキュヴェ！

SO2は瓶詰め前に20㎎/L添加。軽くフィルター有。

[フランク・マサール-Franck MASSARD]

フランク・マサールは91年ソーミュールのソ ムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従事。
イギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、2010年世界ソムリエ選手権優勝の世界トップソムリエであるジェラール・バセ氏の下で働く。

96年に自身もイギ リスのソムリエ選手権で優勝。98年にWSETのディプロ ムを取得。
2000年の4月にスペインに移りトーレスで働 きながら、04年に自分の畑を買いドメーヌをスタート。

■タイプ：赤ワイン
■生産地：スペイン/カタルーニャ
■生産者：フランク マサール
■品　種：カリニャン60%、グルナッシュ40%
■栽培方法:
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:イベリコ豚の生ハム、ジゴダニョー、マロワールチーズ
■保存方法:冷暗所に保管