[オーストリアワイン] フレッド・ロイマー グリューナー・ヴェルトリーナー・カンプタール 2025 白 750ml

青りんごと柑橘の爽やかさ、
軽快な酸とミネラルが広がる白

青りんごやライム、レモンの爽やかな香りに、
パイナップルのフルーティーさが重なります。
口当たりは軽やかで、キリッとした酸と
ミネラル感があり、後味には白胡椒のような
スパイスとほのかな苦みが残ります。
グリューナー・ヴェルトリーナーの個性を
素直に楽しめる、フレッド・ロイマーの定番。
おすすめの飲み方は、しっかり冷やして。
春夏の食卓や、普段の料理と楽しむ一本です。

フレッドロイマー

オーストリア北東部、ニーダーエスタライヒ州の
カンプタールを拠点とするフレッド・ロイマー。
ワイン生産者の家に生まれ、父が1962年に
家業を引き継いだ後、ワイン造りに専念。
フレッドはドイツやカリフォルニアで経験を積み、
1987年に家業へ加わり、1997年に継承しました。
凝縮感やアルコール度数を追求するスタイルから、
ブドウ本来のアロマや土地の個性を大切にする
フレッシュでクリアなワイン造りへと転換。
自社畑は14haから60haにまで広がり、
全てのワインを自社ブドウから生産しています。
畑ではビオディナミ農法を実践し、2007年には
自身が中心となってワインの認証団体Respektを設立。
シュタイナーの考え方を基に、ワイナリー同士が
学び合い、持続可能な栽培を追求しています。
効率だけを優先せず、ブドウが育つ環境全体を
大切にする「犠牲なき持続可能性」が信条です。