[オーストラリアワイン] ローファイ ワインズ ダス ジュース ホワイト 2022 白 750ml

ザ・ピクニックワイン！！

ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、そしてセミヨンをブレンドし1週間かけて手摘みで収穫しました。葡萄は除梗した後、タンクでゆるりとプレスし、ゆっくりと時間をかけて自然発酵させます。6ヶ月間澱引きせずそのままじっくりと熟成させました。

シトラス感が高めにありハーブが重心の下にいます。抽出したライムの香りとパンチのある酸が典型的なSSBブレンドの味わいではなく、新たな高みのある味わいへと導いてくれます。

[Lo-Fi Wines ローファイワインズ]

Lo-Fi Winesはオーストラリアを拠点に、国内外のナチュラルワイン生産者を輸入・販売する会社。

ブドウ畑では持続可能性・サステイナビリティに重きを置き、ワイン醸造においては最低限の人的介入したワインに焦点をあて、結果としてグラスで美味しくワインを飲むことに情熱を持っている会社。
ダス・ジュースはLo-Fi WinesとARCワインのジェームスが組み、設立したワインブランド。

■タイプ:白ワイン
■ヴィンテージ(年号)：2022
■生産地：オーストラリア/サウスオーストラリア
■生産者：ローファイ ワインズ
■品　種：ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、セミヨン
■栽培:-
■醸造：-
■容量:750ml
■アルコール度数:12.5％
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管
■飲み頃温度：

※インポーターさん資料より