[オーストラリアワイン]ソモス ナランヒート 2022 オレンジ 750ml

紅茶やオレンジとジンジャーのミックスのような、焼いたシナモンのような・・・

当店でも人気のワインが入荷しました。

ビオディナミ 農法のヴェルデーリョ(McLaren Vale)で造るオレンジ。

収穫は2回に分けて行われ、前半は 1 ヶ月スキンコンタクトさせた後古樽へプレス。後半の 50%はステンレスのまま180日間のスキンコンタクト(どちらも除梗、野生酵母)。醗酵後に少量の酸化防止剤を添加し、ボトリング時には無添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。

紅茶やオレンジとジンジャーのミックスのような感じと焼いたシナモンのような味わいでじっくりゆっくり時間をかけて余韻を楽しみたいワインです。