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[お得なセット]世界のカベルネ巡り|品種別ワイン 飲み比べセット
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
~「赤ワインの王様「カベルネ」を知れば、ワインがもっと楽しくなる~
世界中で愛されるカベルネ・ソーヴィニヨン。ボルドーの伝統、チリの情熱、そしてアメリカの華やかさ。産地が変われば、その力強さの表情も驚くほど変わります。どっしりとした骨格と深みのある味わいを、3つの銘醸地から厳選しました。
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[セット内容]
■【フランス】シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン 2011
「時が育んだボルドーの気品」。カベルネの聖地、ボルドー・メドック地区の熟成ボトル。2011年ヴィンテージならではの、落ち着いたタンニンと複雑な香りが、セットに「格」をもたらします。
■【チリ】アンティユー:カベルネ・ソーヴィニヨン(デ・グラス)
「太陽が育んだ、情熱の凝縮感」。チリの理想的なテロワールから生まれる、パワフルでジューシーな1本。完熟した黒系果実の濃厚な味わいと、滑らかな飲み心地が魅力です。
■【アメリカ】スペルバウンド:カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン
「カリフォルニアの魔法にかけられて」。リッチで芳醇、かつモダンなスタイル。ダークチョコレートやバニラのようなニュアンスがあり、一口で「美味しい!」と実感できる満足度の高い1本です。
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\ここがポイント!/
「熟成」対「フレッシュ」の比較: 2011年のボルドーと、新世界の力強い果実味を比べることで、カベルネの持つ「熟成のポテンシャル」を体感できます。
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※ ラッピングの対応はいたしかねます。
※セット内容の変更は受け付けておりません。
※掲載商品が欠品した場合、品質・価格帯が近い別のワインへ変更させていただくことがございます。何卒ご了承ください。
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