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河内鴨鍋 × ナチュラルワイン
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【大阪 藤乃】河内鴨のお鍋×ミシュラン常連オレンジワインのマリアージュセット マリアージュセット(2人前)
藤乃のソムリエ北野がイチオシのオススメマリアージュセット。 ノワール山脈麓の海抜450mの高標高畑より。1ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。コンクリート製タンクで2週間マセラシオンした後、ステンレスタンクで7ヶ月間熟成。 商品名の「フルール・ダンブル」は「琥珀の花」の意味で、このオレンジワインの色合いを表現したものです。 すっきりとした渋味の控えめなオレンジワイン。通常価格 ¥14,610から (税込)通常価格単価 あたり -
【大阪 藤乃】河内鴨のお鍋×ガンガンブラン マリアージュセット
カジュアルに飲みたいときにオススメのマリアージュセット 2022年は年間を通じて雨が非常に少なくそのため病害もほとんどなく 、 また好天が多かったため通常価格 ¥13,730から (税込)通常価格単価 あたり -
限定12セット【大阪 藤乃】河内鴨のお鍋×アルマン ハイツ ポマール クロ ボデ19の贅沢マリアージュセット
贅沢にじっくりゆっくり味わえる大人セット クラシックなポマールを生み出す区画で造られたワイン。ブルゴーニュの未来を担う若手醸造家としてジャシス ロビンソンも注目している期待の新星ワイナリー。 ---------------- 酸とのバランスが良くとれており、滋味深さを持つワインの味わいが、出汁の旨味と程よくマッチ。通常価格 ¥22,920から (税込)通常価格単価 あたり