[オーストラリアワイン]デリンクエンテ タフ ナッツ 2023 泡 750ml

変顔たちが入荷しましたよー！！食事と一緒に楽しめるペットナット♪

昨年よりもミネラル感とボディ感をしっかりと感じる味わいで、リリースしたてでも完成度の高いバランス構成。

海風を感じるような塩味があり、テイスティングしているとやはり海鮮を口が欲してしまいます(笑)

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■2023vtについて

2023年はこれまで彼らが経験してきた中ではおそらく最も冷涼で、雨が多く、非常に予測不能な難しいヴィンテージでした。

オーストラリア東部に降り注いでいた雨はマーレーダーリング川の氾濫という形で現れ、春～初夏にかけて断続的な降雨が続きました。

これはブドウの成長スピードがゆるやかになると共に、病害のリスクも高まることを意味します。

幸い秋にかけて天候に恵まれたため、特に有機栽培に取り組んでいる健康的な畑ではブドウの実は良い状態で収穫シーズンを迎えることができました。

結果、デリンクエンテの2023年は可愛らしく、より繊細な風味が特徴的な味わいになったと言えます。

 さすがデリンクエンテのクオリティ。

総じてフルーツ感よりもミネラル感や旨みといった要素が強く感じられる味わいで、よりフードライクと言えるのではないかと思います。

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【Delinquente / デリンクエンテ】

自ら”Delinquente = はみ出し者 / ならず者”を名乗るオーナーワインメーカー、Con-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴリオによって2013年設立されたデリンクエンテ。

「変顔ワイン」として日本でも高い人気を誇る彼のワインが生まれるのはオーストラリアでも実はテーブルワインの産地として認知されている南オーストラリア州リヴァーランドです。

その地の気候に合致した南イタリア系オルタナティブ品種から誰もが楽しめる高品質なナチュラルワインを造り出すことで見事に価値転換を果たし、今やオーストラリアで彼のワインは確固たる評価を得るに至っています。

実は2023年現在オーストラリアでは「ペットナットブーム」が既に終焉を迎えているのですが、そんな中でもデリンクエンテだけはむしろ人気を高めているというのですから驚きです。

■タイプ:白ワイン
■ヴィンテージ(年号):2023年
■生産地:オーストラリア/南オーストラリア州リヴァーランド
■生産者：デリンクエンテ
■品　種:ヴェルメンティーノ
■栽培方法:-
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:スクリュー
■おすすめ料理:海鮮料理
■保存方法:冷暗所に保管

（インポーターさん資料より）