キュヴェ ローズ ブリュット
-福山わいん工房
メイド イン 広島の爽快ロゼスパークリング。淡いロゼ色、味わいはスッキリとドライ、果実味も感じる仕上がりになっています。
イカやエビなどの魚介類を使ったトマトソースのお料理とよく合います。
お好み焼きもおすすめの組み合わせです。
RANKING
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[フランスワイン]ドメーヌ エリザベス エリザベス キュヴェ ヴァン ニュ 白 750ml
販売元:超超コスパ大の白ワインが入荷しました。これ飲んで飲んでー! 色合いは透明感のあるレモン色。グレープフルーツ、白桃、アカシア、ハーブの香り。 ワインはピュアかつ軽くクリスピーで透明感のあるグレープフルーツのような柑橘系の優しいエキスがあり、後からハーブのようなグラッシーな苦みが余韻に続きます。 収穫日はソーヴィニョンが9月9日、ユニブランが9月20日。通常価格 ¥2,670 (税込)通常価格単価 あたり店長オススメ
フレッシュ
ハーブ
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[イタリアワイン]イル ボッジョ スプマンテ ブリュット NV 白泡 750ml
販売元:毎日飲みたいリーズナブルスプマンテ ミラノの北部、アルプスを背にした美しい湖水地方。ルガーノ湖、マジョーレ湖、そしてコモ湖。欧州きっての避暑地といわれるコモ湖は、欧州各国の王室、富豪や芸術家、ハリウッド・スターの豪奢な別荘が立ち並ぶ、美しい地。近年は「リトル・ハリウッド」と呼ばれる高級リゾート地。コモ湖からほど近いカントゥに位置する、「丘」という名前のイル・ポッジョを造るのは、家族経営としてイタリア最大規模を誇り、「高品質・低価格」に定評があるワイナリーから。日照量が豊富ながら冷涼な気候を持つロンバルディアで育ったグレラ、ガルガネガはよく熟しつつも上品な酸を保ち、4.3気圧と高めのガス圧によってきめ細かい泡が長く長く続く。丁寧な栽培で熟したブドウを使用していること、新鋭の醸造設備を用いていることから、SO2の使用量が大きく削減されている自然派スプマンテです。 ■タイプ:白・泡■生産地:イタリア/ロンバルディア■生産者:イル・ポッジョ■品 種:ピノ・ビアンコ 他■容 量:750ml(インポーターさん資料参考)通常価格 ¥1,500 (税込)通常価格単価 あたり果実味
under¥2000
夏向き
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[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 泡 750ml
販売元:酸化防止剤無添加・無濾過山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100%使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。 発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。しっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。 このワインは、長年タケダワイナリーがマスカット・ベリーA種の栽培をお願いしている、天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
人気
夏向き
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[ドイツワイン]ユルゲン・ライナー リースリング 白 1000ml
販売元:大容量のエナジードリンク。フレッシュ&フルーティ! ビオディナミの生産者が造るフルーティな印象をリースリング特有の爽やかな酸味が引き締めるジューシーな白ワイン。酸味がほどよく、キリッと爽快に飲めます。醸造所のモダンな色合いはスヴェンさんの好きなパーソナルカラーでもあるオレンジ色。また、特徴的なエチケットにオレンジ色で描かれているのは、畑の害虫を駆逐してくれる益虫と、全ての工程において「手作業」であることの象徴である指紋です。常に家に常備しておきたい代表選手。当店でもファン多数です♪■タイプ:白■生産地:ドイツ/ファルツ■生産者:ユルゲン・ライナー■品種:リースリング■容量:1000ml■商品コード:362305通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたり爽やか
店長イチオシ
夏向き
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[日本ワイン]胎内高原ワイナリー ヴァンムスー 2016 白泡 750ml
販売元:2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリング シャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵(トラディショナル)方式で製造したスパークリングワイン。 ピュピトルを使用した1本1本手作業で、ルミアージュしています。 甘いりんごと柑橘の香り。しっかりとした泡。 さわやかな果実味ときれいで少しまろやかな酸とともにス~っと入り、最後にグレープフルーツの皮のような苦みが味わいを引き締めます。 ■タイプ:白泡■生産地:日本/新潟■生産者:胎内高原ワイナリー■品種:シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン■容量:750ml[参考:造り手さん資料]通常価格 ¥5,500 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]バッカント コート デュ ローヌ ラ ナチュレ 2021 赤 750ml
販売元:ワイン嫌いも飲める「無農薬・濾過せず」野菜炒めも相性よし ローヌの安旨自然派ワインといえば、このエステザルグで造られるワイン。そのエステザルグで造った当店パシオンエナチュールと東京のオザミワールドによるオリジナルキュヴェ。フランスだと、ローヌ地方はボルドーやブルゴーニュと並んで高級赤ワインの三大産地と見なされているのに、日本での認知度はちょっと低いですね・・・・ちなみに、近代において自然派のワインづくりを実践したのは、ローヌが一番早いんです。 この造り手もブドウ栽培に化学肥料や農薬を使用していない上に風味を損なう濾過もほとんでしていません。色の濃淡ではなく味わいとして、かぎりなく透明に近い赤ワインのイメージです。どんな料理にも合いますが、一番のオススメはキャベツやもやしをささっと炒めてちょっとお醤油をたらすだけの野菜炒め。優しいワインには、野菜に限ります。やさしくクイクイ飲めるワイン。ゴロゴロ転がる、ローヌ地方特有の丸い小石混じりの土壌で収穫される完熟ぶどう。果実味あふれ、スムーズ。がぶがぶ飲める1本。ちなみに、ブドウの収量を赤ワインの王様ロマネ・コンティと同じ、1ヘクタールあたり3,500リットルに抑えた誠実なつくりのワインです。ともかく、このワインを飲むと良く眠れます。たとえ一晩で1本飲んでも、翌朝残らないし、ふだん1杯しか飲めない人なら3杯は飲めます!!ただ、飲み過ぎにはくれぐれも注意してくださいね。このラベルは、東京のオザミワールドの社長丸山宏人さんの娘さんが書いたラベルです。■タイプ:赤■生産地:フランス/コート・デュ・ローヌ■生産者:バッカント■品 種:グルナッシュ,シラー■容 量:750ml通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたり店長オススメ
スイスイ
果実味
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[スペインワイン]カヴァ ウーメス・ウー・ファン・トレス【1+1=3】ブリュット NV 泡 750ml
販売元:2つのワインナリーの傑作。まさに1+1=3!! チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%。 平均樹齢35~40年。 ドザージュは8g/l。通常価格 ¥2,670 (税込)通常価格単価 あたり人気
夏向き
爽快
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[フランスワイン]バスティオン ド ガリーユ シャルドネ キュヴェ フリュイテ 白 750ml
販売元:当店でもロングセラーワイン。デイリーに最適! キュヴェ名の通り、果実のフルーティーさを前面に出すために木樽熟成を行わずステンレスタンクにて熟成されたワイン。 シャルドネ本来の風味をピュアに表現したワインで、南仏らしい果実味の厚みと爽快なミネラル感が魅力です。 ------------ バスティオン通常価格 ¥2,130 (税込)通常価格単価 あたりロングセラー
デイリー
果実味
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[ドイツワイン]シュタインマン シルヴァーナ トロッケン 白 750ml
販売元:和食によく合う辛口ジルヴァーナー ほかの土地ではあまり特徴を発揮しないジルヴァーナーというブドウ品種も、フランケンでは骨格があり土味に富んだ個性を最大限に発揮します。 この地では少し日本酒に近いニュアンスが現れるのが特徴で、繊細な和食はもちろん、魚介類や根菜などの素材の味を生かしたお料理との相性は群を抜きます。 どんなワインを合わせるか迷ったときはシュタインマンの辛口!というのが定番です。通常価格 ¥2,130 (税込)通常価格単価 あたりロングセラー
飲みすぎ注意
和食に◎
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[ニュージーランドワイン]アーラー グラッドストーン アーラー ソーヴィニヨン・ブラン 白 750ml
販売元:富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワイン 果実味が前面に出るのではなく、テクスチャーを味わうソーヴィニヨン・ブラン。 輝くようで、かつ落ち着いた淡い黄金色の白ワインです。 香りは、ソーヴィニヨン・ブランの特徴的なピラジン系(青リンゴやレモン、アスパラガス)は奥に残しつつも、より落ち着いたネトル系(西洋イラクサ)のハーブやアーモンドのような香りをしっかりと感じます。 口の中では、ハーブ系の心地よい酸を通奏低音にしながらも凝縮感やコクの要素を楽しむ時が続き、その後、しっかりとしつつも丸みを帯びた酸を感じられる白ワインです。通常価格 ¥3,360 (税込)通常価格単価 あたり爽快
トロピカル
夏向き
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[チリワイン]デ・グラス エステート ソーヴィニヨン・ブラン 白 750ml
販売元:コスパ最強ワイン 清涼感のある味わい。 トロピカルフルーツの香りとすっきりとした酸が心地よい。 レイダ・ヴァレイの自社畑、「アマラル」と呼ばれる特別な畑。通常価格 ¥1,710 (税込)通常価格単価 あたり安旨
清涼感
under¥2000
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[日本ワイン]胎内高原ワイナリー ヴァンムスー 2016 ロゼ 750ml
販売元:ロゼもいい!2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリング ヴァンムスー ロゼ 2016 ダークチェリーなどの甘い黒系果実やアセロラの様な香り。通常価格 ¥6,000 (税込)通常価格単価 あたり -
[オーストリアワイン] フレッド・ロイマー グリューナー・ヴェルトリーナー・カンプタール 2022 白 750ml
販売元:オーストリアのスーパースターの造るデイリーワイン フレッド・ロイマーは、オーストリアの代表的な白ワイン生産者の一人として知られ、毎年のようにオーストリアのベンチマークとなるグリューナー・フェルトリーナーとリースリングをつくりだすことで注目を集めています。◆味わい:粘性が高く、緑がかった明るい黄色の色合い。 フルーツの皮、ドライパイナップル、わずかに白コショウ、カモミールティーのアロマ。 新鮮なパイナップル、グレープフルーツ、カルダモンなどのスパイス、ジンジャーブレッド、レモンジャムの味わい。通常価格 ¥2,880 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
どっしり
飲みやすい
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[ニュージーランドワイン]アーラー グラッドストーン アーラー ブリュット 2020 白泡 750ml
販売元:富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワインのスパークリング オーガニックで栽培されたソーヴィニヨンブランを、シャルマ方式で丁寧に造ったスパークリングワインです。 上品な果実味と、滋味深い味わいが特徴で、新鮮な魚介類や野菜との相性が良いナチュラルなワインとなっております。 ※シャルマ方式: 葡萄の果実味の良さを作り出す、スパークリングワインの製造方法のひとつ。ベースとなるワインを密閉タンクで二次醗酵をさせるため、空気との接触が無く、ブドウのアロマが残るメリットがあります。通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたり爽快
トロピカル
夏向き
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[ニュージーランドワイン]アーラー グラッドストーン アーラー 2020 ロゼ 750ml
販売元:富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワイン やや濃いめで、鮮やかなロゼの色調。ピノ・ノワールらしい、芳香性の高い華やかな香りの印象です。 甘やかなレッドチェリーやレッドプラムの香り、赤い花のフローラルな香りに加えて、ほんのりとピンクペッパーのスパイシーな軽快さがあらわれます。 味わいは辛口で、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和し、若干のスパイシーさを伴った心地よい余韻が伸びていきます。 抜栓1週間が経過しても白檀やアールグレイの華やかさが加わり、フレッシュでフルーティーな味わいはそのままなので、グラスワインや、数日かけての消費におすすめのロゼワインです。通常価格 ¥3,150 (税込)通常価格単価 あたりキュート
高品質
家呑み◎
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[ドイツワイン]ゲルト・ステップ ステップ ピノ・グリ 2022 白 750ml
販売元:日本では数社のみの取り扱い 石灰岩の含有量が高いローム質の土壌。豊かさ、テクスチャー、土地の特徴を出すため、3つの畑のピノ・グリを使用。 リンゴ、メロン、洋ナシを思わせるような熟した果実のニュアンスを持つ、複雑な味わいのワインに仕上がっている。 【Gerd Stepp-ゲルト通常価格 ¥3,730 (税込)通常価格単価 あたり限定入荷
辛口
複雑味
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[ドイツワイン]ゲルト・ステップ ステップ ピノ・ブラン 2022 白 750ml
販売元:日本では数社のみの取り扱い ファルツで最も標高の高い、石灰岩土壌の畑のぶどうを使用。 ピノ・ブラン本来のフレッシュな味わいを活かすため、ステンレスタンクで熟成させた、ミネラリーなピノ・ブラン。レモンやリンゴのような果実味を持ち、シュールリーからくる、ブリオッシュのような香りが広がる。 【Gerd Stepp-ゲルト通常価格 ¥3,730 (税込)通常価格単価 あたり厚み
辛口
果実味
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[ドイツワイン]ゲルト・ステップ ステップ フックスメンタル リースリング 2022 白 750ml
販売元:日本では数社のみの取り扱いの新感覚リースリング ステップの単一畑シリーズの1つ。 キツネの毛皮を意味する、砂質ローム、石灰岩土壌のテラス状の畑。 アプリコットやパッションフルーツを思わせる、温暖なファルツならではの果実味を持つ。残糖分は少なめで、ドライでキレがあり、ミネラル感が際立ちます。 【Gerd通常価格 ¥5,870 (税込)通常価格単価 あたり人気
辛口
ランクアップ
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[日本ワイン] ラ グランド コリーヌ ジャポン ル カノン ヤマ エ ソー 2023 赤 750ml
販売元:初期のル・カノン赤を彷彿とさせる軽快な赤ワインです。 神戸のカベルネソーヴィニオンと岩手のヤマブドウのワインになります。 なぜこのワインが出来上がったかを、少し長くなりますがご説明しますのでお付き合いくださいませ。 神戸市北区で樹齢40歳を超すカベルネソーヴィニオンを有機栽培にチャレンジしてくれた生産者がおります。昨年は残念ながら春に雨が多かったためべと病にやられ、少ない収穫量となってしまいました。 その隣の畑には、夏が暑くてカベルネの色が入らず、引き取り手がいなく、収穫されずに畑に残っていました。年に数回化学農薬を使っていたため、悩みましたが、このまま廃棄させるのはあまりにももったいないと、収穫を申し出て、色が薄い赤ワインを作りました。暑さのせいで酸が落ちて色が入らないのであれば、それを補完する品種と混ぜれば良いのではと思い至りました。 酸が高くて色が濃い品種といえば、ヤマブドウです。岩手県野田村のヤマブドウを使用しています。親友が震災直後から野田村にお手伝いにいっておりました。彼から若く有望な移住者が山ブドウの有機栽培にチャレンジしているということを聞いておりました。通常価格 ¥2,840 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
グビグビ
夏に♪
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[クロアチアワイン]ヴィナーリア ミロシュ スタグナム 2020 ロゼ 750ml
販売元:クロアチアの最高に楽しめるワインと今話題のワインが堂々入荷!!ロゼは、暑い日にグビっと飲みたい! ミロシュ家のブドウ畑はウヴァラ・プラプラトゥノ(プラプラトゥノ入り江)からダルマチア海岸から少し離れたペリエシャツ半島に位置するポニクヴェ村にまで広がります。 標高は150mから250m地点の南向き45℃の岩礁斜面でブドウは栽培されています。 そんな海の影響をガンガンに受けて栽培されたクロアチアの土着品種「プラヴァッツ通常価格 ¥3,930 (税込)通常価格単価 あたりミネラル
辛口
グビグビ