{"product_id":"日本酒-渡辺酒造店-nechi-越淡麗-2023-720ml","title":"[日本酒]  渡辺酒造店 nechi 越淡麗 2023 720ml","description":"\u003ch3\u003e根知谷の風土を映す\u003cbr data-start=\"21\" data-end=\"24\"\u003e米の旨みを味わう一本\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e根知谷の自然が育てた酒米と、\u003cbr data-start=\"67\" data-end=\"70\"\u003e柔らかな地下水から生まれる日本酒です。\u003cbr data-start=\"89\" data-end=\"92\"\u003e根知谷だけの風土を一滴に映す\u003cbr data-start=\"106\" data-end=\"109\"\u003e「ドメーヌスタイル」の考えを大切にし、\u003cbr data-start=\"128\" data-end=\"131\"\u003e根知谷産「越淡麗」を55％まで磨き使用。\u003cbr data-start=\"151\" data-end=\"154\"\u003e濾過や加水を最小限に抑え、\u003cbr data-start=\"167\" data-end=\"170\"\u003e一度だけ瓶燗火入れを行っています。\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003e米の旨みとすっきりした後味が調和し、\u003cbr data-start=\"208\" data-end=\"211\"\u003eおすすめの飲み方は少し冷やして。\u003cbr data-start=\"227\" data-end=\"230\"\u003e春や秋の食卓で、ゆっくり味わいたい一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e根知谷に蔵を構え、その土地ならではの\u003cbr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003e日本酒造りを追求する酒蔵です。\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003e2003年から酒米の自社栽培を始め、\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e苗作りから収穫まで一貫して行い、\u003cbr data-start=\"346\" data-end=\"349\"\u003e無農薬栽培にも積極的に取り組みます。\u003cbr data-start=\"367\" data-end=\"370\"\u003e根知谷産の五百万石や越淡麗を育て、\u003cbr data-start=\"387\" data-end=\"390\"\u003e米・水・気候を生かした酒造りを実践。\u003cbr data-start=\"408\" data-end=\"411\"\u003e棚田を守り、人材を育てながら、\u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003e地域の風土そのものを未来へつなぐ\u003cbr data-start=\"445\" data-end=\"448\"\u003eドメーヌスタイルを貫いています。\u003c\/p\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49350898352356,"sku":"13082","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/13082-1.jpg?v=1783554533","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%85%92-%e6%b8%a1%e8%be%ba%e9%85%92%e9%80%a0%e5%ba%97-nechi-%e8%b6%8a%e6%b7%a1%e9%ba%97-2023-720ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}