{"product_id":"日本酒-渡辺酒造店-根知男山-山廃純米-2025-720ml","title":"[日本酒] 渡辺酒造店 根知男山 山廃純米 2025 720ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e軽快な飲み口に、\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e山廃仕込みならではの厚み\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e穏やかな酸味と、しっかりとした味わいの厚みを楽しめる純米酒です。\u003cbr\u003e山廃仕込みは、自然界の乳酸菌を利用して酒母を育てる伝統的な製法。味わいに奥行きが生まれながらも、軽快な飲み口に仕上がっています。\u003cbr\u003e原料米には五百万石を使用。\u003cbr\u003e山廃ならではの個性と飲みやすさを兼ね備えた一本です。\u003cbr\u003eおすすめの飲み方は、まずは冷酒や常温で、酸味と味わいのバランスを楽しむこと。\u003cbr\u003e秋冬には、少し温度を上げて味わうのもおすすめです。\u003cbr\u003e長期熟成にも期待できるため、これから数年かけて変化を楽しむのも魅力。\u003cbr\u003e食事に合わせるのはもちろん、ゆっくりお酒と向き合いたい夜にもどうぞ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【渡辺酒造店】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新潟県糸魚川市、自然豊かな根知谷に蔵を構える渡辺酒造店。\u003cbr\u003e自社の田んぼで酒造りに使う米を栽培し、田んぼごとに米の品質を追求しています。\u003cbr\u003e米作りから酒造りまでを一貫して手がけ、土地の個性を大切にした酒造りに取り組んでいます。\u003cbr\u003eその品質は国内外でも評価され、IWC2010では純米吟醸部門のチャンピオンを獲得。IWC2013でも純米酒の部で金賞を受賞しています。\u003cbr\u003eまた、外務省や在外公館でストックされ、賓客へのおもてなしにも使われるなど、日本酒の魅力を海外へ伝える存在です。\u003c\/p\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67846545670372,"sku":"13299","price":2550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/13299-1.jpg?v=1792902622","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%85%92-%e6%b8%a1%e8%be%ba%e9%85%92%e9%80%a0%e5%ba%97-%e6%a0%b9%e7%9f%a5%e7%94%b7%e5%b1%b1-%e5%b1%b1%e5%bb%83%e7%b4%94%e7%b1%b3-2025-720ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}