{"product_id":"日本酒油長酒造風の森-alpha-1-dry-次章への鍵-2026","title":"[日本酒]油長酒造風の森 ALPHA 1 DRY 次章への鍵 2026","description":"\u003ch3\u003e甘さを抑えて、すっきりDRYに\u003cbr\u003e秋津穂で楽しむ秋の一杯\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e風の森 ALPHA 1と対極を目指し、\u003cbr\u003e甘さを抑え、よりドライに仕上げた一本です。\u003cbr\u003e奈良県産秋津穂を100％使用し、70％精米。\u003cbr\u003e昨年までより酸を抑える設計に変更し、\u003cbr\u003e澄んだドライな味わいを楽しめる酒質に。\u003cbr\u003e無濾過・無加水の生酒ならではの味わいも魅力です。\u003cbr\u003e「次章への扉」であるALPHA 1に対し、\u003cbr\u003eDRYは「次章への鍵」という意味を込めた名前。\u003cbr\u003eおすすめの飲み方は、しっかり冷やしてそのまま。\u003cbr\u003eまだ暑さの残る秋の食卓や、料理と一緒にどうぞ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e[油長酒造]\u003cbr\u003e油長酒造は1719年創業の酒蔵。\u003cbr\u003e奈良・御所の地で酒造りを続けています。\u003cbr\u003e現在は御所まち蔵で「風の森」、\u003cbr\u003e享保蔵で「水端」を醸造。\u003cbr\u003eさらに山麓蔵では「S風の森」を造り、\u003cbr\u003e大和蒸溜所では「橘花KIKKA GIN」を展開。\u003cbr\u003eそれぞれの拠点で得た知見を重ねながら、\u003cbr\u003e古典技法と現代の技術を組み合わせた\u003cbr\u003e今だからできる酒造りを追求しています。\u003cbr\u003e「酒造りを通じ100年先に美しい日本を伝える」\u003cbr\u003eことを目標に、酒造りを続けています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"油長酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49916788572388,"sku":"13295","price":1793.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/13295-1_d11381d0-1788-43b2-97f6-1e1dcf832f78.jpg?v=1789884003","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%85%92%e6%b2%b9%e9%95%b7%e9%85%92%e9%80%a0%e9%a2%a8%e3%81%ae%e6%a3%ae-alpha-1-dry-%e6%ac%a1%e7%ab%a0%e3%81%b8%e3%81%ae%e9%8d%b5-2026","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}