{"product_id":"日本ワイン-ペイザナ中原ワイナリー-ルミエ-2025-白-750ml","title":"[日本ワイン] ペイザナ中原ワイナリー ルミエ 2025 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e透明感ある果実味と骨格\u003cbr data-start=\"20\" data-end=\"23\"\u003eバランスで魅せる白ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eデラウエア主体で仕上げた\u003cbr data-start=\"60\" data-end=\"63\"\u003e初リリースとなる白ワインです\u003cbr data-start=\"77\" data-end=\"80\"\u003e黄桃ややわらかな果実の香りに\u003cbr data-start=\"94\" data-end=\"97\"\u003eすっきりとした酸が重なり\u003cbr data-start=\"109\" data-end=\"112\"\u003e全体に整った骨格とバランスが光ります\u003cbr data-start=\"130\" data-end=\"133\"\u003e収穫当日にダイレクトプレスし\u003cbr data-start=\"147\" data-end=\"150\"\u003e古樽で発酵後そのまま約4ヶ月熟成\u003cbr data-start=\"166\" data-end=\"169\"\u003e余計な重さを出さず旨みを引き出す設計です\u003cbr data-start=\"189\" data-end=\"192\"\u003e「LUMIE」は新たなスタートを示す一本\u003cbr data-start=\"212\" data-end=\"215\"\u003eおすすめの飲み方は軽く冷やして春夏の食事に\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1748\"\u003e\u003cbr\u003e[ペイザナ中原ワイナリー-酒井達也氏]\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"431\"\u003eペイザナ農事組合法人中原ワイナリーから独立し\u003cbr data-start=\"272\" data-end=\"275\"\u003e酒井達也氏が新たに立ち上げたプロジェクト\u003cbr data-start=\"295\" data-end=\"298\"\u003e名古屋大学大学院で理学を学んだ後\u003cbr data-start=\"314\" data-end=\"317\"\u003e岡山のワイナリーで栽培と醸造を経験\u003cbr data-start=\"334\" data-end=\"337\"\u003eその後ペイザナで小山田幸記氏に師事\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003eブドウの特性を活かすシンプルな醸造を重視\u003cbr data-start=\"377\" data-end=\"380\"\u003e産地ごとの個性を尊重し\u003cbr data-start=\"391\" data-end=\"394\"\u003e複数品種を組み合わせて全体の調和を設計\u003cbr data-start=\"413\" data-end=\"416\"\u003e初リリースから丁寧な仕込みを積み重ね\u003cbr data-start=\"434\" data-end=\"437\"\u003e今後の展開にも注目される造り手です\u003c\/p\u003e","brand":"ペイザナ中原ワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48819177390308,"sku":"381605","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/50801800-F22C-4B60-BB9E-AD0823BA53FF.jpg?v=1777097508","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3-%e3%83%9a%e3%82%a4%e3%82%b6%e3%83%8a%e4%b8%ad%e5%8e%9f%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%8a%e3%83%aa%e3%83%bc-%e3%83%ab%e3%83%9f%e3%82%a8-2025-%e7%99%bd-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}