{"product_id":"日本ワイン-ドメーヌ-ポンコツ-ジャロピー-2025-白醸し-750ml","title":"[日本ワイン] ドメーヌ ポンコツ ジャロピー 2025 白(醸し) 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e日々の食事に寄り添うワイン。パワー！旨味爆弾。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e※店頭受け取り不可の商品です。ご了承ください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eデラウェアの果実味広がる\u003cbr data-start=\"1425\" data-end=\"1428\"\u003e旨みの醸し白ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1453\" data-end=\"1483\"\u003eデラウェアを主体に仕込んだ\u003cbr data-start=\"1466\" data-end=\"1469\"\u003e醸し発酵の白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1512\"\u003e熟した果実の香りと\u003cbr data-start=\"1494\" data-end=\"1497\"\u003eしっかりした果実味が特徴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1552\"\u003e2023年は暑い年で\u003cbr data-start=\"1524\" data-end=\"1527\"\u003e果実の熟度が高く\u003cbr data-start=\"1535\" data-end=\"1538\"\u003e味わいに厚みがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1582\"\u003e熟成により生まれた\u003cbr data-start=\"1563\" data-end=\"1566\"\u003e塩味のニュアンスも感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1615\"\u003eアタックには少し揮発酸があり\u003cbr data-start=\"1598\" data-end=\"1601\"\u003e口の中ですぐ馴染みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1617\" data-end=\"1657\"\u003e余韻ではデラウェアから\u003cbr data-start=\"1628\" data-end=\"1631\"\u003eマスカットのような香りへ\u003cbr data-start=\"1643\" data-end=\"1646\"\u003e変化していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1700\"\u003e「jalopy」は\u003cbr data-start=\"1668\" data-end=\"1671\"\u003e古い車を意味する言葉で\u003cbr data-start=\"1682\" data-end=\"1685\"\u003e自由で気軽なワインを表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"1723\"\u003eおすすめの飲み方は\u003cbr data-start=\"1711\" data-end=\"1714\"\u003e少し冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1748\"\u003e春から秋の食事と\u003cbr data-start=\"1733\" data-end=\"1736\"\u003e気軽に楽しめる一本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[ドメーヌポンコツ]\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"431\"\u003eドメーヌ・ポンコツは\u003cbr data-start=\"412\" data-end=\"415\"\u003e山梨県で活動するワイナリー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"456\"\u003e造り手の松岡数人氏は\u003cbr data-start=\"443\" data-end=\"446\"\u003e大阪府堺市出身。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"500\"\u003e山梨大学で栽培と醸造を学び\u003cbr data-start=\"471\" data-end=\"474\"\u003e中伊豆ワイナリーで\u003cbr data-start=\"483\" data-end=\"486\"\u003e醸造責任者を務めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"533\"\u003e2015年に山梨へ移住し\u003cbr data-start=\"514\" data-end=\"517\"\u003eペイザナ農事組合法人に参加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"576\"\u003e中原ワイナリーで\u003cbr data-start=\"543\" data-end=\"546\"\u003eドメーヌ・ポンコツとして\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eワイン造りを開始しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"625\"\u003e栽培では草生栽培と無施肥、\u003cbr data-start=\"591\" data-end=\"594\"\u003e有機合成農薬や殺虫剤は使用せず\u003cbr data-start=\"609\" data-end=\"612\"\u003e自然酵母で発酵します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"664\"\u003e土地と葡萄の個性を\u003cbr data-start=\"636\" data-end=\"639\"\u003eそのまま表すワインを\u003cbr data-start=\"649\" data-end=\"652\"\u003e目指して造られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ ポンコツ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48377277972708,"sku":"381244","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/376931-1.jpg?v=1709869272","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3-%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%83%9d%e3%83%b3%e3%82%b3%e3%83%84-%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%ad%e3%83%94%e3%83%bc-2025-%e7%99%bd%e9%86%b8%e3%81%97-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}