{"product_id":"日本ワインドメーヌ-オヤマダ-bow-バウ-ブラン-2025-白-750ml","title":"[日本ワイン]ドメーヌ オヤマダ BOW！(バウ) ブラン 2025 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e柑橘と蜂蜜がゆれる\u003cbr data-end=\"20\" data-start=\"17\"\u003e野生酵母の白ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e※予約販売 2月末～3月上旬 入荷次第の発送になります。\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e※別注文との同梱および店頭受取は受け付けておりません。ご了承ください\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e“BOW!”は驚きや発見への\u003cbr data-end=\"58\" data-start=\"55\"\u003e掛け声を込めた名。\u003cbr data-end=\"70\" data-start=\"67\"\u003eデラウェア主体に\u003cbr data-end=\"81\" data-start=\"78\"\u003eプチマンサンや\u003cbr data-end=\"91\" data-start=\"88\"\u003eルーサンヌなどを使用。\u003cbr data-end=\"105\" data-start=\"102\"\u003e野生酵母のみで発酵し\u003cbr data-end=\"118\" data-start=\"115\"\u003e亜硫酸は最小限。\u003cbr data-end=\"129\" data-start=\"126\"\u003e柑橘や蜂蜜、熟した南国果実の香りに\u003cbr data-end=\"149\" data-start=\"146\"\u003eやや揮発のニュアンスが重なる。\u003cbr data-end=\"167\" data-start=\"164\"\u003eおすすめの飲み方は軽く冷やして。\u003cbr data-end=\"186\" data-start=\"183\"\u003e春や夏の食卓、友人との一杯に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[ドメーヌオヤマダ]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Oyamada\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eは\u003cbr data-end=\"255\" data-start=\"252\"\u003e小山田幸紀氏が設立。\u003cbr data-end=\"268\" data-start=\"265\"\u003e福島出身、山梨で16年\u003cbr data-end=\"282\" data-start=\"279\"\u003e栽培醸造を担った後に独立。\u003cbr data-end=\"298\" data-start=\"295\"\u003e自園3haを管理し\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"310\" data-start=\"307\"\u003e不耕起と草生栽培を実践。\u003cbr data-end=\"325\" data-start=\"322\"\u003e化学合成農薬を使わず\u003cbr data-end=\"338\" data-start=\"335\"\u003e硫黄とボルドー液で管理。\u003cbr data-end=\"353\" data-start=\"350\"\u003e野生酵母発酵と\u003cbr data-end=\"363\" data-start=\"360\"\u003e補糖なしを基本とする造り。\u003cbr data-end=\"379\" data-start=\"376\"\u003e畑名を冠し適地適作で\u003cbr data-end=\"392\" data-start=\"389\"\u003e日本のテロワールを探求。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※写真は2024年のものを使用\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ オヤマダ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47944979382500,"sku":"381240","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374414-1_c5e0d90b-e9da-4556-85f2-381c5fd7da3d.jpg?v=1707196023","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%82%aa%e3%83%a4%e3%83%9e%e3%83%80-bow-%e3%83%90%e3%82%a6-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3-2025-%e7%99%bd-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}