{"product_id":"日本ワインドメーヌ長谷-ローズ-クレー-2-ロゼ泡-750ml","title":"[日本ワイン]ドメーヌ長谷 ローズ クレー 2 ロゼ泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e果実味と旨みが広がる\u003cbr\u003e食卓で楽しむ淡色ロゼ泡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eカベルネ・フランとマスカット・ベーリーAに、\u003cbr\u003e陰干しシャルドネのキュヴェを合わせたロゼです。\u003cbr\u003e熟したイチゴやアセロラ、白桃を思わせる香りに、\u003cbr\u003eヨーグルトやハーブのニュアンスが重なります。\u003cbr\u003e軽いマセラシオンと自然発酵・自然乳酸発酵を行い、\u003cbr\u003e約9カ月の瓶内熟成で旨みを引き出しました。\u003cbr\u003e発酵由来のやさしい泡と厚みのある果実味が心地よく、\u003cbr\u003eHIKARU FARMシリーズが大切にする自然な表現を感じられます。\u003cbr\u003eおすすめの飲み方はしっかり冷やして食前酒や食中酒に。\u003cbr\u003e春のお祝いの席から冬のおせち料理まで幅広く楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e[ドメーヌ長谷川]\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eドメーヌ長谷は、自家栽培自家醸造を基本とし、\u003cbr\u003eぶどうの力を最大限に生かすワイン造りを行っています。\u003cbr\u003e畑とワイナリーを隣接させることで、\u003cbr\u003e栽培から醸造まで同じ環境の中で管理。\u003cbr\u003e環境に合わせた品種選びや混植にも取り組み、\u003cbr\u003e土地の個性が反映されたぶどうを育てています。\u003cbr\u003e発酵は野生酵母を中心に自然に進め、\u003cbr\u003e補糖や補酸などに頼らないシンプルな醸造を実践。\u003cbr\u003e「心に響くワイン」を目指し、\u003cbr\u003e自然環境と共生する取り組みを続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ長谷","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49110374875364,"sku":"381821","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/381821-1.jpg?v=1780990793","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c%e9%95%b7%e8%b0%b7-%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%82%ba-%e3%82%af%e3%83%ac%e3%83%bc-2-%e3%83%ad%e3%82%bc%e6%b3%a1-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}