{"product_id":"日本ワインドメーヌ長谷-フクイハラ-ペティアン-2025-フルール-ド-スリジエ-白泡-750ml","title":"[日本ワイン]ドメーヌ長谷 フクイハラ ペティアン 2025 フルール ド スリジエ 白泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e標高840mの酸が弾ける\u003cbr data-end=\"179\" data-start=\"176\"\u003e福井原シャルドネの泡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"237\" data-start=\"204\"\u003e福井原の自社畑「88」区画から\u003cbr data-end=\"222\" data-start=\"219\"\u003e生まれた微発泡ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"270\" data-start=\"239\"\u003e「88」は畑1列目の苗木が\u003cbr data-end=\"255\" data-start=\"252\"\u003e88本だったことから命名。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"317\" data-start=\"272\"\u003eグレープフルーツやゆず、\u003cbr data-end=\"287\" data-start=\"284\"\u003eはっさくを思わせる香りに、\u003cbr data-end=\"303\" data-start=\"300\"\u003e細かな泡とシャープな酸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"378\" data-start=\"319\"\u003eシャルドネ主体ながら、\u003cbr data-end=\"333\" data-start=\"330\"\u003e少量のピノ系品種を加え、\u003cbr data-end=\"348\" data-start=\"345\"\u003e軽やかさの中に奥行きを\u003cbr data-end=\"362\" data-start=\"359\"\u003e感じる味わいに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"426\" data-start=\"380\"\u003e野生酵母で自然発酵させ、\u003cbr data-end=\"395\" data-start=\"392\"\u003e発酵由来のガスをそのまま\u003cbr data-end=\"410\" data-start=\"407\"\u003e閉じ込めたナチュラルな造り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"476\" data-start=\"428\"\u003eおすすめは春から夏にかけて、\u003cbr data-end=\"445\" data-start=\"442\"\u003eよく冷やして前菜や魚介と。\u003cbr data-end=\"461\" data-start=\"458\"\u003e休日の昼飲みにもぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e[ドメーヌ長谷川]\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"564\"\u003e長野県高山村・福井原にある\u003cbr data-start=\"505\" data-end=\"508\"\u003e家族経営の小さなワイナリー\u003cbr data-start=\"521\" data-end=\"524\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eドメーヌ長谷\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"614\"\u003e2017年に醸造を開始し、\u003cbr data-start=\"579\" data-end=\"582\"\u003e「美味しいワインは風景から」\u003cbr data-start=\"596\" data-end=\"599\"\u003eを大切にワインを造ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"662\"\u003e畑では化学肥料や除草剤を\u003cbr data-start=\"628\" data-end=\"631\"\u003e使わず、環境への負荷を抑えた\u003cbr data-start=\"645\" data-end=\"648\"\u003eビオロジック栽培を実践。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"728\"\u003eピノ・ノワールやシャルドネを\u003cbr data-start=\"678\" data-end=\"681\"\u003e中心に20品種以上を植え、\u003cbr data-start=\"694\" data-end=\"697\"\u003e複数クローンも組み合わせて\u003cbr data-start=\"710\" data-end=\"713\"\u003e複雑さのある味わいを追求。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"790\"\u003e畑ごとに混植・混醸を行う\u003cbr data-start=\"742\" data-end=\"745\"\u003eフィールドブレンドも特徴で、\u003cbr data-start=\"759\" data-end=\"762\"\u003e土地の個性をそのまま映す\u003cbr data-start=\"774\" data-end=\"777\"\u003eワイン造りを続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ長谷","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49034457514212,"sku":"381820","price":2820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/381820-1.jpg?v=1779859098","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c%e9%95%b7%e8%b0%b7-%e3%83%95%e3%82%af%e3%82%a4%e3%83%8f%e3%83%a9-%e3%83%9a%e3%83%86%e3%82%a3%e3%82%a2%e3%83%b3-2025-%e3%83%95%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%83%89-%e3%82%b9%e3%83%aa%e3%82%b8%e3%82%a8-%e7%99%bd%e6%b3%a1-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}