{"product_id":"日本ワインタキザワ-ワイナリー-中井ミュラー-トゥルガウ-2024-白-750ml","title":"[日本ワイン]タキザワ ワイナリー 中井ミュラー・トゥルガウ 2024 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e北海道・余市の契約農園から生まれた、\u003cbr\u003eハーブ香るミュラー・トゥルガウ辛口白\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレモンや白い花、ハーブのさわやかな香りが\u003cbr\u003e開いてくる、辛口の白ワインです。\u003cbr\u003e品種はミュラー・トゥルガウ——ドイツ生まれの\u003cbr\u003e白ブドウですが、北海道・余市の中井農園で\u003cbr\u003e丁寧に育てられた契約農園産の果実を使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今ヴィンテージは一部を木樽で熟成させているため、\u003cbr\u003e例年よりも少しまろやかで丸みのある口当たりに。\u003cbr\u003eそれでもスッキリした後味はしっかり残っており、\u003cbr\u003e食中酒として幅広い料理に寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚介や野菜のグリル、鶏料理、和食にも合わせやすく、\u003cbr\u003e夏のテーブルに一本置いておきたい白です。\u003cbr\u003e冷やしすぎず、10〜12℃くらいで飲むと\u003cbr\u003e香りと旨みのバランスがちょうどよく楽しめます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"layout-grid-mode: char;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"layout-grid-mode: char;\" class=\"MsoNormal\"\u003e【\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eTAKIZAWA WINERY\u003c\/span\u003e】\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタキザワワイナリーは、創業者・滝沢信夫が\u003cbr\u003e2004年にワインづくりを志し、北海道の原野を\u003cbr\u003e自ら開墾するところから始まったワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e定植から10年以上をかけてようやく成木となった\u003cbr\u003e自社畑のブドウを中心に、契約農家のブドウも\u003cbr\u003e丁寧に選んで使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学肥料・農薬・殺虫剤は使用せず、\u003cbr\u003e発酵はすべて野生酵母のみで行うスタイル。\u003cbr\u003e酸化防止剤も極力使わず、添加物に頼らない\u003cbr\u003eワインづくりを一貫して続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多様な植物や生物との共生を大切にしながら、\u003cbr\u003e北海道の自然が持つ力をそのままワインに映す——\u003cbr\u003eそのシンプルだけれど真剣な姿勢が、\u003cbr\u003eタキザワワイナリーのブドウ畑の根っこにあります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"layout-grid-mode: char;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"layout-grid-mode: char;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e[\u003c\/span\u003e造り手さん資料より\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"タキザワワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49856113279204,"sku":"380083","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380083-1.jpg?v=1789349949","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%bf%e3%82%ad%e3%82%b6%e3%83%af-%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%8a%e3%83%aa%e3%83%bc-%e4%b8%ad%e4%ba%95%e3%83%9f%e3%83%a5%e3%83%a9%e3%83%bc-%e3%83%88%e3%82%a5%e3%83%ab%e3%82%ac%e3%82%a6-2024-%e7%99%bd-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}