{"product_id":"日本ワインタキザワ-ワイナリー-中井ケルナー-2025-白-750ml","title":"[日本ワイン]タキザワ ワイナリー 中井ケルナー  2025 白  750ml","description":"\u003ch3\u003e柚子と紅茶の香り、力強いケルナー。\u003cbr\u003e余市・中井農園の契約農園白ワイン\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e余市町の中井農園で育ったケルナーを使った、\u003cbr\u003eタキザワワイナリーの契約農園シリーズの白ワインです。\u003cbr\u003e柚子や紅茶を思わせる、熟したケルナーならではの\u003cbr\u003e豊潤な香りがグラスに広がります。\u003cbr\u003e口に含むと果実味のボリュームがしっかりあり、\u003cbr\u003eアルコール13％と今ヴィンテージは特に力強い仕上がり。\u003cbr\u003eそれを支える北海道らしいきれいな酸が、\u003cbr\u003e厚みのある味わいをきちんと引き締めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今すぐ楽しめる飲みごたえと、\u003cbr\u003e瓶熟による変化にも期待できる一本。\u003cbr\u003e秋冬の食卓に合わせてゆっくり開けるのがおすすめです。\u003cbr\u003e少し温度を上げて14〜16℃くらいで飲むと、\u003cbr\u003e香りとボリュームがより豊かに開いてきます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"layout-grid-mode: char;\" class=\"MsoNormal\"\u003e【\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eTAKIZAWA WINERY\u003c\/span\u003e】\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタキザワワイナリーは、創業者・滝沢信夫が\u003cbr\u003e2004年にワインづくりを志し、北海道の原野を\u003cbr\u003e自ら開墾するところから始まったワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e定植から10年以上をかけてようやく成木となった\u003cbr\u003e自社畑のブドウを中心に、契約農家のブドウも\u003cbr\u003e丁寧に選んで使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学肥料・農薬・殺虫剤は使用せず、\u003cbr\u003e発酵はすべて野生酵母のみで行うスタイル。\u003cbr\u003e酸化防止剤も極力使わず、添加物に頼らない\u003cbr\u003eワインづくりを一貫して続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多様な植物や生物との共生を大切にしながら、\u003cbr\u003e北海道の自然が持つ力をそのままワインに映す——\u003cbr\u003eそのシンプルだけれど真剣な姿勢が、\u003cbr\u003eタキザワワイナリーのブドウ畑の根っこにあります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"layout-grid-mode: char;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"layout-grid-mode: char;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e[\u003c\/span\u003e造り手さん資料より\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"タキザワワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49856479133924,"sku":"382317","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/382317-1.jpg?v=1789355376","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%bf%e3%82%ad%e3%82%b6%e3%83%af-%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%8a%e3%83%aa%e3%83%bc-%e4%b8%ad%e4%ba%95%e3%82%b1%e3%83%ab%e3%83%8a%e3%83%bc-2025-%e7%99%bd-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}