{"product_id":"フランスワイン-ボデガ-ジョルディ-ぺレス-ロゴス-2024-白-750ml","title":"[フランスワイン] ボデガ ジョルディ ぺレス ロゴス 2024 白 750ml","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e南国果実がふわり広がる\u003cbr data-start=\"20\" data-end=\"23\"\u003e軽やかで旨みある白\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"101\"\u003eマンゴーやパイナップル、黄桃を思わせる香りに、\u003cbr data-start=\"66\" data-end=\"69\"\u003e文旦や晩白柚のようなやわらかな果実味。\u003cbr data-start=\"88\" data-end=\"91\"\u003e南フランスらしい厚みのある旨みを感じつつ、\u003cbr data-start=\"112\" data-end=\"115\"\u003e酸はやさしく軽やかで、つい杯が進む白ワインです。\u003cbr data-start=\"139\" data-end=\"142\"\u003e24時間のマセラシオン後、タンク発酵・熟成を行い、\u003cbr data-start=\"167\" data-end=\"170\"\u003e亜硫酸無添加で瓶詰め。\u003cbr data-start=\"181\" data-end=\"184\"\u003eキュヴェ名は古代ギリシャで“知性”や\u003cbr data-start=\"202\" data-end=\"205\"\u003e“理性”を意味します。\u003cbr data-start=\"216\" data-end=\"219\"\u003eおすすめは少し冷やして。\u003cbr data-start=\"231\" data-end=\"234\"\u003e春夏の昼飲みや、魚介料理とゆったり\u003cbr data-start=\"251\" data-end=\"254\"\u003e楽しみたい一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ボデガ ジョルディ ぺレス】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"336\"\u003eジョルディ・ペレスはカゾ・デ・マイヨールを\u003cbr data-start=\"299\" data-end=\"302\"\u003e受け継いだ造り手です。\u003cbr data-start=\"313\" data-end=\"316\"\u003e一度はシュッドウエストで新たな挑戦を行いましたが、\u003cbr data-start=\"341\" data-end=\"344\"\u003e再び原点のバニュルスへ戻り、\u003cbr data-start=\"358\" data-end=\"361\"\u003e新プロジェクトを始動しました。\u003cbr data-start=\"376\" data-end=\"379\"\u003e現在はコリウール周辺の優良生産者から葡萄を買い、\u003cbr data-start=\"403\" data-end=\"406\"\u003e旧カゾ・デ・マイヨールの醸造所で醸造を行っています。\u003cbr data-start=\"432\" data-end=\"435\"\u003e買い葡萄であっても、\u003cbr data-start=\"445\" data-end=\"448\"\u003eアラン直伝の醸造方法を守り、\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003e土地の個性を大切にしたワイン造りを続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"ボデガ ジョルディ ぺレス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48888634605796,"sku":"381347","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/381347-1.jpg?v=1778198151","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b9%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3-%e3%83%9c%e3%83%87%e3%82%ac-%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%83%ab%e3%83%87%e3%82%a3-%e3%81%ba%e3%83%ac%e3%82%b9-%e3%83%ad%e3%82%b4%e3%82%b9-2024-%e7%99%bd-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}