{"product_id":"フランスワインドメーヌ-ラ-ボエム-レ-ドゥーフ-2023-白-750ml","title":"[フランスワイン]ドメーヌ ラ ボエム レ ドゥーフ 2023 白 750ml","description":"\u003ch3\u003eシャープな酸とミネラル際立つ\u003cbr data-start=\"22\" data-end=\"25\"\u003eみずみずしくピュアな白\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"141\"\u003e黄桃や黄リンゴ、梨のコンポート、\u003cbr data-start=\"67\" data-end=\"70\"\u003eニワトコの花の香りが広がります。\u003cbr data-start=\"86\" data-end=\"89\"\u003e口当たりはフレッシュでピュア、\u003cbr data-start=\"104\" data-end=\"107\"\u003eみずみずしい果実のエキスに\u003cbr data-start=\"120\" data-end=\"123\"\u003eシャープな酸がしっかり乗ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"215\"\u003eフォールブランシュの酸を活かし、\u003cbr data-start=\"159\" data-end=\"162\"\u003eジャー（炻器）で発酵・熟成。\u003cbr data-start=\"176\" data-end=\"179\"\u003eSO2無添加・ノンフィルターで、\u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003eミネラルを引き出した仕上がり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"290\"\u003e名前は「2人の変わり者」という意味で、\u003cbr data-start=\"236\" data-end=\"239\"\u003e造り手と友人を重ねたネーミング。\u003cbr data-start=\"255\" data-end=\"258\"\u003eおすすめの飲み方はしっかり冷やして、\u003cbr data-start=\"276\" data-end=\"279\"\u003e夏や食前の一杯に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[ドメーヌ ラ ボエム Domaine La Boheme］\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"302\" data-end=\"350\"\u003eパトリック・ブージュは、\u003cbr data-start=\"314\" data-end=\"317\"\u003eオーヴェルニュでワインを造る\u003cbr data-start=\"331\" data-end=\"334\"\u003eドメーヌ・ラ・ボエムの当主。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"352\" data-end=\"404\"\u003eもとはIBMのプログラマーとして\u003cbr data-start=\"368\" data-end=\"371\"\u003e働きながらワイン造りを学び、\u003cbr data-start=\"385\" data-end=\"388\"\u003e2004年にドメーヌを設立。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"438\"\u003e現在も仕事と両立しながら、\u003cbr data-start=\"419\" data-end=\"422\"\u003e1.5haの畑を一人で管理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"495\"\u003e平均60〜100年の古樹ガメイを中心に、\u003cbr data-start=\"460\" data-end=\"463\"\u003eビオロジック栽培を実践し、\u003cbr data-start=\"476\" data-end=\"479\"\u003e除草剤や殺虫剤は使用しない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"536\"\u003e収量を抑え、糖度の高いブドウを育て、\u003cbr data-start=\"515\" data-end=\"518\"\u003e補糖に頼らないワイン造りを行う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"588\"\u003e自然酵母での発酵を基本に、\u003cbr data-start=\"551\" data-end=\"554\"\u003eナチュラルなスタイルを追求する\u003cbr data-start=\"569\" data-end=\"572\"\u003eオーヴェルニュ注目の造り手。\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ ラ ボエム","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48735218270436,"sku":"381313","price":6440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/381313-1.jpg?v=1776233611","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b9%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%83%a9-%e3%83%9c%e3%82%a8%e3%83%a0-%e3%83%ac-%e3%83%89%e3%82%a5%e3%83%bc%e3%83%95-2023-%e7%99%bd-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}