{"product_id":"フランスワインドメーヌ-ラ-ボエム-ザ-ブラン-2022-2023-白-750ml","title":"[フランスワイン]ドメーヌ ラ ボエム ザ ブラン 2022 2023 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e果実の厚みと旨み広がる\u003cbr\u003e飲みごたえのある白\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e少し濁りのある黄金色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマンゴスチンやバナナ、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアカシア、火打石を思わせる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香りがゆっくり広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e口に含むと桃の果汁のような\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e凝縮したエキス感があり、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e重心の低い酸と粉っぽさを\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e感じるような骨格が続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e2022年は発酵を促すため\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2日間だけ果皮を漬け込み、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2022・2023を半分ずつ使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熟成中はウィヤージュを行わず、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e素材そのものを表現しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e「The Blanc」の名前と\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエチケットは、ビートルズの\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「The White Album」に着想。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e形式にとらわれず自由に\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e仕上げた一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eおすすめの飲み方は、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e少し高めの温度でゆっくり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e春や秋の食卓、休日の昼飲み、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e少し特別な食事にもおすすめ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSO₂無添加・ノンフィルター。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[ドメーヌ ラ ボエム Domaine La Boheme］\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eラ・ボエムは2004年、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e元IBMのコンピューター技師\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eパトリック・ブージュが\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e立ち上げたドメーヌです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e自然派ワインの造り手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eピエール・ボージェに学び、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e長い試行錯誤を重ねながら\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e独自のスタイルを確立。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e当初は仕事と畑を両立し、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2009年からワイン造りへ専念。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2013年にはネゴシアンも始め、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e表現の幅を広げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eオーヴェルニュの畑と\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e古木の可能性を大切にし、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e除草剤・殺虫剤を使わず、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e土地ごとの個性を引き出す。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e伝統を尊重しながらも、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e形式にこだわらず挑戦を続ける\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e自由な発想がラ・ボエムの\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイン造りの軸になっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ ラ ボエム","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49228115935460,"sku":"381314","price":8090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/381314-1.jpg?v=1782439835","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b9%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%83%a9-%e3%83%9c%e3%82%a8%e3%83%a0-%e3%82%b6-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3-2022-2023-%e7%99%bd-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}