{"product_id":"チリワインベティッグ-ヴィーノ-デ-リージョン-シャルドネ-白-750ml","title":"[チリワイン]ベティッグ ヴィーノ デ リージョン シャルドネ 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eチリ最南端の冷涼テロワールが生んだ、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e上質シャルドネの実力 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eグラスに注ぐと、グリーンがかった輝きのある黄色が目に入る。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e白桃、洋ナシ、アカシアの白い花のような華やかな香りに、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヘーゼルナッツとアーモンドのニュアンスが重なる。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e香りだけでもすでに複雑で、飲む前から期待が高まる。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、緻密でキラキラとした酸とミネラルが広がり、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e清潔感のある果実味がまっすぐに伸びていく。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e重すぎず、それでいて薄くない。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eバランスの取れた仕上がりがこのワインの核心だ。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e製法へのこだわりは徹底している。手摘みで収穫し、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e全房プレス後は酵素を一切加えず清澄。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e発酵は自然酵母のみで行い、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフレンチオークで発酵から\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヶ月間そのまま熟成させる。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「ヴィーノ デ リージョン」は「地域のワイン」という意味で、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eチリ最南端・トライゲン村（\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eD\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eO\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token property-access maybe-class-name\"\u003eTraiguen）の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e葡萄だけで造られることへの誇りが込められている。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブルゴーニュよりも冷涼なこの土地ならではの \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e緻密な酸とミネラルは、このシリーズの最大の個性だ。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e秋から冬にかけて、白身魚の料理やクリーム系パスタと合わせるのがおすすめ。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eギフトとしても、特別な日の食卓でも申し分ない一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"producertitle\"\u003e\u003cstrong\u003e[Baettig -ベティッグ]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"heading-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"heading-block\"\u003e\n\u003cp class=\"maintitle\"\u003e\u003cspan\u003eドメーヌ・ベティッグは、「ヴィーニャ・エラスリス」の \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eチーフワインメーカーとして世界的評価を得てきた \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフランシスコ・ベティッグが立ち上げたワイナリー。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eエラスリス時代にはチリワイン初の\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e点満点を\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度獲得。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年には「世界最優秀醸造家」にもノミネートされた。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年、家族縁の地であるチリ最南端の \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eマジェコ・ヴァレーに土地を購入し植樹を開始。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eパートナーには長年の盟友カルロス・デ・カルロスを迎え、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e二人で新たなプロジェクトをゼロから立ち上げた。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栽培はチリ最南端の\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eD\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eO\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token property-access maybe-class-name\"\u003eTraiguenに限定し、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷涼な気候を活かした繊細な品種表現を追求している。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酵素不使用・自然酵母発酵・フレンチオーク熟成など、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e素材を尊重した醸造姿勢を一貫して保っている。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e高評価で知られる造り手が、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自らの夢として取り組む新しいドメーヌです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ベティッグ","offers":[{"title":"Default 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