{"product_id":"クラフトビール-98beers-belgian-bitter-ベルジャンビター-533ml","title":"［クラフトビール］98BEERs BELGIAN BITTER ベルジャンビター  533ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eベルジャン酵母のスパイス、オレンジの甘み、 \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eグレープフルーツの苦味が重なるビター。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eグラスに注ぐと、ベルジャン酵母由来のスパイシー \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eなアロマがまず鼻をくすぐります。口に含むと、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e麦芽のオレンジのような甘みが広がり、続いてホップ \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e由来のグレープフルーツを思わせる苦味が重なります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eその味わいはグラデーションのように変化しながら、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e最後まで複雑な余韻を残します。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eIPA\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eのようなホップ \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一辺倒ではなく、酵母・モルト・ホップの三つが \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそれぞれ主張しながらまとまる、飲み応えのある一本。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e仕込み水は甲州市塩山平沢水系の軟水を使用。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e水質調整をほぼ行わないため、後味にカドがなく、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e複雑な味わいの中にもやわらかさが残ります。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eボトルは\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e2026\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年より533mlへ移行中。日本の「大瓶」 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e633mlから100ml少ないこのサイズには、ヨーロッパ \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e由来の瓶内二次発酵へのこだわりと、日本のビール \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e文化へのリスペクトが込められています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e秋の夜、じっくり味わいたいときにおすすめ。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eスパイシーな料理や、チーズとの相性も抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e------------------\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e98BEERs\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e98BEERsは、山梨県甲州市塩山に\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年に立ち上がった \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブルワリーです。もともと東京の幼稚園の保養所として \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e使われていた建物を改装し、醸造所兼ホテルとして \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e再生させた場所で醸造を行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e仕込み水は甲州市塩山平沢水系の軟水を使用。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e水質調整をほとんど行わず、この土地の水の特性を \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそのままビールに反映させることを基本方針としています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eボトル詰めする全商品に「瓶内二次発酵」を採用。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eナチュラルカーボネーションによるきめ細かい炭酸は、 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこの製法を選び続けることで生まれる特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブランド名「98BEERs」は、姉妹ブランド「98WINEs」と \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e共通する思想に基づいています。自分たちだけで完結 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eするのではなく、様々な人との出会いやコラボレーション \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eによって\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e98\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eが\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e200\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eにも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e300\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eにもなっていく、という考え方が \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブランドの根底にあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98BEERs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49614974779620,"sku":"221945","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/221945-1_bb191518-ad12-464a-9aea-bdea63cdff1f.jpg?v=1786259586","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e3%82%af%e3%83%a9%e3%83%95%e3%83%88%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab-98beers-belgian-bitter-%e3%83%99%e3%83%ab%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%b3%e3%83%93%e3%82%bf%e3%83%bc-533ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}