{"product_id":"オーストリアワインシャウアー-ソーヴィニヨン-クワツィット-シーファー-2023-白-750ml","title":"[オーストリアワイン]シャウアー ソーヴィニヨン クワツィット\u0026シーファー 2023 白 750ml","description":"\u003ch3 data-start=\"135\" data-end=\"165\"\u003e☆ほんまもんフェスタ 出展☆\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"135\" data-end=\"165\"\u003e引き締まった酸とミネラル\u003cbr data-start=\"21\" data-end=\"24\"\u003e高標高が生むソーヴィニヨン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"106\"\u003e「クワツィット＆シーファー」は\u003cbr data-start=\"70\" data-end=\"73\"\u003e石英とスレート土壌を意味し\u003cbr data-start=\"86\" data-end=\"89\"\u003e畑の個性をそのまま表現した名前\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"173\"\u003e標高の高い急斜面の畑で育つ\u003cbr data-start=\"121\" data-end=\"124\"\u003eソーヴィニヨン・ブランを使用し\u003cbr data-start=\"139\" data-end=\"142\"\u003e天然酵母でステンレスタンク発酵\u003cbr data-start=\"157\" data-end=\"160\"\u003e亜硫酸は最小限のみ使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"230\"\u003e柑橘やハーブの香りに\u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003e引き締まった酸とミネラル感\u003cbr data-start=\"201\" data-end=\"204\"\u003eフレッシュでキレのある\u003cbr data-start=\"215\" data-end=\"218\"\u003eバランスの良い味わい\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"284\"\u003eおすすめの飲み方は\u003cbr data-start=\"241\" data-end=\"244\"\u003eしっかり冷やしてすっきりと\u003cbr data-start=\"257\" data-end=\"260\"\u003eこんなシーンに\u003cbr data-start=\"267\" data-end=\"270\"\u003e春夏の食事や軽めの前菜と\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e[シャウアー\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e]\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"bgLayers_comp-lu21tt7o\" data-hook=\"bgLayers\" data-motion-part=\"BG_LAYER comp-lu21tt7o\" class=\"MW5IWV\"\u003e\n\u003cdiv id=\"bgMedia_comp-lu21tt7o\" data-motion-part=\"BG_MEDIA comp-lu21tt7o\" class=\"VgO9Yg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"bgLayers_comp-m71gg8vp\" data-hook=\"bgLayers\" data-motion-part=\"BG_LAYER comp-m71gg8vp\" class=\"MW5IWV\"\u003e\n\u003cdiv id=\"bgMedia_comp-m71gg8vp\" data-motion-part=\"BG_MEDIA comp-m71gg8vp\" class=\"VgO9Yg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"352\"\u003eシャウアー家は1757年から\u003cbr data-start=\"315\" data-end=\"318\"\u003eシュタイヤーマルクのキツェックで\u003cbr data-start=\"334\" data-end=\"337\"\u003eワイン造りを続ける家族経営\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"410\"\u003e標高約564mの急斜面に\u003cbr data-start=\"366\" data-end=\"369\"\u003e複数の単一畑を所有し\u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003e千枚岩の土壌と寒暖差を活かした\u003cbr data-start=\"397\" data-end=\"400\"\u003eブドウ栽培を行う\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"412\" data-end=\"472\"\u003e現在は兄ステファンが醸造\u003cbr data-start=\"424\" data-end=\"427\"\u003e弟ベルンハルトが畑を担当\u003cbr data-start=\"439\" data-end=\"442\"\u003eサステナブル農業を軸に\u003cbr data-start=\"453\" data-end=\"456\"\u003eビオロジックへの転換も進行中\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"533\"\u003e天然酵母発酵を基本とし\u003cbr data-start=\"485\" data-end=\"488\"\u003e化学肥料や除草剤を使わず\u003cbr data-start=\"500\" data-end=\"503\"\u003eテロワールをそのまま表現する\u003cbr data-start=\"517\" data-end=\"520\"\u003eワイン造りを続けている\u003c\/p\u003e","brand":"シャウアー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48658022990052,"sku":"381429","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/381429-1.jpg?v=1775454414","url":"https:\/\/pn-online.com\/products\/%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%82%a6%e3%82%a2%e3%83%bc-%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%8b%e3%83%a8%e3%83%b3-%e3%82%af%e3%83%af%e3%83%84%e3%82%a3%e3%83%83%e3%83%88-%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%bc-2023-%e7%99%bd-750ml","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}