{"title":"10,000円以下のスペシャルなワイン","description":"\u003cp\u003e特別な食事や贈り物にスペシャルなワイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"お得なセットナチュラルワイン3本おまかせセット","title":"[お得なセット]ナチュラルワイン3本おまかせセット","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003e家飲みを豊かにするナチュラルワインのおまかせセット\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e基本は、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eスパークリングワイン（ロゼのスパークリングを含む場合あり）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e白ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤ワイン　\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e計3本でご用意しております。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eお好みのワインで攻めるもよし。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eチャレンジしてみるのもよし。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e今のトレンドを知るのもよし。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e持ち寄りパーティで飲むもよし。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eご要望いただければ、約500種類ある当店のナチュラルワインから、皆さまのお好みに近いものをお選びいたします。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※銘柄の指定は、対応できない場合がございます。ご了承ください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-------------------------------\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eご要望例はこちら↓\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e例1）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eオレンジワインを入れていただけると嬉しいです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤ワインは、軽めのものや、スパイシーなものが入っていると嬉しいです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e例2)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBBQをするのでワイワイ気軽に飲めるワインをお願いします。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e例3)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eすべて白でお願いしたいです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e少しご褒美感のあるものと、デイリーで気軽なものと選んでいただけると嬉しいです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e例4)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤は重め。白はフルーティなものが好きですが、全然違うタイプもチャレンジしてみたいです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e例5） シャルドネ、ピノ・ノワールが好きです！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e↑お好きなブドウ品種をお書きいただいてもOK！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-------------------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eなど！お気軽にお申し付けください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e何をお願いしていいのか分からない場合や完全におまかせ頂ける場合は、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e色々な国と色々な味わいのワインを中心に旬なワインをセレクトさせて頂いております。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中から、少しでもお口に合うワインが入っていますように・・・\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eという願いを込めて。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eパシオンエナチュール自慢のおまかせセットで、楽しんでいただければ幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※ 発送までに２～4日程お時間を頂く場合がございます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※ ラッピングの対応はいたしかねます\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※ 写真の商品が入るとは限りません\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Passion et Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43185457299684,"sku":"","price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/4_72ec1217-5587-4f9f-bbea-1ebb14add1db.png?v=1754004898"},{"product_id":"362939","title":"[フランスワイン]ロワイエ シャンパーニュ キュヴェ ド レゼルヴ ブリュットＮＶ 白泡 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eランドルヴィーユ村に先祖代々自社畑を所有し続ける\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e家族経営のシャンパーニュ・メゾン\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eシトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eその中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村など、卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理する。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6〜8gという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめる。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンである。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e-------------------------\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ　25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度ためドザージュは僅か6〜8gと非常に少ない。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ロワイエ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43398879215844,"sku":"362939","price":8050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/370949-1.jpg?v=1664772010"},{"product_id":"フランスワインドラピエ-カルト-ドール-ブリュット-nv-泡-750ml","title":"[フランスワイン]ドラピエ カルト ドール ブリュット NV 白泡 750ml","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eあの「フィリップ・パカレ」がパレットで買うシャンパーニュ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ドラピエ」。世界3大テノールのルチアーノ・パヴァロッティは喉に優しいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e自然酵母で2週間低温発酵。5％だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザーブワイン。ドサージュ6.5g\/L。ノン・フィルター。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ドラピエ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43932106588388,"sku":"362594","price":8690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/362594-1_5e124d22-b4cc-4226-985f-9de7074471a0.jpg?v=1683867448"},{"product_id":"376075","title":"[フランスワイン]シャトー・ド・ベルシャブリ・モンセール 2019 白 750ml","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e充実感のある果実味と引き締まった酸が絡み合うリッチな味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eまろやかな優しいテクスチャーで、突き抜けるような透明感やシャブリらしい冷涼なシャープ感を感じさせながら、エキスの詰まった熟した果実味や蜜などの風味が絡み合う辛口のシャブリです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[アテナイス・ド・ベル（シャトー・ド・ベル）\u003c\/strong\u003e]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシャトー・ド・ベルは、シャブリ東部の村人僅か60人の小さな村「BERU」にあり、400年の歴史を有するシャトーです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこのシャトーには、15世紀に作成された世界最古の日時計と暦が（現存するのはこちらと英国ケンブリッジの２つ）残されています。（現在でも使用可能なのはベル村の方だけで、1600年代からベル一族によって維持されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e父親の代からワインを醸造しネゴシアンに販売していましたが、病のため栽培が出来なくなり近隣の栽培者に全ての畑を貸していました。父が亡くなってから更に10年貸していた畑は、農薬と除草剤で雑草が生えないような状態となっていました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e現当主のアテナイスは、2002年まで勤めていたパリの投資銀行を辞め、ボーヌの醸造学校を出るとサヴィニーレボーヌのシャンドン・ド・ブリアーユ（ビオディナミ栽培）で１年働き、自分が目指すビオロジックの基礎を作り上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその後、最先端の技術を駆使してワインを造る南アフリカの生産者で１年研修。発酵温度や酵母、亜硫酸の添加に至る多くのデータを頭に入れ、加えて機械に頼る醸造を習得したアテナイスは、「自然なワイン造りを実践しないと真のテロワールは表現できない」との結論を持ち帰ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2005年にシャトー・ド・ベルを引き継ぎ、ビオロジック農法を採用。2011年からはビオディナミ農法へと転換しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:白ワイン\u003cbr\u003e■ヴィンテージ(年号):2016\u003cbr\u003e■生産地：フランス\/ブルゴーニュ\u003cbr\u003e■生産者：シャトー ド ベル\u003cbr\u003e■品　種：シャルドネ 100 ％\u003cbr\u003e■容量：750ml\u003cbr\u003e■栽培方法：\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:コルク\u003cbr\u003e■おすすめ料理:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー・ド・ベル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44203323883748,"sku":"376075","price":8520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/376075-1.jpg?v=1703476180"},{"product_id":"369054","title":"[フランスワイン]ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス シャンパーニュ・カルト・ノワール 白泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e溢れる高級感！\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"heading-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"maintitle\"\u003e\"特級、1級に匹敵する“別格の村”、内陸ヴァレ・ド・ラ・マルヌ「モンティニー・ス・シャティヨン村」 特別なテロワールと優れた栽培から、100％樽発酵＆樽熟成の本格派シャンパーニュ\"\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-block\"\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003e樽醗酵樽熟成での醸造は上質なシャンパーニュならでは。太陽と風に恵まれた谷間の村から、キメ細やかな泡にふわりと樽が薫る、１番最初に飲みたい１杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003e--------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003eパリから続く高速のエペルネ出口から森林を抜けると、シャンパーニュの雄大な畑が眼前に広がると共に、突如巨大な銅像が現れる。十字軍を指揮した英雄「ウルバヌス二世」像である。その銅像の麓にある大きく谷が開けた村が「モンティニー・ス・シャティヨン」である。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌの東側、モンターニュ・ド・ランス南側の「グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」は、マルヌ川沿いの谷間が大きく開け、日照豊かで霜も降りにくいことから、葡萄の熟度も高く特級・一級畑が集中する一帯だが、西側の内陸部に入ると谷間が狭まり、日照が遮られ、霜も降りやすいため、ほとんどが80％クリュである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003eしかし、内陸部においてもごく一部の「谷間が大きく開け、日照豊かで霜も降りにくい」特殊なテロワールが存在する。その別格の村が「モンティニー・ス・シャティヨン」であり、この地のトップ・レコルタンが「シャルリエ」である。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシャルリエと言えば、樽醗酵＆樽熟成、長めのシュールリーで造る本格派シャンパーニュが有名だが、ワイン造りの起源は1892年に遡る。樽職人であったアルマン・ペラン氏は自ら作った大樽でシャンパーニュを造っていた。そのペラン家が現在の当主、シャルリエ家と出逢い、ペラン家の樽使いのサヴォワフェールを継承。1956年ドメーヌ・シャルリエが誕生する。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜１00％樽醗酵＆樽熟成＞によるシャンパーニュ造りは一部の超トップ・メゾンだけが成し得る技。それら超トップ・メゾン同様の造りをシャルリエ家が成し得るのは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ内陸部に発見した別格の村、「モンティニー・ス・シャティヨン」がいかに偉大なテロワールか、そして、シャルリエ家がいかに優れた栽培を行い樽にも耐えうる上質な葡萄を得ているかを証明するものである。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e100%樽発酵＆樽熟成(8ヶ月）の本格派シャンパーニュ。　瓶熟成期間：58ヶ月以上。　ドザージュ:7.8g\/L。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:白泡（スパークリングワイン）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号):NV\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランス\/シャンパーニュ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種:ピノ・\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eムニエ60%、ピノ・ノワール20％、シャルドネ20％\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:リュット・リゾネ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44203385716964,"sku":"369054","price":8100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/369054-1.jpg?v=1698290257"},{"product_id":"オーストリアワインレンツマーク-ニューチャプター-2021-白-750ml","title":"[オーストリアワイン]レンツマーク ニューチャプター 2021 白 750ml","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e和食との相性が良いブドウ品種のグリュナー・フェルトリーナーを是非♪\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eオーストリアワイン界を代表する「レンツ・モーザー」と、近年若手醸造家で、注目の「マルクス・フーバー」が、オーストリアを代表する品種、グリュナー・フェルトリーナーをより世界に広めることを目的にタッグを組み「ニュー チャプター」が生まれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e『明日のグリューナー・フェルトリーナー』\u003c\/strong\u003eを掲げ、ワインを愛する世界中の人々に届けられる新しいスタイルのグリュナー・フェルトリーナーを作り出しています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eリンゴ、グアバ、マンゴーや優しいハーブを思わせる香りとともに、豊かな黄色果実の香りが感じられる。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e黄色い洋梨の豊かな果実味と綺麗なミネラル感は、力もあり、複雑でエレガントでもありながら、フレッシュな飲み心地を愉しめます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e日本が誇るマスターオブワイン 大橋健一氏のティスティングコメント↓\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eライムの果皮やホワイトペッパーの品種典型性を見せながら、スモーキーな硫化物、そして黄桃のような果実の奥行きも感じます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e凝縮感あふれるマウスフィールに対し、高い酸味とミネラル感のアクセントがフレッシュ感を演出し、全体的には丸みのあるハーモニアスなテクスチャーを創り出しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:白ワイン\u003cbr\u003e■ヴィンテージ(年号):2021年\u003cbr\u003e■生産地:オーストリア\/ニーダーエスターライヒ\u003cbr\u003e■ワイナリー:レンツマーク\u003cbr\u003e■ワインメーカー：マルクス・フーバー, レンツ・モーザー\u003cbr\u003e■品　種:グリュナー・フェルトリーナー\u003cbr\u003e■栽培方法:-\u003cbr\u003e■容量:750ml\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:\u003cbr\u003e■おすすめ料理:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003c\/p\u003e","brand":"レンツマーク","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44350747574500,"sku":"375588","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375588-1.jpg?v=1701070131"},{"product_id":"フランスワインフランス-ゴンザルヴェス-ミス-モンド-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン]フランス ゴンザルヴェス ミス モンド 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e3日後も美味しいエレガントなワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003e\u003cspan class=\"tasting_c\"\u003e《エチケットの意味》\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e小さなダンサーは自分で、3つのボールは子供たち。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地球でジャグリングしているのは、サヴォワとボジョレーを行き来しながらバランスを保っている自分を表している。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003e\u003cspan class=\"tasting_c\"\u003e--------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003e\u003cspan class=\"tasting_c\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e深みのある紫がかったガーネット色。褐色の反射がある。スミレ、カシス、ブルーベリー、ナツメグ、胡椒、ローズマリー。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eジューシーな果実味で、タンニンがシルキー。上品な甘さと酸が、程よく全体を纏っている。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e円みを帯びた肉付きの良さがあり女性的。モンドゥーズの粗くワイルドな印象が覆るエレガントな酒質。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※3日目も何の遜色もなく十分に美味しく飲める。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランス・ゴンザルヴェス\u003c\/span\u003e-\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance Gonzalvez\u003c\/span\u003e]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.sou-wine.co.jp\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/label_p_img_1.jpg\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシャンベリーの南東に位置するアプルモンにドメーヌはあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e圧倒的な存在感で村を見下ろすグルニエ山は、1248年に土砂崩れを起こしました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその時、岩の破片が散らばった範囲はなんと21㎞にも及んだといいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e未だ付近を散歩するとそこら中にそれらしき岩や石ころがころがっているこの場所で、フランスは手に入れた2haもの畑に植樹をします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフランス・ゴンザルヴェスのワイン生産者としての始まりはボジョレーでした。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2008年に半ヘクタールの土地を手に入れた彼女は、女性が一人でワイン造りをしていくには厳しい土地ボジョレーでスタートを切ります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその5年後には南向きの花崗岩土壌、コート・ド・ブルイィの区画を含む４ヘクタールを、さらには２０１４年に６ヘクタールに畑を増やし、生産者として順調に歩んできました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e葡萄のエネルギーをストレートに感じる力強さ、また女性らしい繊細さを兼ね備えた彼女のスタイルは、飲み手に強い印象を与えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e２０２２年、ボジョレーを離れ、生まれ故郷であるサヴォワに移り住み、信頼のできるビオ栽培の生産者から葡萄を購入することを決めると、収穫に携わり、今までの経験を活かして再びワインを造り始めました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eボジョレーの味わいを知る方は、どこか懐かしい雰囲気を感じることでしょう。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e力強く大胆な彼女らしさと、サヴォワという土地の個性、今までの経験を活かし綺麗に仕上げた繊細さ、それぞれの品種の特性を存分に味わえます。また、彼女だからこそ表現できる、彼女にしか出来ない表現を是非感じて欲しいと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eガメイを知り尽くした彼女がガメイ・ド・サヴォワを醸すと？どんな味わいになるのか？？などなど。。乞うご期待です！！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ：赤ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：フランス\/\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eサヴォワ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：フランス ゴンザルヴェス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eモンドゥーズ（樹齢34～55年）\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:9.5%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フランス ゴンザルヴェス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44894481350884,"sku":"375773","price":7990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375773-1.jpg?v=1712730444"},{"product_id":"スペインワインフランク-マサール-プリオラート-ウェリャス-2016-赤-750ml","title":"[スペインワイン]フランク マサール プリオラート ウェリャス 2016 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003eフランクのトップキュヴェのビンテージワイン。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e色合いは透明感のあるガーネット。グロゼイユ、ヨード、クローブ、潮の香り。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003eワインはピュアかつスマートで艶やかな果実味に力強いエネルギーがあり、重心が低く繊細な酸、エッジの効いた鋭いミネラル、キメの細かいタンニンが余韻をタイトに引き締めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003e収穫日はグルナッシュが9月20日、カリニャンが9月30日。収量はミルデューの被害により20hL\/haと減収。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003eこの年は新しく自社畑候補に挙げた、ポボレダ地区の中でも標高650ｍと最も高い急斜面の畑のブドウで仕込んでいる！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003eワイン名のHuellasはスペイン語で「指紋」という意味で、最高のワインをつくろうというフランクの思いを指紋で表現した彼のアイデンティティー象徴するトップキュヴェ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003eSO2は瓶詰め前に20㎎\/L添加。軽くフィルター有。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[フランク・マサール-Franck MASSARD]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフランク・マサールは91年ソーミュールのソ ムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従事。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、2010年世界ソムリエ選手権優勝の世界トップソムリエであるジェラール・バセ氏の下で働く。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e96年に自身もイギ リスのソムリエ選手権で優勝。98年にWSETのディプロ ムを取得。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2000年の4月にスペインに移りトーレスで働 きながら、04年に自分の畑を買いドメーヌをスタート。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ：赤ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：スペイン\/カタルーニャ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：フランク マサール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：カリニャン60%、グルナッシュ40%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:イベリコ豚の生ハム、ジゴダニョー、マロワールチーズ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フランク マサール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44966517473508,"sku":"375833","price":7460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375833-1.jpg?v=1713406018"},{"product_id":"オーストラリアワインサム-ヴィンチューロ-ホワイト-レッド-2022-ロゼ-750ml","title":"[オーストラリアワイン]サム ヴィンチューロ ホワイト レッド  2022 ロゼ 750ml","description":"\u003ch3\u003e若き天才だから造れた無添加ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSBとシラーズを混醸させて造るロゼ。それぞれ別日に収穫されたブドウは手足によって潰し、自然醗酵。醗酵の途中でブレンドすることで混醸となる。バスケットプレスされ、ステンレスタンクにて約5ヵ月間熟成。無添加のままボトリングされ、その後瓶熟成へ。一切の添加物は不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[SAM VINCIULLO\u003cspan\u003e サム・ヴィンチューロ \u003c\/span\u003e]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e西オーストラリア州マーガレット・リヴァーで、愚直に「活きているワイン」造りに邁進する１人の男がいます。彼の名はSam Vinciullo \/ サム・ヴィンチューロ。西オーストラリア生まれながら、100%シチリア人としての遺伝子を受け継ぐヴィニュロン（栽培醸造家）です。彼のワイナリーにはいかなる添加物も、ポンプも、そしてオーク樽すらもありません。主にあるのはビオディナミのカレンダーを採り入れながら自らの手で栽培をするオーガニック（6.5ha、認証なし）の畑と、収穫や自然醗酵を行うための容器にバスケットプレス、数基のステンレスタンク、そして羊や鶏たち。全ての作業はサム自身の手によって行われます。他の一般的なワイナリーと比べると驚くほどにシンプルに映るそのワイナリーは、しかし同時にサムがどれほど真摯にその土地におけるワイン造りに取り組んでいるかを現してもいるのだと言えるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサムはイタリア・シチリア島から西オーストラリアへと移住してきた家系に生まれ、2008年にアデレード大学を卒業し醸造学を修めた後カリフォルニアのワイナリーで働いていましたが、自らのルーツでもあるシチリアで造られるフランク・コーネリッセンのワインに出会うことで人生最大の衝撃を受けます。すぐさまコーネリッセンで働きたいとコンタクトを取るも断られ、粘りながらやっとＯＫをもらった彼は飛ぶようにシチリアへ移り住み、2014年までの期間をエトナで過ごします。サムが「そこで彼らが造っていたのはまさにLiving Wine=活きているワインだった。自分もこんな風に自然を写し取ったかのような美しいワインを造りたいと思ったんだ」と語るように、このエトナにおける数年間が彼の人生を変えることになりました。2014年にはシチリアを離れ、西オーストラリア州マーガレット・リヴァーへ戻り自身のレーベルSam Vinciullo \/ サム・ヴィンチューロを設立。当初は土地が見つからず、当時マーガレット・リヴァーでビオディナミ栽培を行っていたSi Vintnersからブドウを買うことでワインを仕込みます。2018年には土地を借り自らの手による栽培がスタートするも、2020年までの3ヴィンテージを仕込むと契約が打ち切られ、2021年は生産自体ができないことに。しかし翌2022年に6.5haの畑がある土地を借り、隣接するように醸造所も建設。さらに羊や鶏といった家畜も含めた包括的かつ循環的な農園をスタートさせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在の畑に植えられているのはソーヴィニヨン・ブランやシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンといった品種（将来的には別の品種も植樹させていく予定とのこと）で、ブドウは全て自根。栽培は全て無灌漑で行われ、ビオディナミのカレンダーに基づき管理されています（認証を取る予定はない）。収穫は当然ながらチームを組んで全て手摘みですが、サムはその全てを「房単位」で自ら目で見てチェックしています。そして実際にブドウの実を食べることで、その年のブドウがどういったワインになりたがっているかを感じ取り、その後の大まかな醸造アプローチを脳内で組み立てるのです。そしてブドウは隣接している醸造所へと運ばれ、自らの手足で潰し自然醗酵へと進みます。醗酵に使われるのはプラスチック製（850kg分のブドウが入る）容器で、人の手によって撹拌させることが可能、かつ適切な温度で管理できるサイズ。その後バスケットプレスによって得られたジュースは全てステンレスタンクへ入れられます。無添加のまま、それぞれのワインがどのように成長していくかを注意深くしかし過保護にならないように見守り、ワインがしっかりと安定した段階へ入ったと感じることができたらいよいよボトリング。気温が低いタイミングを見計らい、ステンレスタンク下部に備え付けられたバルブに”直接”ボトリングマシーンを取り付けることで、移動によるストレスを最小限にし、かつワインが自然に内包しているガスをキープしたままボトリングが可能となると言います。ワイナリーでの工程は全て重力を利用したフローが採用され、ポンプは使用せず、ボトリングに至るまで完全に無添加。マーガレット・リヴァーの比較的温暖な気候条件を考慮し、オーク樽さえも一切所有していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「最近はナチュラルワインという言葉が独り歩きしているように感じることも多いけど、僕のワインはLiving Wine、つまり”活きているワイン”なんだ。僕はこの美しい自然から、まさに活きていると感じることができるワインを、できる限り高品質に造りたい。そのためにできることがあるのなら、一切の妥協はしないよ」と語るサムが今後どういった境地に至っていくのか、楽しみでしかありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:ロゼワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号)：2021\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：オーストラリア\/ウエスタンオーストラリア\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：サム ヴィンチューロ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：ソーヴィニヨン・ブラン84%、シラーズ16% \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:12.4％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■飲み頃温度：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーターさん資料より\u003c\/p\u003e","brand":"サム ヴィンチューロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061393121508,"sku":"377053","price":6710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377053-1.jpg?v=1714617340"},{"product_id":"オーストラリアワインサム-ヴィンチューロ-ソーヴィニヨン-ブラン-ブロック5-2022-オレンジ-750ml","title":"[オーストラリアワイン]サム ヴィンチューロ ソーヴィニヨン ブラン ブロック5 2022 オレンジ 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e土壌・区画で仕込みが分けられたSB。よりローム土壌を多く含み最初に収穫が始まったのがBlock5。手摘みされたブドウは手足によって潰し、約７日間のスキン・コンタクトおよび自然醗酵。バスケットプレスされ、ステンレスタンクにて約5ヵ月間熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e無添加のままボトリングされ、その後瓶熟成へ。一切の添加物は不使用。  \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[SAM VINCIULLO\u003cspan\u003e サム・ヴィンチューロ \u003c\/span\u003e]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e西オーストラリア州マーガレット・リヴァーで、愚直に「活きているワイン」造りに邁進する１人の男がいます。彼の名はSam Vinciullo \/ サム・ヴィンチューロ。西オーストラリア生まれながら、100%シチリア人としての遺伝子を受け継ぐヴィニュロン（栽培醸造家）です。彼のワイナリーにはいかなる添加物も、ポンプも、そしてオーク樽すらもありません。主にあるのはビオディナミのカレンダーを採り入れながら自らの手で栽培をするオーガニック（6.5ha、認証なし）の畑と、収穫や自然醗酵を行うための容器にバスケットプレス、数基のステンレスタンク、そして羊や鶏たち。全ての作業はサム自身の手によって行われます。他の一般的なワイナリーと比べると驚くほどにシンプルに映るそのワイナリーは、しかし同時にサムがどれほど真摯にその土地におけるワイン造りに取り組んでいるかを現してもいるのだと言えるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサムはイタリア・シチリア島から西オーストラリアへと移住してきた家系に生まれ、2008年にアデレード大学を卒業し醸造学を修めた後カリフォルニアのワイナリーで働いていましたが、自らのルーツでもあるシチリアで造られるフランク・コーネリッセンのワインに出会うことで人生最大の衝撃を受けます。すぐさまコーネリッセンで働きたいとコンタクトを取るも断られ、粘りながらやっとＯＫをもらった彼は飛ぶようにシチリアへ移り住み、2014年までの期間をエトナで過ごします。サムが「そこで彼らが造っていたのはまさにLiving Wine=活きているワインだった。自分もこんな風に自然を写し取ったかのような美しいワインを造りたいと思ったんだ」と語るように、このエトナにおける数年間が彼の人生を変えることになりました。2014年にはシチリアを離れ、西オーストラリア州マーガレット・リヴァーへ戻り自身のレーベルSam Vinciullo \/ サム・ヴィンチューロを設立。当初は土地が見つからず、当時マーガレット・リヴァーでビオディナミ栽培を行っていたSi Vintnersからブドウを買うことでワインを仕込みます。2018年には土地を借り自らの手による栽培がスタートするも、2020年までの3ヴィンテージを仕込むと契約が打ち切られ、2021年は生産自体ができないことに。しかし翌2022年に6.5haの畑がある土地を借り、隣接するように醸造所も建設。さらに羊や鶏といった家畜も含めた包括的かつ循環的な農園をスタートさせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在の畑に植えられているのはソーヴィニヨン・ブランやシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンといった品種（将来的には別の品種も植樹させていく予定とのこと）で、ブドウは全て自根。栽培は全て無灌漑で行われ、ビオディナミのカレンダーに基づき管理されています（認証を取る予定はない）。収穫は当然ながらチームを組んで全て手摘みですが、サムはその全てを「房単位」で自ら目で見てチェックしています。そして実際にブドウの実を食べることで、その年のブドウがどういったワインになりたがっているかを感じ取り、その後の大まかな醸造アプローチを脳内で組み立てるのです。そしてブドウは隣接している醸造所へと運ばれ、自らの手足で潰し自然醗酵へと進みます。醗酵に使われるのはプラスチック製（850kg分のブドウが入る）容器で、人の手によって撹拌させることが可能、かつ適切な温度で管理できるサイズ。その後バスケットプレスによって得られたジュースは全てステンレスタンクへ入れられます。無添加のまま、それぞれのワインがどのように成長していくかを注意深くしかし過保護にならないように見守り、ワインがしっかりと安定した段階へ入ったと感じることができたらいよいよボトリング。気温が低いタイミングを見計らい、ステンレスタンク下部に備え付けられたバルブに”直接”ボトリングマシーンを取り付けることで、移動によるストレスを最小限にし、かつワインが自然に内包しているガスをキープしたままボトリングが可能となると言います。ワイナリーでの工程は全て重力を利用したフローが採用され、ポンプは使用せず、ボトリングに至るまで完全に無添加。マーガレット・リヴァーの比較的温暖な気候条件を考慮し、オーク樽さえも一切所有していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「最近はナチュラルワインという言葉が独り歩きしているように感じることも多いけど、僕のワインはLiving Wine、つまり”活きているワイン”なんだ。僕はこの美しい自然から、まさに活きていると感じることができるワインを、できる限り高品質に造りたい。そのためにできることがあるのなら、一切の妥協はしないよ」と語るサムが今後どういった境地に至っていくのか、楽しみでしかありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:オレンジワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号)：2021\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：オーストラリア\/ウエスタンオーストラリア\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：サム ヴィンチューロ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：ソーヴィニヨン・ブラン100% \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:12.5％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク(DIAM)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■飲み頃温度：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーターさん資料より\u003c\/p\u003e","brand":"サム ヴィンチューロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45078879404260,"sku":"377052","price":6710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377052-1.jpg?v=1715053014"},{"product_id":"スペインワインボデガス-フロントニオ-エラスティコ-2020-白-750ml","title":"[スペインワイン]ボデガス フロントニオ エラスティコ 2020 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e時代の流れに逆行する美味しい品種のブレンドたるや！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e白い花、柑橘類の香り、バターやナッツの香りを持つクリーミーな白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口に含むと美しく、フレッシュでエレガント。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酸味、滑らかな中味、そして長く爽やかな余韻を持つ、活気に満ちたワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e当時最年少でマスター・オブ・ワインの資格を取得したスペイン人MWであるフェルナンド・モラが、他のワイナリーの醸造所を借りて自ら醸造しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ：白ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：スペイン\/アラゴン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：ボデガス フロントニオ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：\u003cspan\u003eガルナッチャ ブランカ、マカベオ、パロミノ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:12.5\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:白身の魚料理,豚やチキンのグリル\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ボデガス フロントニオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45128492941540,"sku":"375723","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375723-1.jpg?v=1715922126"},{"product_id":"377821","title":"[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェス ポワン・ド・シュットゥ 2022 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e素晴らしい余韻の長さ！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオレンジの花、焼きリンゴ、桃の蜜など、煮詰めた果実のニュアンスを持つ。口に含むと、甘さと鋭さのバランスがとれており、塩味のあるストラクチャーに苦味のある優しい後味。素晴らしい余韻の長さと厚み！緊張感とフレッシュさもある。ジャケールの可能性を大いに感じる仕上がり！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ：白ワイン\u003cbr\u003e■生産地：フランス\/サヴォワ\u003cbr\u003e■生産者：フランス・ゴンザルヴェス\u003cbr\u003e■品　種：ジャケール\u003cbr\u003e■容量:750ml\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:コルク\u003cbr\u003e■おすすめ料理:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003c\/p\u003e","brand":"フランス ゴンザルヴェス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729913569508,"sku":"377821","price":7990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377821-1_356ea490-f3ed-4be9-bc35-09ba2c6a0dcc.jpg?v=1729481833"},{"product_id":"フランスワインジャン-フォワイヤール-モルゴン-コート-デュ-ピィ-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン]ジャン フォワイヤール モルゴン コート デュ ピィ 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003eジャンの顔とも言うべくドメーヌを代表するワイン！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e色合いは透明感のあるガーネット色。ミュール、ダークチェリー、プラリネ、鉱石の香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインは芳醇かつふくよかでボリュームがあり、コクのある果実味に溶け込む重心の低い酸、滋味深く鉱物的なミネラル、繊細なタンニンの収斂味がタイトな骨格を形成します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日は9月2日～9日とブドウが早熟だった！収量は日照りだったにもかかわらず45hL\/haと十分な量が取れた！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成はフードルと樽以外に、炻器のジャーを10%使用！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSO2は澱引きの際に20mg\/L添加。ノンフィルター！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[ジャン・フォワヤール -Jean FOILLARD]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオーナーであるジャン・フォワヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマルセル・ラピ エールに影響を受けた彼は、彼のカーヴに足繁く通いながら独学でワインの醸造を勉強し、1981\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年、本格的にワインづくりをスタートする。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/180721_0277.jpg?v=1713500742\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ジャン フォワイヤール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45941730967780,"sku":"378423","price":7370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/378423-1.jpg?v=1736401216"},{"product_id":"オーストラリアワイントーマス-ワインズ-リザーヴ-ブラエモア-セミヨン-2017-白-750ml","title":"[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズ リザーヴ ブラエモア セミヨン 2017 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e現地でもトップレストランがこぞってオンメニュー\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eハンターヴァレーのセミヨンは唯一無二。軽く手飲みやすい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酸とほろ苦さが相まって、レモン、ライムの爽やかさが口中に広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eステンレス発酵にニュートラルイースト。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6週間のシュールリによるスタイルはスタイリスティックであり、磨き上げられたピュリティ（純粋性）を強く表現したワインと言えるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e[トーマス・ワインズ ]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1997年に設立された卜ーマス ワインズは現在ハンター ヴァレーのトップ中のトップと呼べる人気ワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e伝統的ハンターセミヨンと僅かに違うアプ ローチを特徴とするアンドリュー卜ーマスは、若い内は飲みずらいというレッテルを張られていた同地のワインに対する評価を劇的に引き上げた張本人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそして彼に対する評価は現在世界で最もヒップな都市であるシドニーにあるトップダイニングが競い合う様にリスティングする事でも明らかでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマクラーレン ヴェール出身のアンドリューがハンターヴァレーに移り住んだのは20年以上前の事です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e同地の老舗ティレルズで醸造チームに参加したアンドリューはテロワールの代名詞でもあるセミヨンとシラーズが持つ独特なキャラクターにたちまち恋に落ちました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e特にセミヨンは他ワイナリーよりち遥かに長い5週間というシュールリー期間で奥行と複雑さを兼ね備えた白眉です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生ガキだけでなくありとあらゆるフレッシュシーフードにマッチする最高のフードワインとしてまた長期熟成が期待出来るシーフードにマッチする最高のフードワインとしてまた長期熟成がハンター セミヨンの最高峰として世界中の賞賛の的となっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※2022年の写真を使用しております\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"トーマス・ワインズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45987125330148,"sku":"376879","price":7040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/376879-1.jpg?v=1737514239"},{"product_id":"パウンドケーキセット-赤-アンスーシアント-ルージュ-750ml","title":"パウンドケーキセット〈赤〉-アンスーシアント ルージュ 750ml","description":"\u003ch3\u003e系列店のハンドメイドパウンドケーキ5個とナチュラルワイン（赤）のセットです\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/DSC_1051.jpg?v=1738206707\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパウンドケーキは、熊本産の小麦粉と沖縄産のきび砂糖で優しい味わいに。想いを込めてひとつひとつ自社で手作りしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな自慢のパウンドケーキのおまかせ５個とオススメのワインをセットにしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパウンドケーキの内容例）\u003cbr\u003e塩バニラ2個,クランベリー1個,ラムレーズンココア1個,発酵レモン１個\u003cbr\u003e※内容は時期により異なります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインは、当店でも今、イチオシの「アンスーシアント ルージュ」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/376975-2.jpg?v=1729138171\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eやや微発泡の赤。爽やかで甘酸っぱい！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e抜染後すぐに雑味のないストレートな果実の華やかな香りがグラスいっぱいに広がる。 \u003cbr\u003eカシス、ブルーベリー、木いちごの豊潤な果実味。プリムールらしいキュートなキャラクター。しなやかなタンニンと繊細な酸味がバランス良く、構成に奥行きを与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※こちらの商品は、箱に入れてのお届けとなります\u003cbr\u003e※箱代＆包装代込みの価格です\u003cbr\u003e※パウンドケーキの内容は選べません\u003cbr\u003e※ご注文から中２～３日後の発送となります\u003c\/p\u003e","brand":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46006963110116,"sku":"376975 615086","price":6760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/valentaine-rouge_606141e3-818d-457a-9c0e-cdb365536145.jpg?v=1738049329"},{"product_id":"母の日-2025-ナチュラルワインオレンジ-パウンドケーキセット","title":"パウンドケーキセット〈オレンジ〉-ロックスキンシー750ml","description":"\u003ch3\u003e系列店のハンドメイドパウンドケーキ5個とナチュラルワイン（オレンジワイン）のセットです\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e---------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/DSC_1051.jpg?v=1738206707\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパウンドケーキは、熊本産の小麦粉と沖縄産のきび砂糖で優しい味わいに。想いを込めてひとつひとつ自社で手作りしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな自慢のパウンドケーキのおまかせ５個とオススメのワインをセットにしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパウンドケーキの内容例）\u003cbr\u003e塩バニラ2個,クランベリー1個,ラムレーズンココア1個,発酵レモン１個\u003cbr\u003e※内容は時期により異なります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインは、オレンジワインの中でも一番人気\u003cstrong\u003e「ロック スキンシー」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/371307-2_4012ef25-7acc-4f63-8a66-46c0843f6459.jpg?v=1712727799\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eシェイクして飲んで！旨味の詰まったオレンジワイン！\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eシャルドネとピノ グリを酵母と一緒に\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e2週間のスキンコンタクト。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eピノグリの果皮から薄っすらとオレンジの色合いをワインに移します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e発酵には野生酵母のみを使用し、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eノンフィルターで瓶詰めされます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e心地よい果皮の苦み、旨味を感じます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e澱との接触・攪拌をさせると、より一層旨味が増します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eかなりのドライ、不安定な要素は一切なく、柑橘のフレッシュな香りが続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eメンソール感も感じる爽快の味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e※無濾過のため、澱が生じ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eていますが、ボトルを立てて\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eしばらく置くと下面におちつきます。飲むときは澱もよく混ぜて飲んでください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※こちらの商品は、箱に入れてのお届けとなります\u003cbr\u003e※箱代＆包装代込みの価格です\u003cbr\u003e※パウンドケーキの内容は選べません\u003cbr\u003e※ご注文から中２～３日後の発送となります\u003c\/p\u003e","brand":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46013686186212,"sku":"371307 615086","price":6300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/valentaine-orange.jpg?v=1738207399"},{"product_id":"フランスワイン-ル-ブリソー-モルティエ-スワサント-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン] ル ブリソー モルティエ スワサント 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e樹齢60年！！のブドウの樹の記念キュヴェ。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e色合いは少し濁りのある深いルビー色。グリオット、プルーン、シソ、プラリネの香り。ワインは滑らかかつコクのある濃厚な果実味にしなやかさがあり、塩気のあるミネラル、ほろ苦いタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日は9月30日。収量は日照りと鳥の獣害により12hL\/haと減収だった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクリスチャンの愛した畑モルティエ。そのモルティエのピノドニスが2022年をもってちょうど樹齢60年となるのを記念してMortieres 60というキュヴェを特別につくった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仕込みは熟成に樽を使用しない以外かつてクリスチャンが行っていた方法を忠実に再現している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSO2は瓶詰め時に20mg\/L添加。ノンフィルター\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e[ドメーヌ ル ブリソー -Domaine le Briseau]\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/vinscoeur.co.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/DSC03540-1.jpg\" alt=\"ドメーヌ・ル・ブリゾー（Domaine le Briseau）　No.26\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eクリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワ インづくりを始めたのは1988年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年まで ワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナ リーを引き払い、2002年ジャニエールにドメー ヌ・ブリゾーを立ち上げ、再スタートをきる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e■タイプ:赤\u003cbr\u003e■生産地:フランス\/ロワール\u003cbr\u003e■生産者:ル ブリソー\u003cbr\u003e■品種:ピノドニス\u003cbr\u003e■容量：750ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e","brand":"ル ブリソー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46129093148900,"sku":"378835","price":7370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/378835-1.jpg?v=1741232562"},{"product_id":"ドイツワインサム-ハロップ-ゲルト-ステップ-グランド-アマチュア-マーチャント-カベルネ-フラン-2022-赤-750ml","title":"[ドイツワイン]サム・ハロップ＆ゲルト･ステップ グランド　アマチュア マーチャント カベルネ フラン  2022 赤 750ml","description":"\u003ch2 id=\"hdg-1\"\u003e180本限定！英国を代表するスーパー「マークス・アンド・スペンサー」を支えた2人の天才醸造家によるコラボレーションワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eマスター・オブ・ワインの資格を持つサム・ハロップ氏と、ドイツ人醸造家ゲルト・ステップ氏がタッグを組んで造り上げた赤ワイン\u003c\/span\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e彼らは2006年にイギリスの大手スーパー「マークス・アンド・スペンサー」で出会いました。ワインについても多彩な自社ブランドと確かな品質で定評のあるスーパーを醸造家として支えた彼らはその後も親交を深めていきます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサム・ハロップMWは、ドイツで最も古いカベルネ・フランの畑の一つに注目していました。この畑はゲルト氏が所有しており、温暖化の影響により、近年優れたカベルネ・フランが収穫できるようになったことから、二人はサム・ハロップのグランド・アマチュアシリーズから国を越えて新たなワインをリリースする準備を進めてきました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e満を持して2022年、納得のいく品質のカベルネ・フランが収穫されたことで、サム・ハロップブランドの下で新しいコラボレーションワインが誕生しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本には180本のみの数量限定で入荷。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/asset.mottox.co.jp\/saved\/images\/news\/06\/63\/63d84df1bfd1aae08e1c8c72a4542da16b950663.jpg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"hdg-1\"\u003eマスター・オブ・ワインが注目するファルツ産のカベルネ・フラン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eドイツの中で最も古いカベルネ・フランが残る単一畑のブドウを使用しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e栽培地のバート・デュルクハイム村はライン川より25kmの地点にあり川の影響は比較的少ないですが、土壌に多くの石灰岩（白い石）が含まれていることで、日射による温熱効果が和らげられます。温暖な産地の中でも冷涼な環境が揃う特別な区画です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの地で生まれるカベルネ・フランについて、サム・ハロップMWはクールクライメイト「カベルネ・フラン」のスタイルを踏襲しながらも、一部のロワールのように青すぎたり、温暖な産地のような熟した果実味が前にでたジャミ―なスタイルとも異なることから、世界的にも優れたフランの栽培地として今後注目が集まる、と高い期待を寄せています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e----------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e幾層にも重なる深いフレーバーと絹のようなタンニンが特徴。赤や青い果実、シダやハーブのアロマ。程よいボリュームと生き生きとした酸が魅力の1本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e----------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Sam Harrop-サム　ハロップ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】ニュージーランド\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/diy335ne.user.webaccel.jp\/static\/winerydb\/1884\/images\/1884_004.jpg\" alt=\"オーナー醸造家サム・ハロップMW\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2003年に超難関とされるマスター・オブ・ワインの試飲と理論の試験を最優秀成績で一発合格し、当時31歳という若さで最年少マスター・オブ・ワインとなったサム・ハロップ氏。世界各国で修業を積み、2013年にその人並外れた感性とマスター・オブワインの知識や醸造家として経験の全てを注ぐ自身のブランド「サム・ハロップ」を設立しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e健康でその土地を最大限に反映するワインを生み出す為には”ワイン造りは人的介入をしないのではなく、ワイン造りの全ての工程においてコントロールする事が重要である”と唱えます。この考え方をハロップ氏は「シンパセティック・ワインメイキング」と呼び、自身のワイン造りの基軸にしています。例えば天然酵母で醗酵を促しますが、ある時点で厳選酵母を添加しワインの健全な醗酵を促進させ、その土地が生み出す真のブドウのキャラクターを削ぐことなくワインに反映させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ栽培から出荷まで全ての工程において一切の妥協を許さず、出荷前にラベルの点検も自らが行う程です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサム・ハロップ氏の造り出すワインはどれもアルコールは控えめで、正確性に優れ見事なテクスチャーと果実味を持ち合わせています。正に、ニュージーランドを代表するプレミアムワインと言えるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Gerd Stepp-ゲルト ステップ】ドイツ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/LINE_ALBUM___250306_4.jpg?v=1741235649\"\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南ドイツ、ファルツ地方の何代にも渡る小さなワイナリー出身ながら、ニュージーランド、アフリカ（南アフリカ、ジンバブエ、ナイジェリア）、イタリアとワインビジネスに関連して渡り歩き、現在はファルツで自らのワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドイツのみならず、世界中にコネクションを持ち、近年はイギリスの高級ショップマーク＆スペンサーへオリジナルのワインを提供、デカンター誌のテイスターを務めるなど国際的な活躍を見せています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e■タイプ:赤ワイン\u003cbr\u003e■生産地:ドイツ／ファルツ\u003cbr\u003e■生産者:ゲルト・ステップ\u003cbr\u003e■品種:カベルネ・フラン\u003cbr\u003e■容量：750ml\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:スクリューキャップ\u003cbr\u003e■おすすめ料理:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e","brand":"サム ハロップ＆ゲルト ステップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46129161371876,"sku":"378799","price":8790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/378799-1.jpg?v=1741235649"},{"product_id":"フランスワインフランス-ゴンザルヴェス-ポン-ヌフ-2023-白-750ml","title":"[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェス ポン・ヌフ 2023 白 750ml","description":"\u003ch3\u003eフレッシュ＆スパイシーな上質感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e輝きのある淡い黄色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e爽やかな雰囲気をまといながらもリッチなニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカリン、ハチミツ、レモングラス、フレッシュミント。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレッシュかつ非常にミネラリー。最後まで口中に残る爽やかな酸。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e余韻にほんのり繊細なスパイス感と程よい苦み。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e-------------------------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e[France Gonzalvez-フランス・ゴンザルヴェス]\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"212\" class=\"\"\u003eフランス・ゴンザルヴェスは、ボジョレーでキャリアを積んだ後、2022年に故郷サヴォワへ拠点を移した女性生産者。\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003eシャンベリー南東・アプルモンの地で、かつてグルニエ山の崩壊によって岩が散らばったユニークな土壌に魅せられ、ビオ栽培の葡萄を使ったワイン造りを再スタートしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"345\" class=\"\"\u003e彼女のワインは、ボジョレー時代からの力強さと繊細さを併せ持ち、サヴォワの個性と調和。\u003cbr data-start=\"256\" data-end=\"259\"\u003e買い葡萄による醸造ながら、その経験と感性が生み出す味わいは、唯一無二の存在感を放ちます。\u003cbr data-start=\"303\" data-end=\"306\"\u003e特に、ガメイを知り尽くした彼女が手がけるサヴォワのガメイには注目が集まります。\u003c\/p\u003e","brand":"フランス ゴンザルヴェス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46224910647524,"sku":"379229","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379229-1.jpg?v=1744414916"},{"product_id":"フランスワインワ-シュッド-ガンガン-ブラン-2024-白-2l","title":"[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン ブラン 2024 白 2L","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNEW！！点滴ワイン！！岩田幸樹の究極のデイリーワインが2Lに！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e本来のガンガンらしいフレッシュさとミネラル感 、ほのかな 苦味が後口を引き締め、まさにガンガン飲めるスタイルとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（ブレンド時点では少し要素に欠ける印象だったので一部のワインをあえて酸化傾向にすることでほのかな複雑性を出しています。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e壁にひっかけて、直接蛇口からグラスへ注いでがぶ飲みしてください♪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e外飲みにも最適ですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ワ シュッド","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46230006104292,"sku":"377515","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374429-1.jpg?v=1694068178"},{"product_id":"フランスワインフランス-ゴンザルヴェス-フォー-デパー-2023-赤-750ml","title":"[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェス フォー・デパー 2023 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e一夜で深まる旨味\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e淡くほんのり濁りのあるルビー色。\u003cbr\u003e抜栓直後は還元を感じるが素晴らしいポテンシャルも同時に感じる。\u003cbr\u003e艶のある華やかな香りに、しっかりとカツオ出汁のような旨味が乗っている。\u003cbr\u003e食べごろの苺のフレッシュ感、グレープフルーツのような酸、繊細なタンニンがバランスよく絡み合う。\u003cbr\u003e翌日、まろやかになり、妖艶さが増して、より素晴らしい液体に変化する。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e-------------------------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e[France Gonzalvez-フランス・ゴンザルヴェス]\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"212\" class=\"\"\u003eフランス・ゴンザルヴェスは、ボジョレーでキャリアを積んだ後、2022年に故郷サヴォワへ拠点を移した女性生産者。\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003eシャンベリー南東・アプルモンの地で、かつてグルニエ山の崩壊によって岩が散らばったユニークな土壌に魅せられ、ビオ栽培の葡萄を使ったワイン造りを再スタートしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"345\" class=\"\"\u003e彼女のワインは、ボジョレー時代からの力強さと繊細さを併せ持ち、サヴォワの個性と調和。\u003cbr data-start=\"256\" data-end=\"259\"\u003e買い葡萄による醸造ながら、その経験と感性が生み出す味わいは、唯一無二の存在感を放ちます。\u003cbr data-start=\"303\" data-end=\"306\"\u003e特に、ガメイを知り尽くした彼女が手がけるサヴォワのガメイには注目が集まります。\u003c\/p\u003e","brand":"フランス ゴンザルヴェス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46277719720164,"sku":"379231","price":6400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379231-1.jpg?v=1745886815"},{"product_id":"スペインワインクネ-インペリアル-レゼルバ-赤-750ml","title":"[スペインワイン]クネ インペリアル レゼルバ 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e\u003cstrong\u003eスペイン国王が毎年樽で購入する、\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e\u003cstrong\u003eプレミアムスペインワイン\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e熟した赤系果実のアロマ、\u003cbr data-start=\"75\" data-end=\"78\"\u003eスパイスやバルサミコの香。\u003cbr data-start=\"91\" data-end=\"94\"\u003eタンニンは滑らかで繊細、\u003cbr data-start=\"106\" data-end=\"109\"\u003e重厚で洗練された味わい。\u003cbr data-start=\"121\" data-end=\"124\" data-is-only-node=\"\"\u003e名門クネの旗艦ワインで、\u003cbr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003e2013年に世界1位も獲得。\u003cbr data-start=\"153\" data-end=\"156\"\u003e良年のみ造られる特別な、\u003cbr data-start=\"168\" data-end=\"171\"\u003eスペインが誇るグラン・ヴァン。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e【クネ-CUNE】\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e140年超の歴史を誇る、\u003cbr data-start=\"93\" data-end=\"96\"\u003e家族経営の名門ワイナリー。\u003cbr data-start=\"109\" data-end=\"112\"\u003e名は偶然の綴りミスから、\u003cbr data-start=\"124\" data-end=\"127\"\u003e今や世界で愛される存在。\u003cbr data-start=\"139\" data-end=\"142\" data-is-only-node=\"\"\u003e王室の宴にも選ばれた、\u003cbr data-start=\"153\" data-end=\"156\"\u003e旗艦ワイン「インペリアル」。\u003cbr data-start=\"170\" data-end=\"173\"\u003e伝統に革新を重ねながら、\u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003e世界中を魅了する品質。\u003cbr data-start=\"199\" data-end=\"202\"\u003e上質から気軽な1本まで、\u003cbr data-start=\"214\" data-end=\"217\"\u003e心を満たす味わいの数々。\u003cbr data-start=\"229\" data-end=\"232\"\u003eスペインの誇り、その一滴に。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"クネ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46377976430820,"sku":"370648","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/370648-1.jpg?v=1749105514"},{"product_id":"スペインワインアベル-メンドーサ-5v-2022-白-750ml","title":"[スペインワイン]アベル メンドーサ 5V 2022 白 750ml","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e香りと味わいが重なる、\u003cbr data-start=\"67\" data-end=\"70\"\u003e奥行きある一本。\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"155\"\u003eスモーキーな香りに、黄色や白の\u003cbr data-start=\"97\" data-end=\"100\"\u003e果実、白い花、バルサムのアロマ。\u003cbr data-start=\"116\" data-end=\"119\"\u003e口当たりは力強く、しなやかで、\u003cbr data-start=\"134\" data-end=\"137\"\u003eオークの風味もほどよく溶け込む。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"225\"\u003eパイナップルや洋梨のコンポート、\u003cbr data-start=\"173\" data-end=\"176\"\u003e繊細なスパイスが調和し、\u003cbr data-start=\"188\" data-end=\"191\"\u003e味わいは時間とともに膨らむ。\u003cbr data-start=\"205\" data-end=\"208\"\u003e丸みがありつつ、フレッシュで、\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"274\"\u003e果実の香りが鼻に抜けていく。\u003cbr data-start=\"241\" data-end=\"244\"\u003e余韻は長く、ボトル熟成により\u003cbr data-start=\"258\" data-end=\"261\"\u003eさらなる開花が期待できる。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e[Abel Mendoza アベル・メンドーサ]\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"209\"\u003e1988年創業。リオハ・アルタの\u003cbr data-start=\"144\" data-end=\"147\"\u003eサン・ヴィセンテ・デ・ラ・ソンシエラにて\u003cbr data-start=\"167\" data-end=\"170\"\u003e夫アベル・メンドーサが栽培を、\u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003e妻マイテが醸造を担う二人のワイナリー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"288\"\u003e標高380〜620mの斜面に広がる\u003cbr data-start=\"228\" data-end=\"231\"\u003e50以上の小区画を有機農法で耕作。\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003e異なる土壌や気候に寄り添いながら\u003cbr data-start=\"267\" data-end=\"270\"\u003e毎年最良のブドウを育てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"363\"\u003e余計な装飾を省いたエチケット、\u003cbr data-start=\"305\" data-end=\"308\"\u003e手を加えすぎないシンプルな醸造、\u003cbr data-start=\"324\" data-end=\"327\"\u003e毎年変わるヴィンテージの個性を\u003cbr data-start=\"342\" data-end=\"345\"\u003eそのまま映し出す誠実なスタイル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"365\" data-end=\"418\"\u003e少量生産ゆえに現地でも稀少で、\u003cbr data-start=\"380\" data-end=\"383\"\u003eブルゴーニュ的ヴィニュロンとして\u003cbr data-start=\"399\" data-end=\"402\"\u003eスペイン国内外で高い評価を獲得。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"アベル メンドーサ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46452726825188,"sku":"376827","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/376827-1.jpg?v=1751427021"},{"product_id":"フランスワインジャメ-コート-デュローヌ-ブラン-2021-白-750ml","title":"[フランスワイン]ジャメ コート デュローヌ ブラン 2021 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e特別な区画が育む、\u003cbr data-start=\"95\" data-end=\"98\"\u003e希少なローヌ・ブラン。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"191\"\u003eアンピュイとローヌ上部にある\u003cbr data-start=\"127\" data-end=\"130\"\u003e2haの畑から生まれる限定キュヴェ。\u003cbr data-start=\"148\" data-end=\"151\"\u003eマルサンヌ50%、ヴィオニエ25%、\u003cbr data-start=\"169\" data-end=\"172\"\u003eルーサンヌとグルナッシュ・ブラン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"193\" data-end=\"248\"\u003eヴィオニエとルーサンヌは\u003cbr data-start=\"205\" data-end=\"208\"\u003eステンレスタンクで、\u003cbr data-start=\"218\" data-end=\"221\"\u003eマルサンヌとグルナッシュは\u003cbr data-start=\"234\" data-end=\"237\"\u003e古樽で発酵・熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"317\"\u003e9か月の熟成を経て生まれる、\u003cbr data-start=\"264\" data-end=\"267\"\u003e個性際立つローヌ・ブラン。\u003cbr data-start=\"280\" data-end=\"283\"\u003eリリース直後から楽しめますが、\u003cbr data-start=\"298\" data-end=\"301\"\u003e熟成での開花も期待できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"347\"\u003e生産量はごくわずか。\u003cbr data-start=\"329\" data-end=\"332\"\u003e特別な1本としておすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[ジャメ-Jamet]\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e北ローヌの銘醸地ロティで\u003cbr data-start=\"67\" data-end=\"70\"\u003e家族代々つくり続ける、\u003cbr data-start=\"81\" data-end=\"84\"\u003e限られた畑のぶどうから生まれた\u003cbr data-start=\"99\" data-end=\"102\"\u003e気品あふれる一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ジャメ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46452743078116,"sku":"376188","price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/376188-1.jpg?v=1751427260"},{"product_id":"オーストリアワイン-ウイベル-ブルーノ-nv-赤-750ml","title":"[オーストリアワイン] ウイベル ブルーノ NV 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003eオーストリア・ナチュールの新・スター。\u003cbr\u003e圧巻のエキス・グルーヴが、心に響く。 \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e澄んだ赤系果実の滋味と、気品の奥に素朴さのあるタンニンの質感が絶妙です。SO2無添加ゆえの、スッと体に溶け込む後味も、快感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[ウイベル Uibel]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e巨星、クリスチャン・チダと親交深く、チダとの試飲を通じて多くを学んだという、オーストリアの傑出した純・ナチュラル・ワイン生産者です。\u003cbr\u003e2016 年からは、多くのキュヴェで酸化防止剤無添加、添加する場合でも20 ㎎\/l が上限で、もちろんオフフレーバーのない、 素晴らしく深遠なナチュラル・ワインを産んでいます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー創設は 2007 年。2010 年からビオディナミの転換を進め、2016 年にデメテールのビオディナミ認証を取得。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイン造りで重視するのは、\u003cstrong\u003e「祖父の時代のワイン作り。 人間の介入を極力減らして自然の力に任せることが、真に感動的なワインを生むための最善の方法だ。そしてそのことによって、土壌や土地の微気候までを語るワインができる」\u003c\/strong\u003eとレオポルドは語ります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴァインフィアテル、ツィードルフ村に 所有する区画は、1210年の文献にも登場する歴史ある銘醸地。\u003cbr\u003e貴重な古木も多く残り、フラッグシップの「ハンド」は、 樹齢59 年。深遠な多層性と多元性がある味わいの複雑さと奥行きは、堂々のナチュール・グラン・ヴァンと申しても過言ではないと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、ポップなラベルのワインも、ラベルとは真逆の、ディープでシリアスな”旨み波動”があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「宇宙のエネルギーを、畑での仕事とビオディナミの力でワインの中に変換し、ボトルに詰めたワインが理想\u003c\/strong\u003e」と語るウイベルのワイン、全てのナチュール・ファンの心を震わせる、美しく深遠な波動あるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ウイベル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46487306240228,"sku":"379076","price":6490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379076-1.jpg?v=1752564557"},{"product_id":"オーストラリアワイントーマス-ワインズ-キス-シラーズ-2024-赤-750ml","title":"[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズ キス シラーズ 2024 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e歴史が語る、至高のシラーズ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"184\" data-start=\"37\"\u003e樹齢50年以上の古樹から\u003cbr data-start=\"68\" data-end=\"71\"\u003e生まれる、トーマスの代表作。\u003cbr data-start=\"85\" data-end=\"88\"\u003e丁寧な手摘みと伝統製法により\u003cbr data-start=\"102\" data-end=\"105\"\u003e果実味と複雑さが見事に調和。\u003cbr data-start=\"119\" data-end=\"122\"\u003e熟した黒系果実にスパイス、\u003cbr data-start=\"135\" data-end=\"138\"\u003e紅茶や黒胡椒の余韻が重なり、\u003cbr data-start=\"152\" data-end=\"155\"\u003e深みあるエレガントな味わい。\u003cbr data-start=\"169\" data-end=\"172\"\u003e熟成ポテンシャルも十分な、\u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003eハンター屈指のシラーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"184\" data-start=\"37\"\u003eーーーーーーーーーーーーーー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e[トーマス・ワインズ- Thomas Wines]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1997年に設立された卜ーマス ワインズは現在ハンター ヴァレーのトップ中のトップと呼べる人気ワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e伝統的ハンターセミヨンと僅かに違うアプ ローチを特徴とするアンドリュー卜ーマスは、若い内は飲みずらいというレッテルを張られていた同地のワインに対する評価を劇的に引き上げた張本人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそして彼に対する評価は現在世界で最もヒップな都市であるシドニーにあるトップダイニングが競い合う様にリスティングする事でも明らかでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマクラーレン ヴェール出身のアンドリューがハンターヴァレーに移り住んだのは20年以上前の事です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e同地の老舗ティレルズで醸造チームに参加したアンドリューはテロワールの代名詞でもあるセミヨンとシラーズが持つ独特なキャラクターにたちまち恋に落ちました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e特にセミヨンは他ワイナリーよりち遥かに長い5週間というシュールリー期間で奥行と複雑さを兼ね備えた白眉です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生ガキだけでなくありとあらゆるフレッシュシーフードにマッチする最高のフードワインとしてまた長期熟成が期待出来るシーフードにマッチする最高のフードワインとしてまた長期熟成がハンター セミヨンの最高峰として世界中の賞賛の的となっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※2022年の写真を使用しております\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"トーマス・ワインズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46498202091748,"sku":"379640","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379640-1.jpg?v=1752805919"},{"product_id":"フランスワインヴィクトール-エ-マルソー-ザメニス-2023-赤-750ml","title":"[フランスワイン]ヴィクトール エ マルソー ザメニス 2023 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003eカシスとスミレ、\u003cbr data-start=\"172\" data-end=\"175\"\u003e香りに酔いしれる赤\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"249\"\u003e華やかで洗練された\u003cbr data-start=\"55\" data-end=\"58\"\u003e果実の深みと花の香り\u003cbr data-start=\"70\" data-end=\"73\"\u003e紫がかったルビー色。\u003cbr data-start=\"83\" data-end=\"86\"\u003e煮詰めた果実の濃厚さと\u003cbr data-start=\"97\" data-end=\"100\"\u003eスミレやユリの瑞々しさが\u003cbr data-start=\"112\" data-end=\"115\"\u003e美しく共存する香り。\u003cbr data-start=\"125\" data-end=\"128\"\u003e厚い果皮を感じさせない\u003cbr data-start=\"139\" data-end=\"142\"\u003e繊細で上品な抽出。\u003cbr data-start=\"151\" data-end=\"154\"\u003e華やかで伸びやか、\u003cbr data-start=\"163\" data-end=\"166\"\u003e奥行きあるエレガンス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e----------------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p-producer__name-jp\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[ヴィクトール エ マルソー-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"l_name\" style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003eVictor et Marceau\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e]\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"139\"\u003e元ソムリエのヴィクトールと\u003cbr data-start=\"92\" data-end=\"95\"\u003e農業技師マルソーの二人が、\u003cbr data-start=\"108\" data-end=\"111\"\u003e経験を重ね出会った地、\u003cbr data-start=\"122\" data-end=\"125\"\u003eアルザスで志を重ね合流。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"199\"\u003e眠れる銘醸地ロショワにて\u003cbr data-start=\"153\" data-end=\"156\"\u003e畑を蘇らせるプロジェクトを\u003cbr data-start=\"169\" data-end=\"172\"\u003e立ち上げ、植樹を始動。\u003cbr data-start=\"183\" data-end=\"186\"\u003e自社畑の実現を待つ間、\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"201\" data-end=\"266\"\u003e厳選した有機栽培のブドウを\u003cbr data-start=\"214\" data-end=\"217\"\u003e手摘みで収穫し、自ら圧搾。\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003e1867年製の古いプレス機で\u003cbr data-start=\"247\" data-end=\"250\"\u003e13時間かけてやさしく搾汁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"330\"\u003e醸造は天然酵母で行い、\u003cbr data-start=\"279\" data-end=\"282\"\u003eSO2も極少量に抑える姿勢。\u003cbr data-start=\"296\" data-end=\"299\"\u003e自然で欠点のない、土地の\u003cbr data-start=\"311\" data-end=\"314\"\u003e個性を映すピュアな味わいへ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"380\"\u003e2023年が初ヴィンテージ。\u003cbr data-start=\"346\" data-end=\"349\"\u003e細やかな手仕事の結晶を、\u003cbr data-start=\"361\" data-end=\"364\"\u003eぜひグラスで体感してほしい。\u003c\/p\u003e","brand":"ヴィクトール エ マルソー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46522363543780,"sku":"379744","price":6820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379744-1.jpg?v=1753317879"},{"product_id":"フランスワインマイ-エ-ケンジ-ホジソン-ファイア-2022-白-750ml","title":"[フランスワイン]マイ エ ケンジ ホジソン ファイア 2022 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e洋ナシとシトラス香る、スマートで濃密な白ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"153\"\u003e透明感のある黄金がかった\u003cbr data-start=\"104\" data-end=\"107\"\u003eイエローの美しい色合いです。\u003cbr data-start=\"121\" data-end=\"124\"\u003e洋ナシやメロン、シトラス、\u003cbr data-start=\"137\" data-end=\"140\"\u003e杉の香りが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"236\"\u003eスマートで透明感ある旨味、\u003cbr data-start=\"168\" data-end=\"171\"\u003e濃縮したエキスにしっかりとした\u003cbr data-start=\"186\" data-end=\"189\"\u003e骨格があります。収斂を感じる\u003cbr data-start=\"203\" data-end=\"206\"\u003e筋肉質なミネラルと強かな酸が\u003cbr data-start=\"220\" data-end=\"223\"\u003e味わいを引き締めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"306\"\u003e2022年は遅霜と日照りで減収、\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003eヴィエーユ・ヴィーニュのみで造り、\u003cbr data-start=\"274\" data-end=\"277\"\u003eSO2無添加、ノンフィルターの\u003cbr data-start=\"292\" data-end=\"295\"\u003e自然派ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【マイ エ ケンジ ホジソン_Mai＆Kenji Hodgson】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「テロワール、品種、ミレジム、人」をリスペクトすること。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"141\"\u003eケンジ・ホジソン氏は元ワイン\u003cbr data-start=\"86\" data-end=\"89\"\u003eジャーナリスト。日本のココファーム\u003cbr data-start=\"106\" data-end=\"109\"\u003eで研修後、カナダのオカナガンで\u003cbr data-start=\"124\" data-end=\"127\"\u003e醸造責任者を務めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"222\"\u003eその後フランスへ渡り、名門マーク・\u003cbr data-start=\"160\" data-end=\"163\"\u003eアンジェリーの収穫に参加。2010年に\u003cbr data-start=\"182\" data-end=\"185\"\u003eベルヴィーニュ・アン・レイヨンで\u003cbr data-start=\"201\" data-end=\"204\"\u003e自身のドメーヌを立ち上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"303\"\u003e西岸海洋性気候の恩恵を受け、北風が\u003cbr data-start=\"241\" data-end=\"244\"\u003e霜や病気から畑を守ります。レイヨン川\u003cbr data-start=\"262\" data-end=\"265\"\u003eの霧によりボトリティスが発生しやすく、\u003cbr data-start=\"284\" data-end=\"287\"\u003e繊細なブドウ造りが特徴です。\u003c\/p\u003e","brand":"マイ エ ケンジ ホジソン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46522395754724,"sku":"379798","price":8640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379798-1.jpg?v=1753319261"},{"product_id":"フランスワインマイ-ケンジ-ホジソン-ファイア-2019-白-750ml-コピー-1","title":"[フランスワイン]マイ＆ケンジ・ホジソン ファイア 2021 白 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香ばしさと出汁感の美しいバランス\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色合いは透明感のある黄金色。アプリ\u003cbr\u003eコット、オレンジピール、ブリオッシュ、\u003cbr\u003e燻製の香り。ワインはピュアかつス\u003cbr\u003eマートで、透明感のあるダシのようなエ\u003cbr\u003eキスに滋味深く鉱物的なミネラルがき\u003cbr\u003eれいに溶け込む！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日は9月20日～28日。収量は春\u003cbr\u003eの遅霜の被害により前年同様15hl\/ha\u003cbr\u003eと大幅減！この年から新しいカーヴで\u003cbr\u003eワインを仕込んでいる！ワイン名の\u003cbr\u003eFaiaは、Faye d'Anjou村のFayeをラ\u003cbr\u003eテン語であらわしたもの！残糖は\u003cbr\u003e1g\/L。SO2無添加！ノンフィルター！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマテ貝の白ワイン蒸し、\u003cbr\u003eオマール海老のポワレ、\u003cbr\u003eカンタルチーズと一緒に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【マイ・エ・ケンジ・ホジソン】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオーナーのケンジ・ホジソンは、カナダ滞在当時はワインジャーナリストだったが、2005年、ワインを学ぶために、日本のココファームで研修する。2006年、カナダに戻り、ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン地方のワイナリーで3年間醸造責任者を務める。2009年、フランスワインを学ぶためにワイナリーを辞め、妻のマイと一緒にフランスに渡る。マルク・アンジェリのドメーヌの収穫に参加し、その翌年の2010年4月にロワール地方のベルヴィーニュ・アン・レイヨンに畑を所有しドメーヌをスタートする。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マイ エ ケンジ ホジソン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46551387898084,"sku":"379801","price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379799-1_2f8e5a04-82a3-439e-9816-c1327839a431.jpg?v=1753932085"},{"product_id":"フランスワインマイ-ケンジ-ホジソン-レ-ゾシゴアン-2021-白-750ml","title":"[フランスワイン]マイ＆ケンジ・ホジソン レ ゾシゴアン  2021 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003eダシのような旨みじわり、\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"93\" data-end=\"96\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e塩気きらめくスマート白\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e透明感ある黄金色の液体。\u003cbr data-start=\"167\" data-end=\"170\"\u003eパイナップルやマーマレード、\u003cbr data-start=\"184\" data-end=\"187\"\u003eパネトーネの香りが広がる。\u003cbr data-start=\"200\" data-end=\"203\"\u003eスマートで輪郭ある口当たり。\u003cbr data-start=\"217\" data-end=\"220\"\u003eダシのような旨みに溶ける、\u003cbr data-start=\"233\" data-end=\"236\"\u003e重心の低い上品な酸が特徴。\u003cbr data-start=\"249\" data-end=\"252\" data-is-only-node=\"\"\u003e塩気あるミネラルが余韻を、\u003cbr data-start=\"265\" data-end=\"268\"\u003e美しく引き締めてくれる一本。\u003cbr data-start=\"282\" data-end=\"285\"\u003e区画名「レ・オシグニャン」より、\u003cbr data-start=\"301\" data-end=\"304\"\u003e白のトップキュヴェとして誕生。\u003cbr data-start=\"319\" data-end=\"322\"\u003eSO2無添加・ノンフィルター、\u003cbr data-start=\"337\" data-end=\"340\"\u003e新カーヴ初年の限定仕込み。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e\u003cstrong\u003e【マイ・エ・ケンジ・ホジソン】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e元ワインジャーナリストとして、\u003cbr data-start=\"108\" data-end=\"111\"\u003eカナダで活動していたホジソン。\u003cbr data-start=\"126\" data-end=\"129\"\u003e2005年、日本のココファームで\u003cbr data-start=\"145\" data-end=\"148\"\u003e研修し、本格的に醸造を学ぶ。\u003cbr data-start=\"162\" data-end=\"165\" data-is-only-node=\"\"\u003e翌年カナダに戻り、オカナガンの\u003cbr data-start=\"180\" data-end=\"183\"\u003eワイナリーで醸造責任者に就任。\u003cbr data-start=\"198\" data-end=\"201\"\u003e3年間の実務経験を経たあと、\u003cbr data-start=\"215\" data-end=\"218\"\u003e2009年に妻マイと仏へ移住。\u003cbr data-start=\"233\" data-end=\"236\"\u003eマルク・アンジェリの畑で収穫し、\u003cbr data-start=\"252\" data-end=\"255\"\u003e翌年ロワールで自らの畑を取得。\u003cbr data-start=\"270\" data-end=\"273\"\u003e2010年、ベルヴィーニュにて\u003cbr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003e自身のドメーヌを立ち上げた。\u003c\/p\u003e","brand":"マイ エ ケンジ ホジソン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46558353850596,"sku":"379803","price":9190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379803-1.jpg?v=1754183100"},{"product_id":"フランスワインマイ-ケンジ-ホジソン-レ-ゾシゴアン-2019-白-750ml","title":"[フランスワイン]マイ＆ケンジ・ホジソン レ ゾシゴアン 2019 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e完熟エキスが広がるリッチ白\u003cbr data-start=\"132\" data-end=\"135\"\u003e塩気ミネラルと長い余韻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e淡い黄金色に透明感を帯び、\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003e黄桃やメロン、若いアーモンド、\u003cbr data-start=\"208\" data-end=\"211\"\u003e青竹のような繊細な香りが漂う。\u003cbr data-start=\"226\" data-end=\"229\"\u003eワインはリッチで力強く、明確な\u003cbr data-start=\"244\" data-end=\"247\"\u003eストラクチャーを感じさせる味わい。\u003cbr data-start=\"264\" data-end=\"267\"\u003e完熟した果実のエキスが横に広がり、\u003cbr data-start=\"284\" data-end=\"287\"\u003e塩気を含むミネラルが溶け込んで\u003cbr data-start=\"302\" data-end=\"305\"\u003eそのまま長い余韻に続いていく。\u003cbr data-start=\"320\" data-end=\"323\"\u003e2019年は春の遅霜や病害、猛暑により\u003cbr data-start=\"342\" data-end=\"345\"\u003e大幅減収（15hL\/ha）となった年。\u003cbr data-start=\"364\" data-end=\"367\"\u003e醸造に2年、瓶熟にも2年半をかけ、\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003eじっくり整えたトップキュヴェ。\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\"\u003e区画名「レ・オシグニャン」より、\u003cbr data-start=\"421\" data-end=\"424\"\u003eモンブノー村にある畑のブドウを使用。\u003cbr data-start=\"442\" data-end=\"445\"\u003eSO2無添加・ノンフィルターの自然派。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e\u003cstrong\u003e【マイ・エ・ケンジ・ホジソン】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e元ワインジャーナリストとして、\u003cbr data-end=\"111\" data-start=\"108\"\u003eカナダで活動していたホジソン。\u003cbr data-end=\"129\" data-start=\"126\"\u003e2005年、日本のココファームで\u003cbr data-end=\"148\" data-start=\"145\"\u003e研修し、本格的に醸造を学ぶ。\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"165\" data-start=\"162\"\u003e翌年カナダに戻り、オカナガンの\u003cbr data-end=\"183\" data-start=\"180\"\u003eワイナリーで醸造責任者に就任。\u003cbr data-end=\"201\" data-start=\"198\"\u003e3年間の実務経験を経たあと、\u003cbr data-end=\"218\" data-start=\"215\"\u003e2009年に妻マイと仏へ移住。\u003cbr data-end=\"236\" data-start=\"233\"\u003eマルク・アンジェリの畑で収穫し、\u003cbr data-end=\"255\" data-start=\"252\"\u003e翌年ロワールで自らの畑を取得。\u003cbr data-end=\"273\" data-start=\"270\"\u003e2010年、ベルヴィーニュにて\u003cbr data-end=\"291\" data-start=\"288\"\u003e自身のドメーヌを立ち上げた。\u003c\/p\u003e","brand":"マイ エ ケンジ ホジソン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46558358896868,"sku":"379799","price":9570.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379799-1_a3629cfa-2b0f-4c51-8ceb-66d5d4661473.jpg?v=1754183549"},{"product_id":"フランスワインジャメ-コート-デュローヌ-ルージュ-2023-赤-750ml","title":"[フランスワイン]ジャメ コート デュローヌ ルージュ 2023 赤 750ml","description":"\u003ch3 data-start=\"84\" data-end=\"106\"\u003e黒系果実とスパイスが広がる\u003cbr data-start=\"22\" data-end=\"25\"\u003eローヌのしなやかシラー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-add-space: auto; layout-grid-mode: char; margin: 0mm 5.5pt .0001pt 5.5pt;\"\u003eコート・デュ・ローヌの名は\u003cbr data-start=\"62\" data-end=\"65\"\u003eローヌ全域の伝統を表すAOC\u003cbr data-start=\"79\" data-end=\"82\"\u003e黒い果実やスパイスの香りに\u003cbr data-start=\"95\" data-end=\"98\"\u003eほどよいコクとしなやかな口当たり\u003cbr data-start=\"114\" data-end=\"117\"\u003e片岩土壌由来の引き締まった印象\u003cbr data-start=\"132\" data-end=\"135\"\u003e除梗後2週間マセラシオンで抽出\u003cbr data-start=\"150\" data-end=\"153\"\u003eシラー100％の素直な果実感が魅力\u003cbr data-start=\"170\" data-end=\"173\"\u003e重すぎず日常にも取り入れやすい仕上がり\u003cbr data-start=\"192\" data-end=\"195\"\u003eおすすめの飲み方は軽く空気に触れさせて\u003cbr data-start=\"214\" data-end=\"217\"\u003e秋冬の肉料理や普段の食卓に\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-add-space: auto; mso-para-margin-top: 0mm; mso-para-margin-right: 5.5pt; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-left: .22gd; layout-grid-mode: char; margin: 0mm 5.5pt .0001pt 2.4pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e[ジャメ-Jamet]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドメーヌ・ジャメはアンピュイ村に拠点\u003cbr data-start=\"262\" data-end=\"265\"\u003e1979年ジョセフ・ジャメが創業\u003cbr data-start=\"281\" data-end=\"284\"\u003e現在はジャン・ポールらが運営\u003cbr data-start=\"298\" data-end=\"301\"\u003eコート・ロティの名手として知られる\u003cbr data-start=\"318\" data-end=\"321\"\u003e約9haの畑を所有し樹齢は25〜50年中心\u003cbr data-start=\"342\" data-end=\"345\"\u003eコート・ブリュンヌとブロンドを使用\u003cbr data-start=\"362\" data-end=\"365\"\u003e片岩土壌の区画でシラーを栽培\u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eリュット・レゾネで自然に配慮\u003cbr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003e区画ごとの個性を尊重したワイン造り\u003cbr data-start=\"416\" data-end=\"419\"\u003e伝統を守りながら丁寧に品質を追求\u003c\/p\u003e","brand":"ジャメ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46636618711268,"sku":"381536","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/381536-1.jpg?v=1777621959"},{"product_id":"華-hana-赤泡セット","title":"ワイン 2本セット 赤・泡 飲み比べ ギフト箱付 - 華〈HANA〉","description":"\u003ch3\u003e華やかでフルーティ、特別な日の乾杯にぴったり\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e華やかでフルーティな香りと軽やかな口当たりが、贈り物やお祝いの席を彩ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-赤\u003cbr\u003eシャトー ル ピュイ デュック デ ノーヴ 21 750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\u003cbr\u003e品種：メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン\u003cbr\u003eエレガントでタンニンのしなやかな赤。飲みやすく祝福の席にも映える。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‐泡白\u003cbr\u003eスパークリング甲州 750ml\u003cbr\u003e生産地：日本\u003cbr\u003e品種：甲州\u003cbr\u003e瓶内発酵により自然に生まれる泡によって作られたスパークリング。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※こちらのセットは専用のギフトボックスに入れてお届けします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46707941834980,"sku":"378342 367318","price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/378342367318-1.jpg?v=1757029945"},{"product_id":"煌-kirameki-赤泡セット","title":"ワイン 2本セット 赤・泡 飲み比べ ギフト箱付 - 煌〈KIRAMEKI〉","description":"\u003ch3\u003e濃厚で華やかな赤とスパークリング。特別な日の乾杯に\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"507\"\u003e安心院ワイン 希望の旋律 ピノタージュ 20とクレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ シャルドネを組み合わせた赤とスパークリングワインのセット。\u003cbr data-start=\"471\" data-end=\"474\"\u003e華やかで上品な泡と濃厚な赤が、特別な時間や祝福の席を彩ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-赤\u003cbr\u003e安心院ワイン 希望の旋律 ピノタージュ 20 750ml\u003cbr\u003e生産地：日本\u003cbr\u003e品種：ピノタージュ\u003cbr\u003e濃厚で滑らかな赤。果実感と柔らかいタンニンが絶妙に調和。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‐スパークリング\u003cbr\u003eクレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ シャルドネ 750ml\u003cbr\u003e生産地：フランス\u003cbr\u003e品種：シャルドネ\u003cbr\u003e繊細で上品な泡。フルーティかつ爽やかで、特別感を演出。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※こちらのセットは専用のギフトボックスに入れてお届けします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46708332265700,"sku":"546431 360682","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/546431360682-1.jpg?v=1757030052"},{"product_id":"ニュージーランドワインサトウ-ワインズ-ラ-フェルム-サトウ-アッサム-2022-赤-750ml","title":"[ニュージーランドワイン]サトウ ワインズ ラ フェルム サトウ アッサム 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e花のように奥ゆかしい\u003cbr data-start=\"176\" data-end=\"179\"\u003e優美なAlyssum ガメイ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"281\"\u003e自社畑ビオディナミで育った\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003eガメイから造られたAlyssum。\u003cbr data-start=\"242\" data-end=\"245\"\u003e春に咲くニワナズナの花を思わせる\u003cbr data-start=\"261\" data-end=\"264\"\u003e奥ゆかしく優美な香りと味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"283\" data-end=\"415\"\u003e果実味豊かで柔らかな口当たり、\u003cbr data-start=\"298\" data-end=\"301\"\u003eスムーズなタンニンが特徴。\u003cbr data-start=\"314\" data-end=\"317\"\u003e低温浸漬・自然醗酵後バスケットプレス。\u003cbr data-start=\"336\" data-end=\"339\"\u003e古樽で1ヶ月熟成、MLFあり。\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003e瓶詰め前に15ppmの亜硫酸添加。\u003cbr data-start=\"374\" data-end=\"377\"\u003e無濾過・無清澄で12ヶ月以上瓶内熟成。\u003cbr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003eナチュラルで飲みやすい1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[\u003cstrong\u003eサトウワインズ-Sato Wines\u003c\/strong\u003e]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自らを“ヴィニュロン”と呼ぶ\u003cbr\u003e佐藤夫妻が手がけるサトウ・ワインズ。\u003cbr\u003eフランスをはじめ偉大な造り手に学び、\u003cbr\u003e2009年にNZでワイナリーを設立。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑での作業を第一とし、\u003cbr\u003eオーガニックやビオディナミ農法で\u003cbr\u003e高品質なブドウを育成。\u003cbr\u003e醸造は添加物を避け、\u003cbr\u003e最小限の介入で行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷涼で寒暖差の大きい気候がもたらす\u003cbr\u003e生命力と上品さを兼ね備えたワインは、\u003cbr\u003e体に染み込むような滋味深さと\u003cbr\u003e長い余韻を残します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「ワインは生きている」\u003cbr\u003e「土地に敬意を払うことが第一」\u003cbr\u003eという揺るぎない信念のもと、\u003cbr\u003eテロワールとヴィンテージを純粋に映す\u003cbr\u003e混じりけのないナチュラルワインを\u003cbr\u003e追求し続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"サトウ ワインズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46795116380388,"sku":"379725","price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379725-1_98c855be-2716-4009-b975-6977f6611d88.jpg?v=1759202153"},{"product_id":"フランスワインドメーヌ-モス-アンジュ-レ-ボンヌ-ブランシュ-2023-白-750ml","title":"[フランスワイン]ドメーヌ モス アンジュ レ ボンヌ ブランシュ  2023 白 750ml","description":"\u003ch3 data-start=\"99\" data-end=\"155\"\u003e透明感あふれるピュアな味わい\u003cbr data-start=\"98\" data-end=\"101\"\u003e塩味とミネラルの上品なワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある淡い黄金色。\u003cbr data-start=\"103\" data-end=\"106\"\u003e黄桃やマンゴスチン、フュメ、\u003cbr data-start=\"120\" data-end=\"123\"\u003e潮の香りが華やかに広がります。\u003cbr data-start=\"138\" data-end=\"141\"\u003eピュアでエレガント、滑らかな\u003cbr data-start=\"155\" data-end=\"158\"\u003eエキスに一体感があり、塩味豊かで\u003cbr data-start=\"174\" data-end=\"177\"\u003e上品なミネラルと伸びやかな酸が\u003cbr data-start=\"192\" data-end=\"195\"\u003eじわっと口の中に広がるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[ドメーヌ モス-Domaine Mose]\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"523\"\u003eルネ＆アニエスから受け継いだ\u003cbr data-start=\"275\" data-end=\"278\"\u003eジョゼフとシルヴェストルが管理\u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003eするドメーヌ・モス。西岸海洋性\u003cbr data-start=\"311\" data-end=\"314\"\u003e気候とレイヨン川の霧が育む晩\u003cbr data-start=\"328\" data-end=\"331\"\u003e熟ブドウを丁寧に収穫し、自然\u003cbr data-start=\"345\" data-end=\"348\"\u003eな味わいを大切に醸造しています。\u003cbr data-start=\"364\" data-end=\"367\"\u003e1987年からトゥール市内でワイン\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003eショップ兼バーを営んでいた家族\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\" data-is-only-node=\"\"\u003eの歴史も息づき、今も温かみの\u003cbr data-start=\"419\" data-end=\"422\"\u003eあるワイン造りを続けています。\u003cimg\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/f0d90e10dd4dff19d7ec49e8aa6212e7.jpg?v=1759813693\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ モス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46815892406500,"sku":"380156","price":8470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380156-1.jpg?v=1759816275"},{"product_id":"フランスワインドメーヌ-モス-サヴニエールアレナ-2023-白-750ml","title":"[フランスワイン]ドメーヌ モス サヴニエールアレナ 2023 白 750ml","description":"\u003ch3 data-start=\"99\" data-end=\"155\"\u003e青みがかったレモン色\u003cbr data-start=\"104\" data-end=\"107\"\u003eフレッシュな白ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある青みがかったレモン色。黄\u003cbr\u003eリンゴ、二ワトコの花、ウエハース、潮の\u003cbr\u003e香り。ワインはフレッシュで清涼感とフィ\u003cbr\u003eネスがあり、グレープフルーツのような柑\u003cbr\u003e橘系のエキスに骨格のあるスレンダーな\u003cbr\u003e酸、塩気のある筋肉質なミネラルがタイト\u003cbr\u003eに引き締める！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[ドメーヌ モス-Domaine Mosse]\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"523\"\u003eルネ＆アニエスから受け継いだ\u003cbr data-start=\"275\" data-end=\"278\"\u003eジョゼフとシルヴェストルが管理\u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003eするドメーヌ・モス。西岸海洋性\u003cbr data-start=\"311\" 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カーレンベルク リースリングトロッケン エアステ ラーゲ 23  白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128); font-size: 0.875rem;\"\u003e陽光をあびて輝く、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eナーエのエレガント・リースリング。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e南向きの傾斜地で育つリースリング100％。\u003cbr data-end=\"146\" data-start=\"143\"\u003eみずみずしい果実とミネラルが織りなす、\u003cbr data-end=\"168\" data-start=\"165\"\u003eキリッと辛口でスパイシーな味わい。\u003cbr data-end=\"188\" data-start=\"185\"\u003e透明感の中に、芯のあるエレガンスが光る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e[Dönnhoff　デーンホフ]\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eデーンホフについて\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナーエ中央部、オーバーハウゼン村の名門デーンホーフ。\u003cbr data-end=\"115\" data-start=\"112\"\u003e18世紀後期から続く家族経営で、代々リースリングの魅力を\u003cbr data-end=\"146\" data-start=\"143\"\u003e追求してきた造り手です。創立者の孫・ヘルムートが\u003cbr data-end=\"173\" data-start=\"170\"\u003eその名を世界へ広め、現在は息子のコーネリウスが継承。\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"202\" data-start=\"199\"\u003eミネラル豊かな火山性土壌が生み出すリースリングは、\u003cbr data-end=\"230\" data-start=\"227\"\u003e澄んだ酸と奥行きのある味わいで世界中の愛好家を魅了します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ジェロボーム","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46911970312420,"sku":"380274","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380274-1_0fce5d9e-af0d-4c7d-bab7-35291315b4a0.jpg?v=1761722596"},{"product_id":"アメリカワインターリー-ワイン-セラーズ-ジンファンデル-ロゼ-2022-750ml","title":"[アメリカワイン]ターリー ワイン セラーズ  ジンファンデル ロゼ 2022  750ml","description":"\u003ch3 data-start=\"73\" data-end=\"100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"100\"\u003eカリフォルニアの風が運ぶ、\u003cbr data-start=\"88\" data-end=\"91\"\u003e爽快ドライロゼ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"139\"\u003e自社畑のブドウを早摘みして造る、\u003cbr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003e軽やかでフレッシュなドライロゼ。\u003cbr data-start=\"155\" data-end=\"158\"\u003eきりっとした酸味と低アルコールで、\u003cbr data-start=\"175\" data-end=\"178\"\u003eプロヴァンスを思わせる心地よい味わい。\u003cbr data-start=\"197\" data-end=\"200\"\u003eカリフォルニアの“ホワイトジンファンデル”\u003cbr data-start=\"221\" data-end=\"224\"\u003eのイメージを覆す一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---------------\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[ターリー ワイン セラーズ-Turley Wine Cellars]\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"157\"\u003eジンファンデルとプティ・シラーの\u003cbr data-start=\"96\" data-end=\"99\"\u003e名手として知られるターリー。\u003cbr data-start=\"113\" data-end=\"116\"\u003eターリー・ワイン・セラーズは1993年、\u003cbr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003eセントヘレナにて設立されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"238\"\u003e創業者は、フロッグス・リープの\u003cbr data-start=\"174\" data-end=\"177\"\u003e設立者の一人でもあるラリー・ターリー。\u003cbr data-start=\"196\" data-end=\"199\"\u003e全米パーカー5つ星の評価を持つ、\u003cbr data-start=\"215\" data-end=\"218\"\u003e名門ワイナリーとして知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"316\"\u003e畑はすべて\u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"299\"\u003eCCOF（カリフォルニア\u003cbr data-start=\"259\" data-end=\"262\"\u003eオーガニック認証）\u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"288\"\u003eを取得済み。\u003cbr data-start=\"279\" data-end=\"282\"\u003e醸造でも\u003c\/strong\u003e天然酵母による発酵\u003c\/strong\u003eを\u003cbr data-start=\"300\" data-end=\"303\"\u003e一貫して行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"385\"\u003eかつては新樽比率30％でしたが、\u003cbr data-start=\"334\" data-end=\"337\"\u003e現在は約半分まで抑えられ、\u003cbr data-start=\"350\" data-end=\"353\"\u003eより果実味と畑の個性を尊重した\u003cbr data-start=\"368\" data-end=\"371\"\u003eスタイルへと進化しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ターリー ワイン セラーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46928134832356,"sku":"376479","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/376479-1_c89c7026-e890-4aa7-938c-feafba5d293e.jpg?v=1761882086"},{"product_id":"スペインワインアベル-メンドーサ-テンプラニーリョ-ブランコ-2023-白-750ml","title":"[スペインワイン]アベル メンドーサ テンプラニーリョ ブランコ 2023 白 750ml","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003eフルーティで複雑、\u003cbr data-start=\"85\" data-end=\"88\"\u003eコク深いリオハの白ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eサンヴィセンテ・デ・ラ・ソンシエラの畑で育った\u003cbr data-start=\"143\" data-end=\"146\"\u003eテンプラニーリョ・ブランコ100％。\u003cbr data-start=\"164\" data-end=\"167\"\u003eフレンチオーク樽で発酵後、5か月熟成。\u003cbr data-start=\"186\" data-end=\"189\"\u003e黄桃や白い花、ハーブやマンダリンの香りが広がり、\u003cbr data-start=\"213\" data-end=\"216\"\u003e口当たりは豊かで奥行きのある味わいです。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e[Abel Mendoza アベル・メンドーサ]\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e\u003cstrong\u003eリオハ最高と称されるヴィニュロンの仕事\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1988年創業。リオハの数あるボデガの中で、いわゆるブルーゴーニュのヴィニュロンに最も近く高い評価を得る生産者。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e\u003cbr\u003e葡萄栽培のアベル・メンドーサと醸造家マイテの夫婦二人で営む。\u003cbr\u003eリオハアルタのサン・ヴィセンテ・デ・ラ・ソンシエラに、標高380～620m、50箇所におよぶ小さな区画一つ一つを大事に有機農法で栽培。\u003cbr\u003e様々な土壌や環境で異なる葡萄樹に耳を傾け、毎年できる限りの最良の葡萄を育てる。エチケットには余計な情報は入れない。\u003cbr\u003e醸造も余計なことはせず、基本的に毎年同じ製法にて、各ヴィンテージの持ち味をそのままに表現する。\u003cbr\u003e少量生産であり、とても高い評価の彼らのワインは現地でも常に入手困難。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eリオハ格付け第1級　\u003cbr\u003e2015年のレポートより連続して第1級　　2015 Winemakers of the Year受賞\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"アベル メンドーサ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46941521740004,"sku":"379322","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379322-1.jpg?v=1762134614"},{"product_id":"日本ワインフェルミエ-アルバリーニョ-2024-白-750ml","title":"[日本ワイン]フェルミエ アルバリーニョ 2024 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e白桃香る、爽やかな余韻\u003cbr data-start=\"87\" data-end=\"90\"\u003e新潟生まれのアルバリーニョ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"252\"\u003e白桃やアプリコットを思わせる\u003cbr data-start=\"137\" data-end=\"140\"\u003e上品な香りと、キリッとした酸。\u003cbr data-start=\"155\" data-end=\"158\"\u003eフェルミエ自園のアルバリーニョを\u003cbr data-start=\"174\" data-end=\"177\"\u003eステンレスタンクで丁寧に仕込み、\u003cbr data-start=\"193\" data-end=\"196\"\u003e果実のピュアな魅力をそのままに。\u003cbr data-start=\"212\" data-end=\"215\"\u003e清らかで瑞々しい味わいの白ワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"15:1-15:59\"\u003e\u003cstrong\u003e[フェルミエ-Fermier]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"15:1-15:59\"\u003eフェルミエは新潟 越前浜の\u003cbr data-start=\"294\" data-end=\"297\"\u003e海岸砂丘に位置するワイナリー。\u003cbr data-start=\"312\" data-end=\"315\"\u003e東京から移住した本多氏が\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e2006年に創業しました。\u003cbr data-start=\"343\" data-end=\"346\"\u003e砂質土壌が育むぶどうは\u003cbr data-start=\"357\" data-end=\"360\"\u003e繊細で優しい味わいながら\u003cbr data-start=\"372\" data-end=\"375\"\u003e旨味やミネラルが凝縮。\u003cbr data-start=\"386\" data-end=\"389\"\u003eこの土地の自然が表現された\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\" data-is-only-node=\"\"\u003e唯一無二のファインワインを\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003e少量生産で生み出しています。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/59a25d982ccb5d8283b8e2cbadcc8a81.jpg?v=1757373397\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フェルミエ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46982834618596,"sku":"380434","price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380434-1.jpg?v=1762584238"},{"product_id":"オーストラリアワインジュリアンカスターニャ-アレグロ-2021-ロゼ-750ml","title":"[オーストラリアワイン]ジュリアンカスターニャ アレグロ 2021 ロゼ 750ml","description":"\u003ch3 data-start=\"86\" data-end=\"109\"\u003e香る花と果実の極上ロゼ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"211\"\u003eカスターニャのフラッグシップ、\u003cbr data-start=\"175\" data-end=\"178\"\u003eジェネシス・シラーのセニエから生まれる\u003cbr data-start=\"197\" data-end=\"200\"\u003e希少なロゼワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"297\"\u003eローズペタルやアプリコットの華やかさに、\u003cbr data-start=\"233\" data-end=\"236\"\u003eダークチェリーとハーブのニュアンス。\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003eヴェルヴェットのように滑らかな舌触りと、\u003cbr data-start=\"277\" data-end=\"280\"\u003e極上の余韻が心を揺さぶります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ジュリアン・カスターニャ 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"314\" data-end=\"415\"\u003e創業者ジュリアン・カスターニャは、\u003cbr data-start=\"331\" data-end=\"334\"\u003eイタリア移民であり元映画・テレビディレクター。\u003cbr data-start=\"357\" data-end=\"360\"\u003eビーチワースの自社畑で、バイオディナミを実践し、\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003e自然の美しさを最大限に引き出すワイン造りを貫きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"507\"\u003eフラッグシップ・ジェネシス・シラーは世界的評価も高く、\u003cbr data-start=\"444\" data-end=\"447\"\u003e息子アダムを含む家族と共に、次世代への挑戦を続けています。\u003cbr data-start=\"476\" data-end=\"479\"\u003eロゼ・アレグロも、そんな情熱と哲学が生きる逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"ジュリアンカスターニャ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064183406820,"sku":"380281","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380281-1.jpg?v=1763535081"},{"product_id":"750mlオーストラリアワインオコタ-バレル-ザ-フガジ-ヴィンヤード-グルナッシュ-赤-750ml","title":"[オーストラリアワイン]オコタ・バレル ザ・フガジ・ヴィンヤード グルナッシュ 赤 750ml","description":"\u003ch3 data-end=\"109\" data-start=\"86\"\u003eアデレード・ヒルから届く、自然の息づかいそのままのナチュラルワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"180\" data-end=\"297\"\u003eオーストラリアのナチュラルワインを語るうえで欠かせない存在、\u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"237\"\u003eオコタ・バレル（Ochota Barrels）\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-start=\"238\" data-end=\"241\"\u003eアデレード・ヒルの清らかな空気に包まれたバスケット・レンジで、手作業と直観を大切にしたワイン造りを続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"385\"\u003e使用されるブドウは、\u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"343\"\u003eアデレード・ヒル、マクラーレン・ヴェイル、バロッサ・ヴァレー\u003c\/strong\u003eといった、\u003cbr data-start=\"348\" data-end=\"351\"\u003eオーガニック・ビオディナミ・サステナブル農法が深く根付く畑から厳選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"493\"\u003eワイン造りは徹底したミニマル介入。\u003cbr data-start=\"404\" data-end=\"407\"\u003e古典的なバスケットプレスで優しく搾り、濾過・清澄は行わず、亜硫酸添加も極力避け、\u003cbr data-start=\"447\" data-end=\"450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"481\"\u003e“ブドウのありのまま” の表情をそのまま液体に映し出す\u003c\/strong\u003eスタイルを貫いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"580\"\u003e生まれるワインは、複雑でありながら軽やか。活力と個性にあふれ、\u003cbr data-start=\"526\" data-end=\"529\"\u003eアルコールも控えめで、どこまでもピュア。世界中で“カルトワイン”として支持される理由がここにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【オコタ・バレル 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"609\" data-end=\"703\"\u003eオコタ・バレルは、オーストラリアのナチュラルワインムーブメントにおける伝説的なワインメーカー、\u003cbr data-start=\"656\" data-end=\"659\"\u003e**故タラス・オコタ（Taras Ochota）**によって2008年に設立されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"705\" data-end=\"786\"\u003eパンクロックの精神を宿した彼は、ワインに自由と探求心を持ち込み、\u003cbr data-start=\"737\" data-end=\"740\"\u003e“小規模で多様性に富む、魂のこもったワイン”を世に送り出し続け、多くの愛好家を魅了しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"881\"\u003eタラスは2020年に惜しまれつつもこの世を去りましたが、\u003cbr data-start=\"816\" data-end=\"819\"\u003eその揺るぎないビジョンは今、妻でありワインメーカーの**アンバー・オコタ（Amber Ochota）**に継承されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"956\"\u003e畑と自然を敬い、ブドウのエネルギーを最大限に生かす姿勢は変わらず、\u003cbr data-start=\"916\" data-end=\"919\"\u003eオコタ・バレルのワインは今も世界中のワインラヴァーを熱狂させ続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"956\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"オコタ・バレル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47064219156708,"sku":"380287","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380287-1.jpg?v=1763535668"},{"product_id":"イタリアワインボルゴーニョ-エラ-エ-オラ-ランゲ-2022-白-750ml","title":"[イタリアワイン]ボルゴーニョ エラ・エ・オラ・ランゲ 2022 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003eピエモンテが生んだ、気品あふれるリースリング熟\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDetail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineDes\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"180\" data-end=\"271\"\u003eジャコモ・ボルゴーニョのリースリング \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"220\"\u003e「エラ・エ・オラ・ランゲ DOC」\u003c\/strong\u003e は、\u003cbr data-start=\"223\" data-end=\"226\"\u003eピエモンテの冷涼な風土が育む、\u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"268\"\u003e軽やかさと芳醇なアロマが完璧に調和した白ワイン\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"364\"\u003eグラスの中では明るいライトイエローに輝き、\u003cbr data-start=\"294\" data-end=\"297\"\u003eスワリングするとアプリコット、白桃、ジャスミンのニュアンスが立ちのぼり、\u003cbr data-start=\"333\" data-end=\"336\"\u003eその香りの繊細さと美しいバランスに思わず惹き込まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"446\"\u003e味わいはフルーティでアロマティック。\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003eしなやかで軽やかなテクスチャーが心地よく口に広がり、\u003cbr data-start=\"413\" data-end=\"416\"\u003e余韻には再びアプリコットとジャスミンのヒントが長く残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e---------------------------------------\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e[ジャコモ・ボルゴーニョGiacomo Borgogno \u0026amp; Figli]\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"143\"\u003e1761年創業、バローロ最古の蔵元。\u003cbr data-start=\"103\" data-end=\"106\"\u003e国王やガリバルディにも愛され、\u003cbr data-start=\"121\" data-end=\"124\"\u003e歴史あるワイン造りを続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"187\"\u003e1920年、天才チェーザレが革新を起こし、\u003cbr data-start=\"166\" data-end=\"169\"\u003e長期熟成と海外展開で名声を拡大。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"264\"\u003e2008年にファリネッティ家が継承し、\u003cbr data-start=\"208\" data-end=\"211\"\u003e現当主アンドレアが伝統を刷新。\u003cbr data-start=\"226\" data-end=\"229\"\u003e有機栽培やセメント発酵を導入し、\u003cbr data-start=\"245\" data-end=\"248\"\u003e古き良き味わいを現代に再現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"316\"\u003eカンヌビなどの畑に加え、\u003cbr data-start=\"278\" data-end=\"281\"\u003eティモラッソやリースリングなど、\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003e多様な品種に挑戦を続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"261\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ボルゴーニョ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47069318545636,"sku":"380436","price":8470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380436-1.jpg?v=1763616033"},{"product_id":"ドイツワインフリードリッヒ-ベッカー-スノウベッカー-キュヴェサロメ-ゼクトブリュットｎｖ-泡-750ml","title":"[ドイツワイン]フリードリッヒ ベッカー スノウベッカー キュヴェサロメ ゼクトブリュットＮＶ 泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e毎年クリスマスにも大人気のベッカーワインに\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e冬季限定ラベルが登場！！\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eしかも日本初入荷のブラン・ド・ノワールのスパークリングです。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※数量限定\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e瓶内二次発酵、4 年熟成。\u003cbr\u003e果実味豊富でなめらかな、圧倒的な品質のゼクト。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの冬のプレゼントやクリスマスにいかがですか？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フリードリッヒ ベッカー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47090430968036,"sku":"380491","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380491-1_f50ffc9c-0ad2-46c4-9df4-5ae4aa76e0ed.jpg?v=1764115086"},{"product_id":"ニュージーランドワインドライ-リヴァー-シャルドネ-2023-白-750ml","title":"[ニュージーランドワイン]ドライ リヴァー シャルドネ 2023 白 750ml","description":"\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003eテロワールが描く美しいシャルドネ\u003cbr data-start=\"210\" data-end=\"213\"\u003e長期熟成の逸品\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"206\"\u003eマーティンボロのカルトワイナリー、\u003cbr data-start=\"182\" data-end=\"185\"\u003eドライ・リヴァーが手掛けるシャルドネ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"208\" data-end=\"300\"\u003eレモンイエローの外観に、白い花や桃、\u003cbr data-start=\"226\" data-end=\"229\"\u003eライムの皮、ナッツやサフランの複雑な香り。\u003cbr data-start=\"250\" data-end=\"253\"\u003e口に含むとクリームブリュレやレモンハニー、\u003cbr data-start=\"274\" data-end=\"277\"\u003e黄桃の風味が広がり、塩気と酸が調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"302\" data-end=\"368\"\u003e軽やかでありながら濃密な果実味と、\u003cbr data-start=\"319\" data-end=\"322\"\u003eマカダミアのほのかなニュアンスが続く余韻。\u003cbr data-start=\"343\" data-end=\"346\"\u003e長期熟成によりさらに深みと複雑さが開花。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0mm; margin-top: 0mm; mso-margin-bottom-alt: 8.0pt; mso-margin-top-alt: 0mm; mso-add-space: auto; layout-grid-mode: char;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0mm; margin-top: 0mm; mso-margin-bottom-alt: 8.0pt; mso-margin-top-alt: 0mm; mso-add-space: auto; layout-grid-mode: char;\"\u003e【ドライ・リヴァー】\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0mm; margin-top: 0mm; mso-margin-bottom-alt: 8.0pt; mso-margin-top-alt: 0mm; mso-add-space: auto; layout-grid-mode: char;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"475\"\u003eドライ・リヴァーは「ニュージーランドのカルト」と\u003cbr data-start=\"409\" data-end=\"412\"\u003e称されるブティック・ワイナリー。\u003cbr data-start=\"428\" data-end=\"431\"\u003eテロワール・ドリブンな栽培と、自然な熟成で\u003cbr data-start=\"452\" data-end=\"455\"\u003e美しく高品質なワインを生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"585\"\u003eブドウはドライ・リヴァー・エステートと\u003cbr data-start=\"496\" data-end=\"499\"\u003eクレイグホールの畑で、樹齢10〜44年のメンドーサ・クローンを使用。\u003cbr data-start=\"533\" data-end=\"536\"\u003e灌漑を行わず、収量を制御し、キャノピーマネジメントで\u003cbr data-start=\"562\" data-end=\"565\"\u003e凝縮したブドウを育てるのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"643\"\u003eマスター・オブ・ワインも絶賛し、世界中の評論家が注目する、\u003cbr data-start=\"616\" data-end=\"619\"\u003e希少で特別なシャルドネを造るワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ドライ リヴァー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47091697877220,"sku":"546594","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/546594-1.jpg?v=1764133105"},{"product_id":"2023-750mlニュージーランドワインドライ-リヴァー-リースリング-クレイグホール-ヴィンヤード-2023-白-750ml","title":"[ニュージーランドワイン]ドライ・ リヴァー リースリング・クレイグホール・ヴィンヤード 2023  白 750ml","description":"\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e直線的な酸がきらめく\u003cbr data-start=\"104\" data-end=\"107\"\u003eNZトップ評価のリースリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"206\"\u003eクレイグホールの個性が光る1本。\u003cbr data-start=\"158\" data-end=\"161\"\u003eピリッとした酸が味わいを引き締め、\u003cbr data-start=\"178\" data-end=\"181\"\u003e白い花や海塩、青リンゴの香りが\u003cbr data-start=\"196\" data-end=\"199\"\u003e重なり合うエレガントなスタイル。\u003cbr data-start=\"215\" data-end=\"218\"\u003e濃厚さと上品さが共存する、まさに\u003cbr data-start=\"234\" data-end=\"237\"\u003e“美しく伸びる”リースリングです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0mm; margin-top: 0mm; mso-margin-bottom-alt: 8.0pt; mso-margin-top-alt: 0mm; mso-add-space: auto; layout-grid-mode: char;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0mm; margin-top: 0mm; mso-margin-bottom-alt: 8.0pt; mso-margin-top-alt: 0mm; mso-add-space: auto; layout-grid-mode: char;\"\u003e【ドライ・リヴァー】\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0mm; margin-top: 0mm; mso-margin-bottom-alt: 8.0pt; mso-margin-top-alt: 0mm; mso-add-space: auto; layout-grid-mode: char;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"475\"\u003eドライ・リヴァーは「ニュージーランドのカルト」と\u003cbr data-start=\"409\" data-end=\"412\"\u003e称されるブティック・ワイナリー。\u003cbr data-start=\"428\" data-end=\"431\"\u003eテロワール・ドリブンな栽培と、自然な熟成で\u003cbr data-start=\"452\" data-end=\"455\"\u003e美しく高品質なワインを生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"585\"\u003eブドウはドライ・リヴァー・エステートと\u003cbr data-start=\"496\" data-end=\"499\"\u003eクレイグホールの畑で、樹齢10〜44年のメンドーサ・クローンを使用。\u003cbr data-start=\"533\" data-end=\"536\"\u003e灌漑を行わず、収量を制御し、キャノピーマネジメントで\u003cbr data-start=\"562\" data-end=\"565\"\u003e凝縮したブドウを育てるのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"643\"\u003eマスター・オブ・ワインも絶賛し、世界中の評論家が注目する、\u003cbr data-start=\"616\" data-end=\"619\"\u003e希少で特別なシャルドネを造るワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ドライ リヴァー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47091743588580,"sku":"546596","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/546594-1.jpg?v=1764133105"},{"product_id":"日本ワイン-ラ-グランド-コリーヌ-ジャポン-小公子-2024-赤-750ml","title":"[日本ワイン] ラ グランド コリーヌ ジャポン 小公子 2024 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e日本の山ぶどうが描く\u003cbr data-start=\"105\" data-end=\"108\"\u003e深さと優しさの赤ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"225\"\u003e小粒で力強い山ぶどう由来の、\u003cbr data-start=\"171\" data-end=\"174\"\u003e濃厚さとしなやかさが同居する\u003cbr data-start=\"188\" data-end=\"191\"\u003e赤ワイン。若々しい果実味に、\u003cbr data-start=\"205\" data-end=\"208\"\u003eスパイスがほどよく重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"296\"\u003e口あたりは柔らかく、奥行きの\u003cbr data-start=\"241\" data-end=\"244\"\u003eある味わい。亜硫酸無添加なら\u003cbr data-start=\"258\" data-end=\"261\"\u003eではの伸びやかな余韻が魅力で、\u003cbr data-start=\"276\" data-end=\"279\"\u003e日本ワインの概念を変える一本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"329\"\u003e長期熟成も楽しみな、芯のある\u003cbr data-start=\"312\" data-end=\"315\"\u003eミディアム～フルのスタイル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"329\"\u003e【ラ･グランド･コリーヌ・ジャポン】\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"357\" data-end=\"446\"\u003e山梨・牧丘で澤登家が完全無農\u003cbr data-start=\"371\" data-end=\"374\"\u003e薬で育てる品種「小公子」と、\u003cbr data-start=\"388\" data-end=\"391\"\u003e少量のふじのゆめを使用。小公\u003cbr data-start=\"405\" data-end=\"408\"\u003e子は日本の遺伝子を持ち、有機\u003cbr data-start=\"422\" data-end=\"425\"\u003e栽培にも向く貴重な交配品種で\u003cbr data-start=\"439\" data-end=\"442\"\u003eす。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"538\"\u003e岡山のラ・グランド・コリーヌ\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eジャポンが、フランス仕込みの\u003cbr data-start=\"479\" data-end=\"482\"\u003e技術で丁寧に醸造。添加物不使\u003cbr data-start=\"496\" data-end=\"499\"\u003e用、ポンプ不使用、自然の流れ\u003cbr data-start=\"513\" data-end=\"516\"\u003eに寄り添って仕上げた、誠実な\u003cbr data-start=\"530\" data-end=\"533\"\u003e一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e-醸造法\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"252\"\u003e葡萄を収穫後、冷蔵して岡山に\u003cbr data-start=\"110\" data-end=\"113\"\u003e輸送。葡萄の房を丸ごとタンク\u003cbr data-start=\"127\" data-end=\"130\"\u003eにいれて、3週間マセラシオンカ\u003cbr data-start=\"145\" data-end=\"148\"\u003eルボニックを行う。その後、タ\u003cbr data-start=\"162\" data-end=\"165\"\u003eンクにはいり、足によって葡萄\u003cbr data-start=\"179\" data-end=\"182\"\u003eを潰します。それを4日間行った\u003cbr data-start=\"197\" data-end=\"200\"\u003e後、タンクから葡萄を取り出し、\u003cbr data-start=\"215\" data-end=\"218\"\u003e伝統的な垂直式プレスによって、\u003cbr data-start=\"233\" data-end=\"236\" data-is-only-node=\"\"\u003e1日かけてゆっくり絞ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"365\"\u003eワインはそのまま樽に詰められ、\u003cbr data-start=\"269\" data-end=\"272\"\u003e発酵を続けます。発酵後もその\u003cbr data-start=\"286\" data-end=\"289\"\u003eまま9か月間熟成。タンクにいっ\u003cbr data-start=\"304\" data-end=\"307\"\u003eたんワインを戻し、味わいを均\u003cbr data-start=\"321\" data-end=\"324\"\u003e一化したあと、重力を用いて瓶\u003cbr data-start=\"338\" data-end=\"341\"\u003e詰。一度もポンプは使用してお\u003cbr data-start=\"355\" data-end=\"358\"\u003eりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"380\"\u003e亜硫酸など一切無添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"433\"\u003eフィルターも熱処理もしていな\u003cbr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003eい微生物のバランスで味わいが\u003cbr data-start=\"413\" data-end=\"416\"\u003e保たれている本物のワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"532\"\u003eそのため若々しい果実味溢れる\u003cbr data-start=\"449\" data-end=\"452\"\u003e新鮮さとスパイスが綺麗に調和\u003cbr data-start=\"466\" data-end=\"469\"\u003eしております。口当たりはとて\u003cbr data-start=\"483\" data-end=\"486\"\u003eも濃厚かつ柔らかく、いままで\u003cbr data-start=\"500\" data-end=\"503\"\u003eの日本ワインの概念を変えてく\u003cbr data-start=\"517\" data-end=\"520\"\u003eれることと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"534\" data-end=\"567\"\u003e飲み頃は15-20年後と思われます。\u003cbr data-start=\"552\" data-end=\"555\"\u003e気の長い話ですけど。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"569\" data-end=\"604\"\u003e亜硫酸無添加ですので、14度以下\u003cbr data-start=\"585\" data-end=\"588\"\u003eでの保存をお願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ラ･グランド･コリーヌ・ジャポン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47149528744164,"sku":"380668","price":7240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380668-1.jpg?v=1765258563"},{"product_id":"日本ワインラ-グランド-コリーヌ-マヤカミ-2024-赤-750ml","title":"[日本ワイン]ラ グランド コリーヌ マヤカミ 2024 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e濃密なのにしなやか\u003cbr\u003e小公子の魅力あふれる赤\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e小公子を中心に、シラーと\u003cbr data-start=\"164\" data-end=\"167\"\u003eグルナッシュを少しだけ。\u003cbr data-start=\"179\" data-end=\"182\"\u003e黒い果実とスパイスが重なり、\u003cbr data-start=\"196\" data-end=\"199\"\u003eハーブの爽やかさも香る赤。\u003cbr data-start=\"212\" data-end=\"215\"\u003eミディアムでしなやかな口当\u003cbr data-start=\"228\" data-end=\"231\"\u003eたり。気品ある余韻が続きま\u003cbr data-start=\"244\" data-end=\"247\"\u003eす。亜硫酸無添加でやさしい\u003cbr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e造りです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ラ･グランド･コリーヌ・ジャポン】\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"416\"\u003e帰国後に植えた自社畑の葡萄\u003cbr data-start=\"310\" data-end=\"313\"\u003eから生まれた、思い入れ深い\u003cbr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003e一本。築50年以上の温室や露\u003cbr data-start=\"343\" data-end=\"346\"\u003e地で丁寧に育てられた小公子\u003cbr data-start=\"359\" data-end=\"362\"\u003eたちを、無添加でじっくり醸\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e造。土地の個性と作り手のや\u003cbr data-start=\"391\" data-end=\"394\"\u003eさしさがしっかり溶け込んだ\u003cbr data-start=\"407\" data-end=\"410\"\u003e味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e醸造法\u003c\/strong\u003e：畑で葡萄を選果後、丸ごと琺瑯タンクへ投入。蓋をしてそのまま二週間置いて\u003cbr\u003eおきます。そのあと、タンクの中に入り、足による破砕。自然酵母による発酵が始まります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵中は一日一回ピジャージュ（浮いてきた果皮を足で沈める）を行います。　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e約一週間後、圧搾。ワインはそのまま古い小樽へ。12か月熟成させたのち、重力による瓶詰め。清澄剤、フィルター不使用。亜硫酸（二酸化硫黄）完全無添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e---------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e色調は濃いガーネット。香りの強さは中くらい。黒い果実味が中心だが、ハーブ、スパイスなどと複雑さがある。ブラックチェリー、野イチゴ、ヴァニラ、シナモン、コショウ、爽やかなハーブの香りも。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e口に含むとミディアムボディーで少し酸が高めなバランス。タンニンの質も良く、気品\u003cbr\u003eが良いワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e飲み頃は8-15年後。　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエチケットの説明：\u003c\/strong\u003e備前焼作家　藤原和さんが富吉の土を使って作っていただいた絵\u003cbr\u003e画をベースにデザインしております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ラ･グランド･コリーヌ・ジャポン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47149544472804,"sku":"380669","price":7240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380669-1.jpg?v=1765259045"},{"product_id":"フランスワインフレデリック-コサール-ラ-シャソルナード-2023-白泡-750ml","title":"[フランスワイン]フレデリック・コサール ラ・シャソルナード 2023 白泡 750ml","description":"\u003ch3 data-start=\"124\" data-end=\"152\"\u003e\n\u003cstrong\u003e濁りレモンが弾ける、\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"66\" data-start=\"63\"\u003e\u003cstrong\u003eまろやか泡の一本\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"171\"\u003e濁りのあるレモン色。グレープフルーツ、ニ\u003cbr\u003eワトコの花、ソーダー水、鉱石の香り。ワイ\u003cbr\u003eンはフレッシュかつ広がりのある泡立ちが\u003cbr\u003e滑らかで、まったりとしたまろやかなエキス\u003cbr\u003eにグレープフルーツのような柑橘系の酸、\u003cbr\u003eほんのりビターで滋味深いミネラルがきれ\u003cbr\u003eいに溶け込む！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[フレデリック・コサール（SARL Frédéric COSSARD）]\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"312\" data-end=\"351\"\u003e現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブ\u003cbr\u003eルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌ・\u003cbr\u003eド・シャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造\u003cbr\u003e所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサール\u003cbr\u003eをスタートする。2022年、オレリアン・ヴェルデにドメーヌ・ド・\u003cbr\u003eシャソルネイを承継し、現在はネゴシアン・フレデリック・コ\u003cbr\u003eサールに全力を注いでいる。\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック コサール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47235491168484,"sku":"380511","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/380511-1_7bdfcbd1-a106-4978-87d9-317df84d7cba.jpg?v=1765437292"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/collections\/top_daily-wine_9d6eeac9-1de0-4668-a4a7-3ba114c46c93.jpg?v=1786260822","url":"https:\/\/pn-online.com\/collections\/10-000%e5%86%86%e4%bb%a5%e4%b8%8b%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%9a%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%83%ab%e3%81%aa%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3.oembed?page=4","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}