{"title":"渡辺酒造店｜nechiシリーズ｜2021年ヴィンテージ","description":"\u003cp\u003e空梅雨と高温が続く中、五百万石が全量特等米という記録的な好成績を達成。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"12832","title":"[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 越淡麗 特等米 日の詰 2021 720ml","description":"\u003cp\u003e日本酒の世界でワインのテロワールの思想を取り入れ、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e根知谷の気候・風土を詰め込んだ、水・米・人、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地元度１００％のテロワールを語れる日本酒。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e年々の作柄が反映するヴィンテージを楽しむ、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e世界に認められた新しいスタイルの日本酒です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e根知谷の日ノ詰地区限定栽培の五百万石特等米100％で作られる、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e特別なお酒。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：新潟\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：渡辺酒造店\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■日本酒度：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■酸度：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■原料米：根知谷日ノ詰地区産 五百万石 特等米\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■精米歩合：55％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数：16％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■特定名称：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐\u003c\/p\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44899703259364,"sku":"12832","price":10230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12832-1_da349062-6545-4e82-b976-3ead7f7c7186.jpg?v=1712817101"},{"product_id":"日本酒-渡辺酒造店-nechi-五百万石-2021-720ml","title":"[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 五百万石 壱等米 2021 720ml","description":"\u003ch3\u003e丸みと軽快さを楽しむ\u003cbr data-start=\"183\" data-end=\"186\"\u003eNechi 2021 根知谷五百万石\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e農家と酒蔵が一体となって造る\u003cbr data-start=\"247\" data-end=\"250\"\u003e渡辺酒造店の自社栽培米による純米吟醸。\u003cbr data-start=\"269\" data-end=\"272\"\u003e2021年産五百万石を用い、穏やかな香りと\u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003e淡麗でキレの良い味わいを実現。\u003cbr data-start=\"311\" data-end=\"314\"\u003eタイトでボーンドライなテクスチャーの中に、\u003cbr data-start=\"335\" data-end=\"338\"\u003e優しさや丸みを感じる飲み心地です。\u003cbr data-start=\"355\" data-end=\"358\"\u003e軽快なスタイルは、アジのなめろうなどの\u003cbr data-start=\"377\" data-end=\"380\"\u003eお料理とも抜群の相性を見せます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[渡辺酒造店]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e渡辺酒造店は、米作りから酒造りまで\u003cbr data-start=\"446\" data-end=\"449\"\u003e一貫して行う希少な酒蔵です。\u003cbr data-start=\"463\" data-end=\"466\"\u003e「Nechi 根知谷産」シリーズは、\u003cbr data-start=\"484\" data-end=\"487\"\u003e各ヴィンテージごとの気候と米の個性を\u003cbr data-start=\"505\" data-end=\"508\"\u003e丁寧に写し取り、味わいに反映しています。\u003cbr data-start=\"528\" data-end=\"531\"\u003e自社栽培米へのこだわりと確かな技術で、\u003cbr data-start=\"550\" data-end=\"553\"\u003e毎年異なる表情を楽しめる日本酒を造り続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740484686052,"sku":"12831","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12831-1.jpg?v=1757898484"},{"product_id":"日本酒-渡辺酒造店-nechi-越淡麗-壱等米-2021-720ml","title":"[日本酒]  渡辺酒造店 nechi 越淡麗 壱等米 2021 720ml","description":"\u003ch3\u003e米の旨みが広がる\u003cbr data-start=\"20\" data-end=\"23\"\u003e食卓に寄り添う一本\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「Nechi」は根知谷の風土をそのまま\u003cbr data-start=\"70\" data-end=\"73\"\u003e酒に映すことを目指すブランドです。\u003cbr data-start=\"90\" data-end=\"93\"\u003e根知谷産「越淡麗」壱等米を100％使用し、\u003cbr data-start=\"114\" data-end=\"117\"\u003e上質なお米の個性を引き出しました。\u003cbr data-start=\"134\" data-end=\"137\"\u003eほんのり果実を思わせる香りに、\u003cbr data-start=\"152\" data-end=\"155\"\u003eやさしい甘みと心地よい酸味が広がり、\u003cbr data-start=\"173\" data-end=\"176\"\u003e後半はミネラル感と厚みのある米の旨みが\u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e全体をまとめ、洗練された味わいです。\u003cbr data-start=\"216\" data-end=\"219\"\u003eおすすめの飲み方は少し冷やして。\u003cbr data-start=\"235\" data-end=\"238\"\u003eこんなシーンに、秋の食卓や和食と一緒に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e根知谷酒造は、新潟県根知谷の風土を\u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003e酒で表現することを目指す酒蔵です。\u003cbr data-start=\"313\" data-end=\"316\"\u003e2003年から酒米の自社栽培を始め、\u003cbr data-start=\"334\" data-end=\"337\"\u003e苗作りから収穫まで一貫して行い、\u003cbr data-start=\"353\" data-end=\"356\"\u003e無農薬栽培にも取り組んでいます。\u003cbr data-start=\"372\" data-end=\"375\"\u003e五百万石や越淡麗を自ら育て、\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003e土地の個性を生かした酒造りを実践。\u003cbr data-start=\"409\" data-end=\"412\"\u003e棚田の維持や人材育成にも力を注ぎ、\u003cbr data-start=\"429\" data-end=\"432\"\u003e地域とともに歩むドメーヌスタイルを\u003cbr data-start=\"449\" data-end=\"452\"\u003e大切に受け継いでいます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49350994624740,"sku":"12833","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12833-1.jpg?v=1783554496"},{"product_id":"日本酒nechi-五百万石-壱等米-無農薬-2021-720ml","title":"[日本酒]渡辺酒造店 nechi 五百万石 壱等米 無農薬 2021 720ml","description":"\u003ch3\u003e無農薬米が生む力強さ\u003cbr data-end=\"25\" data-start=\"22\"\u003e旨みと余韻を楽しむ一本\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「Nechi」は根知谷の風土をそのまま\u003cbr data-end=\"77\" data-start=\"74\"\u003e酒に映すことを目指すブランドです。\u003cbr data-end=\"97\" data-start=\"94\"\u003e2008年から取り組む無農薬栽培米を使い、\u003cbr data-end=\"121\" data-start=\"118\"\u003e根知谷の米・水・自然が育む個性を表現。\u003cbr data-end=\"143\" data-start=\"140\"\u003e穏やかな口当たりから広がる米の旨みに、\u003cbr data-end=\"165\" data-start=\"162\"\u003e凝縮感のある深い味わいと長い余韻が続きます。\u003cbr data-end=\"190\" data-start=\"187\"\u003e五百万石らしい軽快さに加え、\u003cbr data-end=\"207\" data-start=\"204\"\u003e力強さも感じられる仕上がりです。\u003cbr data-end=\"226\" data-start=\"223\"\u003eおすすめの飲み方は常温からぬる燗で。\u003cbr data-end=\"247\" data-start=\"244\"\u003eこんなシーンに、冬の食卓や特別な食事と一緒に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e根知谷酒造は、新潟県根知谷の風土を\u003cbr data-end=\"308\" data-start=\"305\"\u003e酒で表現することを目指す酒蔵です。\u003cbr data-end=\"328\" data-start=\"325\"\u003e2003年から酒米の自社栽培を始め、\u003cbr data-end=\"349\" data-start=\"346\"\u003e苗作りから収穫まで一貫して行い、\u003cbr data-end=\"368\" data-start=\"365\"\u003e2008年からは無農薬栽培にも挑戦。\u003cbr data-end=\"389\" data-start=\"386\"\u003e五百万石や越淡麗を自ら育て、\u003cbr data-end=\"406\" data-start=\"403\"\u003e米・水・気候を生かした酒造りを続けます。\u003cbr data-end=\"429\" data-start=\"426\"\u003e棚田の維持や人材育成にも取り組み、\u003cbr data-end=\"449\" data-start=\"446\"\u003e地域の未来につながる酒造りを実践する\u003cbr data-end=\"470\" data-start=\"467\"\u003eドメーヌスタイルを大切にしています。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default 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