{"title":"日本酒 選び方 季節編[秋]","description":null,"products":[{"product_id":"10668","title":"[日本酒]雨後の月 純米吟醸 1800ml \/ 相原酒造","description":"熟した桃や柿のような口当たりな酒は、とろりとして柔らかく感じられるはず。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e現代の醸造技術の粋を尽くしつつ、手造りの微妙な味の違いを重んじる蔵元の姿勢を感じ取ることのできる。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e造り手の『 心が伝わる酒 』はいかがですか。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：広島\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：相原酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■日本酒度：+2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■酸度：1.4\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■原料米：山田錦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■精米歩合：50％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数：16％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■特定名称：純米吟醸\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐","brand":"相原酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44893006364900,"sku":"10668","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/10668-1_11a25e86-e0ea-4742-8114-2eee0e27d198.jpg?v=1712718907"},{"product_id":"11897","title":"[日本酒]芳水酒造 芳水 特別純米 300ml","description":"徳島県北西部、清流吉野川の南岸に位置する山紫水明の山峡・井川町に芳水酒造があります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eここよりすぐの所で、数多くの奇岩や巨岩のある景勝地として名高い美濃田の渕では、阿波刻み煙草の全盛時、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eここに舟を浮べ清酒を酌み交わしながら漢詩を詠む優雅な遊びが行われていました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eその詩のなかで、“芳乃川”（よしのがわ）“芳水”（よしのみず）と詠まれていたと伝えられている吉野川。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒造好適米の持つそれぞれの特徴をいかし、頑固なまでに精白し、阿讚の澄みきった空気と清冽な醸水によって、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e米の持つ旨味を活かした自然の味を醸し出しております。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：徳島県\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：芳水酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■日本酒度：+7.8\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■酸度：1.6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■原料米：兵庫県産山田錦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■精米歩合：60％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数：15.6％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■特定名称：特別純米\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐","brand":"芳水酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44895652610276,"sku":"11897","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/11897-1_10b6e773-bd01-4c56-806b-d895f1d6632a.jpg?v=1712734610"},{"product_id":"12582","title":"[日本酒] 石鎚酒造 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 1800ml","description":"ANA国際線ビジネスクラスで提供された日本酒！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e「石鎚」の真打とも言うべき蔵を代表する純米吟醸。食中酒として楽しむことを前提とした、張りのある酸が特徴的です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：愛媛県\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：石鎚酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■日本酒度：＋5\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■酸度：1.6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■原料米：（麹）山田錦、（掛）松山三井\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■精米歩合：（麹）50％、（掛）60％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数：16～17％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■特定名称：純米吟醸\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐","brand":"石鎚酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44899289825508,"sku":"12582","price":3270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12582-1_1f210c46-f27c-4a73-98a6-b6070d1ef4bb.jpg?v=1712799303"},{"product_id":"12909","title":"[日本酒] 惣誉酒造 惣誉 生もと仕込 特別純米 1800ml","description":"しっかりとした酸味とともに、密度の高い旨みが特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e純米特有の甘みと旨み、 そして 生酛特有の酸味が混ざり合い、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eコクのある特別純米酒が完成しました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e冷やなら12~15°C（井戸水くらい）、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e燗なら45°Cくらい（上燗）でおたのしみいただくと\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e風味がいっそう引き立ちます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：栃木\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：惣誉酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■日本酒度：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■酸度：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■原料米：山田錦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■精米歩合：60％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数：15％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■特定名称：純米\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐","brand":"惣誉酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44899747627236,"sku":"12909","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12909-1_0efd3c7b-489c-495e-9ed6-81f465217953.jpg?v=1712819623"},{"product_id":"日本酒-松瀬酒造-松の司-純米大吟醸-azolla35-720ml","title":"[日本酒] 松瀬酒造 松の司 純米大吟醸 AZOLLA35 720ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e濃密で透明感のある\u003cbr data-start=\"111\" data-end=\"114\"\u003eオーガニック純米大吟醸\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e水草「AZOLLA」の浮かぶ田んぼで\u003cbr data-start=\"172\" data-end=\"175\"\u003e栽培期間中無農薬・無化学肥料の山田錦を使用。\u003cbr data-start=\"197\" data-end=\"200\"\u003eおだやかでありながら濃密な味わいに、\u003cbr data-start=\"218\" data-end=\"221\"\u003e透明感の中に複雑で立体的な奥行きが広がります。\u003cbr data-start=\"244\" data-end=\"247\"\u003e伝統的な酒造りと環境へのこだわりが生む、\u003cbr data-start=\"267\" data-end=\"270\"\u003e深遠で上品な一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e[松瀬酒造]\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1988年より竜王町・旧東条町で\u003cbr data-start=\"336\" data-end=\"339\"\u003e契約栽培による山田錦造りを開始。\u003cbr data-start=\"355\" data-end=\"358\"\u003e2003年産からは栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培に取り組み、\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003e環境に配慮したオーガニック酒造りを実践しています。\u003cbr data-start=\"417\" data-end=\"420\"\u003e伝統とこだわりを両立させた、上品で透明感ある味わいを\u003cbr data-start=\"446\" data-end=\"449\"\u003e楽しめる酒蔵です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"松瀬酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46732363071716,"sku":"12839","price":15130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12839-1_dc71cb25-9433-4a17-9c9e-75e85f012ff8.jpg?v=1757648410"},{"product_id":"日本酒-惣誉酒造-惣誉-生もと仕込-純米大吟醸-1-8l","title":"[日本酒] 惣誉酒造 惣誉 生もと仕込 純米大吟醸 1.8L","description":"\u003ch3\u003e生酛が描く\u003cbr data-start=\"75\" data-end=\"78\"\u003e大人のための純米大吟醸\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"167\"\u003e生酛仕込ならではの\u003cbr data-start=\"118\" data-end=\"121\"\u003e奥行きある旨みと\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003e凛とした酸が重なり、\u003cbr data-start=\"142\" data-end=\"145\"\u003e香りは上品に、\u003cbr data-start=\"152\" data-end=\"155\"\u003e味わいは静かに深く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"227\"\u003e特A地区・兵庫県吉川産\u003cbr data-start=\"180\" data-end=\"183\"\u003e山田錦を45％まで磨き、\u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003eエレガントさと\u003cbr data-start=\"205\" data-end=\"208\"\u003e成熟感を併せ持つ\u003cbr data-start=\"216\" data-end=\"219\"\u003e贅沢な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[惣誉酒造-そうほまれしゅぞう]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栃木県東部の\u003cbr data-start=\"423\" data-end=\"426\"\u003e雄大な自然に抱かれた酒蔵です。\u003cbr data-start=\"441\" data-end=\"444\"\u003e特A地区の山田錦や契約栽培の五百万石、\u003cbr data-start=\"463\" data-end=\"466\"\u003e清らかな井戸水を用い、伝統の生酛で酒を醸します。\u003cbr data-start=\"490\" data-end=\"493\"\u003e職人の丁寧な手仕事と自然との対話を重ね、\u003cbr data-start=\"513\" data-end=\"516\"\u003e150年以上にわたり、正直で上質な酒造りを追求。\u003cbr data-start=\"540\" data-end=\"543\"\u003e地元の人々に愛される地酒として、\u003cbr data-start=\"559\" data-end=\"562\"\u003e日本中、そして世界へと届けています。\u003c\/p\u003e","brand":"惣誉酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47357944332516,"sku":"12905","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12905-1.jpg?v=1766469140"},{"product_id":"日本酒-渡辺酒造店-根知男山-山廃純米-2024-1800ml","title":"[日本酒] 渡辺酒造店 根知男山 山廃純米 2024 1800ml","description":"\u003cp\u003e立香は穏やかながらも口に含むと\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e貴賓ある含み香が口の中に広がり\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e心地よさを醸し出します。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまたふっくらとした山廃らしい\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e綺麗な腰のある旨味があらわれ、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e後半は酸が綺麗な終焉を迎えます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e綺麗な味わいながらも\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e濃い味付けのお料理や油を使ったもの、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e肉系などと共にも楽しんでいただけます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e一見複雑そうに思えますが、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e意外にすっきりとした味わいに仕上がっています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47379053773028,"sku":"13193","price":4370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/13193-1.jpg?v=1766819249"},{"product_id":"日本酒-西酒造-天賦-雄町-しぼりたて生酒-1800ml","title":"[日本酒] 西酒造 天賦 雄町 しぼりたて生酒 1800ml","description":"\u003ch3\u003e雄町の旨みと香りが弾ける  \u003cbr\u003eガス感ある本生酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e岡山産雄町100％で醸した本\u003cbr\u003e生酒。華やかな香りと程よい\u003cbr\u003eガス感が心地よく、ふくらみ\u003cbr\u003eのある旨みとキレを両立した\u003cbr\u003e食中向きの一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[西酒造-にししゅぞう]\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"345\" data-start=\"305\"\u003e鹿児島・吹上町で180年続く\u003cbr\u003e西酒造。風土と農業を源に、\u003cbr\u003e大地の恵みと人の技を結び、\u003cbr\u003e丁寧に旨さを追求する蔵元。\u003cbr\u003e酒造りを通じて土地の豊か\u003cbr\u003eさを伝えています。\u003c\/p\u003e","brand":"西酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47469792952548,"sku":"13120","price":5330.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/13120-1.jpg?v=1768435393"},{"product_id":"日本酒-松瀬酒造-松の司-純米大吟醸-竜王産山田錦-山中-1800ml","title":"[日本酒] 松瀬酒造 松の司 純米大吟醸 竜王産山田錦 山中 1800ml","description":"\u003ch3 data-end=\"117\" data-start=\"84\"\u003e鏡山の麓で育つ\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003e山田錦の美しい酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"85\"\u003e花崗岩からなる鏡山の裾、\u003cbr data-start=\"58\" data-end=\"61\"\u003e山中地区の畑で育つ\u003cbr data-start=\"70\" data-end=\"73\"\u003e山田錦から生まれた一本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"132\"\u003e岩盤が風化した砂や砂礫を\u003cbr data-start=\"99\" data-end=\"102\"\u003e多く含む水はけの良い土壌が、\u003cbr data-start=\"116\" data-end=\"119\"\u003e硬質で繊細な米を育てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"175\"\u003eそこから生まれる酒は、\u003cbr data-start=\"145\" data-end=\"148\"\u003eタイトなテクスチャーと\u003cbr data-start=\"159\" data-end=\"162\"\u003e軽やかな飲み心地が印象的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"218\"\u003e心地よい軽さのなかに\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003eフローラルでキメ細やかな\u003cbr data-start=\"202\" data-end=\"205\"\u003e味わいが美しく広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"277\" data-start=\"237\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[\u003cspan\u003e松瀬酒造\u003c\/span\u003e]\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"107\" data-start=\"64\"\u003e滋賀県竜王町に蔵を構える\u003cbr data-end=\"79\" data-start=\"76\"\u003e松瀬酒造。田園風景が広がる\u003cbr data-end=\"95\" data-start=\"92\"\u003eのどかな土地の酒蔵です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"153\" data-start=\"109\"\u003eこの地で目指すのは、\u003cbr data-end=\"122\" data-start=\"119\"\u003e素朴すぎず、どこか洗練された\u003cbr data-end=\"139\" data-start=\"136\"\u003e日本酒の本質を感じる酒造り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"201\" data-start=\"155\"\u003eあえて造り込みすぎず、\u003cbr data-end=\"169\" data-start=\"166\"\u003e蔵や土地から自然と生まれる\u003cbr data-end=\"185\" data-start=\"182\"\u003e穏やかな個性を大切にしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"247\" data-start=\"203\"\u003eシンプルでありながら\u003cbr data-end=\"216\" data-start=\"213\"\u003e奥深い味わいを持つ酒は、\u003cbr data-end=\"231\" data-start=\"228\"\u003e飲む人の心をやさしくほどきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"291\" data-start=\"249\"\u003e長年の経験に裏打ちされた\u003cbr data-end=\"264\" data-start=\"261\"\u003e確かな技術を礎に、\u003cbr data-end=\"276\" data-start=\"273\"\u003e流行や時代に流されることなく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"338\" data-start=\"293\"\u003e松瀬酒造はこれからも\u003cbr data-end=\"306\" data-start=\"303\"\u003e酒造りの本質を見つめながら、\u003cbr data-end=\"323\" data-start=\"320\"\u003e「美味しい以上に大事なこと」を\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"352\" data-start=\"340\"\u003e静かに探し続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"松瀬酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48009651388644,"sku":"12688","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12688-1_27d51f37-a614-4584-baf8-15749eff5a25.jpg?v=1772782757"},{"product_id":"日本酒芳水酒造-芳水-特別純米-1800ml","title":"[日本酒]芳水酒造 芳水 特別純米 1800ml","description":"\u003ch3\u003eふくらみある旨みと爽やかな酸\u003cbr data-start=\"25\" data-end=\"28\" data-is-only-node=\"\"\u003e料理に寄り添う特別純米酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"119\"\u003e「芳水」は、人と人をつなぐ酒を\u003cbr data-start=\"70\" data-end=\"73\"\u003e目指して造られる徳島の日本酒。\u003cbr data-start=\"88\" data-end=\"91\"\u003e食卓で自然に楽しめる味わいを\u003cbr data-start=\"105\" data-end=\"108\"\u003e大切にしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"173\"\u003e岡山雄町と兵庫山田錦を使用し、\u003cbr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003e精米歩合60％まで磨いた純米酒。\u003cbr data-start=\"155\" data-end=\"158\"\u003e9号系酵母で仕込みました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"227\"\u003eほのかな香りと、米のふくらみ。\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003e爽やかな酸味が味を引き締め、\u003cbr data-start=\"207\" data-end=\"210\"\u003e飲み飽きしない後口が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"297\"\u003eおすすめの飲み方は冷酒から常温。\u003cbr data-start=\"245\" data-end=\"248\"\u003e春夏は軽く冷やしてすっきりと、\u003cbr data-start=\"263\" data-end=\"266\"\u003e秋冬は常温で旨みを感じながら\u003cbr data-start=\"280\" data-end=\"283\"\u003e食事と一緒に楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"297\"\u003e[芳水酒造-ほうすいしゅぞう]\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"338\"\u003e芳水酒造は徳島県井川町に\u003cbr data-start=\"323\" data-end=\"326\"\u003e蔵を構える酒蔵です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"340\" data-end=\"386\"\u003e蔵は大きな岩盤の上に建ち、\u003cbr data-start=\"353\" data-end=\"356\"\u003e近隣の土地に深井戸を掘り\u003cbr data-start=\"368\" data-end=\"371\"\u003e酒造用水を確保しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"447\"\u003e北に吉野川を望む自然の中で\u003cbr data-start=\"401\" data-end=\"404\"\u003e厳選した地元の米と水を使い、\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003e寒冷な気候を生かして\u003cbr data-start=\"431\" data-end=\"434\"\u003e酒造りを続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"492\"\u003e酒造好適米を積極的に使い、\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003e純米酒でも60％以下まで\u003cbr data-start=\"477\" data-end=\"480\"\u003eしっかりと磨く設計。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"494\" data-end=\"547\"\u003e代々受け継がれる技と心で\u003cbr data-start=\"506\" data-end=\"509\"\u003e丁寧な酒造りを続けながら、\u003cbr data-start=\"522\" data-end=\"525\"\u003e人と人をつなぐ酒を\u003cbr data-start=\"534\" data-end=\"537\"\u003e目指しています。\u003c\/p\u003e","brand":"芳水酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48148586889444,"sku":"11114","price":2930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/11114-1.jpg?v=1773196378"},{"product_id":"日本酒-松瀬酒造-松の司-純米大吟醸-竜王産山田錦-弓削-1800ml","title":"[日本酒] 松瀬酒造 松の司 純米大吟醸 竜王産山田錦  弓削 1800ml","description":"\u003ch3\u003e土壌別シリーズ ”弓削り”\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土壌で変わる米の個性を味わう\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"25\" data-end=\"28\"\u003e\u003cstrong\u003e竜王山田錦の純米大吟醸\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"98\"\u003eやわらかな口当たりに上品な香りが重なり\u003cbr data-start=\"73\" data-end=\"76\"\u003e米の旨みがきれいに広がる味わいです\u003cbr data-start=\"93\" data-end=\"96\"\u003e後口はなめらかでバランスよくまとまり\u003cbr data-start=\"114\" data-end=\"117\"\u003e食事にも寄り添う落ち着いた仕上がりです\u003cbr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003e滋賀県竜王町産山田錦を100％使用し\u003cbr data-start=\"157\" data-end=\"160\"\u003e精米歩合50％で丁寧に磨き上げています\u003cbr data-start=\"179\" data-end=\"182\"\u003e金沢酵母で穏やかな香りと味を引き出し\u003cbr data-start=\"200\" data-end=\"203\"\u003e土壌別仕込で地域ごとの個性を表現しています\u003cbr data-start=\"224\" data-end=\"227\"\u003e「大いなる那須の大地」に由来する大那の思想と同様に\u003cbr data-start=\"252\" data-end=\"255\"\u003e土地と人をつなぐ酒として造られています\u003cbr data-start=\"274\" data-end=\"277\"\u003eおすすめの飲み方は冷酒から常温で\u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003e秋冬の食事やゆっくり楽しむ時間に\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"261\" data-start=\"215\"\u003e\u003cstrong\u003e[松瀬酒造-滋賀]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"297\" data-start=\"275\"\u003e滋賀県に蔵を構える松瀬酒造は\u003cbr data-start=\"342\" data-end=\"345\"\u003e地域の水と米に向き合う酒造りを続けています\u003cbr data-start=\"366\" data-end=\"369\"\u003e仕込み水には地下120mの岩盤下を流れる\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003e鈴鹿山系愛知川の伏流水を使用しています\u003cbr data-start=\"411\" data-end=\"414\"\u003e酒米は契約栽培による山田錦を100％使用し\u003cbr data-start=\"435\" data-end=\"438\"\u003e栽培方法から品質まで厳しく管理しています\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003e箱麹法による麹造りや社内保存酵母を用い\u003cbr data-start=\"480\" data-end=\"483\"\u003e速醸酒母と生酛酒母を使い分けています\u003cbr data-start=\"501\" data-end=\"504\"\u003e小仕込みによる低温発酵と瓶貯蔵を行い\u003cbr data-start=\"522\" data-end=\"525\"\u003e丁寧な手作業で品質を高め続けています\u003c\/p\u003e","brand":"松瀬酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48822859497700,"sku":"12788","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12788-1.jpg?v=1777423349"},{"product_id":"日本酒-渡辺酒造店-nechi-越淡麗-2023-720ml","title":"[日本酒]  渡辺酒造店 nechi 越淡麗 2023 720ml","description":"\u003ch3\u003e根知谷の風土を映す\u003cbr data-start=\"21\" data-end=\"24\"\u003e米の旨みを味わう一本\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e根知谷の自然が育てた酒米と、\u003cbr data-start=\"67\" data-end=\"70\"\u003e柔らかな地下水から生まれる日本酒です。\u003cbr data-start=\"89\" data-end=\"92\"\u003e根知谷だけの風土を一滴に映す\u003cbr data-start=\"106\" data-end=\"109\"\u003e「ドメーヌスタイル」の考えを大切にし、\u003cbr data-start=\"128\" data-end=\"131\"\u003e根知谷産「越淡麗」を55％まで磨き使用。\u003cbr data-start=\"151\" data-end=\"154\"\u003e濾過や加水を最小限に抑え、\u003cbr data-start=\"167\" data-end=\"170\"\u003e一度だけ瓶燗火入れを行っています。\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003e米の旨みとすっきりした後味が調和し、\u003cbr data-start=\"208\" data-end=\"211\"\u003eおすすめの飲み方は少し冷やして。\u003cbr data-start=\"227\" data-end=\"230\"\u003e春や秋の食卓で、ゆっくり味わいたい一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e根知谷に蔵を構え、その土地ならではの\u003cbr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003e日本酒造りを追求する酒蔵です。\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003e2003年から酒米の自社栽培を始め、\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e苗作りから収穫まで一貫して行い、\u003cbr data-start=\"346\" data-end=\"349\"\u003e無農薬栽培にも積極的に取り組みます。\u003cbr data-start=\"367\" data-end=\"370\"\u003e根知谷産の五百万石や越淡麗を育て、\u003cbr data-start=\"387\" data-end=\"390\"\u003e米・水・気候を生かした酒造りを実践。\u003cbr data-start=\"408\" data-end=\"411\"\u003e棚田を守り、人材を育てながら、\u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003e地域の風土そのものを未来へつなぐ\u003cbr data-start=\"445\" data-end=\"448\"\u003eドメーヌスタイルを貫いています。\u003c\/p\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49350898352356,"sku":"13082","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/13082-1.jpg?v=1783554533"},{"product_id":"日本酒-渡辺酒造店-nechi-越淡麗-壱等米-2021-720ml","title":"[日本酒]  渡辺酒造店 nechi 越淡麗 壱等米 2021 720ml","description":"\u003ch3\u003e米の旨みが広がる\u003cbr data-start=\"20\" data-end=\"23\"\u003e食卓に寄り添う一本\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「Nechi」は根知谷の風土をそのまま\u003cbr data-start=\"70\" data-end=\"73\"\u003e酒に映すことを目指すブランドです。\u003cbr data-start=\"90\" data-end=\"93\"\u003e根知谷産「越淡麗」壱等米を100％使用し、\u003cbr data-start=\"114\" data-end=\"117\"\u003e上質なお米の個性を引き出しました。\u003cbr data-start=\"134\" data-end=\"137\"\u003eほんのり果実を思わせる香りに、\u003cbr data-start=\"152\" data-end=\"155\"\u003eやさしい甘みと心地よい酸味が広がり、\u003cbr data-start=\"173\" data-end=\"176\"\u003e後半はミネラル感と厚みのある米の旨みが\u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e全体をまとめ、洗練された味わいです。\u003cbr data-start=\"216\" data-end=\"219\"\u003eおすすめの飲み方は少し冷やして。\u003cbr data-start=\"235\" data-end=\"238\"\u003eこんなシーンに、秋の食卓や和食と一緒に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e根知谷酒造は、新潟県根知谷の風土を\u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003e酒で表現することを目指す酒蔵です。\u003cbr data-start=\"313\" data-end=\"316\"\u003e2003年から酒米の自社栽培を始め、\u003cbr data-start=\"334\" data-end=\"337\"\u003e苗作りから収穫まで一貫して行い、\u003cbr data-start=\"353\" data-end=\"356\"\u003e無農薬栽培にも取り組んでいます。\u003cbr data-start=\"372\" data-end=\"375\"\u003e五百万石や越淡麗を自ら育て、\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003e土地の個性を生かした酒造りを実践。\u003cbr data-start=\"409\" data-end=\"412\"\u003e棚田の維持や人材育成にも力を注ぎ、\u003cbr data-start=\"429\" data-end=\"432\"\u003e地域とともに歩むドメーヌスタイルを\u003cbr data-start=\"449\" data-end=\"452\"\u003e大切に受け継いでいます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49350994624740,"sku":"12833","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12833-1.jpg?v=1783554496"},{"product_id":"日本酒-渡辺酒造店-nechi-越淡麗-壱等米-2022-720ml","title":"[日本酒]  渡辺酒造店 nechi 越淡麗 壱等米 2022 720ml","description":"\u003ch3\u003e越淡麗が生む上品な旨み\u003cbr data-start=\"22\" data-end=\"25\"\u003e長い余韻を楽しむ一本\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「Nechi」は根知谷の米・水・自然を\u003cbr data-start=\"72\" data-end=\"75\"\u003eそのまま酒に映すことを目指すブランドです。\u003cbr data-start=\"96\" data-end=\"99\"\u003e根知川左岸で育った一等米の越淡麗を\u003cbr data-start=\"116\" data-end=\"119\"\u003e55％まで磨き、濾過や加水を最小限に抑え、\u003cbr data-start=\"140\" data-end=\"143\"\u003e一度だけ瓶燗火入れで仕上げました。\u003cbr data-start=\"160\" data-end=\"163\"\u003eほのかに果実を思わせる香りと、\u003cbr data-start=\"178\" data-end=\"181\"\u003eやさしく広がる甘み、凝縮した旨みが調和。\u003cbr data-start=\"201\" data-end=\"204\"\u003e心地よい長い余韻まで楽しめます。\u003cbr data-start=\"220\" data-end=\"223\"\u003eおすすめの飲み方は少し冷やして。\u003cbr data-start=\"239\" data-end=\"242\"\u003eこんなシーンに、秋の食卓や特別な食事と一緒に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e根知谷酒造は、新潟県根知谷の風土を\u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003e酒で表現することを目指す酒蔵です。\u003cbr data-start=\"313\" data-end=\"316\"\u003e2003年から酒米の自社栽培を始め、\u003cbr data-start=\"334\" data-end=\"337\"\u003e苗作りから収穫まで一貫して行い、\u003cbr data-start=\"353\" data-end=\"356\"\u003e無農薬栽培にも取り組んでいます。\u003cbr data-start=\"372\" data-end=\"375\"\u003e五百万石や越淡麗を自ら育て、\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003e土地の個性を生かした酒造りを実践。\u003cbr data-start=\"409\" data-end=\"412\"\u003e棚田の維持や人材育成にも力を注ぎ、\u003cbr data-start=\"429\" data-end=\"432\"\u003e地域とともに歩むドメーヌスタイルを\u003cbr data-start=\"449\" data-end=\"452\"\u003e大切に受け継いでいます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49351095681252,"sku":"12952","price":3940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/12952-1.jpg?v=1783734202"},{"product_id":"日本酒渡辺酒造店-nechi-五百万石-壱等米-2024-720ml","title":"[日本酒]渡辺酒造店 nechi 五百万石 壱等米 2024 720ml","description":"\u003ch4 data-start=\"9\" data-end=\"32\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan\u003e根知谷育ちの五百万石、 \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"9\" data-end=\"32\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan\u003eやわらかな旨味の純米酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、穏やかな甘みとしっかりした旨味が\u003cbr data-end=\"308\" data-start=\"305\"\u003eじんわり広がります。香りは控えめで、\u003cbr data-end=\"328\" data-start=\"325\"\u003e食事の味を邪魔しない落ち着いたフルーティさ。\u003cbr data-end=\"349\" data-start=\"346\"\u003eテクスチャーはなめらかで、2024年は前年よりも\u003cbr data-end=\"368\" data-start=\"365\"\u003eソフトに仕上がっています。\u003cbr data-end=\"389\" data-start=\"386\"\u003e「nechi」とは、この酒が生まれた新潟・根知谷の\u003cbr data-end=\"406\" data-start=\"403\"\u003e地名そのもの。土地の名前を冠することで、\u003cbr data-end=\"429\" data-start=\"426\"\u003e米・水・気候すべてを一本に込める\u003cbr data-end=\"449\" data-start=\"446\"\u003e使用米は自社栽培の五百万石・壱等米。\u003cbr data-end=\"470\" data-start=\"467\"\u003e無農薬で育てた米を使い、エントリーラインとして\u003cbr data-end=\"308\" data-start=\"305\"\u003e設計された飲みやすさ重視の一本です。\u003cbr data-end=\"328\" data-start=\"325\"\u003e秋から冬にかけて、ぬる燗でどうぞ。\u003cbr data-end=\"349\" data-start=\"346\"\u003eホタルイカの酢味噌和えや煮魚など、\u003cbr data-end=\"368\" data-start=\"365\"\u003e和食の食卓にそのまま合わせられます。\u003cbr data-end=\"308\" data-start=\"305\"\u003e日本酒をはじめて試す方にも すすめやすいスタイルです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e渡辺酒造店は新潟県根知谷に蔵を構え、\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"308\" data-start=\"305\"\u003e\u003cspan\u003e20年以上前から酒米の自社栽培に取り組む\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"328\" data-start=\"325\"\u003e\u003cspan\u003eドメーヌスタイルの酒蔵です。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"349\" data-start=\"346\"\u003e\u003cspan\u003e2003年に自社栽培をスタートし、\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"368\" data-start=\"365\"\u003e\u003cspan\u003e苗作りから収穫まで一貫して管理。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"389\" data-start=\"386\"\u003e\u003cspan\u003e2008年からは無農薬栽培にも取り組んでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"406\" data-start=\"403\"\u003e\u003cspan\u003e五百万石・越淡麗を中心に、\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"429\" data-start=\"426\"\u003e\u003cspan\u003e棚田を含む根知谷の田んぼで米を育て、\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"449\" data-start=\"446\"\u003e\u003cspan\u003e土地の個性を酒に反映させることを\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"470\" data-start=\"467\"\u003e\u003cspan\u003e一貫した方針としています。\u003cbr data-end=\"308\" data-start=\"305\"\u003e高齢化が進む地域農業の担い手としても機能し、\u003cbr data-end=\"328\" data-start=\"325\"\u003e人材育成や棚田の維持にも積極的に関わる、 \u003cbr data-end=\"349\" data-start=\"346\"\u003e地域と酒造りを切り離さない蔵元です。\u003cbr data-end=\"368\" data-start=\"365\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49485301776612,"sku":null,"price":3720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/13190-1_867dc88e-e942-4059-b8e7-d43aee607adb.jpg?v=1784769934"},{"product_id":"日本酒-渡辺酒造店-nechi-越淡麗-壱等米-2024-720ml","title":"[日本酒]  渡辺酒造店 nechi 越淡麗 壱等米 2024 720ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e根知谷の酒米サラブレッド、\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"25\" data-start=\"22\"\u003e\u003cspan\u003e越淡麗が生む上品な旨味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、やわらかな甘みと \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"296\" data-start=\"293\"\u003e\u003cspan\u003eきれいな旨味がじんわり広がります。 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"316\" data-start=\"313\"\u003e\u003cspan\u003e香りは穏やかなフルーティさで、 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"337\" data-start=\"334\"\u003e\u003cspan\u003e後味はすっきりと長く続く余韻が特徴です。 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"356\" data-start=\"353\"\u003e\u003cspan\u003eテクスチャーはなめらかで、 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"375\" data-start=\"372\"\u003e\u003cspan\u003e五百万石よりも厚みのある飲み口です。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"392\" data-start=\"389\"\u003e\u003cspan\u003e「越淡麗」は山田錦と五百万石を親に持つ \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"412\" data-start=\"409\"\u003e\u003cspan\u003e新潟生まれの酒米。 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"432\" data-start=\"429\"\u003e\u003cspan\u003e両品種の良さを受け継いだ、 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"452\" data-start=\"449\"\u003e\u003cspan\u003eいわば酒米のサラブレッドです。 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"296\" data-start=\"293\"\u003e\u003cspan\u003e「nechi」は蔵が立つ根知谷の地名そのもので、 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"316\" data-start=\"313\"\u003e\u003cspan\u003e土地・米・水をまるごと一本に込める \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"337\" data-start=\"334\"\u003e\u003cspan\u003eドメーヌスタイルの思想を表しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"356\" data-start=\"353\"\u003e\u003cspan\u003e秋から冬にかけて、冷やでも燗でも楽しめます。 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"375\" data-start=\"372\"\u003e\u003cspan\u003e金目鯛の煮付けや、ハードチーズとの \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"392\" data-start=\"389\"\u003e\u003cspan\u003e相性がとくにおすすめです。 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"412\" data-start=\"409\"\u003e\u003cspan\u003e特別な日の食卓に、ぜひ一本。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"432\" data-start=\"429\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e渡辺酒造店は新潟県根知谷に蔵を構え、 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"296\" data-start=\"293\"\u003e\u003cspan\u003e20年以上前から酒米の自社栽培に取り組む \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"316\" data-start=\"313\"\u003e\u003cspan\u003eドメーヌスタイルの酒蔵です。 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"337\" data-start=\"334\"\u003e\u003cspan\u003e2003年に自社栽培をスタートし、 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"356\" data-start=\"353\"\u003e\u003cspan\u003e苗作りから収穫まで一貫して管理。 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"375\" data-start=\"372\"\u003e\u003cspan\u003e2008年からは無農薬栽培にも取り組んでいます。 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"392\" data-start=\"389\"\u003e\u003cspan\u003e五百万石・越淡麗を中心に、 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"412\" data-start=\"409\"\u003e\u003cspan\u003e棚田を含む根知谷の田んぼで米を育て、 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"432\" data-start=\"429\"\u003e\u003cspan\u003e土地の個性を酒に反映させることを \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"452\" data-start=\"449\"\u003e\u003cspan\u003e一貫した方針としています。 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"296\" data-start=\"293\"\u003e\u003cspan\u003e高齢化が進む地域農業の担い手としても機能し、 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"316\" data-start=\"313\"\u003e\u003cspan\u003e人材育成や棚田の維持にも積極的に関わる、 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"337\" data-start=\"334\"\u003e\u003cspan\u003e地域と酒造りを切り離さない蔵元です。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"356\" data-start=\"353\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"渡辺酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49485448184036,"sku":"13192","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/13192-1_9f5e774e-96fb-466e-bc2d-cfdbfd4112e8.jpg?v=1784775719"},{"product_id":"日本酒車多酒造-天狗舞-五凛-二十周年記念酒-山廃-700ml","title":"[日本酒]車多酒造 天狗舞 五凛 二十周年記念酒 山廃 700ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e原点の山廃と、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e20\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年分の技が交わる一本 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e五凛の過去と現在\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e2006\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年の誕生時、五凛が最初に醸したのは \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e兵庫県特\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eA\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地区・口吉川産の山田錦と \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e山廃仕込みによる一本でした。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこの二十周年記念酒は、その原点の造りを \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e現代の技術で再構築した\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e\"山廃リバイバル\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eです。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e山廃仕込みならではの、しっかりとした旨みと \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e骨格のある酸が、飲み応えのある味わいを作ります。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「五凛」の名に込めた〈凛〉とした輪郭は、 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e山廃の力強さの中にも、きちんと生きています。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e燗にすると旨みがさらに開くので、 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e秋から冬の食卓でじっくり楽しむのがおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e[車多酒造-\u003cspan\u003e石川県\u003c\/span\u003e]\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e車多酒造は石川県白山市に蔵を構え、 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e霊峰白山の伏流水と加賀平野の良米を仕込みに使います。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e昭和\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e40\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年代に七代当主と杜氏が築いた山廃仕込みを軸に、 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e毎年細かな改良を重ねながら現在の酒造りを続けています。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e麹造りや酒母造りは機械に頼らず、 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e人の五感と経験を大切にした手造りを守っています。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「飲んで旨い酒を、熟練の蔵人が醸す」という姿勢のもと、 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e若手への技術継承にも力を入れています。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地元農家との連携で良質な酒造好適米を確保し、 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e白山の水と米を後世に伝えることも蔵の使命と考えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"車多酒造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49614971338980,"sku":"13285","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/13285-1.jpg?v=1786258261"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/collections\/3637023db5f34f2f3e6758965b2105fd_13450e68-0d79-4f8b-af14-b713ebca15fb.png?v=1787550019","url":"https:\/\/pn-online.com\/collections\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%85%92-%e9%81%b8%e3%81%b3%e6%96%b9-%e5%ad%a3%e7%af%80%e7%b7%a8%e7%a7%8b.oembed","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}