{"title":"小規模ワイナリー・希少ワイン","description":"\u003cp\u003e家族経営の小さな造り手や、生産本数がごくわずかなワインを、世界中からセレクトしました。手仕事で丁寧に造られた、土地の個性が感じられる一本をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"359645","title":"[ドイツワイン]ゲルト･ステップ ミネラルシュタイン リースリング 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e日本では数社のみの取り扱いの新感覚リースリング\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eモーゼル地域のエレガントなリースリングとファルツ地域の肉厚のあるリースリングを絶妙にブレンド。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eリースリングラヴァーのジャンシス・ロビンソンさんも愛してやまない超一級でリーズナブルな辛口リースリングです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Gerd Stepp-ゲルト ステップ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南ドイツ、ファルツ地方の何代にも渡る小さなワイナリー出身ながら、ニュージーランド、アフリカ（南アフリカ、ジンバブエ、ナイジェリア）、イタリアとワインビジネスに関連して渡り歩き、現在はファルツで自らのワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドイツのみならず、世界中にコネクションを持ち、近年はイギリスの高級ショップマーク＆スペンサーへオリジナルのワインを提供、デカンター誌のテイスターを務めるなど国際的な活躍を見せています\u003c\/p\u003e","brand":"ゲルト ステップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43185167237348,"sku":"359645","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/359645-1_29dfd64b-d4f1-4713-addb-847c599f9743.jpg?v=1752556745"},{"product_id":"363789","title":"[フランスワイン]マス･ド･ジャニーニ セ ビアン コム サ ブラン 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eC'est bien commeça!=それええや ん！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生産者とインポーターのディオニーさんが共同開発のワイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気軽に楽しんでいただきたい辛口白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫 後プレスしステンレスタンクで発酵そのまま4 ヶ月熟成、清澄せず 軽く濾過し瓶詰めしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のあるレモンイエローの外観に、 レモンやライム、ミント、トロピカルフルーツの香り、フレッシュな酸 と果実味のバランスが取れています。\u003c\/p\u003e","brand":"マス･ド･ジャニーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43185271931108,"sku":"363789","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/363789-1.jpg?v=1707101883"},{"product_id":"363734","title":"[オーストラリアワイン]ネッド･グッドウィン バブルス NV 白泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003e日本食に合うために造られた極上のスパークリング！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eネッド・グッドウィンＭＷ監修の元で生まれたワイン。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e「会話に弾みがつき、お料理とよくマッチした、飲みやすい銘柄を提供するのが大切」のポリシーで造られました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e淡い麦わら色、熟したフルーツの香り、爽やかな果実味と酵母からくるまろやかでクリィーミーな泡立ちが楽しめます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eどこかやわらかで毎日でも楽しめる味わいが特長です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ネッド･グッドウィン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43185271963876,"sku":"363734","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/363734-1.jpg?v=1658373409"},{"product_id":"オーストラリアワイン-ホドルスクリーク-エステート-ウィッカムズロード-ヤラヴァレー-ピノ-ノワール-赤-750ml","title":"[オーストラリアワイン]ホドルスクリーク･エステート ウィッカムズロード ギップスランド  ピノ・ノワール 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003e最強のコスパ大ワイン。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e家のみでこの価格でこのワインはあり得ない！！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eギップスランドにホドルスクリークが所有する畑からのピノ・ノワール。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫されたブドウを傷つけぬよう除梗し、約25日間の果皮浸漬。野生酵母による自然醗酵と培養酵母の併用。その後フレンチオーク（1年、2年樽）へと優しくプレスされマロラクティック醗酵および8ヶ月間熟成後、清澄と濾過はせずに瓶詰される。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少量の酸化防止剤以外の添加物は不使用。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤いチェリーやベリーのとてもチャーミングな香り。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e味わいはスパイスなどの複雑さも併せ持ち、しなやかなタンニンにきれいな酸が調和。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e--------------------------------\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2004年には03Hoddles Creek Chardonnayがヴィクトリアン　ワインショーで2つのトロフィーを獲得し、その存在を知らしめると、その後毎年のようにワインショーでHoddlesの名前を聞くようになりました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2009年よりオーストラリアのフラッグシップ、カンタス航空のファーストクラス、ビジネスクラスの両ラウンジで供されています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e” Less is More “　彼のワイン造りはこの一言に集約されます。人為的な技術を、極力加えることなく栽培、醸造された彼のワインは、テロワールを忠実に表現し、飲み手にまだ見ぬHoddles Creekを想起させるに違いありません。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ホドルスクリーク･エステート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43325880598756,"sku":"364510","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/364510-1.jpg?v=1723006032"},{"product_id":"366049","title":"[フランスワイン]マルク・テンペ クレマン ダルザス ブリュット ナチュール NV 白泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003e現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eジャポン大好き陽気でタフな巨人の繊細な造り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eテンペが日本の私たちにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eビオ転換中の2014年のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マルク テンペ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43398879346916,"sku":"366049","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/360049-1.jpg?v=1663293688"},{"product_id":"360011","title":"[フランスワイン]ミッシェル・ティソ フェットドール ブリュット ブラン ド ブランNV 白泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e“黄金の祝祭”という名のお値打ちヴァン・ムスー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eジュラにおいて地元名ムロン・ド・アルボワと呼ばれるシャルドネから造られます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中世期から長い間をかけてジュラ固有の品種に順化したため、ブルゴーニュのシャルドネとは微妙に異なります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e果粒は小さく、黄金色で果汁が多く、糖分が高い。冷涼な気候から繊細な酸味と共に、アロマチックで華やかなフルーツ感が柔和な顔を見せます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eほんまもん小松屋でも、人気のロングセラー選手です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ミッシェル・ティソ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471121318116,"sku":"360011","price":2030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/360011-1.jpg?v=1664771420"},{"product_id":"370436","title":"[ドイツワイン]フリードリッヒ・ベッカー  リースリング ゲヴェルツトラミナー 2022 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eベッカーさんの人気ワインのひとつ！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eリースリング51％とゲヴュルツトラミナー４９％のブレンド。\u003cbr\u003eリースリングの爽やかな香りと酸味、ゲヴュルツトラミナーの豊かな香りが調和した、思わず笑みがこぼれるワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e[フリードリッヒ・ベッカー]\u003cbr\u003e３００年にわたり代々ワイン生産を行なっていたが、戦後の荒廃から立ち直る手段としてベッカー氏の父親が協同組合の醸造所を設立。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e１９７３年、周囲の反対を押し切ってベッカー氏が今の醸造所を立ち上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eこの醸造所の面白いところは、歴史的背景により、所有畑がフランス（アルザス）との国境をまたがっていることです。戦後の混乱期、１９５５年の独仏両国の特殊な法律によって、フランス領で栽培されたぶどうを使用してもドイツで醸造すればドイツワインとして販売することが可能になりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミヨ」誌において、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e7年連続を含む８回「最優秀赤ワイン賞」受賞。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"フリードリッヒ ベッカー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43565759529188,"sku":"370436","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/370436-1_a54a213a-feb3-4b98-b074-34c042bd933e.jpg?v=1715129405"},{"product_id":"360821","title":"[フランスワイン]ボット・ゲイル ジャンティユ ダルザス メティス 2018 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e誰もが虜になっちゃう華やかアルザス\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2002年から全ての畑をビオディナミに転換、ビオディヴァンの認証も受けているワイナリー。手摘みでの収穫から細かく籠で分けて醸造所へ運ぶなど、上質なブドウを収穫するための努力を惜しまずエレガントで奥深いワインを造ります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eジャンティユ とは昔ながらの伝統品種をブレンドしたワイン。ミュスカとリースリングを中心としたブレンドは様々なフルーツの要素がある華やかな香りとフレッシュ感を上品にまとめています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ボット・ゲイル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43640397070564,"sku":"360821","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/360821-1.jpg?v=1669015309"},{"product_id":"373047","title":"[フランスワイン]フィリップ・パカレ ポマール 2019 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eパカレが造りだす女性らしい優しいワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eポマールにある5区画の畑のアッサンブラージュによるワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全ての畑は平地ではなく丘陵部にあり、比較的暖かいテロワールなので熟度が高く、適度なスパイシーさを持ちながらも、若い内から開いていて女性的とさえ言える。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e上品さを意識して造っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全房醗酵・自然派の代表格\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e色々な野性酵母を活かしきる環境をつくることこそが醸造。そして美味しいワインはいつ飲んでも美味しい。熟成に よる美味しさも大切だが、今美味しいことも重要。進化するフィリップ・パカレ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■タイプ:赤\u003cbr\u003e■生産地:フランス\/ブルゴーニュ\u003cbr\u003e■生産者:フィリップ・パカレ\u003cbr\u003e■品種:ピノ・ノワール\u003cbr\u003e■容量:750ml\u003cbr\u003e■アルコール度数:11.0%\u003cbr\u003e■キャップ:コルク\u003cbr\u003e■おすすめ料理:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フィリップ・パカレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43640397463780,"sku":"373047","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/373047-1.jpg?v=1669015330"},{"product_id":"371307","title":"[オーストラリアワイン]ハンギングロックワイナリー ロック スキンシー オレンジ 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eシェイクして飲んで！旨味の詰まったオレンジワイン！\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eシャルドネとピノ グリを酵母と一緒に\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e2週間のスキンコンタクト。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eピノグリの果皮から薄っすらとオレンジの色合いをワインに移します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e発酵には野生酵母のみを使用し、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eノンフィルターで瓶詰めされます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e心地よい果皮の苦み、旨味を感じます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e澱との接触・攪拌をさせると、より一層旨味が増します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eかなりのドライ、不安定な要素は一切なく、柑橘のフレッシュな香りが続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eメンソール感も感じる爽快の味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e※無濾過のため、澱が生じ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eていますが、ボトルを立てて\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eしばらく置くと下面におちつきます。飲むときは澱もよく混ぜて飲んでください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ハンギングロックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43640399659236,"sku":"371307","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/371307-1_d10dc56c-36c3-4418-84d5-afcbc72de032.jpg?v=1712727799"},{"product_id":"ニュージーランドワイン-アーラー-グラッドストーン-アーラー-ソーヴィニヨン-ブラン-白-750ml","title":"[ニュージーランドワイン]アーラー グラッドストーン アーラー ソーヴィニヨン・ブラン 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e果実味が前面に出るのではなく、テクスチャーを味わうソーヴィニヨン・ブラン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e輝くようで、かつ落ち着いた淡い黄金色の白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香りは、ソーヴィニヨン・ブランの特徴的なピラジン系（青リンゴやレモン、アスパラガス）は奥に残しつつも、より落ち着いたネトル系（西洋イラクサ）のハーブやアーモンドのような香りをしっかりと感じます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e口の中では、ハーブ系の心地よい酸を通奏低音にしながらも凝縮感やコクの要素を楽しむ時が続き、その後、しっかりとしつつも丸みを帯びた酸を感じられる白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eご当地での評価も非常に高い、グースベリーやカシスの芽が香るこの1本には、同系の香りを有した調理法となる\u003cstrong\u003e「牡蠣とトマトのマリネ」\u003c\/strong\u003eを是非お試し下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-----------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eURLARは、古英語で大地を意味します。 私たちは家族経営のブドウ園で、手作りのワインを専門するブティックワイナリーです。ブドウ樹は、伝統的な手法で管理され、 これによりわれわれのワインがその土地を忠実に体現し、エレガントで深みのあるワインをご提供しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"アーラー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43751988723940,"sku":"368044","price":3470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/368044-1.jpg?v=1673923316"},{"product_id":"オーストラリアワイン-プンクトゥン-ベインテイル-レグアス-オレンジ-750ml","title":"[スペインワイン]プンクトゥン ベインテミル レグアス オレンジ 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e完全有機栽培でクオリティ・ワインを届けるワイナリー\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e標高800メートルの自社畑の白ブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のオレンジワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに滑らかなタンニンと酸を感じます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"プンクトゥン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43791494643940,"sku":"544348","price":2250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/544348.jpg?v=1676010781"},{"product_id":"フランスワインフィリップ-パカレ-コルナス-2017-赤-750ml","title":"[フランスワイン]フィリップ・パカレ コルナス 2017 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #808080;\"\u003eちょっとスパイシーなピノ⁈ え⁈シラーよね⁈お、お、美味しい！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eサンピエールとマザールの砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢40年ほどのシラーを用いて造られる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全貌でマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、フレンチオークにて18ヶ月熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eベルベットの様に濃厚なタンニンも感じますが、なめらかな口当たりで、非常にしなやかで美しい緊張感を持ったワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フィリップ・パカレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43916156633316,"sku":"374112","price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374112-1.jpg?v=1683001476"},{"product_id":"クロアチアワインヴィナーリア-ミロシュ-スタグナム-2020-ロゼ-750ml","title":"[クロアチアワイン]ヴィナーリア ミロシュ スタグナム  2020 ロゼ 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003eクロアチアの最高に楽しめるワインと今話題のワインが堂々入荷！！ロゼは、暑い日にグビっと飲みたい！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003eミロシュ家のブドウ畑はウヴァラ・プラプラトゥノ（プラプラトゥノ入り江）からダルマチア海岸から少し離れたペリエシャツ半島に位置するポニクヴェ村にまで広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003e標高は150mから250m地点の南向き45℃の岩礁斜面でブドウは栽培されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003eそんな海の影響をガンガンに受けて栽培されたクロアチアの土着品種「プラヴァッツ ･マリ」から造られるミネラル感あふれる辛口のロゼワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003eフルーティな果実味と適度な酸が心地よい味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eプラヴァッツ ･マリの魔術師ワイナリーと称されるミロシュのワインを是非！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e★プラヴァツ・マリ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePlavac Maliｌって？！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラヴァツ・マリPlavac Mali （※クロアチア語で小さな青の意）はペリエシャツで、栽培されるそのほとんどがこの品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eダルマチア地方の中部から南部にかけた沿岸部のこの品種はクロアチア原種のTribidrag トリビドラッグ（イタリアではプリミティーヴォ、アメリカではジンファンデルとして知られています。）とDobricicドブリチッチの自然の交配品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの海沿いの暑い夏にただ耐えるだけでなく、しっかりと繁殖ができる強さの遺伝子を持った品種、それはクロアチア原産の自品種として初めて原産地呼称となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003eクロアチア最高級の品種と言われ愛されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ヴィナーリア ミロシュ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43955030819044,"sku":"374201","price":4060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374201-1.jpg?v=1685327542"},{"product_id":"フランスワインエリザベス-キュヴェ-ヴァン-ニュ-白-750ml","title":"[フランスワイン]ドメーヌ エリザベス エリザベス キュヴェ ヴァン ニュ  白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e超超コスパ大の白ワインが入荷しました。これ飲んで飲んでー！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色合いは透明感のあるレモン色。グレープフルーツ、白桃、アカシア、ハーブの香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインはピュアかつ軽くクリスピーで透明感のあるグレープフルーツのような柑橘系の優しいエキスがあり、後からハーブのようなグラッシーな苦みが余韻に続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日はソーヴィニョンが9月9日、ユニブランが9月20日。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収量はソーヴィニョンが一部霜の被害に遭い35hL\/ha、ユニブランは豊作で94hL\/ha。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエリザベスのリベンジとも言える超コスパナチュラルワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキュヴェ名のVin Nuは\u003cstrong\u003e「ほぼ何も加えていない裸のワイン」\u003c\/strong\u003eという意味を込めて名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴァン・ニュに10％入っているソーヴィニヨンブランは、ジロンド川の河口の\u003cbr\u003eTalmont -sur -Gironde（タルモン・シュール・ジロンド）で育ちました。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e海風に晒され風化した石灰が覆う石灰土壌のこちらのソーヴィニヨンは、\u003cbr\u003eアロマチックに育つそうです。SO2は、その10%のソーヴィニョンに20㎎\/L添加\u003cbr\u003eされただけで、残りの90%のユニブランは完全無添加です♪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e フレッシュですが、日持ちも良く、お料理とも合わせやすく本当にお勧めです。是非！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eノンフィルターのワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ エリザベス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44058809696484,"sku":"375410","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375410-1.jpg?v=1690259454"},{"product_id":"フランスワインマス-ド-ジャニーニ-バックインボックス-2022-赤-3l","title":"[フランスワイン]マス ド ジャニーニ バックインボックス 2022  赤 3L","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003eブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存　人気の南仏ナチュラルワイン♬\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eお馴染みのルタンデジタン・カリニャンと同じキュヴェを使用し、「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造ったボクッスワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少し冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南仏の輝く太陽を浴びたカリニャン100％の透明感のある紫色、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランス\/ボージョレ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:マス ド ジャニーニ \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：カリニャン100％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容　量：3L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ★★ ワインボトル１本換算で、1,200円\/本 ★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マス ド ジャニーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44135597637860,"sku":"365711","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/365711-1.jpg?v=1693975624"},{"product_id":"フランスワインマス-ド-ジャニーニ-バックインボックス-2022-白-3l","title":"[フランスワイン]マス ド ジャニーニ バックインボックス 2022  白 3L","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003eブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存　人気の南仏ナチュラルワイン♬\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eお馴染みのルタンデジタン・ブランと同じキュヴェを使用し、「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造ったボックスワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキリッと冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランス\/ボージョレ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:マス ド ジャニーニ \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品種：：ソーヴィニヨンブラン60％　ヴェルメンティーノ20％グルナッシュブラン20％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量：3L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ★★ ワインボトル１本換算で、1,200円\/本 ★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マス ド ジャニーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44135602749668,"sku":"364781","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/364781-1.jpg?v=1693975982"},{"product_id":"369054","title":"[フランスワイン]ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス シャンパーニュ・カルト・ノワール 白泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e溢れる高級感！\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"heading-block\"\u003e\n\u003ch4 class=\"maintitle\"\u003e\"特級、1級に匹敵する“別格の村”、内陸ヴァレ・ド・ラ・マルヌ「モンティニー・ス・シャティヨン村」 特別なテロワールと優れた栽培から、100％樽発酵＆樽熟成の本格派シャンパーニュ\"\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-block\"\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003e樽醗酵樽熟成での醸造は上質なシャンパーニュならでは。太陽と風に恵まれた谷間の村から、キメ細やかな泡にふわりと樽が薫る、１番最初に飲みたい１杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003e--------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003eパリから続く高速のエペルネ出口から森林を抜けると、シャンパーニュの雄大な畑が眼前に広がると共に、突如巨大な銅像が現れる。十字軍を指揮した英雄「ウルバヌス二世」像である。その銅像の麓にある大きく谷が開けた村が「モンティニー・ス・シャティヨン」である。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌの東側、モンターニュ・ド・ランス南側の「グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」は、マルヌ川沿いの谷間が大きく開け、日照豊かで霜も降りにくいことから、葡萄の熟度も高く特級・一級畑が集中する一帯だが、西側の内陸部に入ると谷間が狭まり、日照が遮られ、霜も降りやすいため、ほとんどが80％クリュである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003eしかし、内陸部においてもごく一部の「谷間が大きく開け、日照豊かで霜も降りにくい」特殊なテロワールが存在する。その別格の村が「モンティニー・ス・シャティヨン」であり、この地のトップ・レコルタンが「シャルリエ」である。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシャルリエと言えば、樽醗酵＆樽熟成、長めのシュールリーで造る本格派シャンパーニュが有名だが、ワイン造りの起源は1892年に遡る。樽職人であったアルマン・ペラン氏は自ら作った大樽でシャンパーニュを造っていた。そのペラン家が現在の当主、シャルリエ家と出逢い、ペラン家の樽使いのサヴォワフェールを継承。1956年ドメーヌ・シャルリエが誕生する。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜１00％樽醗酵＆樽熟成＞によるシャンパーニュ造りは一部の超トップ・メゾンだけが成し得る技。それら超トップ・メゾン同様の造りをシャルリエ家が成し得るのは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ内陸部に発見した別格の村、「モンティニー・ス・シャティヨン」がいかに偉大なテロワールか、そして、シャルリエ家がいかに優れた栽培を行い樽にも耐えうる上質な葡萄を得ているかを証明するものである。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e100%樽発酵＆樽熟成(8ヶ月）の本格派シャンパーニュ。　瓶熟成期間：58ヶ月以上。　ドザージュ:7.8g\/L。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:白泡（スパークリングワイン）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号):NV\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランス\/シャンパーニュ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種:ピノ・\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eムニエ60%、ピノ・ノワール20％、シャルドネ20％\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:リュット・リゾネ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44203385716964,"sku":"369054","price":10440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/369054-1.jpg?v=1698290257"},{"product_id":"ニュージーランドワインアーラー-グラッドストーン-アーラー-2020-ロゼ-750ml","title":"[ニュージーランドワイン]アーラー グラッドストーン アーラー  2020 ロゼ 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eやや濃いめで、鮮やかなロゼの色調。ピノ・ノワールらしい、芳香性の高い華やかな香りの印象です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘やかなレッドチェリーやレッドプラムの香り、赤い花のフローラルな香りに加えて、ほんのりとピンクペッパーのスパイシーな軽快さがあらわれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいは辛口で、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和し、若干のスパイシーさを伴った心地よい余韻が伸びていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抜栓1週間が経過しても白檀やアールグレイの華やかさが加わり、フレッシュでフルーティーな味わいはそのままなので、グラスワインや、数日かけての消費におすすめのロゼワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りの華やかさや果実味の豊かさを楽しむためにも10〜12度くらいの温度からスタートし、冷やしすぎないことをおすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-----------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eURLARは、古英語で大地を意味します。 私たちは家族経営のブドウ園で、手作りのワインを専門するブティックワイナリーです。ブドウ樹は、伝統的な手法で管理され、 これによりわれわれのワインがその土地を忠実に体現し、エレガントで深みのあるワインをご提供しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:ロゼワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号):2021年\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:ニュージーランド\/グラッドストーン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:アーラー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種:ピノ・ノワール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:13.0 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:スクリューキャップ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:トマト系ソースのパスタ、梅肉和え、紫蘇餃子など、幅広い料理\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■飲み頃温度：10～12℃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"アーラー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44557980860644,"sku":"370560","price":3250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/370560-_1.jpg?v=1706583208"},{"product_id":"ギリシャワインボデガス-フロントニオ-テレスコピコ-ガルナッチャ-2020-赤-750ml","title":"[スペインワイン]ボデガス フロントニオ テレスコピコ ガルナッチャ 2020 赤 750ml","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e次世代の注目エリアのひとつである、スペイン北東部に位置するアラゴンのガレージ・ワイナリーで、マスター・オブ・ワインによって造られる自然派ワインの1本になります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eラズベリーやイチゴなどの赤い果実や白胡椒の香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフレッシュで高い酸味としっかりと感じられるミネラル感。きめ細やかで柔らかなタンニンを感じるミディアムマイナスボディーのスタイルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ヴィンテージ(年号):2020\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:スペイン\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/アラゴン\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：ボデガス フロントニオ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種:ガルナッチャ他\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ボデガス フロントニオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44813469352164,"sku":"375721","price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375721-1.jpg?v=1711941302"},{"product_id":"フランスワイン-ドメーヌ-ヴァルニエ-ファニエール-シャンパーニュ-グラン-クリュ-アヴィズ-ブラン-ド-ブラン-ブリュット-ゼロ-2022-白泡-750ml","title":"[フランスワイン] ドメーヌ ヴァルニエ ファニエール シャンパーニュ グラン クリュ アヴィズ ブラン ド ブラン ブリュット ゼロ NV 白泡 750ml","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\" class=\"note\"\u003e正しくBRUT ZEROの真髄\u003c\/i\u003e！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"gallery_area_3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"domaineinformation_area\"\u003e\n\u003cdiv class=\"domainearea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"domaine_area_l\"\u003e\n\u003cp class=\"domaine_txt_4\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e“ノン・ドサージュ”。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"domaine_txt_4\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eシャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。正しくBRUT ZEROの真髄。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"domaine_txt_4\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e近年はビオ栽培も開始し、葡萄の品質がますます向上することが期待される。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cuvee_ct\"\u003e\n\u003ch4\u003e[\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eドメーヌ・ヴァルニエ・ファニエール \u003c\/span\u003eDomaine Varnier Fanniere]\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"heading-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e厚みのある果実味、緻密で力強いミネラルと酸 特級アヴィズ村のテロワールを表現するためにリキュールを一切加えないドザージュ「ゼロ」 妥協なきレコルタン・マニュピュラン ＜ドメーヌ・ヴァルニエ・ファニエール＞\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-block\"\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003eド・スーザ、ジャック・セロスといったビック・ネームのドメーヌが軒を連ねるのがブラン・ド・ブラン地区の聖地、特級アヴィズ村。その中にあって、ひときわ異彩を放つのがこのヴァルニエ・ファニエール。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003eクラマン村、オアリー村、アヴィズ村、オジェ村のベストの区画、わずか5haの畑から完璧な酸とバランスを持つシャンパーニュを生み出す、シャンパーニュ地方の新世代。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003e情熱派の若き当主ドニ・ファニエール氏は大学時代の友人、キュミエール村のジャン・バティスト氏らと共にテロワールの体現に全身全霊をこめる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eリキュールを全く加えることなく醸されたブリュット・ゼロは、まさにアヴィズ村のテロワールを体現した逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003e豊かなミネラルの中に芳醇なフルーツと球体のようなバランスのアフターを持つ。極めつけは、1950年に戦後の混沌の中でシャンパーニュの醸造を誰よりも早く再開した祖父に敬意を表し、本来のリューディ名とは別に、グラン・ペール「(偉大なる)祖父」と名付けた0.8haの区画から醸すキュヴェ・サン・ドニ。村の中央、斜面の中腹に位置する、まさにグラン・クリュの中のグラン・クリュ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003e葡萄栽培の北限に位置する極めて冷涼な気候、チョークの地層からに来る多大なストレスにも関わらず、樹齢60年以上の古樹の葡萄のみから醸される。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:シャンパーニュ（スパークリングワイン）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号):NV(2022年 デコルジュマン）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:フランス\/シャンパーニュ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：ドメーヌ ヴァルニエ ファニエール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eシャルドネ 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:魚料理,\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ ヴァルニエ ファニエール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44875989549284,"sku":"364547","price":12790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/364547-1.jpg?v=1712548417"},{"product_id":"フランスワインフランス-ゴンザルヴェス-ミス-モンド-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン]フランス ゴンザルヴェス ミス モンド 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e3日後も美味しいエレガントなワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003e\u003cspan class=\"tasting_c\"\u003e《エチケットの意味》\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e小さなダンサーは自分で、3つのボールは子供たち。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地球でジャグリングしているのは、サヴォワとボジョレーを行き来しながらバランスを保っている自分を表している。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003e\u003cspan class=\"tasting_c\"\u003e--------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting_ttl\"\u003e\u003cspan class=\"tasting_c\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e深みのある紫がかったガーネット色。褐色の反射がある。スミレ、カシス、ブルーベリー、ナツメグ、胡椒、ローズマリー。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eジューシーな果実味で、タンニンがシルキー。上品な甘さと酸が、程よく全体を纏っている。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e円みを帯びた肉付きの良さがあり女性的。モンドゥーズの粗くワイルドな印象が覆るエレガントな酒質。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※3日目も何の遜色もなく十分に美味しく飲める。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランス・ゴンザルヴェス\u003c\/span\u003e-\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance Gonzalvez\u003c\/span\u003e]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.sou-wine.co.jp\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/label_p_img_1.jpg\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシャンベリーの南東に位置するアプルモンにドメーヌはあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e圧倒的な存在感で村を見下ろすグルニエ山は、1248年に土砂崩れを起こしました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその時、岩の破片が散らばった範囲はなんと21㎞にも及んだといいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e未だ付近を散歩するとそこら中にそれらしき岩や石ころがころがっているこの場所で、フランスは手に入れた2haもの畑に植樹をします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフランス・ゴンザルヴェスのワイン生産者としての始まりはボジョレーでした。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2008年に半ヘクタールの土地を手に入れた彼女は、女性が一人でワイン造りをしていくには厳しい土地ボジョレーでスタートを切ります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその5年後には南向きの花崗岩土壌、コート・ド・ブルイィの区画を含む４ヘクタールを、さらには２０１４年に６ヘクタールに畑を増やし、生産者として順調に歩んできました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e葡萄のエネルギーをストレートに感じる力強さ、また女性らしい繊細さを兼ね備えた彼女のスタイルは、飲み手に強い印象を与えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e２０２２年、ボジョレーを離れ、生まれ故郷であるサヴォワに移り住み、信頼のできるビオ栽培の生産者から葡萄を購入することを決めると、収穫に携わり、今までの経験を活かして再びワインを造り始めました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eボジョレーの味わいを知る方は、どこか懐かしい雰囲気を感じることでしょう。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e力強く大胆な彼女らしさと、サヴォワという土地の個性、今までの経験を活かし綺麗に仕上げた繊細さ、それぞれの品種の特性を存分に味わえます。また、彼女だからこそ表現できる、彼女にしか出来ない表現を是非感じて欲しいと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eガメイを知り尽くした彼女がガメイ・ド・サヴォワを醸すと？どんな味わいになるのか？？などなど。。乞うご期待です！！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ：赤ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：フランス\/\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eサヴォワ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：フランス ゴンザルヴェス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eモンドゥーズ（樹齢34～55年）\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:9.5%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フランス ゴンザルヴェス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44894481350884,"sku":"375773","price":7990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375773-1.jpg?v=1712730444"},{"product_id":"オーストラリアワインサム-ヴィンチューロ-ホワイト-レッド-2022-ロゼ-750ml","title":"[オーストラリアワイン]サム ヴィンチューロ ホワイト レッド  2022 ロゼ 750ml","description":"\u003ch3\u003e若き天才だから造れた無添加ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSBとシラーズを混醸させて造るロゼ。それぞれ別日に収穫されたブドウは手足によって潰し、自然醗酵。醗酵の途中でブレンドすることで混醸となる。バスケットプレスされ、ステンレスタンクにて約5ヵ月間熟成。無添加のままボトリングされ、その後瓶熟成へ。一切の添加物は不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[SAM VINCIULLO\u003cspan\u003e サム・ヴィンチューロ \u003c\/span\u003e]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e西オーストラリア州マーガレット・リヴァーで、愚直に「活きているワイン」造りに邁進する１人の男がいます。彼の名はSam Vinciullo \/ サム・ヴィンチューロ。西オーストラリア生まれながら、100%シチリア人としての遺伝子を受け継ぐヴィニュロン（栽培醸造家）です。彼のワイナリーにはいかなる添加物も、ポンプも、そしてオーク樽すらもありません。主にあるのはビオディナミのカレンダーを採り入れながら自らの手で栽培をするオーガニック（6.5ha、認証なし）の畑と、収穫や自然醗酵を行うための容器にバスケットプレス、数基のステンレスタンク、そして羊や鶏たち。全ての作業はサム自身の手によって行われます。他の一般的なワイナリーと比べると驚くほどにシンプルに映るそのワイナリーは、しかし同時にサムがどれほど真摯にその土地におけるワイン造りに取り組んでいるかを現してもいるのだと言えるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサムはイタリア・シチリア島から西オーストラリアへと移住してきた家系に生まれ、2008年にアデレード大学を卒業し醸造学を修めた後カリフォルニアのワイナリーで働いていましたが、自らのルーツでもあるシチリアで造られるフランク・コーネリッセンのワインに出会うことで人生最大の衝撃を受けます。すぐさまコーネリッセンで働きたいとコンタクトを取るも断られ、粘りながらやっとＯＫをもらった彼は飛ぶようにシチリアへ移り住み、2014年までの期間をエトナで過ごします。サムが「そこで彼らが造っていたのはまさにLiving Wine=活きているワインだった。自分もこんな風に自然を写し取ったかのような美しいワインを造りたいと思ったんだ」と語るように、このエトナにおける数年間が彼の人生を変えることになりました。2014年にはシチリアを離れ、西オーストラリア州マーガレット・リヴァーへ戻り自身のレーベルSam Vinciullo \/ サム・ヴィンチューロを設立。当初は土地が見つからず、当時マーガレット・リヴァーでビオディナミ栽培を行っていたSi Vintnersからブドウを買うことでワインを仕込みます。2018年には土地を借り自らの手による栽培がスタートするも、2020年までの3ヴィンテージを仕込むと契約が打ち切られ、2021年は生産自体ができないことに。しかし翌2022年に6.5haの畑がある土地を借り、隣接するように醸造所も建設。さらに羊や鶏といった家畜も含めた包括的かつ循環的な農園をスタートさせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在の畑に植えられているのはソーヴィニヨン・ブランやシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンといった品種（将来的には別の品種も植樹させていく予定とのこと）で、ブドウは全て自根。栽培は全て無灌漑で行われ、ビオディナミのカレンダーに基づき管理されています（認証を取る予定はない）。収穫は当然ながらチームを組んで全て手摘みですが、サムはその全てを「房単位」で自ら目で見てチェックしています。そして実際にブドウの実を食べることで、その年のブドウがどういったワインになりたがっているかを感じ取り、その後の大まかな醸造アプローチを脳内で組み立てるのです。そしてブドウは隣接している醸造所へと運ばれ、自らの手足で潰し自然醗酵へと進みます。醗酵に使われるのはプラスチック製（850kg分のブドウが入る）容器で、人の手によって撹拌させることが可能、かつ適切な温度で管理できるサイズ。その後バスケットプレスによって得られたジュースは全てステンレスタンクへ入れられます。無添加のまま、それぞれのワインがどのように成長していくかを注意深くしかし過保護にならないように見守り、ワインがしっかりと安定した段階へ入ったと感じることができたらいよいよボトリング。気温が低いタイミングを見計らい、ステンレスタンク下部に備え付けられたバルブに”直接”ボトリングマシーンを取り付けることで、移動によるストレスを最小限にし、かつワインが自然に内包しているガスをキープしたままボトリングが可能となると言います。ワイナリーでの工程は全て重力を利用したフローが採用され、ポンプは使用せず、ボトリングに至るまで完全に無添加。マーガレット・リヴァーの比較的温暖な気候条件を考慮し、オーク樽さえも一切所有していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「最近はナチュラルワインという言葉が独り歩きしているように感じることも多いけど、僕のワインはLiving Wine、つまり”活きているワイン”なんだ。僕はこの美しい自然から、まさに活きていると感じることができるワインを、できる限り高品質に造りたい。そのためにできることがあるのなら、一切の妥協はしないよ」と語るサムが今後どういった境地に至っていくのか、楽しみでしかありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:ロゼワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号)：2021\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：オーストラリア\/ウエスタンオーストラリア\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：サム ヴィンチューロ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：ソーヴィニヨン・ブラン84%、シラーズ16% \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:12.4％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■飲み頃温度：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーターさん資料より\u003c\/p\u003e","brand":"サム ヴィンチューロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061393121508,"sku":"377053","price":6710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377053-1.jpg?v=1714617340"},{"product_id":"オーストラリアワイン-フォースヴェイブ-ワイン-リトル-ジャイアント-ピノ-グリ-2022-白-750ml","title":"[オーストラリアワイン] フォースヴェイブ ワイン リトル ジャイアント アデレート ヒルズ  ピノ･グリ 2022 白 750ml","description":"\u003ch3\u003eボトルのの形が何とも愛らしい♡味わいも見た目もGOODなワイン♪\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eフェノールとテクスチャーを得るために、破砕後、プレス前に３時間皮の上で放置。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵は低温で行い、中身の質感を高めるため、イーストの澱と共にステンレスで7か月熟成させました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香り高くエレガントな果実味と自然な酸がもたらされました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e淡い色調の麦わら色。アロマは、柑橘類や梨、柑橘類の花で特徴づけられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと用内、白い果実、ほのかなフレッシュハーブの香りが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手作業で造られたこのワインは、添加物や保存長を最小限に抑え、まさにブドウ畑をそのまま表現したワインです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適度に熟した果実味を表現し、飲みやすさと食事との相性の良さを第一に追求しています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:白ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号)：2023\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：オーストラリア\/サウスオーストラリア\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：フォースヴェイブ ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：\u003cspan\u003eピノ・グリ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:12.5％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:スクリュー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:新鮮な魚介類,鶏肉,豚料理\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■飲み頃温度：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーターさん資料より\u003c\/p\u003e","brand":"フォースヴェイブ ワイン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45118432182500,"sku":"374901","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374901-1.jpg?v=1715748582"},{"product_id":"スペインワインボデガス-フロントニオ-エラスティコ-2020-白-750ml","title":"[スペインワイン]ボデガス フロントニオ エラスティコ 2020 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e時代の流れに逆行する美味しい品種のブレンドたるや！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e白い花、柑橘類の香り、バターやナッツの香りを持つクリーミーな白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口に含むと美しく、フレッシュでエレガント。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酸味、滑らかな中味、そして長く爽やかな余韻を持つ、活気に満ちたワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e当時最年少でマスター・オブ・ワインの資格を取得したスペイン人MWであるフェルナンド・モラが、他のワイナリーの醸造所を借りて自ら醸造しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ：白ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：スペイン\/アラゴン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：ボデガス フロントニオ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：\u003cspan\u003eガルナッチャ ブランカ、マカベオ、パロミノ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:12.5\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:白身の魚料理,豚やチキンのグリル\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ボデガス フロントニオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45128492941540,"sku":"375723","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375723-1.jpg?v=1715922126"},{"product_id":"スペインワインボデガス-フロントニオ-シコデリコ-2021-赤-750ml","title":"[スペインワイン]ボデガス フロントニオ シコデリコ 2021 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e型破りな地元品種のブレンド！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e新鮮な赤い果実、草の香り、ピンクペッパーの香りを伴う滑らかな赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e味わいはエネルギッシュで、垂直で、塩分を含んでいます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e明るい酸味、やや素朴だが心地良いタンニン、心地よい余韻を持つ、非常に官能的なワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eわずか2,166本が生産。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ：赤ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：スペイン\/アラゴン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：ボデガス フロントニオ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：\u003cspan\u003eガルナッチャ ティンタ、その他の白品種、その他の赤品種\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:12.5％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:赤身肉\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ボデガス フロントニオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45128517452004,"sku":"375724","price":10440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375724-1.jpg?v=1715922227"},{"product_id":"ジョルジュ-ラヴァル-ロゼ-ブリュット-ナチュール-2020-ロゼ泡-750ml","title":"[フランスワイン] ジョルジュ ラヴァル ロゼ ブリュット ナチュール 2020  ロゼ泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-bidi-font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: JA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e希少なワインが入荷しました。\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e2014年以来、久々にロゼの登場です。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eキュミエール村にある叔父の区画を2020年に受け継ぎ、ロゼを仕込みました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャルドネとピノ・ノワールが半々に植わっており、有機栽培に転換中ですが、認証を得るまでの3年間は「ヴァンサン・ラヴァル」のラベルで販売する予定です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫後は除梗せず、両品種合わせて、昔ながらの方法でやさしく軽く足で圧搾し、タンクに入れて約40時間マセラシオンをしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産本数3000本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-left: 10.5pt; mso-para-margin-left: 1.0gd;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ジョルジュ・ラヴァル】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョルジュ・ラヴァルは、エペルネから北西に約４ｋｍ、マルヌ川右岸のキュミエール村にあります。畑は太陽の日差しを存分に受ける白亜質の土壌で、すり鉢状になった丘陵の南向き斜面にあります。現当主のヴァンサン・ラヴァルは、1996年からメゾンを後継し、わずか2.5 haの畑に全精力を注ぎ、年間約２万本のシャンパーニュを生み出しています。自然の恵みや職人の温もりを味わいで感じてもらおうと、出来る限りピュアでナチュラルな造りに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1971年にBioの認証「Ecocert　エコセール」を取得しましたが、それ以前の曽祖父の時代から農薬、除草剤、化学肥料は一切使用したことがありません。（当時はこれらの近代技術を使用しないやり方は、周りの生産者から時代遅れだと思われていたそうです。）\u003cbr\u003eブドウの樹の健康、品質とボリュームの微妙なバランス、そしてテロワールをアロマで表現することは、土壌に由来するところが大きいため、ブドウの樹に最低限必要な自然堆肥（コンポスト）を施すなど、念入りに畑を手入れする必要があります。畑の約40％は馬を使って耕作し、土壌が呼吸できるようにし、草刈りも手作業で行っています。また、ブドウの樹を寄生虫から守るためには、植物や天然鉱物、無害なバクテリアを調合したものを使用しています。ブドウは、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3品種で、畑の半分以上は樹齢30年以上、中には樹齢80年以上の古木も含まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:ロゼスパークリングワイン（シャンパーニュ）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号):2020\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：フランス\/シャンパーニュ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：ジョルジュ ラヴァル\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：\u003cspan\u003eピノ・ノワール、シャルドネ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ドサージュ:0g\/L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■評価:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■飲み頃温度：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ジョルジュ ラヴァル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218588164324,"sku":"377459","price":38870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377459-1.jpg?v=1717053782"},{"product_id":"フランスワイン-ジョルジュ-ラヴァル-レ-シェーヌ-2018-白泡-750ml","title":"[フランスワイン] ジョルジュ ラヴァル レ シェーヌ 2018  白泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-bidi-font-family: 'ＭＳ Ｐゴシック'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: JA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e希少なワインが入荷しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2018年ヴィンテージ。生産本数は3,320本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eレ・シェーヌの素晴らしい区画は、キュミエール村東部のアイに向かう道とオーヴィレールの丘陵の間にあり、ドン・ペリニヨンで知られるオーヴィレール修道院の麓に位置しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e丘の中腹にある南向きの斜面で、地下は白亜質の土壌ですが、表面は薄く粘土泥土に覆われています。遥か昔から有機栽培を実践している区画です。2018年のレ・シェーヌは、並外れた濃厚さが特徴です。収穫率は低く、潜在アルコール度数は11.5%まで上がりました。よく熟したシャルドネを厳選し、樽で6か月間醸造熟成した後、瓶内2次発酵とシュールリーによる熟成を3年間行います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eノンドゼのブラン・ド・ブランであるレ・シェーヌは、繊細で複雑性に満ち、ミネラルの風味と海辺を思わせる潮の香りが魅力です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-left: 10.5pt; mso-para-margin-left: 1.0gd;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ジョルジュ・ラヴァル】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョルジュ・ラヴァルは、エペルネから北西に約４ｋｍ、マルヌ川右岸のキュミエール村にあります。畑は太陽の日差しを存分に受ける白亜質の土壌で、すり鉢状になった丘陵の南向き斜面にあります。現当主のヴァンサン・ラヴァルは、1996年からメゾンを後継し、わずか2.5 haの畑に全精力を注ぎ、年間約２万本のシャンパーニュを生み出しています。自然の恵みや職人の温もりを味わいで感じてもらおうと、出来る限りピュアでナチュラルな造りに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1971年にBioの認証「Ecocert　エコセール」を取得しましたが、それ以前の曽祖父の時代から農薬、除草剤、化学肥料は一切使用したことがありません。（当時はこれらの近代技術を使用しないやり方は、周りの生産者から時代遅れだと思われていたそうです。）\u003cbr\u003eブドウの樹の健康、品質とボリュームの微妙なバランス、そしてテロワールをアロマで表現することは、土壌に由来するところが大きいため、ブドウの樹に最低限必要な自然堆肥（コンポスト）を施すなど、念入りに畑を手入れする必要があります。畑の約40％は馬を使って耕作し、土壌が呼吸できるようにし、草刈りも手作業で行っています。また、ブドウの樹を寄生虫から守るためには、植物や天然鉱物、無害なバクテリアを調合したものを使用しています。ブドウは、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3品種で、畑の半分以上は樹齢30年以上、中には樹齢80年以上の古木も含まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:白スパークリングワイン（シャンパーニュ）\u003cbr\u003e■ヴィンテージ(年号):2018\u003cbr\u003e■生産地：フランス\/シャンパーニュ\u003cbr\u003e■生産者：ジョルジュ ラヴァル\u003cbr\u003e■品　種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシャルドネ100％\u003cbr\u003e■ドサージュ:0g\/L\u003cbr\u003e■醸造：-\u003cbr\u003e■容量:750ml\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:\u003cbr\u003e■評価:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e■飲み頃温度：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ジョルジュ ラヴァル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45228268650724,"sku":"377458","price":40150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377458-1_dc79f50a-a5c6-4392-aa8e-f075e6e132fa.jpg?v=1717140091"},{"product_id":"ニュージーランドワインアーラー-グラッドストーン-アーラー-ロゼ-ブリュット-2020-ロゼ泡-750ml","title":"[ニュージーランドワイン]アーラー グラッドストーン アーラー ロゼ ブリュット 2022 ロゼ泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e1年に一度のNZの蔵出しスパークリングが今年も入荷しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eURLARワイナリーのあるグラッドストーン地区は、NZの首都ウェリントンの北東にある冷涼なワイン産地です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2004年に自然に寄り添いながらブドウの栽培を始めた土地は、昼夜の寒暖の差が激しく、そのため果皮が厚く酸度が豊かでボディのあるブドウが産出される土地です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eURLARのワイン造りの哲学は「人の理性で自然の力を最大限に生かす」こと、そして、ブドウの個性を最大限に引き出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自社栽培のピノ・ノワールを、早朝の涼しい時間帯に収穫します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫後全房プレスをした果汁を、天然酵母で自然発酵をさせます。果実味を最大限引き出すため、澱とともに熟成後、シャルマー法を用いて二次発酵をします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドサージュは3g\/ℓ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピンクサンゴの色調。バラの花びら、スイカのような爽やかさ、ラズベリーのニュアンスに加え、ハチミツとスパイスのアクセントが感じられる泡のロゼ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと野いちご、焼いたブリオッシュの上のハチミツバターのような味わいを楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-----------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e[アーラー-URLAR]\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e西陽一郎（弊社8代目当主）と小山浩平（栽培醸造経営責任者）の厚い信頼と友情から誕生しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eそこには「酒造りは農業」「発酵から始まるものづくり」という酒造りに対する考えや美味しい酒を造ることに国境は関係ないという信念があります。URLARワイナリーでは「バイオダイナミック農法」を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証「ＢＩＯＧＲＯ」を取得してワイン造りをしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eURLARは、古英語で大地を意味します。 私たちは家族経営のブドウ園で、手作りのワインを専門するブティックワイナリーです。ブドウ樹は、伝統的な手法で管理され、 これによりわれわれのワインがその土地を忠実に体現し、エレガントで深みのあるワインをご提供しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:ロゼスパークリングワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号):2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:ニュージーランド\/\u003cspan\u003eグラッドストーン\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:アーラー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品種:\u003cspan\u003eピノ・ノワール100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:12.5％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■飲み頃温度：\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"アーラー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45391025930468,"sku":"376285","price":4480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/376285-1.jpg?v=1720497666"},{"product_id":"フランスワインワ-シュッド-キュヴェ-スーリエ-2021-赤-750ml","title":"[フランスワイン]ワ シュッド キュヴェ スーリエ 2021 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲むたびに笑顔（souriez)になるワイン♪\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003e新ビンテージが入荷！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e岩田が渡仏したのは2009年。\u003cbr\u003e皆さまの応援とサポートのお陰で、やっと！2019年に、小さなスタートを切ることが出来ました。\u003cbr\u003eお世話になっている先のドメーヌ スーリエさんで、岩田、初めての収穫だったのにも関わらず小さいタンクひとつを自由に使わせてもらい1人で造り上げたデビュー作です。(ファーストヴィンテージは2015年)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんなスーリエさんの好意と協力なしでは、造れなかったこのワイン。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスーリエさんのトレードマークとも言える笑顔！「笑って」という意味の動詞 souriez（発音は同じくスーリエ）にかけてSouriez ! というワイン名となりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれからの岩田を温かく見守って頂けたら嬉しく思います。\u003cbr\u003e岩田のワインを通じて関わる人みんなが、さらに笑顔になりますように！！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e----------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e胡椒系の穏やかなスパイス感と赤～黒系の果実の香り、程良いタンニンとボリューム感がありつつも豊かな酸で重さを感じさせない味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e瓶詰めから約１年が経ち全体の風味がこなれて飲み頃になってきています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020ヴィンテージから実験的にSO2の添加を瓶詰め前ではなく樽詰め時（熟成前）での添加に切り換えました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSO2がワインに馴染む時間を長くとることで柔らかさと安定感が増した印象です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:赤ワイン\u003cbr\u003e■ヴィンテージ(年号):2021年\u003cbr\u003e■生産地:フランス\/ラングドッグ\u003cbr\u003e■生産者：ワ シュッド 岩田幸樹\u003cbr\u003e■品　種:\u003cspan\u003eシラー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e■栽培方法:-\u003cbr\u003e■容量:750ml\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:コルク\u003cbr\u003e■おすすめ料理:程良くサシの入ったロースやハラミを塩で\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※写真は2019年のものを使用しております\u003c\/p\u003e","brand":"ワ シュッド","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45485668958436,"sku":"375542","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377511-1_fd71a79b-73af-46b9-b6ac-7d8339a3a843.jpg?v=1786923096"},{"product_id":"376101","title":"[フランスワイン]マーク ハイスマ ジュヴレ シャンベルタン1er cru フォントニー 2021 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e世界的人気のマイクロ・ネゴシアン\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス。緻密なタンニンとしっかりとした骨格。調和のとれたワインです.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p-producer__name-jp\"\u003e[マーク・ハイスマ -Mark Haisma]\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 id=\"hdg-1\"\u003eオーストラリアで経験を積み念願のブルゴーニュへ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマーク・ハイスマ氏はオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーにある銘醸ワイナリーに醸造家として勤めていた経験を持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその頃から「ブルゴーニュでワイン造りをしてみたい」という夢を抱いており、オーストラリアで出会ったジュブレ・シャンベルタンの造り手に相談。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e遂に2009年からネゴシアンとしてブルゴーニュでのワイン造りをスタートさせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当初は他の生産者に醸造設備を借りていましたが、2016年にはヴージョ村の東にあるジリ・レ・シトー村に自信のワイナリーを設立。信頼のおける生産者からブドウを購入しワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリアで畑を見てきた経験から丁寧にブドウ造りを行っている農家さんを見極め契約を行っています。生産量こそまだ少ないですが質の高いワインを産み出し世界中から高評価を受けている生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今後は自社畑でのブドウ造りも含めさらなる飛躍が期待される生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 id=\"hdg-6\"\u003e世界中の評論家・ジャーナリストが注目！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ジャンシス・ロビンソン氏が偉大なピノ・ノワールの1本に選定\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017年にニュージーランドで行われた世界的なピノ・ノワールのワインイベント、「Pinot Noir NZ 2017」でジャンシス・ロビンソン氏が偉大なピノ・ノワールとして世界中のワインから2本だけ選んだうちの1本が、マーク・ハイスマのモレ・サン・ドニ プルミエクリュ レ・シャフォ　2013。世界中にマーク・ハイスマの名が知られる事となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ティム・アトキンMWが選ぶ”注目すべきトップ25の生産者”に選出\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマスター・オブ・ワインでイギリスを代表するワインジャーナリストの一人であるティム・アトキンが選ぶ“注目すべきトップ25の生産者（Top 25 Producers to watch”）として、マークハイスマが挙げられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ジャスパー・モリスMW著「Inside Burgundy」に掲載\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルゴーニュの権威ジャスパー・モリス氏の「Inside Burgundy」に、ブルゴーニュ出身ではないにもかかわらず掲載。ブルゴーニュにおいて非常に重要な生産者である証でもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（インポーター様資料より抜粋）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マーク･ハイスマ","offers":[{"title":"Default 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id=\"hdg-1\"\u003eオーストラリアで経験を積み念願のブルゴーニュへ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマーク・ハイスマ氏はオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーにある銘醸ワイナリーに醸造家として勤めていた経験を持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその頃から「ブルゴーニュでワイン造りをしてみたい」という夢を抱いており、オーストラリアで出会ったジュブレ・シャンベルタンの造り手に相談。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e遂に2009年からネゴシアンとしてブルゴーニュでのワイン造りをスタートさせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当初は他の生産者に醸造設備を借りていましたが、2016年にはヴージョ村の東にあるジリ・レ・シトー村に自信のワイナリーを設立。信頼のおける生産者からブドウを購入しワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリアで畑を見てきた経験から丁寧にブドウ造りを行っている農家さんを見極め契約を行っています。生産量こそまだ少ないですが質の高いワインを産み出し世界中から高評価を受けている生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今後は自社畑でのブドウ造りも含めさらなる飛躍が期待される生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 id=\"hdg-6\"\u003e世界中の評論家・ジャーナリストが注目！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ジャンシス・ロビンソン氏が偉大なピノ・ノワールの1本に選定\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017年にニュージーランドで行われた世界的なピノ・ノワールのワインイベント、「Pinot Noir NZ 2017」でジャンシス・ロビンソン氏が偉大なピノ・ノワールとして世界中のワインから2本だけ選んだうちの1本が、マーク・ハイスマのモレ・サン・ドニ プルミエクリュ レ・シャフォ　2013。世界中にマーク・ハイスマの名が知られる事となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ティム・アトキンMWが選ぶ”注目すべきトップ25の生産者”に選出\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマスター・オブ・ワインでイギリスを代表するワインジャーナリストの一人であるティム・アトキンが選ぶ“注目すべきトップ25の生産者（Top 25 Producers to watch”）として、マークハイスマが挙げられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ジャスパー・モリスMW著「Inside Burgundy」に掲載\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルゴーニュの権威ジャスパー・モリス氏の「Inside Burgundy」に、ブルゴーニュ出身ではないにもかかわらず掲載。ブルゴーニュにおいて非常に重要な生産者である証でもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（インポーター様資料より抜粋）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マーク･ハイスマ","offers":[{"title":"Default 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class=\"note\"\u003e[\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlivier Cohen\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eオリヴィエ・コエン\u003c\/span\u003e]\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gallery_area_3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"domaineinformation_area\"\u003e\n\u003cdiv class=\"domainearea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"domaine_area_r\"\u003e\n\u003cp class=\"domaine_txt_1\"\u003eオリヴィエは、学生時代から親が通っていた地元のカーヴ「la part des anges」でアルバイトをしていました。\u003cbr\u003eヴァン・ナチュールを多く取り扱うその老舗カーヴには、栽培地とはかけ離れたニースという場所ながら、フランス全土から、たびたび生産者が訪れていました。\u003cbr\u003e当時、もうすでにナチュラルワインに夢中になっていたその青年は、彼らから沢山のことを吸収しワインへの探求心を深めていきました。\u003cbr\u003e2011年頃から生産者を目指し、いくつかのドメーヌで見習いを経験するようになります。\u003cbr\u003eニースによく訪れていたコルスのアントワーヌ・アレナやサンジョセフのピエール・ゴノン、フレデリック・リヴァトン、フィリップ・バレットなどが主に研修先でした。\u003cbr\u003eなかでもとりわけ影響を受けたのは、一番長く研修に挑んだティエリー・アルマンでした。\u003cbr\u003e厳しい環境のなか無我夢中で畑のこと、醸造、そしてワインについてを必死に学びました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"domaine_area_l\"\u003e\n\u003cdiv class=\"domaine_img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.sou-wine.co.jp\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/3-3.jpg\" data-mce-src=\"https:\/\/www.sou-wine.co.jp\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/3-3.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"domaine_txt_2\"\u003eドメーヌを構えたのは、モンペリエから北西に車を30分ほど走らせた場所に位置するアルジェリエールという村です。\u003cbr\u003eニース時代から付き合っていた妻アレクシアと田舎暮らしをすることが夢だったオリヴィエは、二人の生まれ故郷からあまり離れない南の土地で畑を探していました。\u003cbr\u003eボジョレーのような軽やかなワインが大好きな彼が南らしからぬ酸をもたらす土地アルジェリエールに辿り着くまでに、あまり時間はかかりませんでした。\u003cbr\u003e2014年から正式に地元の生産者ベルナールさんから畑と醸造所を譲り受けると、初ヴィンテージでは軽やかなタッチで人気を博したビュバビリテタイプのロン・ルージュ、熟成を見据えたキュヴェ、ロン・ヴェールという異なる２つのスタイルのワインをリリースしました。\u003cbr\u003eその後、雹害や猪の被害などに合い収穫量が極端に減った年なども経験しましたが、少しずつ畑を増やしていきました。\u003cbr\u003e同時に健全な葡萄を提供してくれる栽培者との出会いも増え、ネゴシアンとしてもチャレンジを続けます。\u003cbr\u003e2022年には生産者として最も尊敬するベダリューのアクセル・プリュファーから葡萄を分けてもらいます。\u003cbr\u003e彼に会うと、いつも畑のこと、醸造のこと、疑問に思うことは片っぱしから聞くようにしているオリヴィエ。\u003cbr\u003e人柄の良いアクセルは、後輩に惜しみない知識を分け与え、情報を共有してくれています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"domaine_area_r\"\u003e\n\u003cdiv class=\"domaine_img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.sou-wine.co.jp\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2-1.jpg\" data-mce-src=\"https:\/\/www.sou-wine.co.jp\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2-1.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"domaine_txt_3\"\u003eそんな彼（オリヴィエ）も最近では、自身のドメーヌで研修をした若者を生産者として世に送り出しています。\u003cbr\u003e若手と言われた時期も過ぎ、若者に目標とされる中堅生産者になりつつあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e過去には、皆から愛されるキャラクターなだけに、いろんな人のアドバイスを素直に受けすぎてしまい、醸造に悩む時期もありました。\u003cbr\u003eでも今は、経験が裏付けとなって確信に変わり、彼らしく信じた道を突き進めています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「la part des anges」（ラ・パー・デ・ザンジュ）でアルバイトをしていた頃、好奇心いっぱいにキラキラした眼差しを向け、生産者を質問攻めにしていた若者は、その頃と変わらない探求心であらゆる挑戦を続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"domaine_area_l\"\u003e\n\u003cdiv class=\"domaine_img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.sou-wine.co.jp\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/4-2.jpg\" data-mce-src=\"https:\/\/www.sou-wine.co.jp\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/4-2.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"domaine_txt_4\"\u003e最近でいうと、ひとつは羊です。現在50頭以上の羊を飼っているオリヴィエ。\u003cbr\u003e愛犬のディエゴは近ごろ立派な牧羊犬になりつつあります。\u003cbr\u003e羊は畑を歩き回り雑草を食べながら地表を掘り起こし、 排泄物も健全な栄養分となります。\u003cbr\u003e自然の芝刈り機であり、肥料であり、さらには土壌の水分を程よく保つ効果もある。\u003cbr\u003e土壌を安定させることを目標としているオリヴィエにとって最高の相棒であり、まさに「Les Vigne de Mouton」だ！と本人曰く。\u003cbr\u003eおまけに、羊のひづめの刺激は、土の中に微生物のフローラを作り、極端な寒さや暑さに強い土壌を形成するのに役立つといいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e二つめは、畑の周りを囲むように植えられた沢山の植物。\u003cbr\u003e現在、ピスタチオ、ザクロ、ローズマリー、オリーヴなどを含む400～500本程の樹が植えられています。\u003cbr\u003e初めは慣れずに葡萄の樹を枯れさせてしまうこともありましたが、今はそれぞれの特性をつかみ、新しく買い足したカチカチだった畑をコンディション良好なフカフカな土壌に改善することに成功しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e醸造においても挑戦を怠りません。\u003cbr\u003eソレラシステムは2015年から続けているし、2年前からは、新しくフードルも使い始めています。\u003cbr\u003eネゴスにおいては、白ブドウ、黒ブドウ、混醸造、品種ごとの醸造、ダイレクトプレス、全房発酵、マセラシオン、ときにはルモンタージュしたものなどを、タンクも多様に組み合わせる。\u003cbr\u003e昨今の世界的なオリヴィエ人気はこのチャレンジの賜物と言っても良いでしょう。\u003cbr\u003e彼の感覚とセンスは、飽くなき探求心によって磨かれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回、日本のために造ってくれたキュヴェは、友人、輸入元、そして彼自身と膝を突き合わせてアッサンブラージュを繰り返し完成させたものです。\u003cbr\u003eよく彼が思いを馳せる「ニース時代の仲間」で造り上げたキュヴェ。アッサンブラージュをしたその日もニースを思わせる太陽がまぶしい気持ちの良い快晴でした。\u003cbr\u003e「Carte Postale」という名前は、忘れられない思い出をそのまま絵葉書にして送り届けたいという想いが込められています。\u003cbr\u003e純粋にナチュラルワインを愛する仲間が集まり夜通し議論を交わしていたあの頃（若かりし日々）と、そんな風に日本の人達にも楽しんでもらえることを想像して造りました。\u003cbr\u003e今後はもっと自分のワインを身近な存在として楽しんでもらいたいという想いを込めて。。。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cuvee_ct\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:赤ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号):2023\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:フランス\/ラングドッグ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：レ ヴィーニュ ド オリヴィエ（オリヴィエ・コーエン）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種:\u003cspan\u003eグルナッシュ、サンソー、アラモン、メルロー、シラー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:12.7%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:魚料理,スパイシーな料理\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"レ ヴィーニュ ド オリヴィエ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45669966512356,"sku":"378075","price":4050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/378075-1.jpg?v=1727402253"},{"product_id":"フランスワインシャソルネ-サン-ロマン-コンブ-バザン-2022-白-750ml","title":"[フランスワイン]シャソルネ サン ロマン コンブ バザン 2022 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eオレリアン・ヴェルデに引き継がれての渾身の初ヴィンテージ！！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。リンゴ、梨のコンポート、アカシア、火打石の香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインはピュアかつふくよかでボリュームがあり、甘みのある完熟したエキスに塩気のあるほんのりビターで滋味深いミネラルが溶け込みそのまま余韻に長く続きます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日は2022年9月18、19日。収量は62hL\/haと大豊作に恵まれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑面積は2.5 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用。コラージュ有。SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p-producer__name-jp\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"p-producer__name-jp\"\u003e[ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"fancybox-img\" src=\"https:\/\/vinscoeur.co.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/04cf7dbf3d3481243487877a2e52bc85.jpg\" alt=\"ドメーヌ・ド・シャソルネイ（Domaine de Chassorney）No.66\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022年より完全にドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーとなったオレリアン・ヴェルデ。高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学ぶ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通う。2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　　\u003cbr\u003e2019年、友人のフレデリック・コサールからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれる。2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを継承し、新生ドメーヌ・ド・シャソルネイがスタートした。\u003c\/p\u003e","brand":"シャソルネイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45679201059044,"sku":"377839","price":10290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377839-1.jpg?v=1727743966"},{"product_id":"フランスワインシャソルネ-オークセイ-デュレス-ルージュ-レ-クレ-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン]シャソルネ オークセイ デュレス ルージュ レ クレ 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eオレリアン・ヴェルデに引き継がれての渾身の初ヴィンテージ！！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、ザクロ、プラリネ、キャラメルの香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインはピュアかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くまろやかな凝縮味があり、塩気のあるチョーキーなミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日は2022年9月12日。収量は42hL\/ha。レ・クレは区画名で名前の通り畑の土壌がチョーク（クレ）質で石灰が多い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑面積は0.16 ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p-producer__name-jp\"\u003e[ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ドメーヌ・ド・シャソルネイ（Domaine de Chassorney）No.66\" src=\"https:\/\/vinscoeur.co.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/04cf7dbf3d3481243487877a2e52bc85.jpg\" id=\"fancybox-img\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022年より完全にドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーとなったオレリアン・ヴェルデ。高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学ぶ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通う。2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　　\u003cbr\u003e2019年、友人のフレデリック・コサールからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれる。2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを継承し、新生ドメーヌ・ド・シャソルネイがスタートした。\u003c\/p\u003e","brand":"シャソルネイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45679302541540,"sku":"377842","price":11550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377842-1.jpg?v=1727745873"},{"product_id":"377821","title":"[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェス ポワン・ド・シュットゥ 2022 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e素晴らしい余韻の長さ！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオレンジの花、焼きリンゴ、桃の蜜など、煮詰めた果実のニュアンスを持つ。口に含むと、甘さと鋭さのバランスがとれており、塩味のあるストラクチャーに苦味のある優しい後味。素晴らしい余韻の長さと厚み！緊張感とフレッシュさもある。ジャケールの可能性を大いに感じる仕上がり！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ：白ワイン\u003cbr\u003e■生産地：フランス\/サヴォワ\u003cbr\u003e■生産者：フランス・ゴンザルヴェス\u003cbr\u003e■品　種：ジャケール\u003cbr\u003e■容量:750ml\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:コルク\u003cbr\u003e■おすすめ料理:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003c\/p\u003e","brand":"フランス ゴンザルヴェス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729913569508,"sku":"377821","price":7990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377821-1_356ea490-f3ed-4be9-bc35-09ba2c6a0dcc.jpg?v=1729481833"},{"product_id":"フランスワインフレデリック-コサール-ブルゴーニュ-ビゴット-2022-白-750ml","title":"[フランスワイン]フレデリック コサール ブルゴーニュ ビゴット 2022 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eまあ飲みなさい！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eリッチなシャルドネ。ピュアで葡萄本来の味わいを大切に表現したワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[フレデリック・コサール-SARL Frédéric COSSARD]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートする。2019年、オレリアン・ヴェルデとパートナーシップを組み現在に至る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ：白ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：フランス\/ブルゴーニュ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：フレデリック コサール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：シャルドネ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:11.8%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:生ガキとホタテのタルタル、鱈のムニエル\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フレデリック コサール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45730066596068,"sku":"378344","price":10120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/373743-1.jpg?v=1710381964"},{"product_id":"オーストラリアワイントーマス-ワインズ-ブラエモア-セミヨン-2023-白-750ml","title":"[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズ ブラエモア セミヨン 2023 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003e現地でもトップレストランがこぞってオンメニュー\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003e透明感のある果実味としっかりと感じられる酸味。そしてミネラルとのバランスが美しい辛口のワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eトーマスのスタイルを最大限に表現されたトップクラスキュヴェ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e[トーマス・ワインズ ]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1997年に設立された卜ーマス ワインズは現在ハンター ヴァレーのトップ中のトップと呼べる人気ワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e伝統的ハンターセミヨンと僅かに違うアプ ローチを特徴とするアンドリュー卜ーマスは、若い内は飲みずらいというレッテルを張られていた同地のワインに対する評価を劇的に引き上げた張本人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eそして彼に対する評価は現在世界で最もヒップな都市であるシドニーにあるトップダイニングが競い合う様にリスティングする事でも明らかでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eマクラーレン ヴェール出身のアンドリューがハンターヴァレーに移り住んだのは20年以上前の事です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e同地の老舗ティレルズで醸造チームに参加したアンドリューはテロワールの代名詞でもあるセミヨンとシラーズが持つ独特なキャラクターにたちまち恋に落ちました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e特にセミヨンは他ワイナリーよりち遥かに長い5週間というシュールリー期間で奥行と複雑さを兼ね備えた白眉です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e生ガキだけでなくありとあらゆるフレッシュシーフードにマッチする最高のフードワインとしてまた長期熟成が期待出来るシーフードにマッチする最高のフードワインとしてまた長期熟成がハンター セミヨンの最高峰として世界中の賞賛の的となっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※2022年の写真を使用しております\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"トーマス・ワインズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45826873458916,"sku":"376878","price":5120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/374118-1.jpg?v=1676007672"},{"product_id":"オーストラリアワイントーマス-ワインズ-リザーヴ-ブラエモア-セミヨン-2017-白-750ml","title":"[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズ リザーヴ ブラエモア セミヨン 2017 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e現地でもトップレストランがこぞってオンメニュー\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eハンターヴァレーのセミヨンは唯一無二。軽く手飲みやすい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酸とほろ苦さが相まって、レモン、ライムの爽やかさが口中に広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eステンレス発酵にニュートラルイースト。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6週間のシュールリによるスタイルはスタイリスティックであり、磨き上げられたピュリティ（純粋性）を強く表現したワインと言えるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e[トーマス・ワインズ ]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1997年に設立された卜ーマス ワインズは現在ハンター ヴァレーのトップ中のトップと呼べる人気ワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e伝統的ハンターセミヨンと僅かに違うアプ ローチを特徴とするアンドリュー卜ーマスは、若い内は飲みずらいというレッテルを張られていた同地のワインに対する評価を劇的に引き上げた張本人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそして彼に対する評価は現在世界で最もヒップな都市であるシドニーにあるトップダイニングが競い合う様にリスティングする事でも明らかでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマクラーレン ヴェール出身のアンドリューがハンターヴァレーに移り住んだのは20年以上前の事です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e同地の老舗ティレルズで醸造チームに参加したアンドリューはテロワールの代名詞でもあるセミヨンとシラーズが持つ独特なキャラクターにたちまち恋に落ちました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e特にセミヨンは他ワイナリーよりち遥かに長い5週間というシュールリー期間で奥行と複雑さを兼ね備えた白眉です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生ガキだけでなくありとあらゆるフレッシュシーフードにマッチする最高のフードワインとしてまた長期熟成が期待出来るシーフードにマッチする最高のフードワインとしてまた長期熟成がハンター セミヨンの最高峰として世界中の賞賛の的となっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※2022年の写真を使用しております\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"トーマス・ワインズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45987125330148,"sku":"376879","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/376879-1.jpg?v=1737514239"},{"product_id":"ドイツワインサム-ハロップ-ゲルト-ステップ-グランド-アマチュア-マーチャント-カベルネ-フラン-2022-赤-750ml","title":"[ドイツワイン]サム・ハロップ＆ゲルト･ステップ グランド　アマチュア マーチャント カベルネ フラン  2022 赤 750ml","description":"\u003ch2 id=\"hdg-1\"\u003e180本限定！英国を代表するスーパー「マークス・アンド・スペンサー」を支えた2人の天才醸造家によるコラボレーションワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eマスター・オブ・ワインの資格を持つサム・ハロップ氏と、ドイツ人醸造家ゲルト・ステップ氏がタッグを組んで造り上げた赤ワイン\u003c\/span\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e彼らは2006年にイギリスの大手スーパー「マークス・アンド・スペンサー」で出会いました。ワインについても多彩な自社ブランドと確かな品質で定評のあるスーパーを醸造家として支えた彼らはその後も親交を深めていきます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサム・ハロップMWは、ドイツで最も古いカベルネ・フランの畑の一つに注目していました。この畑はゲルト氏が所有しており、温暖化の影響により、近年優れたカベルネ・フランが収穫できるようになったことから、二人はサム・ハロップのグランド・アマチュアシリーズから国を越えて新たなワインをリリースする準備を進めてきました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e満を持して2022年、納得のいく品質のカベルネ・フランが収穫されたことで、サム・ハロップブランドの下で新しいコラボレーションワインが誕生しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日本には180本のみの数量限定で入荷。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/asset.mottox.co.jp\/saved\/images\/news\/06\/63\/63d84df1bfd1aae08e1c8c72a4542da16b950663.jpg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"hdg-1\"\u003eマスター・オブ・ワインが注目するファルツ産のカベルネ・フラン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eドイツの中で最も古いカベルネ・フランが残る単一畑のブドウを使用しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e栽培地のバート・デュルクハイム村はライン川より25kmの地点にあり川の影響は比較的少ないですが、土壌に多くの石灰岩（白い石）が含まれていることで、日射による温熱効果が和らげられます。温暖な産地の中でも冷涼な環境が揃う特別な区画です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの地で生まれるカベルネ・フランについて、サム・ハロップMWはクールクライメイト「カベルネ・フラン」のスタイルを踏襲しながらも、一部のロワールのように青すぎたり、温暖な産地のような熟した果実味が前にでたジャミ―なスタイルとも異なることから、世界的にも優れたフランの栽培地として今後注目が集まる、と高い期待を寄せています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e----------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e幾層にも重なる深いフレーバーと絹のようなタンニンが特徴。赤や青い果実、シダやハーブのアロマ。程よいボリュームと生き生きとした酸が魅力の1本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e----------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Sam Harrop-サム　ハロップ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】ニュージーランド\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/diy335ne.user.webaccel.jp\/static\/winerydb\/1884\/images\/1884_004.jpg\" alt=\"オーナー醸造家サム・ハロップMW\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2003年に超難関とされるマスター・オブ・ワインの試飲と理論の試験を最優秀成績で一発合格し、当時31歳という若さで最年少マスター・オブ・ワインとなったサム・ハロップ氏。世界各国で修業を積み、2013年にその人並外れた感性とマスター・オブワインの知識や醸造家として経験の全てを注ぐ自身のブランド「サム・ハロップ」を設立しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e健康でその土地を最大限に反映するワインを生み出す為には”ワイン造りは人的介入をしないのではなく、ワイン造りの全ての工程においてコントロールする事が重要である”と唱えます。この考え方をハロップ氏は「シンパセティック・ワインメイキング」と呼び、自身のワイン造りの基軸にしています。例えば天然酵母で醗酵を促しますが、ある時点で厳選酵母を添加しワインの健全な醗酵を促進させ、その土地が生み出す真のブドウのキャラクターを削ぐことなくワインに反映させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ栽培から出荷まで全ての工程において一切の妥協を許さず、出荷前にラベルの点検も自らが行う程です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサム・ハロップ氏の造り出すワインはどれもアルコールは控えめで、正確性に優れ見事なテクスチャーと果実味を持ち合わせています。正に、ニュージーランドを代表するプレミアムワインと言えるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Gerd Stepp-ゲルト ステップ】ドイツ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/LINE_ALBUM___250306_4.jpg?v=1741235649\"\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南ドイツ、ファルツ地方の何代にも渡る小さなワイナリー出身ながら、ニュージーランド、アフリカ（南アフリカ、ジンバブエ、ナイジェリア）、イタリアとワインビジネスに関連して渡り歩き、現在はファルツで自らのワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドイツのみならず、世界中にコネクションを持ち、近年はイギリスの高級ショップマーク＆スペンサーへオリジナルのワインを提供、デカンター誌のテイスターを務めるなど国際的な活躍を見せています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e■タイプ:赤ワイン\u003cbr\u003e■生産地:ドイツ／ファルツ\u003cbr\u003e■生産者:ゲルト・ステップ\u003cbr\u003e■品種:カベルネ・フラン\u003cbr\u003e■容量：750ml\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:スクリューキャップ\u003cbr\u003e■おすすめ料理:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e","brand":"サム ハロップ＆ゲルト ステップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46129161371876,"sku":"378799","price":8790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/378799-1.jpg?v=1741235649"},{"product_id":"フランスワインシャソルネ-サヴィニー-レ-ボーヌ-レ-ゴラルド-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン]シャソルネ サヴィニー レ ボーヌ レ ゴラルド 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eオレリアン・ヴェルデに引き継がれての渾身の初ヴィンテージ！！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、ザクロ、シャクヤク、鉄分の香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eワインは艶やかつ芳醇な果実味にボリュームがあり、塩気のあるチョーキーなミネラル、キメの細かく繊細なタンニンの収斂味が上品な骨格を形成します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e収穫日は2022年9月12日。収量は48hL\/haと例年よりも多かった。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eレ・ゴラルドは区画名。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e前当主フレッドの親友の畑を07年にフレッドが引き継いで以降シャソルネイが100%管理し、それをオレリアンが引き継いだ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e畑面積は0.43 ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p-producer__name-jp\"\u003e[ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"fancybox-img\" src=\"https:\/\/vinscoeur.co.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/04cf7dbf3d3481243487877a2e52bc85.jpg\" alt=\"ドメーヌ・ド・シャソルネイ（Domaine de Chassorney）No.66\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022年より完全にドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーとなったオレリアン・ヴェルデ。高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学ぶ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通う。2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　　\u003cbr\u003e2019年、友人のフレデリック・コサールからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれる。2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを継承し、新生ドメーヌ・ド・シャソルネイがスタートした。\u003c\/p\u003e","brand":"シャソルネイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46144448659684,"sku":"377843","price":11550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377843-1.jpg?v=1741838325"},{"product_id":"フランスワイン-ル-ブリソー-パタポン-ルージュ-2023-赤-750ml","title":"[フランスワイン] ル ブリゾー パタポン ルージュ 2023 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e☆ほんまもんフェスタに出展されました☆\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e当店のロングセラーワイン。今年は数量限定入荷…\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e色合いは透明感のあるルビー色。クランベリー、シャクヤク、赤いバラ、白コショウの香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインはピュアかつチャーミングで、明るくジューシーな果実味に優しい酸、洗練されたミネラル、上品なタンニンがきれいに溶け込みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日は10月10日と前年よりも1ヶ月遅かった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収量は、ミルデューやブドウの一部腐敗により25ｈL\/haと減収だった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eル・ブリゾーを代表する赤。パタポンに描かれているのはクリスチャンの似顔絵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中世のフランスでは、漏斗に「知識の伝達」という意味があり、反対に、漏斗を逆さに被る人間は「狂人」として扱われていた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当時ナチュラルワインが黎明期の頃、ワイン業界の異端児だったクリスチャンは反逆の意味を込めて漏斗を逆さに被る自画像をエチケットに描いた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e↑かっこよすぎる！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/IMG_1006_R_42356a4a-ff48-4551-a8af-8d1cf6cb3d83.jpg?v=1743051689\" alt=\"\"\u003eャン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無くなる数年前に訪れた時のクリスチャン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSO2は瓶詰め時に20mg\/L添加。軽くフィルターあり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e[ドメーヌ ル ブリゾー -Domaine le Briseau]\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/vinscoeur.co.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/DSC03540-1.jpg\" alt=\"ドメーヌ・ル・ブリゾー（Domaine le Briseau）　No.26\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eクリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワ インづくりを始めたのは1988年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年まで ワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナ リーを引き払い、2002年ジャニエールにドメー ヌ・ブリゾーを立ち上げ、再スタートをきる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e■タイプ:赤\u003cbr\u003e■生産地:フランス\/ロワール\u003cbr\u003e■生産者:ル ブリゾー\u003cbr\u003e■品種:ピノドニス\u003cbr\u003e■容量：750ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e","brand":"ル ブリソー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46175309594852,"sku":"378832","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/378832-1.jpg?v=1788237782"},{"product_id":"フランスワインフランス-ゴンザルヴェス-ポン-ヌフ-2023-白-750ml","title":"[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェス ポン・ヌフ 2023 白 750ml","description":"\u003ch3\u003eフレッシュ＆スパイシーな上質感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e輝きのある淡い黄色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e爽やかな雰囲気をまといながらもリッチなニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカリン、ハチミツ、レモングラス、フレッシュミント。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフレッシュかつ非常にミネラリー。最後まで口中に残る爽やかな酸。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e余韻にほんのり繊細なスパイス感と程よい苦み。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e-------------------------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e[France Gonzalvez-フランス・ゴンザルヴェス]\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"212\" class=\"\"\u003eフランス・ゴンザルヴェスは、ボジョレーでキャリアを積んだ後、2022年に故郷サヴォワへ拠点を移した女性生産者。\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003eシャンベリー南東・アプルモンの地で、かつてグルニエ山の崩壊によって岩が散らばったユニークな土壌に魅せられ、ビオ栽培の葡萄を使ったワイン造りを再スタートしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"345\" class=\"\"\u003e彼女のワインは、ボジョレー時代からの力強さと繊細さを併せ持ち、サヴォワの個性と調和。\u003cbr data-start=\"256\" data-end=\"259\"\u003e買い葡萄による醸造ながら、その経験と感性が生み出す味わいは、唯一無二の存在感を放ちます。\u003cbr data-start=\"303\" data-end=\"306\"\u003e特に、ガメイを知り尽くした彼女が手がけるサヴォワのガメイには注目が集まります。\u003c\/p\u003e","brand":"フランス ゴンザルヴェス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46224910647524,"sku":"379229","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379229-1.jpg?v=1744414916"},{"product_id":"フランスワインワ-シュッド-ガンガン-ブラン-2024-白-2l","title":"[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン ブラン 2024 白 2L","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eNEW！！点滴ワイン！！岩田幸樹の究極のデイリーワインが2Lに！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e本来のガンガンらしいフレッシュさとミネラル感 、ほのかな 苦味が後口を引き締め、まさにガンガン飲めるスタイルとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（ブレンド時点では少し要素に欠ける印象だったので一部のワインをあえて酸化傾向にすることでほのかな複雑性を出しています。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e壁にひっかけて、直接蛇口からグラスへ注いでがぶ飲みしてください♪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e外飲みにも最適ですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ワ シュッド","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46230006104292,"sku":"377515","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374429-1.jpg?v=1694068178"},{"product_id":"2022-750mlフランスワインシャソルネ-ヴォルネイ-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン]シャソルネ ヴォルネイ 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e艶やかに香る、赤い果実の余韻\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある深いルビー色。\u003cbr\u003eグロゼイユ、フランボワーズ、野イチゴ、シャクヤクの香り。\u003cbr\u003eワインは滑らかかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くジューシーなふくよかさがあり、\u003cbr\u003e鉱物的なミネラル、ほんのりビターでキメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日は2022年9月1日。収量は52hL\/haと豊作だった！\u003cbr\u003e区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28haの畑面積。\u003cbr\u003e赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！\u003cbr\u003eSO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e----------------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p-producer__name-jp\"\u003e[ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ドメーヌ・ド・シャソルネイ（Domaine de Chassorney）No.66\" src=\"https:\/\/vinscoeur.co.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/04cf7dbf3d3481243487877a2e52bc85.jpg\" id=\"fancybox-img\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022年より完全にドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーとなったオレリアン・ヴェルデ。高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学ぶ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通う。2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　　\u003cbr\u003e2019年、友人のフレデリック・コサールからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれる。2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを継承し、新生ドメーヌ・ド・シャソルネイがスタートした。\u003c\/p\u003e","brand":"シャソルネイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46232512004324,"sku":"377844","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377844-1.jpg?v=1744673781"},{"product_id":"フランスワインシャソルネ-ヴォルネイ-1er-レ-ロンレス-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン]シャソルネ ヴォルネイ 1er レ ロンレス 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eダークチェリー香る、深みのある味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e色合いは透明感のある黒味がかった深いルビー色。\u003cbr\u003eダークチェリー、プラリネ、カカオの香り。\u003cbr\u003eワインは艶やかかつ力強く、熟した赤い果実の甘くリッチなボリューム感があり、\u003cbr\u003e骨格のあるタイトなミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e収穫日は2021年9月2日。収量は47hL\/haと例年よりも多かった！\u003cbr\u003eル・ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する！\u003cbr\u003eこの年のル・ロンスレはレ・リュレと収穫が同じタイミングなのにアルコール度数がレ・リュレよりも高く、エレガントであるが、力強い味わいに仕上がっている！\u003cbr\u003e畑面積は0.29ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！\u003cbr\u003eSO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e----------------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p-producer__name-jp\"\u003e[ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ドメーヌ・ド・シャソルネイ（Domaine de Chassorney）No.66\" src=\"https:\/\/vinscoeur.co.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/04cf7dbf3d3481243487877a2e52bc85.jpg\" id=\"fancybox-img\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022年より完全にドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーとなったオレリアン・ヴェルデ。高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学ぶ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通う。2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　　\u003cbr\u003e2019年、友人のフレデリック・コサールからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれる。2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを継承し、新生ドメーヌ・ド・シャソルネイがスタートした。\u003c\/p\u003e","brand":"シャソルネイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46232530387172,"sku":"377846","price":15950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377846-1.jpg?v=1744674720"},{"product_id":"フランスワインシャソルネ-ポマール-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン]シャソルネ ポマール 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e果実味とミネラルのバランスが光る赤\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e色合いは透明感のある深いルビー。\u003cbr\u003eグロゼイユ、シャクヤク、クレソン、プラリネの香り。\u003cbr\u003eワインは艶やかかつ豊潤な果実味がジューシーで明るく、塩気のある凝縮したミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日は2022年9月3日。収量は48hL\/haと例年よりも多かった！\u003cbr\u003e畑面積は0.43ha。以前フレッドがドメーヌ・オレリアン・ヴェルデに買いブドウで売っていたポマールをシャソルネイブランドに戻した！\u003cbr\u003e赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！\u003cbr\u003eSO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み頃\u003cbr\u003e2024年～2039年\u003cbr\u003e供出温度：15℃\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e----------------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p-producer__name-jp\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"fancybox-img\" src=\"https:\/\/vinscoeur.co.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/04cf7dbf3d3481243487877a2e52bc85.jpg\" alt=\"ドメーヌ・ド・シャソルネイ（Domaine de Chassorney）No.66\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022年より完全にドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーとなったオレリアン・ヴェルデ。高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学ぶ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通う。2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　　\u003cbr\u003e2019年、友人のフレデリック・コサールからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれる。2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを継承し、新生ドメーヌ・ド・シャソルネイがスタートした。\u003c\/p\u003e","brand":"シャソルネイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46235332149476,"sku":"377847","price":13420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377847-1.jpg?v=1744760852"},{"product_id":"1er-2022-750mlフランスワインシャソルネ-ポマール-1er-レ-ペズロール-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン]シャソルネ ポマール 1er レ・ペズロール 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e果実味とミネラルのバランスが光る赤\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e色合いは透明感のある紫がかったガーネット色。\u003cbr\u003eグリオット、バラの花弁、シャクヤク、カカオの香り。\u003cbr\u003eワインは芳醇かつ艶やかでコクのあるジューシーな果実味があり、滋味深く鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成し長く余韻に続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫日は2022年9月3日。収量は45hL\/haと例年よりも若干多かった！\u003cbr\u003e区画はポマールで有名なレ・グラン・ゼプノの北に隣接しており、標高のある分よりエレガントなワインができやすいが、今回はヴォルネイ1Cruよりもボリュームがあるワインに仕上がっている！\u003cbr\u003e畑面積は0.25ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！\u003cbr\u003eSO2は必要に応じて少量添加。\u003cbr\u003eノンフィルター！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み頃\u003cbr\u003e2024年～2044年\u003cbr\u003e供出温度：17℃\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e----------------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p-producer__name-jp\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ドメーヌ・ド・シャソルネイ（Domaine de Chassorney）No.66\" src=\"https:\/\/vinscoeur.co.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/04cf7dbf3d3481243487877a2e52bc85.jpg\" id=\"fancybox-img\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022年より完全にドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーとなったオレリアン・ヴェルデ。高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学ぶ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通う。2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　　\u003cbr\u003e2019年、友人のフレデリック・コサールからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれる。2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを継承し、新生ドメーヌ・ド・シャソルネイがスタートした。\u003c\/p\u003e","brand":"シャソルネイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46235349254372,"sku":"377848","price":17990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/377848-1.jpg?v=1744761445"},{"product_id":"フランスワインフランス-ゴンザルヴェス-フォー-デパー-2023-赤-750ml","title":"[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェス フォー・デパー 2023 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e一夜で深まる旨味\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e淡くほんのり濁りのあるルビー色。\u003cbr\u003e抜栓直後は還元を感じるが素晴らしいポテンシャルも同時に感じる。\u003cbr\u003e艶のある華やかな香りに、しっかりとカツオ出汁のような旨味が乗っている。\u003cbr\u003e食べごろの苺のフレッシュ感、グレープフルーツのような酸、繊細なタンニンがバランスよく絡み合う。\u003cbr\u003e翌日、まろやかになり、妖艶さが増して、より素晴らしい液体に変化する。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e-------------------------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e[France Gonzalvez-フランス・ゴンザルヴェス]\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"212\" class=\"\"\u003eフランス・ゴンザルヴェスは、ボジョレーでキャリアを積んだ後、2022年に故郷サヴォワへ拠点を移した女性生産者。\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003eシャンベリー南東・アプルモンの地で、かつてグルニエ山の崩壊によって岩が散らばったユニークな土壌に魅せられ、ビオ栽培の葡萄を使ったワイン造りを再スタートしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"345\" class=\"\"\u003e彼女のワインは、ボジョレー時代からの力強さと繊細さを併せ持ち、サヴォワの個性と調和。\u003cbr data-start=\"256\" data-end=\"259\"\u003e買い葡萄による醸造ながら、その経験と感性が生み出す味わいは、唯一無二の存在感を放ちます。\u003cbr data-start=\"303\" data-end=\"306\"\u003e特に、ガメイを知り尽くした彼女が手がけるサヴォワのガメイには注目が集まります。\u003c\/p\u003e","brand":"フランス ゴンザルヴェス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46277719720164,"sku":"379231","price":6400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379231-1.jpg?v=1745886815"},{"product_id":"フランスワインファミーユ-ミンゴ-ル-プティ-コントワール-ルージュ2023-赤-750ml","title":"[フランスワイン]ファミーユ・ミンゴ ル・プティ・コントワール ルージュ2023 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e\u003cspan\u003e☆ほんまもんフェスタにも出展されました☆\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e\u003cspan\u003e果実味に溢れた飲み心地に思わずニンマリ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e『友と小さなカウンターで肩ひじ張らずに語らい、分かち合えるワイン』という想いから飲み飽きしないぐびぐびと飲めるスタイルに仕上がっています。\u003cbr\u003eサン・ドニ・ド・ピル（Saint Denis de Pile）にある砂質ローム土壌の平均樹齢20年のメルローとサヴィニャック・ド・リルにある粘土石灰質土壌の古木のカベルネ・フランを使用。\u003cbr\u003eメルローはステンレスタンク、カベルネ・フランはコンクリートタンクで醸造。発酵中は28℃を超えないように管理。穏やかな抽出。熟成期間は短く、瓶詰めは翌年2月に行われます。\u003cbr\u003eプラムの香りにジューシーで果実味に溢れた飲み心地に思わずニンマリ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e-------------------------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(128, 128, 128);\"\u003e[ファミーユ・ミンゴ-Famille Mingot]\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"345\" data-start=\"214\"\u003eサヴィニャック・ド・リルは、AOCボルドーとラランド・ド・ポムロールに22haを所有する家族経営のドメーヌ。1964年にレイモン・ミンゴ氏が創業し、現在は孫のジュリアン・ミンゴ氏が継承。南米チリ・アルマヴィーヴァでの経験を経て帰国後、環境保全に取り組み、2019年にHVE認証レベル4を取得。単一品種・SO2無添加キュヴェ「Le vin pur」や自由な発想の「Le Petit Comptoir」シリーズをリリースし、近年はアンフォラ醸造にも挑戦。ボルドーの伝統を踏まえつつ、革新を続けている注目の生産者。\u003c\/p\u003e","brand":"ファミーユ・ミンゴ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46277742297316,"sku":"379252","price":2740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/379252-1.jpg?v=1745888045"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/collections\/679e2aedfece647ef560322ab93c179b.jpg?v=1790490306","url":"https:\/\/pn-online.com\/collections\/%e5%b0%8f%e8%a6%8f%e6%a8%a1%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%8a%e3%83%aa%e3%83%bc-%e5%b8%8c%e5%b0%91%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3.oembed?page=10","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}