{"title":"クリスマスにピッタリ！クリスマスラベル特集","description":null,"products":[{"product_id":"359645","title":"[ドイツワイン]ゲルト･ステップ ミネラルシュタイン リースリング 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e日本では数社のみの取り扱いの新感覚リースリング\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eモーゼル地域のエレガントなリースリングとファルツ地域の肉厚のあるリースリングを絶妙にブレンド。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eリースリングラヴァーのジャンシス・ロビンソンさんも愛してやまない超一級でリーズナブルな辛口リースリングです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Gerd Stepp-ゲルト ステップ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南ドイツ、ファルツ地方の何代にも渡る小さなワイナリー出身ながら、ニュージーランド、アフリカ（南アフリカ、ジンバブエ、ナイジェリア）、イタリアとワインビジネスに関連して渡り歩き、現在はファルツで自らのワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドイツのみならず、世界中にコネクションを持ち、近年はイギリスの高級ショップマーク＆スペンサーへオリジナルのワインを提供、デカンター誌のテイスターを務めるなど国際的な活躍を見せています\u003c\/p\u003e","brand":"ゲルト ステップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43185167237348,"sku":"359645","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/359645-1_29dfd64b-d4f1-4713-addb-847c599f9743.jpg?v=1752556745"},{"product_id":"372208","title":"[ポルトガルワイン]ニーポート ナット クール バガ 2020 赤 1000ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eニーポートがはじめたクール＆ファンキーなコンセプト\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e『ナット クール』\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e世界的なムーヴメントを巻き起こした『ナット クール』\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこれは、ニーポートが始めた革新的なコンセプト。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げ、様々な生産者がこのコンセプトに共鳴し、軽快で飲みやすいワインを一緒に作り上げてきました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのワインは『ナット・クール』の最初のワイン。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e------------------\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eステンレスタンクで5週間、炭酸ガス浸漬法で発酵し、マロラクティック発酵と熟成をしたのち、無濾過のままボトリング。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eボトリングの際に少量の亜硫酸を添加するが、醸造過程での亜硫酸添加は行わない。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e--------------------\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e他とは異なるエレガントなバガを表現しており、驚くほど軽快で、親しみやすい味わい。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤い果実といくつかのスパイス、大西洋の気候と石灰土壌を反映したミネラルを感じさせる、バガの品種とバイラーダ地方の個性を表現したワイン。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e少し冷やして、食事と一緒に楽しみたい！！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ニーポート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43185203675364,"sku":"372208","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/372208-1.jpg?v=1658370867"},{"product_id":"369163","title":"[ジョージアワイン]シュフマン サペラヴィ 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e濃厚でジューシィ。ジョージアのワインは素晴らしい！そう感じられるワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"AMBm30 APLt10\"\u003e濃いルビー色。ブルーベリー、ブラックチェリー、カシスのような香り。\u003cbr\u003e高い酸としっかりしたタンニン、フルボディ。熟成の可能性を十分に感じられる。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eワインの発祥地とも言われるジョージアで、シュフマン・ワインズは2008年にブルクハルト・シュフマン氏によって創設されました。シュフマンのワイン造りを担うのが、ギオルギ・ダキシュヴィリ氏で、彼は三代続くワインメーカーの家系で、ジョージアワイン造りの第一人者との評価を得ています。伝統を重んじつつ、ジョージアの土着のブドウ品種を中心に個性のあるワインを造っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シュフマン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43185241358564,"sku":"369163","price":2290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/369163-1.jpg?v=1658372581"},{"product_id":"359277","title":"[ポルトガルワイン]キンタ･ドス･ロケス キンタ・ド・コーレイヨ ダン レッド 2019 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eフレッシュでしっかりした果実味が楽しめる。\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e普段の食事に最適なワイン。\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eバラの花やカシスなどの香り、フレッシュでしっかりとした果実味とエレガントな酸味で食事に合わせやすい赤ワイン。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tit\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dispc commentbox\"\u003e\n\u003cdiv id=\"pagePrint\"\u003e\n\u003cp class=\"btn_print\"\u003eポルトガルの郵便ポストの色をキャップシールに使っている。赤は通常郵便を表し、少し熟成させても美味しいという意味合いを込めている。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"btn_print\"\u003e\u003cspan\u003e除梗・破砕された葡萄は選ばれた酵母を使ってステンレスタンクで発酵。発酵温度は２８℃から３０℃に保たれ１２日間の醸しを行う。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"btn_print\"\u003e\u003cspan\u003e発酵終了後90%はステンレスタンク、10％はオークに移されて熟成。極力果実の風味を損なわないようにフィルタリングは緩めに行って瓶詰め。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"キンタ･ドス･ロケス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43185271603428,"sku":"359277","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/359277-1.jpg?v=1658373395"},{"product_id":"368496","title":"[イタリアワイン]ラヴィス トラディション シャルドネ 白 750ml","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eイタリア38万社の3社にノミネート 独自の醸造システムでSO2を55％カット\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e世界遺産「ドロミテ山塊」の語源「ドロマイト（苦灰岩）」や「斑岩」を含む、石灰岩土壌のシャルドネ。ステンレスタンク発酵。\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e5-6ヶ月のシュールリー。\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e蜜のある熟したリンゴやパイナップルのような甘い香りながら冷涼さを思わせる豊かな酸が心地よく、キレがよく食前、食中にピッタリな白ワイン。\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eワイン王国「世界のシャルドネ」5つ星\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eジェームス・サックリン2019　90点\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eルカ・マローニ2020　90点。\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラヴィス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43185272488164,"sku":"368496","price":2570.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/368496-1.jpg?v=1658373445"},{"product_id":"362939","title":"[フランスワイン]ロワイエ シャンパーニュ キュヴェ ド レゼルヴ ブリュットＮＶ 白泡 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eランドルヴィーユ村に先祖代々自社畑を所有し続ける\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e家族経営のシャンパーニュ・メゾン\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eシトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eその中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村など、卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理する。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6〜8gという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめる。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンである。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e-------------------------\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ　25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度ためドザージュは僅か6〜8gと非常に少ない。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ロワイエ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43398879215844,"sku":"362939","price":9380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/370949-1.jpg?v=1664772010"},{"product_id":"366049","title":"[フランスワイン]マルク・テンペ クレマン ダルザス ブリュット ナチュール NV 白泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003e現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eジャポン大好き陽気でタフな巨人の繊細な造り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eテンペが日本の私たちにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eビオ転換中の2014年のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マルク テンペ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43398879346916,"sku":"366049","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/360049-1.jpg?v=1663293688"},{"product_id":"373548","title":"[イタリアワイン]イル ボッジョ スプマンテ ブリュット NV 白泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e毎日飲みたいリーズナブルスプマンテ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eミラノの北部、アルプスを背にした美しい湖水地方。ルガーノ湖、マジョーレ湖、そしてコモ湖。欧州きっての避暑地といわれるコモ湖は、欧州各国の王室、富豪や芸術家、ハリウッド・スターの豪奢な別荘が立ち並ぶ、美しい地。近年は「リトル・ハリウッド」と呼ばれる高級リゾート地。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコモ湖からほど近いカントゥに位置する、「丘」という名前のイル・ポッジョを造るのは、家族経営としてイタリア最大規模を誇り、「高品質・低価格」に定評があるワイナリーから。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日照量が豊富ながら冷涼な気候を持つロンバルディアで育ったグレラ、ガルガネガはよく熟しつつも上品な酸を保ち、4.3気圧と高めのガス圧によってきめ細かい泡が長く長く続く。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e丁寧な栽培で熟したブドウを使用していること、新鋭の醸造設備を用いていることから、SO2の使用量が大きく削減されている自然派スプマンテです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"イル ボッジョ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43398879805668,"sku":"373548","price":1820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/364234-1.jpg?v=1663250700"},{"product_id":"372920","title":"[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eさわやかなロゼ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e酸化防止剤無添加・無濾過\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100％使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eしっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのワインは、長年タケダワイナリーがマスカット・ベリーＡ種の栽培をお願いしている、天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、発酵中のワインを瓶詰めすることで、酵母がガスを生み出し発泡ワインになるアンセストラル法を用いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e天然のきめ細やかな泡が、ベリーＡの赤い果実の華やかな香りを引き立て、シャープでフレッシュな酸味が爽やかな、辛口のロゼワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来の濁りが残り、それが格別な風味となっています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【開栓時のご注意】\u003cbr\u003e開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないで下さい。瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が噴き出します。流しの中などで、王冠部に手を添えガスを抜きながら少しづつ開け、収まったら王冠をはずしてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e無濾過ですので、ぶどう由来の濁りや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。品質になんら問題はございません。ご安心してお召し上がりください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"タケダワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43565759070436,"sku":"372920","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/372920-1.jpg?v=1666572229"},{"product_id":"371307","title":"[オーストラリアワイン]ハンギングロックワイナリー ロック スキンシー オレンジ 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eシェイクして飲んで！旨味の詰まったオレンジワイン！\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eシャルドネとピノ グリを酵母と一緒に\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e2週間のスキンコンタクト。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eピノグリの果皮から薄っすらとオレンジの色合いをワインに移します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e発酵には野生酵母のみを使用し、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eノンフィルターで瓶詰めされます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e心地よい果皮の苦み、旨味を感じます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e澱との接触・攪拌をさせると、より一層旨味が増します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eかなりのドライ、不安定な要素は一切なく、柑橘のフレッシュな香りが続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003eメンソール感も感じる爽快の味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#666666\" face=\"ＭＳ Ｐゴシック, Osaka\"\u003e\u003cspan\u003e※無濾過のため、澱が生じ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eていますが、ボトルを立てて\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eしばらく置くと下面におちつきます。飲むときは澱もよく混ぜて飲んでください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ハンギングロックワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43640399659236,"sku":"371307","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/371307-1_d10dc56c-36c3-4418-84d5-afcbc72de032.jpg?v=1712727799"},{"product_id":"イタリアワインラヴィス-トラディション-カベルネ-ソーヴィニヨン-赤-750ml","title":"[イタリアワイン]ラヴィス トラディション カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eレベルの高いデイリーワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eプレサーノ地区とソルニ地区の丘陵部にある畑のカベルネ・ソーヴィニヨン。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e標高370m。砂質ローム土壌。白亜質を起源とする石灰質土壌。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e温度管理をしたステンレスタンク内でアルコール発酵。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e全体の10％を古樽（3-4年使用）のバリックで6ヶ月間熟成。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e赤い花やチェリー、スパイスの香りなどが複雑。渋みが優しく、なめらかで心地よい舌触り。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\"\u003e飲み込んだ後に冷涼な産地ならではの爽やかさもあり、バランスが良く親しみやすい赤ワイン。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ラヴィス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43755285184740,"sku":"368494","price":2570.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/368494-1_2.jpg?v=1674092676"},{"product_id":"フランスワイン-トラウベンザフト-ファルツァー-トラウベンザフト-オーガニックブドウジュース-赤-1000ml","title":"［ドイツブドウジュース］ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル ファルツァー トラウベンザフト 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eアルコールゼロのブドウジュース\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e黒ぶどう品種から造られたトラウベンザフト（甘口）の100％ぶどうジュース。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e氷を入れた（クラッシュアイスなど）グラスにそのまま入れてストレートで飲むか、ソーダなどで割ってお楽しみ下さい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■タイプ:ジュース（ノンアルコール）\u003cbr\u003e■生産地:ドイツ\/ファルツ\u003cbr\u003e■生産者:ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル\u003cbr\u003e■品種:ポルトゥギザー・ドルンフェルダー・シュペートブルグンダー\u003cbr\u003e■容量：1000ml\u003c\/p\u003e","brand":"ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43755328635108,"sku":"612525","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/612525-1.jpg?v=1674093859"},{"product_id":"ドイツブドウジュース-ヘレンベルク-ホーニッヒゼッケル-ファルツァー-トラウベンザフト-白-1000ml","title":"［ドイツブドウジュース］ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル ファルツァー トラウベンザフト 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eアルコールゼロのブドウジュース\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e白ぶどう品種から造られたトラウベンザフト（甘口）の100％ぶどうジュース。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e氷を入れた（クラッシュアイスなど）グラスにそのまま入れてストレートで飲むか、ソーダなどで割ってお 楽しみ下さい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■タイプ:ジュース（ノンアルコール）\u003cbr\u003e■生産地:ドイツ\/ファルツ\u003cbr\u003e■生産者:ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル\u003cbr\u003e■品種:ケルナー・ミュラートゥルガウ・バッフス・モリオムスカート\u003cbr\u003e■容量：1000ml\u003c\/p\u003e","brand":"ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43755362222308,"sku":"612537","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/612537-1.jpg?v=1674094411"},{"product_id":"チリワイン-ベティッグ-ヴィーノ-デ-プエブロ-ピノ-ノワールネ-赤-750ml","title":"［チリワイン］ベティッグ ヴィーノ デ プエブロ ピノ・ノワール 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eフランスなら7,000🄬円クラスのクオリティをこの価格で！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci class=\"note\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエのワインが持つような優しくピュアな赤系の果実味と高貴な野性味を併せ持つ。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e丸みのある緻密なタンニンと滑らかな酸が上品な印象。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e“真のブルゴーニュ愛好家に贈る” 極上のデイリーワイン。 手摘み収穫。自然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで発酵＆フレンチオークで10ヶ月間熟成。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e ワイン名の「Puebloプエブロ」とは、スペイン語で「村」を意味。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eチリ最南端のヴァレイ、マジェコ・ヴァレイにある特別なD.O.「トライゲン」村の葡萄のみで造られる。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci class=\"note\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eブルゴーニュより冷涼なトライゲン村のテロワールを美しく鮮やかにワインに描き出す。\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eファインワインの歴史に幾つもの偉業を残した天才醸造家が遂に独立。 \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eコシュ・デュリ、ルロワ、ヴォギュエ等を彷彿させる《聖域の美》へと昇華したピノ・ノワール＆シャルドネ。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eチリワイン初となる＜100点満点ワイン＞を3度生み出し、2016年には「世界最優秀醸造家」にノミネートされる等、「ヴィーニャ・エラスリス」のチーフワインメーカーとして、世界的に高い評価を博してきたフランシスコ・ベティッグ。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e＜100点満点＞を獲得した「ヴィニエド・チャドウィック」「セーニャ」は、カベルネ主体のボルドースタイルのワインだが、クールクライメットの畑「アコンカグア・コースタ」から造り出したピノ・ノワール＆シャルドネからなる最高峰ワイン「ラス・ピサラ」でもファーストヴィンテージから＜98\u0026amp;96点＞という高得点を獲得し驚愕させた。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eセカンド・ヴィンテージでは、更にDRCと並ぶような＜99\u0026amp;98点＞という世界最高評価を得て、ニューワールドのピノ・ノワール＆シャルドネでは、突出した実力を見せてきた。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんなフランシスコと「ドメーヌ・ベテッィグ」の夢を共に叶えるパートナーとして立ち上がったのが、「エラスリス」で長年共に働いてきた盟友、カルロス・デ・カルロス。カルロスの妻もマジェコ・ヴァレイ出身であることから、毎年家族で訪れていた土地であった。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2013年、フランシスコの従弟から土地を購入し、植樹を開始。チリ最南端のヴァレイで再びベテッィグ家のストーリーが動き出し、希望に満ちゆく夢への第一歩を踏み出した。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（インポーター様資料より抜粋）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：チリ／マジェコヴァレー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：ベティッグ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品種：ピノ・ノワール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"ベティッグ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43776482672868,"sku":"369723","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/373116-1.jpg?v=1675227256"},{"product_id":"イタリアワインルナーリア-ピノグリージョ-バックインボックス-オレンジ-3l","title":"[イタリアワイン]ルナーリア ピノグリージョ バックインボックス オレンジ 3L","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eアブルッツォ発ビオディナミ協同組合の\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e人気３Lボックス\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eイタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB(バッグ イン ボックス)のご紹介です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合\u003cbr\u003eCooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。\u003cbr\u003e30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIB。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLunariaはビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」からきています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e--------------------\u003cbr\u003e2005年よりビオディナミ農法で育てたピノグリージョを主体に醸し\u003cbr\u003e後、ステンレスで発酵、そのまま熟成しました。淡いピンクの外観に、\u003cbr\u003eりんごキャンディやハーブ、桜餅の甘やかな香りが拡がります。グレープフルーツとリンゴジュースをミックスしたフレッシュな味わいで、果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eパーティやキャンプや家のみ推奨ワインです♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3L＝750mlのワイン４本分で超コストパフォーマンス高くしかもエコ！！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e密閉できる真空パックになっているので、１ヵ月はお楽しみいただけます。（弊社調べ）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e毎日のチビチビワインにもみんなで飲むゴクゴクワインにも！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ルナーリア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43786149724388,"sku":"367630","price":5760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/37630-1.jpg?v=1675741448"},{"product_id":"オーストラリアワイン-シー-ソー-ナチュラルワイン-サム-2021-オレンジ-750ml","title":"［オーストラリアワイン］シー ソー ワインズ ナチュラルワイン サム 2021 オレンジ 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003eラベルを思わず二度見？！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e自然派由来のくすみがかった麦わら色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eトロピカルフルーツにジンジャーとマーマレードを思わせるアロマ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eテイストはジューシーなパイナップルやジンジャーなどのスパイスを感じる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eわずかにタンニンを感じ、長めの心地よいフィニッシュを楽しめます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"winetitle\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eカレーやジビエ、色が濃い魚などと一緒にぜひ！！\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（インポーターさん資料より）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:オレンジ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:オーストラリア\/\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eニュー・サウス・ウェールズ州\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:シー ソー ワインズ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品種:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eマルサンヌ72%、ソーヴィニョン・ブラン27%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量：750ml","brand":"シー ソー ワインズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43786173546724,"sku":"374333","price":4580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/374333-1.jpg?v=1675742839"},{"product_id":"イタリアワインルナーリア-モンテプルチアーノ-バックインボックス-赤-3l","title":"[イタリアワイン]ルナーリア モンテプルチアーノ バックインボックス 赤 3L","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eアブルッツォ発ビオディナミ協同組合の\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e人気３Lボックス\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eイタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB(バッグ イン ボックス)のご紹介です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIB。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLunariaはビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」からきています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e--------------------\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eステンレスタンクで15日間発酵後、24 ヶ月熟成しました。深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香り\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eを感じます。濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディをお求めの方にオススメ！！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eパーティやキャンプや家のみ推奨ワインです♪\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3L＝750mlのワイン４本分で超コストパフォーマンス高くしかもエコ！！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e密閉できる真空パックになっているので、１ヵ月はお楽しみいただけます。（弊社調べ）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e毎日のチビチビワインにもみんなで飲むゴクゴクワインにも！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ルナーリア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43790034796772,"sku":"367632","price":5440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/367632-1.jpg?v=1675919363"},{"product_id":"イタリアワインルナーリア-マルヴァジア-バックインボックス-白-3l","title":"[イタリアワイン]ルナーリア マルヴァジア バックインボックス 白 3L","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eアブルッツォ発ビオディナミ協同組合の\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e人気３Lボックス\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eイタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB(バッグ イン ボックス)のご紹介です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合\u003cbr\u003eCooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。\u003cbr\u003e30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIB。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLunariaはビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」からきています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e--------------------\u003cbr\u003eステンレスで30日間発酵、3 ヶ月熟成しました。\u003cbr\u003e淡いイエローの外観から青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜の芳香性の高いアロマを感じます。クリアではありますが熟した果実と上品な酸が交じり合うボリュームあるワインでミネラルの存在が華を添えてくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eパーティやキャンプや家のみ推奨ワインです♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3L＝750mlのワイン４本分で超コストパフォーマンス高くしかもエコ！！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e密閉できる真空パックになっているので、１ヵ月はお楽しみいただけます。（弊社調べ）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e毎日のチビチビワインにもみんなで飲むゴクゴクワインにも！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ルナーリア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43790037090532,"sku":"367629","price":5760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/367629-1.jpg?v=1675919507"},{"product_id":"オーストラリアワインリッカ-テッラ-ペット-ナット-フィールドブレンド-ロゼ泡-750ml","title":"[オーストラリアワイン]リッカ テッラ ペット ナット フィールドブレンド  ロゼ泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003eポップでキュートなワインが日本に新入荷！食卓に寄り添うワインです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eイチゴやザクロ、それにブルーベリーといった可愛らしいフルーツに旨みのあるストラクチャー。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e柑橘系フルーツの爽やかな酸もあり、全体的にバランス感覚に優れた万能タイプで非常に使い勝手が良さそうな泡です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e------------------\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eインポータさんが、2019年頃からオーストラリア国内で急速にその名前を聞くようになったことで興味を持ったのがきっかけでした。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e調べてみると取り扱いのあるあの変顔ワインで有名なDelinquente \/ デリンクエンテと同じ産地である南オーストラリア州リヴァーランドで逸早くオルタナティヴ品種の栽培に取り組んでいるとのこと。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eしかも！2015年にはその功績が認められGourmet Traveller Wine誌によって「Perpetual Viticulturist of the Year \/ 歴史に名を遺す栽培家」に選出されているという凄い人が始めたワイナリーだったのです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eそのオーナーの名はAshley Ratcliff \/ アシュリー・ラトクリフ。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eアデレード市内のホテルロビーで待ち合わせていると、ガチャガチャとワインボトルを大量に持って登場した彼はいかにも「現場＝畑の男」といった出で立ちで、早口で喋りながら「Chaos Creator \/ カオス・クリエイター」と肩書きがついた名刺を渡されたときは「強烈個性の人きたー」と新しい出会いにワクワクしたのをよく覚えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリッカ・テッラをアシュリーが設立したのは2003年、イギリスに生まれすぐにオーストラリアへ移住した彼が長年ワイン業界で栽培に従事した後、リヴァーランドに土地を購入し独立を決めた時でした。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e最初はメジャーな国際品種を植えていましたが、翌2004年に南イタリアを旅行して周った際に出会った数々の地ブドウが彼の運命を変えたと言います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「温暖かつ乾燥したリヴァーランドでこそ、こういったブドウ品種が輝くのではないか」と閃きを得た彼はすぐに国際品種を引っこ抜き、ヴェルメンティーノやフィアーノといったオルタナティヴ品種の栽培に着手。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e結果としてそれらの品種がリヴァーランドの気候に見事に適応したことで確信を得た彼は持ち前の開拓精神でどんどん新たな品種に挑戦を続け、現在では70haの自社畑に45種類ものブドウ品種を栽培していると言います。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eそう、まさにカオス・クリエイター(笑)なのです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんな自社畑に栽培されている多種多様なブドウから産まれるリッカ・テッラのワインは、太陽の恵みをたっぷり受けた瑞々しい果実味が魅力。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e冷涼な気候から生み出される高級ワインとは異なり、日常に溶け込み気軽に開けたくなるような、親しみやすくフルーティな味わいが身上です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、リッカ・テッラの名前で出されるワインは全て手摘みによって収穫、野生酵母によって自然醗酵され添加物の使用も最小限に抑えられたもの。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eあくまでクリーンな酒質であることが大前提のため一部ワインでは軽いフィルタリングや清澄もされていますが、なるべく人の手による介入を無くすことで高品質なブドウが持っている魅力を損なうことなくワインへと反映させることができると言います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、「栽培家としてスペシャルでありたい」と語るようにアシュリーにとって醸造は専門外のため、ワインはバロッサ内で長年親交のある３ワイナリーで委託醸造してもらっていますが、詳細な工程に至るまでアシュリーと相談の上に決められています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eその委託醸造について聞いてみても、「俺は100%のエネルギーで栽培に向き合っていると自負している。委託している醸造家たちのことは皆よく知っているし、彼らは実は普段我々からブドウを買ってワインを造ってもいる。信頼できる腕を持っているから我々にとってはこれが最適解なんだ」とある意味納得の答えが返ってくるのでした。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:ロゼ泡\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:オーストラリア \/南オーストラリア州\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:リッカ・テッラ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品種:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eグルナッシュ、グルナッシュ・ブラン、ランブルスコ、グレコ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（インポーターさん資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"リッカ・テッラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43827843858660,"sku":"374374","price":2990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374374-1.jpg?v=1682385511"},{"product_id":"フランスワインバティスト-クザン-ウェッシュ-くざん-2021-白-750ml","title":"[フランスワイン]バティスト・クザン ウェッシュ クザン 2021  赤 750ml","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003eパシオンエナチュールで約15年前ほど一緒に働いた仲間の官能的ワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e「ウェッシュ・クザン」は若者が友達の間で使う言葉・スラング。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e英語の「What’s up bro ?」に匹敵する。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日本語だと「よ!ブラザー」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e 元々「ウエッシュ」は北アフリカ系のアラブ語からきていて「どうだい?」という意味。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eクザンはバティストの名字だが、フランス語で「いとこ」という意味でもあり、 英語の「ブラザー」と同じで、家族を意味する。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eその複数の意味合いと名前をかけている。圧倒的な色気、これぞバティストというべき官能的な香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eスミレにバラ、クローブやアニス、 黒果実のベリーに紫蘇や梅のきゅっとした酸味、スパイス感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：フランス\/ロワール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：バティスト・クザン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：グロロー・ノワール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容　量：750ml \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e[造り手さん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"バティスト・クザン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43843280470244,"sku":"374570","price":5970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/374570-1.jpg?v=1678768981"},{"product_id":"日本ワイン胎内高原ワイナリー-ヴァンムスー-2016-白泡-750ml","title":"[日本ワイン]胎内高原ワイナリー ヴァンムスー 2016 白泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリング\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵（トラディショナル）方式で製造したスパークリングワイン。　\u003cbr\u003eピュピトルを使用した１本１本手作業で、ルミアージュしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e甘いりんごと柑橘の香り。しっかりとした泡。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eさわやかな果実味ときれいで少しまろやかな酸とともにス～っと入り、最後にグレープフルーツの皮のような苦みが味わいを引き締めます.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"胎内高原ワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43858386419940,"sku":"374282","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/374282-2.jpg?v=1679544827"},{"product_id":"フランスワイン-ドメーヌ-タンピエ-バンドール-キュヴェ-クラシック-ルージュ-2019-赤-750ml","title":"[フランスワイン]ドメーヌ タンピエ バンドール キュヴェ クラシック ルージュ 2019 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e「バンドールといえばタンピエ」\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e異なる区画のブドウを用いたアッサンブラージュ・キュヴェ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e深いルビー・レッドの色合いが美しく、小さな赤や黒のベリー系果実のアロマが豊かで、ほのかになめし革のニュアンスがあり、丸みを帯びたまろやかなタンニンがたっぷりとしていて非常にバランスの良い味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少なくとも15年以上の熟成が可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e[ドメーヌ・タンピエ]\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e敏腕金融トレーダーに予期せず訪れた南仏のワイナリーでのスローライフに、素敵な恋とワインのエッセンスを加えたラッセル・クロウ主演の映画『プロヴァンスの贈り物』 の舞台となった大変美しいドメーヌです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eカジュアルな印象のプロバンス地方にありながら、重厚な赤ワインの産地である\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e≪AOCバンドール／Bandol≫ に位置しており、地中海沿岸に広がるこのAOCの中でも高台に位置する当ドメーヌは、眼下に地中海を見下ろす抜群のロケーションです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eその「AOCバンドール」の名を世界のワインファンに広く知らしめたのが当ドメーヌの先代の当主 リュシアン・ペイロー氏で、今では「バンドールといえばタンピエ」と言われるまでの地位を築き上げており、プロヴァンスにおける第一人者的存在の生産者です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eペイロー氏は早くからムールヴェードルという力強い黒ブドウ品種とバンドールのテロワールの潜在能力に着目し、この赤ワインはボルドーやブルゴーニュ、コート・ロティやエルミタージュ、シャトー・ヌフ・デュ・パプなどに比肩するほど長寿で高品質なワインになり得るという可能性を追求してきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eそのためテーブルワインに用いられる大量生産の手法とは真逆の、非常に自然に忠実なアプローチで栽培から醸造までを行い、その個性溢れるテロワールを忠実に再現し、力強さとフィネスを兼ね備えた「バンドール」を生み出しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eその後彼は 「ムールヴェードルの偉大な父」 と呼ばれるようになりましたが、代替わりをした今でも彼の名はバンドールの生産者らの心に深く刻まれています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1996年にペイロー氏は亡くなりましたが、ドメーヌに受け継がれてきたワイン造りの精神は今も変わることなく受け継がれており、現在は若き天才ダニエル・ラヴィエ率いるチームの面々が皆、地球の声に耳を傾け、季節のリズムと太陰暦のサイクルに忠実に、開拓者精神を持ち続け、日々の畑の変化に驚きまた胸をときめかせながらワイン造りを行っています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：フランス\/プロヴァンス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：ドメーヌ タンピエ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品種：：ピノ・ブラン100％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量：750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※写真は、2018年のものを使用しております\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ タンピエ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43869186588900,"sku":"374515","price":7990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/371025-1_13175931-b50b-4b2e-a044-7a22118d1ce3.jpg?v=1680154435"},{"product_id":"スロバキアワインルナパーク-ペットナット-ロゼ泡-750ml","title":"[スロバキアワイン]ルナパーク ペットナット ロゼ泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eセンスが感じられる人気のスロバキアワイン！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e低アルコールで酸の高いワインを造るために、収穫時期を早め、手摘みで収穫。選果後、除梗、破砕し、3時間スキンコンタクト後、プレス。ステンレスタンクに移し、1ヶ月ほど発酵させ、残糖を残したまま、ノンフィルター、酸化防止剤なしでボトリング。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20度前後で保管し、ボトル内で発酵を続けさせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e998年に祖父と父がワイナリーを設立。生産者は3代目で現在生産者は25歳。幼少期から妹と一緒に畑やセラーに行き両親や祖父を手伝っていた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその後、チェコのブルノにある、メンデル大学ぶどう栽培とワイン醸造学部を卒業し、自分たちと同じ哲学を持っているオーストラリアのアデレード・ヒルズにあるコミューン・オブ・ボタンで1年間働く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリーでは全家族が働いており、生産者の祖父はスロバキアでの有機農業とワイン生産の先駆者で1980年代にエコロジーとビオデナミの記事を書き1998年に彼らはスロバキア共和国で最初のワイン生産者として認定された。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40haのぶどう園と10haのクルミ園と3haの栗園をすべてオーガニックで管理。祖父と父が始めた造り方で今もワインを造っているが、自分の「ライン」を造りたいと考え、太陰暦に従ってワインを造っていることを表現するルナパークと名付ける。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界各地にある遊園地の名前でもある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eよい土壌造りのためぶどう園のには緑の植物がたくさんあり、植物からの抽出したオーガニックスプレーを使用し、高品質のぶどうのみを使用。ワインは無添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステンレスタンクか、コンクリートエッグで熟成。王道のワインではなく、気軽で飲みやすく、酸が高くフレッシュで、火山性土壌のぶどう園からのエネルギーに満ちているワインを造るように心掛けている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインバーの元同僚でもある友人のダンテがラベルをデザイン。ダンテはフリーで活動している創造的なアーティストで、グラフィックデザイナーや画家であり、ワイン好き。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ：ロゼ泡\u003cbr\u003e■生産地：スロバキア\u003cbr\u003e■生産者：ルナパーク\u003cbr\u003e■品種：ピノノワール70%、メルロー20％ゲヴュルツトラミネール10％\u003cbr\u003e■容　量：750ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e [造り手さん資料より]\u003c\/p\u003e","brand":"ルナパーク","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43889562386660,"sku":"374768","price":3840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/products\/374768-1.jpg?v=1681368400"},{"product_id":"フランスワインフィリップ-パカレ-コルナス-2017-赤-750ml","title":"[フランスワイン]フィリップ・パカレ コルナス 2017 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #808080;\"\u003eちょっとスパイシーなピノ⁈ え⁈シラーよね⁈お、お、美味しい！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eサンピエールとマザールの砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢40年ほどのシラーを用いて造られる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全貌でマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、フレンチオークにて18ヶ月熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eベルベットの様に濃厚なタンニンも感じますが、なめらかな口当たりで、非常にしなやかで美しい緊張感を持ったワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フィリップ パカレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43916156633316,"sku":"374112","price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374112-1.jpg?v=1683001476"},{"product_id":"フランスワインバティスト-クザン-ウェッシュ-アル-カブ-2020-赤-750ml","title":"[フランスワイン]バティスト・クザン ウェッシュ  アル・カブ 2020  赤 750ml","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003eパシオンエナチュールで約15年前ほど一緒に働いた仲間のフリーダムワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e2002年植樹（樹齢21年）。破砕無し、除梗無しのグラップ・アンティエールのぶどうをトロンコニック型木樽内で20日間のマセラシオン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eオーク樽で12ヶ月間熟成。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e英語の略語『ACAB』にかけたキュベ名。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e ACABはAll Cops Are Bastards (警察はみんなろくでなし：反警察のスローガンとして、落書きやタトゥーなどに用いられる表現） この略語をベースに自由フレーズを広げていけるとのこと。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAll Colors Are Beautiful, 全ての色は美しい、 All Cops Are Brothers.. 全ての警察は兄弟だ。。。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e飲む人が自分で考えを広げていける！とのことです。バティスト初のカベルネ・フラン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ：赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：フランス\/ロワール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：バティスト・クザン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eカベルネ・フラン\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容　量：750ml \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e[造り手さん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"バティスト・クザン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43916186616036,"sku":"374571","price":6920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374571-1.jpg?v=1683003608"},{"product_id":"フランスワインシャトー-ド-ベル-シャブリ-テロワール-ドベル-2020-白-750ml","title":"[フランスワイン]シャトー ド ベル シャブリ テロワール ド ベル 2020 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\"\u003e400年の歴史を有するシャトーの至極のシャブリ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eベル村の標高は約350mと冷涼なシャブリの中でもかなり寒い部類に入り、日夜の寒暖差はシャブリ最大といわれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020年は極めて温暖な気候で、Chateu de Beruの収穫開始日は8月20日と最短記録を更新するほどでした。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e4つの区画の葡萄を使用し2500Lのフードルとステンレスタンクで半分ずつ発酵及び熟成、どちらも12ヶ月の熟成の後にブレンドして半年後に瓶詰め。瓶詰めの際に10㎎\/Ｌの亜硫酸を添加。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eやや淡い黄色。青りんごや桃、柑橘などの果実香に、仄かにナッツのような芳ばしさや乳酸的なまろやかな香り、鉱物的な印象が加わります。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e口に含むとピンと張りのあるシャブリらしい伸びやかな酸が感じられ、果実の豊かな風味に凛とした印象を与えながら全体を支えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eほどよい果実の完熟感とパリッとした新鮮なりんごをかじった時を想わせるフレッシュ感、黄柑橘の粒が弾けるような酸がバランス良く解け合い溌剌とした印象を感じさせます。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eアフターにかけてナッツの芳ばしい風味や飴のような仄かに甘やかな風味が現れ、透明感のあるシャブリのイメージに加えて旨味感が溶け込む優しい辛口の仕上がりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:白ワイン\u003cbr\u003e■ヴィンテージ(年号):2020\u003cbr\u003e■生産地：フランス\/ブルゴーニュ\u003cbr\u003e■生産者：シャトー ド ベル\u003cbr\u003e■品　種：シャルドネ 100 ％\u003cbr\u003e■容量：750ml\u003cbr\u003e■栽培方法：\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:コルク\u003cbr\u003e■おすすめ料理:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シャトー ド ベル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43930292289764,"sku":"373219","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/373219-1.jpg?v=1683772574"},{"product_id":"フランスワインドラピエ-カルト-ドール-ブリュット-nv-泡-750ml","title":"[フランスワイン]ドラピエ カルト ドール ブリュット NV 白泡 750ml","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eあの「フィリップ・パカレ」がパレットで買うシャンパーニュ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ドラピエ」。世界3大テノールのルチアーノ・パヴァロッティは喉に優しいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e自然酵母で2週間低温発酵。5％だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザーブワイン。ドサージュ6.5g\/L。ノン・フィルター。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ドラピエ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43932106588388,"sku":"362594","price":8690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/362594-1_5e124d22-b4cc-4226-985f-9de7074471a0.jpg?v=1683867448"},{"product_id":"南アフリカワインテスタロンガ-ベビー-バンディート-キープ-オン-パンチング-2022-白-750mlのコピー","title":"[南アフリカワイン]テスタロンガ ベビー バンディート ステイ ブレイヴ 2022 オレンジ 750ml","description":"\u003ch3\u003eエレガント・オレンジ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eシュナンの果実感と繊細さを感じるスキンコンタクトされたワイン。海から近い畑なので塩味も感じる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテスタロンガのフラッグシップ・キュヴェ 「エル・バンディート　スキンコンタクト　シュナン・ブラン」 と同じ造りの「ベイビー」バージョンです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eステイ・ブレイヴとはまさに自らの子供「ベイビー」を勇気づけるときの表現です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ：オレンジワイン\u003cbr\u003e■生産地：南アフリカ\/スワートランド\u003cbr\u003e■生産者：テスタロンガ\u003cbr\u003e■品　種：シュナン・ブラン\u003cbr\u003e■容量:750ml\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:コルク\u003cbr\u003e■おすすめ料理:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"テスタロンガ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43936875675876,"sku":"375002","price":3840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375002-1.jpg?v=1684218588"},{"product_id":"クロアチアワインヴィナーリア-ミロシュ-プラヴァッツ-2018-赤-750ml","title":"[クロアチアワイン]ヴィナーリア ミロシュ プラヴァッツ 2018 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eクロアチアの最高に楽しめるワインと今話題のワインが堂々入荷！！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eミロシュ家のブドウ畑はウヴァラ・プラプラトゥノ（プラプラトゥノ入り江）からダルマチア海岸から少し離れたペリエシャツ半島に位置するポニクヴェ村にまで広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003e標高は150mから250m地点の南向き45℃の岩礁斜面でブドウは栽培されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eそんな海の影響をガンガンに受けて栽培されたクロアチアの土着品種「プラヴァッツ ･マリ」から造られる赤ワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003e現地では、牡蠣との相性バツグンとされている、海の香りを感じる味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eプラヴァッツ ･マリの魔術師ワイナリーと称されるミロシュのワインを是非！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e★プラヴァツ・マリ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePlavac Maliｌって？！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラヴァツ・マリPlavac Mali （※クロアチア語で小さな青の意）はペリエシャツで、栽培されるそのほとんどがこの品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eダルマチア地方の中部から南部にかけた沿岸部のこの品種はクロアチア原種のTribidrag トリビドラッグ（イタリアではプリミティーヴォ、アメリカではジンファンデルとして知られています。）とDobricicドブリチッチの自然の交配品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの海沿いの暑い夏にただ耐えるだけでなく、しっかりと繁殖ができる強さの遺伝子を持った品種、それはクロアチア原産の自品種として初めて原産地呼称となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eクロアチア最高級の品種と言われ愛されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:赤\u003cbr\u003e■生産地:クロアチア\u003cbr\u003e■生産者:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヴィナーリア ミロシュ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e■品　種:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eプラヴァッツ ･マリ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e■容量：750ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/p\u003e","brand":"ヴィナーリア ミロシュ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43940177936612,"sku":"374203","price":3580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374203-1.jpg?v=1684378617"},{"product_id":"フランスワインシャトー-ルピュイ-デュック-デ-ノーヴ-2020-赤-750ml","title":"[フランスワイン]シャトー ルピュイ デュック デ ノーヴ 2020 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003e酸化防止剤\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cstrong\u003e完全無添加\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e４００年続く\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eボルドーのビオディナミ・シャトーです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eシャトー・ル・ピュイの樹齢の若い葡萄を使用。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eビオディミ。区画毎に分けて小容量のコンクリートタンクにて発酵、熟成。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eピシャージュもルモンタージュも一切行わないで果帽をネットでワイン中に沈めて過度の抽出を抑えている。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこれが他のボルドーとは全く違う点。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（インポーターさん資料より）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:フランス\/ボルドー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:シャトー ル ピュイ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品種:70％メルロー、20％カベルネ・フラン、10％カベルネ・ソーヴィニヨン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量：750ml","brand":"シャトー･ル･ピュイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43945053389028,"sku":"375055","price":3090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/372281-1_37c2620a-3cde-4a02-8175-2bf8a15aa8b7.jpg?v=1684729648"},{"product_id":"ニュージーランドワインキムラ-セラーズ-マールボロ-ワインメーカーズ-ブレンド-2022-白-750mlのコピー","title":"[オーストラリアワイン]バス フィリップ ガメイ 2019 赤 750ml","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" color=\"#808080\"\u003eオーストラリアNo.1のガメイ。前当主フィリップ・ジョーンズが手掛けた超希少ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eバスフィリップのガメイは、ブドウ畑で丁寧に房を選別したあと除梗し、開放型発酵槽に直接運びます。\u003cbr\u003e自然発酵は4日以内に開始され、収穫から10～14日の間にワインを抜き、果皮を圧搾します。この時抜かれたワインは1週間ほど寝かせたフリーランワインと一緒に静かに混ぜ合わせます。\u003cbr\u003e品種のフルーティーさを引き立て、マロラクティック発酵後、ワインは14ヶ月間樽の中で保管され、その後澱を取り除きデカンタージュされます。\u003cbr\u003e瓶詰め前の清澄化、濾過は一切していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eガメイ品種ならではの赤いベリーやイチゴ・コンポートの芳ばしく豊かな甘い香り、スパイスの新鮮なアロマが鼻に抜けます。\u003cbr\u003eタンニンは非常に柔らかく、 適度な酸味のあるフレーバーがあります。味わいは長くきれいな余韻が続き、野生のストーンフルーツのニュアンスが口の中を駆け巡ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2020年を最後に前当主フィリップ＝ジョーンズは引退しているため、彼の造ったガメイ2019は超希少アイテム。\u003cbr\u003e限定醸造の中でも特に生産数量が少なく、ここ数年入荷ができなかった入手困難ワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"バス フィリップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43945066528996,"sku":"374972","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374972-1.jpg?v=1740550475"},{"product_id":"フランスワインアルマン-ハイツ-ポマール-クロ-ボデ-赤-2019-750ml","title":"[フランスワイン]アルマン ハイツ ポマール クロ ボデ 赤 2019 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e安心の仕上がり。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eクラシックなポマールを生み出す区画です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e暖かい年は抽出を抑え醸造期間を短くする事によって苦みのある粗野な仕上がりならないように気を付けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリュジアンの下にある小さなクリマ。シルトと粘土がバランスよく混ざる土壌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100％全房発酵、14ヶ月樽熟成(新樽20～40％）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【アルマン・ハイツ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1857年からブルゴーニュに数多くの畑を所有してきたロシャルデ家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1983年にブリジット・ロシャルデがクリスチャン・ハイツとの結婚を機にハイツ・ロシャルデ社を設立し、オーガニック栽培のブドウをジョセフ・ドルーアンに販売していましたが、息子のアルマン・ハイツが醸造学を修得し、2012年にワイン造りを開始。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018年にはジュリエナに畑を購入し、テロワールを反映した様々なワインを生産。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自然と人間の共生を掲げるパーマカルチャーを哲学とし、豊かな生態系を持つ土壌を造り環境を改善するリジェネラティブ農業を実施。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多様な植物や動物を育てる農園を作り、永続可能な農業と生活の実現に取り組んでいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:赤ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号):2019年\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地：フランス\/ブルゴーニュ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者：アルマン・ハイツ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種：ピノ・ノワール 100 ％\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■醸造：-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■飲み頃温度：\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（インポーターさん資料参考）\u003c\/p\u003e","brand":"アルマン ハイツ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43949827916004,"sku":"374888","price":11720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374888-1.jpg?v=1684982267"},{"product_id":"フランスワインワ-シュッド-ガンガン-ブラン-2022-白-750ml","title":"[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン ブラン 2022 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e待望の入荷。岩田幸樹の究極のデイリーワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2022年は年間を通じて雨が非常に少なくそのため病害もほとんどなく 、 また好天が多かったため 畑仕事も遅れること なく、その結果質量ともに申し分のない年となりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e収量が多かったため全体的にアルコール度数が低めとなりスイスイと喉を通る軽やかなヴィンテージとな っています 。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e前回リリースの2020ヴィンテージは、コロナ禍の影響で予定よりも半年ほど熟成期間が延びたため落ち着きのあるふくよかなスタイルとなりましたが、今年は本来のガンガンらしいフレッシュさとミネラル感 、ほのかな 苦味が後口を引き締め、まさにガンガン飲めるスタイルとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e（ブレンド時点では少し要素に欠ける印象だったので一部のワインをあえて酸化傾向にすることでほのかな複雑性を出しています。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:白\u003cbr\u003e■生産地:フランス\/ラングドッグ\u003cbr\u003e■生産者:ワ シュッド岩田幸樹）\u003cbr\u003e■品種:グルナッシュ･グリ\u003cbr\u003e■容量：750ml\u003c\/p\u003e","brand":"ワ シュッド","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44029240869092,"sku":"372844","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/371982-1_b7c3b718-c4a0-4fdd-a630-8ffa058ea350.jpg?v=1689037312"},{"product_id":"日本ワインヒノエ-ワイナリー-ヒノエ-メルロー-2022-赤-750ml","title":"[日本ワイン]ヒノエ ワイナリー ヒノエ メルロー 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3 class=\"font_8\"\u003e\u003cspan color=\"#808080\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003e栃木県初のガレージワイナリー！新入荷です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"richTextElement\" class=\"KcpHeO tz5f0K comp-l9p1ukr9 wixui-rich-text\" id=\"comp-l9p1ukr9\"\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_15 wixui-rich-text__text\"\u003eのどかな景色のひろがる宇都宮市新里町で栽培したメルロー100%で醸造したワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_15 wixui-rich-text__text\"\u003eなんとヒノエワイナリーさんは、原木椎茸とワインを造るガレージワイナリー。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"richTextElement\" class=\"KcpHeO tz5f0K comp-l9p1ukrb wixui-rich-text\" id=\"comp-l9p1ukrb\"\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_15 wixui-rich-text__text\"\u003e自社ワイナリー建設予定地の「新里町丙」という地名にちなんで\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"richTextElement\" class=\"KcpHeO tz5f0K comp-l9p1ukrc3 wixui-rich-text\" id=\"comp-l9p1ukrc3\"\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_15 wixui-rich-text__text\"\u003e「Hinoe」と名付けられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"richTextElement\" class=\"KcpHeO tz5f0K comp-l9p1ukrd4 wixui-rich-text\" id=\"comp-l9p1ukrd4\"\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003eジューシーな果実味と柔らかな酸味。穏やかなタンニンで、ライトボディーながらも艶のあるメルローです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e市場では、ほとんど見つけることが出来ない超希少ワイン。\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_15 wixui-rich-text__text\"\u003e宇都宮の豊かな里山が育んだ葡萄で作ったワインを是非！！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:赤\u003cbr\u003e■生産地:日本\/新潟\u003cbr\u003e■生産者:ヒノエ ワイナリー\u003cbr\u003e■品　種:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eメルロー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e■容量：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[ワイナリーさんの資料より]\u003c\/p\u003e","brand":"ヒノエ ワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44058699825380,"sku":"375244","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375244-1.jpg?v=1690258272"},{"product_id":"オーストラリアワインソモス-ナランヒート-2022-オレンジ-750mlの","title":"[オーストラリアワイン]ソモス ナランヒート 2024 オレンジ 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e紅茶やオレンジとジンジャーのミックスのような、焼いたシナモンのような・・・\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e当店でも人気のワインが入荷しました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビオディナミ 農法のヴェルデーリョ(McLaren Vale)で造るオレンジ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫は2回に分けて行われ、前半は 1 ヶ月スキンコンタクトさせた後古樽へプレス。後半の 50%はステンレスのまま180日間のスキンコンタクト(どちらも除梗、野生酵母)。醗酵後に少量の酸化防止剤を添加し、ボトリング時には無添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e紅茶やオレンジとジンジャーのミックスのような感じと焼いたシナモンのような味わいでじっくりゆっくり時間をかけて余韻を楽しみたいワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"ソモス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44064603177188,"sku":"380418","price":3730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375457-1_2a674263-1e22-414f-8b98-4d11b56c3b0d.jpg?v=1690430792"},{"product_id":"オーストラリアワインソモス-ブランキート-2022-白-750ml","title":"[オーストラリアワイン]ソモス ブランキート 2022 白 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eミネラル感溢れる、味も美味しい、ラベルもカワイイ人気ワイン♪\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e当店でも人気のワインが入荷しました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマクラーレン・ヴェイルおよびリヴァーランドからの２品種ブレンドとなった2022年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e個別に醸造（ステンレス、自然醗酵）、澱と共に古樽で４カ月熟成、少量の亜硫酸を醗酵後に添加し、ボトリング時は無添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eノンフィルター、清澄剤不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eミュスカやソアヴェを想起させるミネラル感溢れる白で、魚介を使った料理に抜群の相性を見せます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■タイプ:白\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■生産地:オーストラリア\/サウスオーストラリア\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■生産者:ソモス\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■品　種:ヴェルメンティーノ88%、ヴェルデーリョ8%、ピノ・グリ2%、ソーヴィニヨン・ブラン2%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■容量：750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ソモス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44066385395940,"sku":"375456","price":3730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375456-1.jpg?v=1690519986"},{"product_id":"オーガニックリンゴジュースラポムレ-果肉たっぷり-りんごジュース-750ml","title":"[オーガニックリンゴジュース]ラポムレ 果肉たっぷり りんごジュース  720ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #f47f7f;\" data-mce-style=\"color: #f47f7f;\"\u003eスタッフの子供たち総勢18人がリンゴの樹を実らせました♡\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e●ジュースの想い\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「果肉感の表現」をコンセプトに、シャリシャリとした食感のある、ややネクターのようなリンゴジュースに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e子供の頃、風邪をひいた時に食べさせてもらったようなすりおろしりんごの何とも言えない美味しさを表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e12 月頭に収穫したふじりんごを蔵にて保管。その後、中川村の加工施設にてジュースにしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e圧搾した果汁とすりおろした果肉を混ぜ合わせて瓶詰。\u003cbr\u003e果肉の作り方にも色々な方法があるのですが、今回は軸と種を除いたリンゴを一度冷凍し、それを解凍したものをすリおろし機にかけ、圧搾した果汁と混ぜ合わせる方法を取り入れております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの方法で、果肉感と共にネクターのような粘性を出すことができています。\u003cbr\u003e加工施設自体もすりおろしタイプのリんごジュースを製造するのは初めての試みで、ラポムレの石川さんも加工の現場に加わらせていただき要望を伝えながら製造を進められました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e今回が2 年目の製造となりますが、1 年目よりも濃度は高くなリましたが、しつこすぎない口当たりになり、味わいに雑味が少なく、食事にも合わせる事のできる果実感のあるジュースになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e●使用りんご\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eふじりんご 100％\u003cbr\u003e● 無肥料（化学肥料・有機肥料使用なし）\u003cbr\u003e果実内の硝酸態窒素の残留をなくす為\u003cbr\u003e● 化学農薬使用量\u003cbr\u003e当地比標準防除カレンダー比3 5％減（有機JAS 認定資材含む）\u003cbr\u003eネオニコチノイド系農薬不使用\u003cbr\u003e● 葉とらずりんごです\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e●造った人たち-ラ ポムレさん\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e南アルプスと中央アルプスの谷間、伊那谷に位置する長野県中川村で2021 年に果樹栽培をスタート。\u003cbr\u003e屋号のラポムレ La pommeraie とはフランス語で『りんご園』という意味。\u003cbr\u003e石川ご夫妻は大阪で10 年以上、ワインの輸入会社に勤務。ワインを通して多くの生産者と交流する中で、彼らの生き方に触れ、農業の魅力や自然を相手にする難しさを理解するにつれ、自分たち自身も栽培の現場に身をおきたいと思ったのが始まりだそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e～ラポムレ石川夫妻からのメッセージ～\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e長野県中川村にてりんごや梨、桃などの栽培を始めて3 年！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農家としてはまだまだ新人な私達ですが、安心して美味しく食べていただける果物作りを目指して日々試行錯誤中です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e再来年にはワインも少しリリース出来るかもです～。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023.7.25\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e●ラベルの想い\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e私たちは、自分たちの大切な人に食べてほしい、飲んでほしい「ほんまもん」の商品を提供したいと考えています。\u003cbr\u003eそんな中、長年お付き合いのある、石川さんが造るりんごジュースと出会いました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e無肥料で、化学農薬の使用量を減らすなどの取り組みをされている畑で育ち、何よりも、造り手である石川夫妻の人柄が詰まった愛情たっぷりのりんごから造られたりんごジュース。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e安心して子どもたちに飲んでもらいたいという想いから、私たちスタッフの小学生以下の子どもたち18 人が描いたりんごを木に実らせました。\u003cbr\u003e目で見ても飲んでも心温まるジュースを是非体感してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:リンゴジュース\u003cbr\u003e■生産地:日本\/長野県\u003cbr\u003e■品　種:ふじりんご100％\u003cbr\u003e■容量：720ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ラ ポムレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44069883314404,"sku":"614865","price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/614865-1.jpg?v=1690775432"},{"product_id":"オーストラリアワインソモス-バルベーラ-2022-ロゼ-750ml","title":"[オーストラリアワイン]ソモス バルベーラ 2022 ロゼ 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eソモスの中でも特に人気の高いロゼ！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e当店でも人気のワインが入荷しました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eウィランガ地区単一畑のバルベーラをバスケットプレス、ホッグスヘッドの古樽（300L）にて野生酵母による醗酵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e低温でじっくり撹拌させながらマロラクティック醗酵後に少量の酸化防止剤を添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのまま良質な澱と共に熟成。無添加でボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバルベーラ特有の高い酸と口内を浸すようなテクスチャーが人気のワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e [ソモス-Somos]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人の若者によって2013年に始まったSOMOS \/ ソモス。NSW州出身で最初は化学者を志していたというBen Caldwell \/ ベン・コールドウェルと、メキシコ北東部ヌエボ・レオン州モンテレイ出身でワイン造りを学ぶためにオーストラリアへ留学していたMauricio Ruiz Cantu \/ マウリシオ・ルイス・カントゥー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二人が出会ったのは醸造と栽培を学ぶ大学在籍中のこと。すぐに意気投合した二人は大学を卒業しその足で「Juguette Wines \/ フゲーテ（スペイン語でおもちゃの意）」を登録、そこから全ては始まりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当初はJuguette Winesとして伝統的スタイルのワインのみを生産していましたが、若い二人にとってそれだけで彼らの想像力が満たされることはなく、すぐにMinimal Intervention \/ ミニマル・インタヴェンション（最低限の人的介入）スタイルでのプロジェクト「SOMOS（スペイン語で”私たち”の意）」が2014年にスタート。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマクラーレン・ヴェイル \/ アデレード・ヒルズを中心にバイオダイナミック \/ オーガニック農法で栽培されたブドウを信頼のおける農家から継続して購入、野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■タイプ:ロゼ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■生産地:オーストラリア\/サウスオーストラリア\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■生産者:ソモス\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■品　種:ヴェルデーリョ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■容量：750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ソモス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44083418104036,"sku":"369019","price":4480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/369019-1.jpg?v=1691379504"},{"product_id":"オーストラリアワインソモス-rosu-2022-ロゼ-750mlのコピー","title":"[オーストラリアワイン]ソモス ロス エレメントス 2022 ロゼ 750ml","description":"\u003ch3\u003eSOMOSが日本だけのために特別にブレンドして生産されたロゼ。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e当店でも人気のワインが入荷しました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e全て野生酵母によって自然醗酵、その後澱と共に古樽で6カ月熟成、アッサンブラージュ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少量の亜硫酸を醗酵後に添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれの品種特性が見事に組み合わさった見事なバランス感覚。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e [ソモス-Somos]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人の若者によって2013年に始まったSOMOS \/ ソモス。NSW州出身で最初は化学者を志していたというBen Caldwell \/ ベン・コールドウェルと、メキシコ北東部ヌエボ・レオン州モンテレイ出身でワイン造りを学ぶためにオーストラリアへ留学していたMauricio Ruiz Cantu \/ マウリシオ・ルイス・カントゥー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二人が出会ったのは醸造と栽培を学ぶ大学在籍中のこと。すぐに意気投合した二人は大学を卒業しその足で「Juguette Wines \/ フゲーテ（スペイン語でおもちゃの意）」を登録、そこから全ては始まりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当初はJuguette Winesとして伝統的スタイルのワインのみを生産していましたが、若い二人にとってそれだけで彼らの想像力が満たされることはなく、すぐにMinimal Intervention \/ ミニマル・インタヴェンション（最低限の人的介入）スタイルでのプロジェクト「SOMOS（スペイン語で”私たち”の意）」が2014年にスタート。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマクラーレン・ヴェイル \/ アデレード・ヒルズを中心にバイオダイナミック \/ オーガニック農法で栽培されたブドウを信頼のおける農家から継続して購入、野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■タイプ:ロゼ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■生産地:オーストラリア\/サウスオーストラリア\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■生産者:ソモス\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■品　種:ヴェルデーリョ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■容量：750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ソモス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44083429605604,"sku":"375555","price":2880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375555-1.jpg?v=1691379487"},{"product_id":"オーストラリアワインソモス-カベルネ-フラン-2022-赤-750ml","title":"[オーストラリアワイン]ソモス カベルネ･フラン 2022 赤 750ml･","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e人気のジューシィワイン♪\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e当店でも人気のワインが入荷しました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eジューシーな果実味と清涼感あるハーブ感のアクセント。\u003c\/span\u003eストレスフリーな飲み口のカベルネ・フランです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e [SOMOS-ソモス]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人の若者によって2013年に始まったSOMOS \/ ソモス。NSW州出身で最初は化学者を志していたというBen Caldwell \/ ベン・コールドウェル（写真右、1984年生まれ）と、メキシコ北東部ヌエボ・レオン州モンテレイ出身でワイン造りを学ぶためにオーストラリアへ留学していたMauricio Ruiz Cantu \/ マウリシオ・ルイス・カントゥー（写真左、1988年生まれ）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二人が出会ったのは醸造と栽培を学ぶ大学在籍中のこと。すぐに意気投合した二人は大学を卒業しその足で「Juguette Wines \/ フゲーテ（スペイン語でおもちゃの意）」を登録、そこから全ては始まりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当初はJuguette Winesとして伝統的スタイルのワインのみを生産していましたが、若い二人にとってそれだけで彼らの想像力が満たされることはなく、すぐにMinimal Intervention \/ ミニマル・インタヴェンション（最低限の人的介入）スタイルでのプロジェクト「SOMOS（スペイン語で”私たち”の意）」が2014年にスタート。マクラーレン・ヴェイル \/ アデレード・ヒルズを中心にバイオダイナミック \/ オーガニック農法で栽培されたブドウを信頼のおける農家から継続して購入、野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■タイプ:赤\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■生産地:オーストラリア\/サウスオーストラリア\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■生産者:ソモス\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■品　種:カベルネ・フラン\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e■容量：750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ソモス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44114029445348,"sku":"375556","price":4480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375556-1.jpg?v=1692851755"},{"product_id":"日本ワインつがるワイナリー-縄文の軌跡-2022-赤-750ml","title":"[日本ワイン]つがるワイナリー 縄文の軌跡 2022 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003eNEW!! WANOワイナリー改め「つがるワイナリー」さんのワインが入荷しました！\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e北海道・北東北の縄文遺跡群として世界遺産に登録された、青森県青森市の「三内丸山遺跡」の地層から発見された酵母『三内丸山ユメカモス』を使ってゆっくり発酵させました。 風土の歴史と人々の想いをつなぐワインです。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用している葡萄は、青森県産の葡萄スチューベン。糖度は20％超え生食でも人気のある品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中から最も糖度の高い葡萄だけを選別し、世界初の希少な酵母（三内丸山ユメカモス）でじっくり発酵させた、唯一無二のワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色は、綺麗なルビーカラー。香りは、野イチゴ、赤スグリやリンゴを紡彿とさせる華やかさを身に纏っています。\u003cbr\u003e味わいは、口に含んだ途端葡萄特有のほのかな甘味、その後心地よい酸味とタンニンが\u003cbr\u003eやってきます。余韻は長く旨味が続くのでゆっくり楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eタンニンが穏やかなので、豚・鶏はシンプルな味付けでも相性が良いし、マグロやカツオ等の赤身の魚とも合います。（幅広い料理と合わせられる優れもの）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e食後にワイン単体で楽しむ時は、ドライフルーツや熟成したミモレットやコンテ等のチーズがあれば幸せな時を過ごせることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:赤\u003cbr\u003e■生産地:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本\/青森\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e■生産者:つがるワイナリー（元WANO ワイナリー）\u003cbr\u003e■品　種:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e青森県鶴田町産 スチューベン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e■容　量：750ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[ワイナリーさん資料より]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"つがるワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44130967027940,"sku":"375783","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375783-1.jpg?v=1693800481"},{"product_id":"イタリアワインルナーリア-チェラスオーロ-ダブルッツォ-バックインボックス-ロゼ-3l","title":"[イタリアワイン]ルナーリア チェラスオーロ ダブルッツォ バックインボックス ロゼ 3L","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eアブルッツォ発ビオディナミ協同組合の\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003e人気３Lボックス\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eイタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB(バッグ イン ボックス)のご紹介です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合\u003cbr\u003eCooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。\u003cbr\u003e30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIB。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLunariaはビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」からきています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e--------------------\u003cbr\u003eイタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4ヶ月熟成しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクリアなアセロラカラー、Cerasa（伊語＝さくらんぼ）を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eパーティやキャンプや家のみ推奨ワインです♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3L＝750mlのワイン４本分で超コストパフォーマンス高くしかもエコ！！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e密閉できる真空パックになっているので、１ヵ月はお楽しみいただけます。（弊社調べ）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e毎日のチビチビワインにもみんなで飲むゴクゴクワインにも！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■タイプ:ロゼ\u003cbr\u003e■生産地:イタリア\/アブルッツォ\u003cbr\u003e■生産者:ルナーリア\u003cbr\u003e■品　種:モンテプルチアーノ100％\u003cbr\u003e■容量：3L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e[インポーターさん資料より]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ルナーリア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44130981609700,"sku":"367631","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/367631-1.jpg?v=1693901994"},{"product_id":"フランスワインワ-シュッド-ガンガン-メルロー-マルベック-2022-赤-750ml","title":"[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン メルロー マルベック 2022 赤 2L","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e点滴ワイン？！岩田幸樹の究極のデイリーワインが２Lになりました！！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eスーリエ仕込みのフレッシュ感の残る ステンレスタンク熟成のメルローと、 奥深い味わいの樽熟成のマルベックを 岩田が何度も試作を重ねてブレンド比率を決定。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパテやサラミ、生ハム（豚）はもちろん、 焼肉（牛）、焼き鳥（鶏）、ジンギスカン（羊）、 などなど、ジャンルを問わずお肉料理全般と楽しめるような、 気軽で親しみやすいボルドーブレンドのワインに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e蛇口からグラスにじゃんじゃん入れてガンガン飲みましょう！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e飲みすぎ注意です💦\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:赤\u003cbr\u003e■生産地:フランス\/ラングドッグ\u003cbr\u003e■生産者:ワ シュッド（岩田幸樹）\u003cbr\u003e■品種:メルロー75％,マルベック25％\u003cbr\u003e■容量：2000ml\u003c\/p\u003e","brand":"ワ シュッド","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44139465769188,"sku":"374428","price":6130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/374428-1.jpg?v=1694068632"},{"product_id":"スペインワインボデガス-フロントニオ-エル-カセテロ-ガルナッチャ-2021-赤-750ml","title":"[スペインワイン]ボデガス フロントニオ  エル カセテロ ガルナッチャ 2021 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e人気のスペインワインが、ラベルの装い新たに再入荷！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e青みがかった中くらいのガーネット色。\u003cbr\u003eスミレや野イチゴ、ホワイトペッパー、スモーキーなニュアンスのアロマ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフレッシュでソフトな口当たり。なめらかなタンニンと古樹由来のスモーキーな味わいのミディアムボディ。\u003cbr\u003eアフターにローズマリーやタイムを感じる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまるでガメイを思わせる繊細さとエレガンスをもったガルナッチャ。\u003cbr\u003eかつてのワインがそうだったように、地下セラーのコンクリートタンクで醸造されます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e当時最年少でマスター・オブ・ワインの資格を取得したスペイン人MWであるフェルナンド・モラが、他のワイナリーの醸造所を借りて自ら醸造しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■タイプ：赤\u003cbr\u003e■生産地：スペイン\u003cbr\u003e■生産者：ボデガス・フロントニオ\u003cbr\u003e■品種：ガルナッチャ\u003cbr\u003e■容量：750ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(インポーターさん資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"ボデガス フロントニオ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44150321250532,"sku":"375484","price":2560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375484-1.jpg?v=1694494482"},{"product_id":"フランスワインエヴィダンス-by-lvhb-クレマン-ド-ブルゴーニュ-ブラン-ド-ブラン-白泡-750ml","title":"[フランスワイン]エヴィダンス by LVHB クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン 白泡 750ml","description":"\u003ch3 class=\"maintitle\"\u003eシャンパーニュからわずか６００メートル、“クレマン最上のミネラル土壌”に畑を所有する究極のクレマン・ド・ブルゴーニュ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシャンパーニュに境界を接するブルゴーニュ・シャティオン地区で、約20年前に、この地区がAOCとして認められたのと同時に創設されたまだ歴史の浅い協同組合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e組合員は36人と極めて小規模な組織であるが、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生み出している。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e協同組合の従来のイメージとかけ離れた高い品質の理由は、36人の葡萄栽培者が畑の開墾から始め、その管理や栽培にとても愛情を注いでいること。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「出来がよくないから協同組合へ売却しよう」という旧来の組合的な考えではなく、ゼロから造り上げられた新世代の組合である。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e合計36haの畑を持つが、36人の生産者の持分がそれぞれ1haずつである為、「1haのドメーヌが36軒」という状況にほぼ近く、出来上がる葡萄は高品質でテロワールが反映されたものに仕上がる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e畑の管理はリュット・レゾネで醸造もシャンパーニュとまったく同じ伝統的製法で行なわれる。シャティオンのクレマンは、シャンパーニュと同様のキメ細やかな泡とミネラル感のある豊かな味わいが特徴。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e葡萄畑はシャンパーニュの畑と最短の所で600メートルしか離れておらず、テロワールもほぼ同じ。非常にミネラル豊かで質の高いシャルドネから醸されるブラン・ド・ブランは期待の一本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eドザージュが8g\/L と少ないため、葡萄の自然な味わいを楽しめる。\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ci class=\"note\"\u003eグレープフルーツ、洋梨のフルーティさに蜂蜜やナッツのニュアンス。ミネラルの溌剌感とフレッシュな酸のすっきりとして充実感のある味わい。\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:白泡（スパークリングワイン）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号):NV\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランス\/ブルゴーニュ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eエヴィダンス by LVHB\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品種:シャルドネ 100％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:リュット・リゾネ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:コルク\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e前菜や白身のお肉・お魚\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[インポーターさん資料より]\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"エヴィダンス by LVHB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44203385749732,"sku":"360682","price":3950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/360682-1.jpg?v=1698285327"},{"product_id":"フランスワインワ-シュッド-ペティアン-カドデパー-ロゼ-2022-泡-750ml","title":"[フランスワイン]ワ シュッド ペティアン カドデパー ロゼ 2022 ロゼ泡 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.otoriyosetecho.jp\/gourmet\/45812\/\" target=\"_blank\" title=\"日本全国お取り寄せ手帖に紹介されました\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/otoriyose_970x194_banner_2020.jpg?v=1720596494\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e門出 +Départ ＝カドデパー\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e※泡弱めです！\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e白になるかロゼになるかはその年の収穫量などに左右されるので…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e『白がロゼかはその年のお楽しみ』\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eということで、2022年もロゼのペティアン！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e岩田幸樹(小松屋社員)初の試みで2018年に誕生したペティヤンナチュレル、カドデパー。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e2022年は一年を通して雨が少なく生育が極めて順調に推移した年、病害などもなくこの数年の中では一番の収穫量で豊かな年となりました。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e豊かな収量ゆえアルコール度数も控えめでさらさらと喉を通る軽やかさが特徴の年といえます。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e柑橘系の酸を伴うキュートな果実感がより前面に出るように、あえてガス圧は低めに設定して1.6bar とイタリアのフリッツァンテくらいのピチピチ感にしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eフルーツが口の中で弾けながら喉をスルスル通っていくようなイメージです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eまた、底部の澱部分を舞わせることで白桃のようなジューシーな果実が出てくるので味変もできますよ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e ガス圧が強くないので開封して翌日には泡がなくなってしまうかもしれませんが、 泡がなくなってもスティルのロゼとして美味しく飲んでいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e-------------\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eダイレクトプレスのシラーとムールヴェド ルで発酵をスタート、数日後にシュナンブ ランをブレンド、醗酵容器はステンレスタ ンク。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eアルコール醗酵が終わり次第冷却し て澱引き。（２回） その後、酵母と糖分（ＭＲＣ＝濃縮ブドウ 果汁）を添加して１０月下旬に瓶詰め。フ ィルター、清澄、デゴルジュマンなし、 酸化防止剤無添加。 アルコール度数 11.5％ ガス圧 1.6bar\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■タイプ:ロゼ泡（スパークリング）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■生産地:フランス\/ラングドッグ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■生産者:ワ シュッド 岩田幸樹\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■品種:シラー 25％ 樹齢25年,ムールヴェドル 25\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e％ 樹齢20年\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e,\u003c\/span\u003e シュナンブラン 50％ 樹齢3年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■容量：750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ワ シュッド","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44224550011108,"sku":"372841","price":3150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/372841-1.jpg?v=1705025976"},{"product_id":"チェコワインクラスナ-オラ-ピンク-ロゼ-750ml","title":"[チェコワイン]クラスナ オラ ピンク 2022 ロゼ 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eチェコのインパクトワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eブルジェツラフ地区コビリーのオーガニック農法のピノノワールを使用。手摘みで収穫、選果後、全房プレス(直接圧搾)。30%のぶどうは500Lの古樽へ移し、シュールリーにて3～4カ月間発酵熟成。70％はステンレスタンクへ移し、シュールリーにて3～4カ月間発酵熟成。ブレンドし、ノンフィルターでボトリング。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e-クラスナ・オラ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e元々、ITプログラミングの電気技術系の学校に通っていたが11年ほど前から伯父のセラーや畑で手伝いを始め、そこで働き始める。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eフランス、オーストリア、イタリアに行き実戦でワイン醸造や、醸造家としての知識学んだ。ひいおじいさんの0.5haのぶどう園を代々継ぎ、今では15haのぶどう園。Krasna horaは美しい丘または、美しい山という意味。ワイナリーの後ろにMonte Pulchraというラテン語で美しい山と意味がある山があるのでそこからワイナリーの名前をとった。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eカジュアルで、低アルコールで、飲みやすいワインを造っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eラベルに描かれている人やグラフィックはチェコの有名なアーティストであり、ミュージシャンでもある、Jaromir99 (Jaromir Svejdik)による物。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e賞を受賞したりお金持ちになることが目的ではなく完璧なバランスの土壌を維持することを目標とする。持続可能な仕事を続け、ビオデナミ認証を取得し、ワイナリーを成長させたい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■タイプ:ロゼ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■生産地:チェコ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■生産者:クラスナ オラ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■品種:ピノ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■容量：750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"クラスナ オラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44243040862436,"sku":"375843","price":2670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375843-1.jpg?v=1698109535"},{"product_id":"チェコワインクラスナ-オラ-ルビー-2021-赤-750ml","title":"[チェコワイン]クラスナ オラ ルビー 2021 赤 750ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eチェコのインパクトワイン♪人気です。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eホドニン地区スタリー・ポッドヴォロフの樹齢10～20年のビオディナミ農法のぶどう(黄土、砂)ブルジェツラフ地区コビリーのオーガニック農法のぶどうを使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手摘みで収穫、選果後、除梗、破砕し、オープンプラスティックタンクで各品種を別々に3～4週間マセラシオンし、プレスし、ツヴァイゲルト、ピノノワールは古樽へ移し、シュールリーにて4カ月間発酵熟成。メルロ、カベルネ、サンローランはステンレスタンクに移し、シュールリーにて4カ月間発酵熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eすべて、2000Ｌの大きな木樽に移し､ブレンドし、2カ月間熟成後、ノンフィルターで瓶詰め。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e-クラスナ・オラ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e元々、ITプログラミングの電気技術系の学校に通っていたが11年ほど前から伯父のセラーや畑で手伝いを始め、そこで働き始める。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eフランス、オーストリア、イタリアに行き実戦でワイン醸造や、醸造家としての知識学んだ。ひいおじいさんの0.5haのぶどう園を代々継ぎ、今では15haのぶどう園。Krasna horaは美しい丘または、美しい山という意味。ワイナリーの後ろにMonte Pulchraというラテン語で美しい山と意味がある山があるのでそこからワイナリーの名前をとった。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eカジュアルで、低アルコールで、飲みやすいワインを造っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eラベルに描かれている人やグラフィックはチェコの有名なアーティストであり、ミュージシャンでもある、Jaromir99 (Jaromir Svejdik)による物。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e賞を受賞したりお金持ちになることが目的ではなく完璧なバランスの土壌を維持することを目標とする。持続可能な仕事を続け、ビオデナミ認証を取得し、ワイナリーを成長させたい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■タイプ:ロゼ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■生産地:チェコ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■生産者:クラスナ オラ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■品 種:ピノノワール30%、ツヴァイゲルト30%ドルンフェルダー20%、サンローラン10%ブラウフレンキッシュ10%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e■容量：750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"クラスナ オラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44243056230628,"sku":"375844","price":2670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375844-1.jpg?v=1698110241"},{"product_id":"フランスワインジェラール-シュレール-エ-フィス-ゲヴュルツトラミネール-ビルステゥックレ-2020-白-750ml","title":"[フランスワイン]ジェラール・シュレール・エ・フィス ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ 2020 白 750ml","description":"\u003ch3\u003eお見事！骨格と複雑味が増したスケールの大きい壮大なワイン。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e標高280~300m、南東向き。基本は大樽で、醗酵と熟成を行う。ブドウを圧搾してから、そのままの事も多い。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e ビルステゥックレ(区画名)のテロワールはスタンダード・キュヴェと比べ、より骨格と複雑味がまし、スケールの大きい味わいを与える。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eジェラール・シュレール・エ・フィス\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eヴァン・ナチュールのあり方と精神、偉大さと個性とを、純粋かつ高次元に実感させてくれる生産者の一人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1958年にジェラール・シュレールが自社醸造を開始し、1982年から子息ブリューノがドメーヌに参加。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e以来ブリューノを中心にし試行錯誤を重ね、時にスタイルを大きく変えながらワイン造りをしてきました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収量を低く抑え、糖度を残したアルザスワインが主流のなか、醗酵を止めない辛口のワインが彼のスタイルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eときに酢酸や酸化の風味が感じられたり、貴腐菌による果汁の濃縮や、果実の高い糖度が一部残ることはありますが、格調高い酸が甘みを支え、気品とミネラルの風味が横溢します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eワイナリーが所有する畑は計７haですが、既存概念にとらわれない発想で実験作を次々に生み出すため、キュヴェ数は膨大です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e■タイプ:白ワイン\u003cbr\u003e■ヴィンテージ(年号):2020年\u003cbr\u003e■生産地:フランス\/アルザス\u003cbr\u003e■生産者:ジェラール・シュレール・エ・フィス\u003cbr\u003e■品　種:ゲヴュルツトラミネール\u003cbr\u003e■栽培方法:-\u003cbr\u003e■容量:750ml\u003cbr\u003e■アルコール度数:\u003cbr\u003e■キャップ:\u003cbr\u003e■おすすめ料理:\u003cbr\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ジェラール・シュレール・エ・フィス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44269899940068,"sku":"375655","price":6390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/375655-1.jpg?v=1698811765"},{"product_id":"日本ワイン-共栄堂-k22ak_dd_02-オレンジ-750ml","title":"[日本ワイン] 共栄堂 K22AK_DD_02（オレンジ） 750ml","description":"\u003ch3\u003e共栄堂\u003cspan\u003e2022\u003c\/span\u003e年謹製造　冬秋リリースの橙\u003cspan\u003e_02\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e少し澄んだ山吹色。ナツメグ・アーモンド・オレンジの皮そして、スミレやリンゴの香り。\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口中はさらっと流れる感じです。杉や甘草のようなオリエンタルな複雑な香りが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいが少し重厚でこくみというような重層的な舌から湧き出る感覚があります。余韻も重層的で、味わいがいつまでも続くといった印象です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e豚肉をバターソースでいただいたり、王道のたれの焼き鳥なんかも合いそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素材は淡白で甘さを補っている料理に中間点として作用してくれると思います。オレンジのサラダなど冷たいものでも、その中間的役割を担ってくれそうです。\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e広めのグラスで少し高めの温度帯の方がより味わいを強調できると思います。\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e半年間大樽で熟成しました。\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■タイプ:オレンジ（橙）ワイン\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ヴィンテージ(年号):2022年\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産地:日本\/山梨県\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■生産者:共栄堂\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■品　種:甲州種\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■栽培方法:-\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■容量:750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■アルコール度数:11.5度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■キャップ:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おすすめ料理:焼鳥（たれ）、豚肉のソテー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e■保存方法:冷暗所に保管\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（生産者さんコメント参考）\u003c\/p\u003e","brand":"共栄堂","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44335927754980,"sku":"376230","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/files\/376229-1_4995501c-a080-4632-b00a-150adf1c6fca.jpg?v=1700534657"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/6406\/8324\/collections\/20261020-2.jpg?v=1792738970","url":"https:\/\/pn-online.com\/collections\/%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%81%ab%e3%83%94%e3%83%83%e3%82%bf%e3%83%aa-%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%83%a9%e3%83%99%e3%83%ab%e7%89%b9%e9%9b%86.oembed","provider":"ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature","version":"1.0","type":"link"}