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[日本酒]日々醸造 日日 山田錦 720ml
販売元:日々醸造日本を代表する杜氏 松本 日出彦氏の挑戦。待ってましたー! 古くから酒蔵の建ち並ぶ京都・伏見の地に新たに生まれた酒蔵がこの『日々(にちにち)醸造』。 酒造りの名人と名高い松本日出彦氏を中心として少数精鋭での酒造りに挑まれています。通常価格 ¥2,360 (税込)通常価格単価 あたり優しい
希少
店長オススメ
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[日本酒]日々醸造 日日 秋津山田錦 720ml
販売元:日々醸造日本を代表する杜氏 松本 日出彦氏の挑戦。待ってましたー! 香りは『日日 山田錦』同様に非常に穏やか。ですが確かに、特上の山田錦だけが纏う無言の迫力とも言える何とも言えない香気をしっかりと感じることが出来ます。通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
希少
店長オススメ
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[ドイツワイン]リンクリン シュペートブルグンダー トロッケン 2022 赤 750ml
販売元:リンクリン自信を持ってオススメ。このサイトを訪れた人全員に飲んでほしいイチオシワイン。赤も登場。 驚異のコストパフォーマンスシュペートブルグンダーとはピノ・ノワールのことで、バーデンからブルゴーニュまでは車で3時間ほどの距離。 ブルゴーニュのベーシックなワインに関するかぎり、イメージの割に実力が劣りがちであるのに対し、このリンクリンのシュペートブルグンダーは美味しさの裏打ちがあり、価格はずっとお手頃。 野生酵母で発酵し、伝統的な楕円形の大樽とバリック樽で熟成し、さらに2018年産からは濾過機を通さないで瓶詰しています。 フレッシュ感のある、奇麗で素直な果実味がそなわり、お値段を上まわる愉しみを与えてくれること、請け合いです。通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり再入荷
店長熱烈オススメ
コスパ高
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[イタリアワイン]サンターディ スルキ ロッソ 赤 NV 750ml
販売元:サンターディカリニャーノ×石灰質土壌をデイリーユース価格に。 海風と石灰質土壌という、この土地のテロワールを存分に表現したワイン。 新鮮な果実とスパイスの香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味。 “地中海ワインの決定版”。 過熟のトーンが全くない、軽やかな飲み心地で、フードフレンドリー。通常価格 ¥1,930 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
ミネラル
グビグビ
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[アメリカワイン]スペルバウンド カリフォルニア シャルドネ 白 750ml
販売元:スペルバウンド名門が造るカジュアルでナチュラルなカリフォルニアワイン♪ 鮮やかな色調。 力強さや凝縮感、複雑性、フレッシュ・ヴァニラやクレームブリュレのような風味が感じられ、リッチなフレーヴァーに完璧なバランスを備えた溌剌としたシャルドネです。 【Spellbound通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたりリッチ
濃厚
新入荷
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◆ギフト◆ 2025 ナチュラルワイン(オレンジ)&パウンドケーキセット
販売元:ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature系列店のハンドメイドパウンドケーキ5個とナチュラルワイン(オレンジワイン)のセットです --------------------- パウンドケーキは、熊本産の小麦粉と沖縄産のきび砂糖で優しい味わいに。想いを込めてひとつひとつ自社で手作りしています。 そんな自慢のパウンドケーキのおまかせ5個とオススメのワインをセットにしました。通常価格 ¥6,010 (税込)通常価格単価 あたりギフト
ワインセット
オレンジワイン
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[オーストリアワイン] ウイベル OMG 2020 白 750ml
販売元:ウイベルオーストリア・ナチュールの新・スター。圧巻のエキス・グルーヴが、心に響く。 素晴らしく活力と勢いある、ライムと洋梨のコンフィ、ハーブの香り。 グリューナーらしいシャープな酸の切れ味も、非常に爽快。塩気を感じる長く陰翳ある余韻も、心に焼き付きます。 [ウイベル Uibel]通常価格 ¥6,290 (税込)通常価格単価 あたり夏向き
ラベル
爽快
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◆ギフト◆ 2025 ナチュラルワイン(赤)&パウンドケーキセット
販売元:ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature系列店のハンドメイドパウンドケーキ5個とナチュラルワイン(赤)のセットです パウンドケーキは、熊本産の小麦粉と沖縄産のきび砂糖で優しい味わいに。想いを込めてひとつひとつ自社で手作りしています。 そんな自慢のパウンドケーキのおまかせ5個とオススメのワインをセットにしました。通常価格 ¥6,760 (税込)通常価格単価 あたりギフト
ワインセット
赤ワイン
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[フランスワイン] アンリ ジロー エスプリ ナチュール G NV 白泡 750ml
販売元:アンリ ジロー透明感のあるゴールド。スライスしたパイナップル、モモのドライフルーツ、ミネラル香など様々な香り。 ピノ・ノワールの凝縮した果実の芳醇さと、フレッシュで洗練された味わいを兼ね備えています。 アンリ・ジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェは、アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきた。 その妥協なき追求は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けた。通常価格 ¥12,780 (税込)通常価格単価 あたりギフト
エレガント
黄金
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◆ギフト◆ 2025 ナチュラルワイン(スパークリング)&パウンドケーキセット
販売元:ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature系列店のハンドメイドパウンドケーキ5個とナチュラルワイン(スパークリングワイン)のセットです -------------------- パウンドケーキは、熊本産の小麦粉と沖縄産のきび砂糖で優しい味わいに。想いを込めてひとつひとつ自社で手作りしています。通常価格 ¥6,860 (税込)通常価格単価 あたりギフト
ワインセット
スパークリングワイン
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[フランスワイン] アモリー ボーフォール ル ジャルディノ NV19 白泡 750ml
販売元:アモリー ボーフォール0.6haのキンメリジャン土壌(樹齢60年のピノ・ノワール)と0.28haのポルトランディアン土壌(樹齢10年のシャルドネ)。 南東向きの緩やかな斜面で粘土の強い石灰質土壌。2017年以降は有機肥料も使っていないため、生産量は自ずと少ない。 添加物を用いずに醸造するためには高いレベルでの酸が必要となるため、収穫は周辺の人たちに対して週単位で早く、2019年は9月2日に潜在アルコール度数10%で収穫。 フードルで発酵後に500Lの古樽で10ヶ月熟成。瓶詰め前の数ヶ月間は再びフードルで寝かせて仕上げる。合計で22ヶ月の熟成後に、2020年の果汁を加えて瓶内二次発酵。17ヶ月の熟成後2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖0g。亜硫酸無添加。 黄金色。りんごの蜜やアカシアの蜂蜜、擦りおろしりんご、レモンバーベナ、オレンジや白の花々の華やかさ、僅かなビターカラメルや火打石の芳ばしいニュアンスなど熟成由来の深みと若干酸化的な複雑性が伺える香りが溶け込みます。通常価格 ¥17,150 (税込)通常価格単価 あたり酸化防止剤無添加
ギフト
芳醇
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[チリワイン] デ グラス アンテュー ピノ・ノワール 2020 赤 750ml
販売元:デ・グラスエレガント 【醸造】除梗し、5日間の低温マセラシオン後、自然酵母で8-10度で発酵。フレンチオーク(225Lと500L)で12ヶ月熟成。(新樽率20%)。 【味わい】明るく輝くようなルビー。瑞々しいチェリーのような繊細な赤系果実の香りに上品なフローラル香、ほのかにハーブの香り。 柔らかく繊細な舌触りのミディアムボディ。生き生きとしたフレッシュな酸、チョーク土壌を思わせるフリント香のミネラル。清楚で可憐な美しいピノの世界を楽しめる。通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたりギフト
エレガント
コスパ高
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[ドイツワイン]ユルゲン・ライナー リースリング 2023 白 1000ml
販売元:ユルゲン・ライナー大容量のエナジードリンク。フレッシュ&フルーティ! ビオディナミの生産者が造るフルーティな印象をリースリング特有の爽やかな酸味が引き締めるジューシーな白ワイン。酸味がほどよく、キリッと爽快に飲めます。醸造所のモダンな色合いはスヴェンさんの好きなパーソナルカラーでもあるオレンジ色。また、特徴的なエチケットにオレンジ色で描かれているのは、畑の害虫を駆逐してくれる益虫です。常に家に常備しておきたい代表選手。当店でもファン多数です♪通常価格 ¥3,730 (税込)通常価格単価 あたり爽やか
店長イチオシ
夏向き
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[ドイツワイン]サム・ハロップ&ゲルト・ステップ グランド アマチュア マーチャント カベルネ フラン 2022 赤 750ml
販売元:サム ハロップ&ゲルト ステップ180本限定!英国を代表するスーパー「マークス・アンド・スペンサー」を支えた2人の天才醸造家によるコラボレーションワイン マスター・オブ・ワインの資格を持つサム・ハロップ氏と、ドイツ人醸造家ゲルト・ステップ氏がタッグを組んで造り上げた赤ワイン。 彼らは2006年にイギリスの大手スーパー「マークス・アンド・スペンサー」で出会いました。ワインについても多彩な自社ブランドと確かな品質で定評のあるスーパーを醸造家として支えた彼らはその後も親交を深めていきます。サム・ハロップMWは、ドイツで最も古いカベルネ・フランの畑の一つに注目していました。この畑はゲルト氏が所有しており、温暖化の影響により、近年優れたカベルネ・フランが収穫できるようになったことから、二人はサム・ハロップのグランド・アマチュアシリーズから国を越えて新たなワインをリリースする準備を進めてきました。満を持して2022年、納得のいく品質のカベルネ・フランが収穫されたことで、サム・ハロップブランドの下で新しいコラボレーションワインが誕生しました。日本には180本のみの数量限定で入荷。 マスター・オブ・ワインが注目するファルツ産のカベルネ・フラン ドイツの中で最も古いカベルネ・フランが残る単一畑のブドウを使用しています。栽培地のバート・デュルクハイム村はライン川より25kmの地点にあり川の影響は比較的少ないですが、土壌に多くの石灰岩(白い石)が含まれていることで、日射による温熱効果が和らげられます。温暖な産地の中でも冷涼な環境が揃う特別な区画です。通常価格 ¥8,790 (税込)通常価格単価 あたり見つけたらマストバイです
限定入荷
エレガント
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[オーストラリアワイン]サム ヴィンチューロ ホワイト レッド 2022 ロゼ 750ml
販売元:サム ヴィンチューロ若き天才だから造れた無添加ワイン SBとシラーズを混醸させて造るロゼ。それぞれ別日に収穫されたブドウは手足によって潰し、自然醗酵。醗酵の途中でブレンドすることで混醸となる。バスケットプレスされ、ステンレスタンクにて約5ヵ月間熟成。無添加のままボトリングされ、その後瓶熟成へ。一切の添加物は不使用。 --------------------- [SAM VINCIULLO サム・ヴィンチューロ通常価格 ¥6,710 (税込)通常価格単価 あたり -
[オーストリアワイン] ウイベル ブルーノ NV 赤 750ml
販売元:ウイベルオーストリア・ナチュールの新・スター。圧巻のエキス・グルーヴが、心に響く。 澄んだ赤系果実の滋味と、気品の奥に素朴さのあるタンニンの質感が絶妙です。SO2無添加ゆえの、スッと体に溶け込む後味も、快感。 [ウイベル Uibel] 巨星、クリスチャン・チダと親交深く、チダとの試飲を通じて多くを学んだという、オーストリアの傑出した純・ナチュラル・ワイン生産者です。2016通常価格 ¥6,490 (税込)通常価格単価 あたり優しい
夏向き